Os tomates Angel são de tamanho médio e formato arredondado. Muitas vezes são escolhidos para serem enlatados inteiros – ficam lindos em um pote e alegram qualquer mesa de festa com sua cor vibrante. Os frutos são suculentos e deliciosos. Os arbustos altos precisam de estacas, o que torna o cuidado um pouco mais trabalhoso, mas a alta produção compensa o esforço.
Origem, hibridização e seleção
As origens desta variedade remontam aos confins do mundo do cultivo de plantas, onde cientistas e jardineiros selecionavam e cruzavam cuidadosamente as melhores espécies. Numerosos experimentos resultaram na criação de um tomate que combina beleza, tamanho grande e sabor excelente.
Curiosidades:
- Diversos métodos de hibridização e seleção foram utilizados para desenvolver a variedade Angel.
- Na primeira etapa, foram selecionadas plantas com características excelentes — frutos grandes e de alta qualidade. Em seguida, foi realizado o cruzamento para combinar as características genéticas únicas de outras variedades em uma única variedade.
- Após cada etapa de seleção, as plantas que melhor atendiam aos critérios especificados eram cuidadosamente selecionadas.
O processo foi repetido ao longo de várias gerações para alcançar um resultado estável e desejado.
Descrição do arbusto e dos frutos
É uma variedade indeterminada, o que significa que cresce sem limites. Seus ramos são densamente cobertos por grandes folhas verdes.
Características distintivas dos tomates:
- Configuração circular;
- tamanho médio;
- O peso varia de 150 a 170 g;
- pintado em um tom vermelho intenso;
- Não há espaço na base.
A polpa é densa e a casca é lisa. Formam-se de três a quatro compartimentos com sementes no interior dos tomates.
Principais características
O híbrido foi criado pelos melhoristas S. V. Maksimov, T. A. Tereshonkova, N. N. Klimenko e A. N. Kostenko. O desenvolvimento foi realizado por especialistas da Agrofirma Poisk LLC em colaboração com o Centro Científico Federal de Horticultura. Foi oficialmente registrado e aprovado para uso em 2012.
A cultivar possui muitas características:
- Qualidades de sabor. Excelente qualidade, ideal para consumo fresco. A polpa suculenta e firme proporciona um aroma rico e um sabor agradável.
- Produtividade, tempo de maturação. Esta é uma variedade de maturação precoce, que amadurece entre 95 e 105 dias após a semeadura. O arbusto produz frutos em abundância, proporcionando um alto rendimento em um curto período de tempo. Quando cultivada em estufas plásticas, a produtividade chega a 20 kg por metro quadrado.
- Requisitos climáticos. O tomate é resistente a condições climáticas adversas, incluindo flutuações de temperatura.
- Regiões em crescimento. A cultura é cultivada com sucesso na maior parte das áreas circundantes da Rússia. Os arbustos prosperam na região da Rússia Central, na região da Terra Negra Central, na região do Volga-Vyatka e no Distrito Federal do Cáucaso Norte.
Nas regiões do norte e em áreas com verões curtos, o cultivo é permitido, mas apenas em estufas.
Usos culinários
As maçãs Angel têm polpa suculenta e textura delicada, o que as torna ideais para saladas. Combinam maravilhosamente com folhas verdes, queijo, hortelã e manjericão.
Aplicação principal:
- A ligeira acidez e doçura dos tomates realçam perfeitamente os sabores das nozes, das peras e da rúcula.
- Graças às suas paredes densas e ao pequeno número de sementes, os tomates são usados para fazer molhos e purês.
- O alto teor de pectina promove o espessamento natural, adicionando um sabor e aroma mais ricos aos pratos. Os vegetais são uma excelente opção para criar molhos encorpados e purês cremosos.
- Ideal para enlatar. Sua estrutura densa e resistência a altas temperaturas permitem que conserve sua forma e textura mesmo após o cozimento. A fruta é utilizada para fazer suco, ketchup, pasta e outras conservas.
Angel é a escolha perfeita para os entusiastas da culinária. Abre um leque de possibilidades para experimentar com sabor, textura e cor. Adicione-o às suas receitas favoritas e desfrute do aroma vibrante e rico de cada prato.
Propriedades benéficas e composição vitamínica
Os tomates são um alimento de baixa caloria que tem um efeito positivo no organismo. Eles contêm uma rica composição de:
- Vitamina C – Fortalece o sistema imunológico, normaliza o metabolismo, estimula o apetite e promove a produção de colágeno. Melhora a condição da pele.
- Vitaminas do complexo B – São essenciais para o funcionamento normal do sistema nervoso e para a aceleração dos processos metabólicos. Ajudam a regular o sistema cardiovascular.
- Potássio – Auxilia o músculo cardíaco e melhora o fluxo sanguíneo.
- Ferro - Responsável pela síntese da hemoglobina e pelo fornecimento de oxigênio.
- Manganês – Fortalece ossos e articulações.
- Magnésio – Promove o funcionamento normal do sistema nervoso e dos músculos.
Seu rico conteúdo de vitaminas e minerais faz deste vegetal um valioso elemento alimentar. O consumo regular de tomates ajuda a fortalecer o sistema imunológico, manter a pele, o coração e os vasos sanguíneos saudáveis, além de promover a renovação celular e retardar o processo de envelhecimento.
Como cultivar uma plantação corretamente em um terreno?
Semeie as mudas de 55 a 60 dias antes do transplante para o exterior, levando em consideração o clima da região. Antes de plantar no jardim ou na estufa, germine as sementes para determinar quais irão crescer e frutificar.
Siga estes passos:
- Coloque os grãos em um copo de tamanho médio.
- Adicione água e 5 g de sal, sem encher demais, e misture bem.
- Deixe em repouso por 20 a 30 minutos. Não utilize sementes que flutuem até a superfície.
- Envolva as sementes que se depositaram no fundo em gaze úmida e deixe descansar por alguns dias.
Monitore o nível de umidade do tecido e evite que ele seque. Compre materiais de plantio em lojas de boa reputação e fique atento à data de validade.
Após 3 dias, você pode semear as sementes no solo. Utilize vasos de turfa e terra adubada, previamente umedecida em água fervente. Coloque as sementes a 1 cm de profundidade, deixando 2-3 cm de espaço entre elas. Cubra os vasos com filme plástico transparente ou um saco plástico e mantenha-os em um local aquecido até o surgimento das primeiras folhas.
Para cultivar mudas corretamente, siga algumas recomendações:
- As mudas jovens precisam de 14 horas de luz por dia.
- Regue moderadamente, evitando tanto o ressecamento quanto o excesso de água no solo.
- Utilize preparações que estimulem o crescimento das plantas.
- Transplante as mudas para recipientes individuais quando elas estiverem na fase da segunda folha verdadeira.
- Uma a duas semanas antes do plantio definitivo, leve as plantas para fora para que se acostumem ao sol e ao vento.
Ao transplantar para o solo, plante no máximo 6 arbustos por metro quadrado.
Cuidar da variedade
Cultivar tomates é um processo fascinante que até mesmo jardineiros iniciantes podem dominar. Esta variedade é resistente a doenças e amadurece rapidamente, mas para aproveitar todo o seu potencial, é importante seguir práticas simples de jardinagem:
- Rega. Regue as plantas 2 a 3 vezes por semana. Não regue em excesso, mas também não deixe o solo secar demais.
- Fertilizantes. Adube os arbustos de 3 a 4 vezes por temporada, utilizando substâncias nitrogenadas no início do crescimento e misturas complexas durante o período de frutificação.
- Cobertura morta. Cubra os canteiros com palha ou grama para reter a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas.
Resistência a doenças e condições adversas
O híbrido Angel é altamente resistente às principais doenças, o que facilita seu cultivo. A única ameaça real à planta são as lagartas, cujo período de atividade coincide com a época de crescimento do tomate.
Para combater pragas, use remédios caseiros:
- Pique 200 g de alho ou casca de cebola, adicione 1 litro de água e deixe em infusão por 24 horas. Em seguida, dilua a infusão em 10 litros de água e borrife nas suas plantas.
- Coloque 500 g de absinto fresco em 5 litros de água, ferva por 10 minutos, deixe esfriar e processe os tomates.
- Rale 50 g de sabão em pó e dissolva em 10 litros de água. O sabão cria uma película que dificulta a alimentação das lagartas.
Devido ao período de frutificação precoce, a variedade não sofre com os efeitos da requeima.
Prós e contras
O tomate Angel possui muitas vantagens que o tornam atraente para os jardineiros. É importante compreender as características do híbrido para evitar possíveis problemas no futuro.
Principais vantagens:
- amadurecimento rápido;
- fácil de cultivar;
- boa produtividade;
- preservação a longo prazo de uma aparência comercializável;
- Excelente prazo de validade;
- resistência a rachaduras durante o transporte.
Essa variedade praticamente não apresenta desvantagens, mas é importante monitorar a temperatura da água de irrigação (ela não deve estar fria) e proteger os arbustos de flutuações bruscas de temperatura durante o dia e a noite.
Avaliações
A variedade Angel é uma excelente escolha para quem busca uma colheita de tomates precoce e confiável, sem muito esforço. Fácil de cuidar, este híbrido proporciona resultados positivos e vegetais deliciosos. Devido à sua versatilidade, jardineiros frequentemente optam por esta variedade para plantar em suas hortas.