As complexidades do plantio e cultivo de tomates abacaxi, suas características e variedades.

O tomate abacaxi, que só recentemente se tornou uma escolha popular nos jardins russos, já conquistou o coração de muitos jardineiros graças à sua excepcional popularidade. As avaliações desta variedade são unânimes: os jardineiros se encantam não só com a combinação de sabores, mas também com o longo período de frutificação e as colheitas abundantes.

Origem da variedade

O tomate Abacaxi é uma verdadeira obra-prima do melhoramento genético americano. Seu nome provavelmente deriva da coloração peculiar de seus frutos maduros, que lembra o exótico abacaxi. Essa variedade bicolor começou a aparecer recentemente em jardins russos.

O nome "Tomate Abacaxi Bicolor" se traduz como "tomate abacaxi de duas cores" e se explica pela coloração única do fruto maduro: as nervuras amarelas próximas ao topo lembram escamas de abacaxi.

Características gerais da variedade de tomate Abacaxi

O tomate Abacaxi é um exemplo único de variedade bicolor, com frutos em dois tons que se entrelaçam. Apesar do nome, as manchas coloridas não lembram listras ou pinceladas. Esta variedade de tomate é uma deliciosa incursão no mundo dos pratos inusitados.

Aparência dos arbustos

O abacaxi é uma variedade indeterminada que cresce até uma altura de 200 cm. O arbusto impressiona pelo seu vigor e pelas folhas de um verde vibrante.

Os primeiros cachos de flores aparecem na 8ª ou 9ª folha, e então novos cachos se formam aproximadamente a cada 1-2 folhas. Em média, cada cacho produz 6 frutos.

Descrição da variedade de fruta Abacaxi

Os tomates-abacaxi são grandes, pesando entre 350 e 420 g. Quando maduros, são de cor laranja, e o interior apresenta uma coloração surpreendente: o centro é laranja e as bordas são amarelo-vivo.

Outras características varietais:

• O formato da fruta é arredondado-angular;
• Os tomates são altamente resistentes a rachaduras e suportam perfeitamente o transporte de longa distância, mantendo suas qualidades comerciais, pois sua casca é endurecida;
• Sua polpa é compactada e as câmaras de sementes são em pequeno número.

Tempo de maturação e rendimento

O abacaxi tem um período de maturação único, que leva de 120 a 130 dias entre o plantio e a colheita dos frutos maduros. Há alguma controvérsia em relação à velocidade de maturação do tomate: algumas fontes afirmam que ele amadurece cedo, enquanto outras dizem que amadurece no meio da temporada.

Essas diferenças provavelmente se devem às condições de cultivo, já que a taxa de desenvolvimento depende da duração do verão. Em média, leva cerca de 3,5 a 4 meses da germinação ao início da frutificação.

Esta variedade caracteriza-se não só pela frutificação abundante, mas também pela longa duração dos frutos:

• Seguindo as recomendações agrícolas, você pode obter de 11 a 14 kg de tomates deliciosos em uma área de 1 metro quadrado.
• Cada arbusto produz até 40 cachos, cada um dos quais produz 6 frutos, que no total podem render pelo menos 30 kg de um único arbusto durante todo o período de frutificação.
• Ao limitar artificialmente o crescimento do arbusto, é possível obter maior produtividade sem comprometer o sabor da fruta.
• A colheita geralmente ocorre de julho a setembro.

Qualidades de sabor

O abacaxi tem um sabor incrível. Seus frutos são ricos, doces e suculentos, com um aroma frutado vibrante. O sabor atinge o ápice quando a fruta está completamente madura.

Usos das frutas

Esta variedade é ideal para saladas. Seu potencial vai desde o simples consumo in natura até a produção de sucos, adjika (molho de tomate), ketchup e extrato de tomate. É muito valorizada como planta para saladas e como fonte de produtos derivados do tomate.

Resistência a doenças e pragas

Muitos observam boa resistência a patógenos que afetam comumente os tomates. Pragas também raramente atacam essa variedade. Esses dados são baseados no feedback de jardineiros, já que a variedade não está oficialmente registrada em nosso país.

Onde cresce e resistência ao frio

Essa variedade pode ser cultivada em diversas zonas climáticas. No entanto, existe um problema sério: as condições para o cultivo desses tomates ao ar livre em áreas com verões curtos e chuvosos são inadequadas. Em climas temperados ou do norte, o cultivo de tomates é mais indicado em estufas.

Variedades

Existem diversas variedades de tomate-abacaxi disponíveis:

• Taiwanês.
• Amarelo.
• Havaiano.
• BIO.
• Bife.
• Negros e outros.

Cada variedade é caracterizada por uma cor de fruto única, que também possui um sabor agradável e uma aparência singular.

As seguintes variedades estão disponíveis em nosso país:

• Abacaxi preto - Originária da Bélgica, distingue-se pelo seu aroma cítrico e pela cor tricolor. Os tomates são doces, praticamente sem sementes, redondos, com a base ligeiramente achatada e com nervuras. O peso médio do fruto é de 700 g.
  A coloração dessa variedade de tomate é irregular e pode variar do verde ao verde-oliva, passando pelo preto-púrpura, amarelo, vermelho, laranja e bordô. Esse padrão tricolor se repete por toda a fruta.
  
• Abacaxi Dourado – É decorada com uma cor dourada e uma coroa rosada. Também é conhecida pelo seu sabor e é ideal tanto para consumo in natura quanto para conservas. O peso desta fruta varia de 200 a 600 g.
  Por dentro, é um vegetal amarelo brilhante com listras laranja, que tem um sabor adocicado, semelhante ao do abacaxi, e veios rosa-alaranjados com aroma de tomate.
  
• Havaiano – Distingue-se pela sua cor laranja brilhante e pelo seu grande tamanho, podendo um deles pesar até 700 g.
  
• Tomate, Bife e Abacaxi – Caracteriza-se por uma cor vermelha brilhante e um peso de cerca de 300 g.
  

Como cultivar mudas de tomate em casa?

Para cultivar tomates abacaxi com sucesso, é importante começar semeando as sementes e, em seguida, transplantando as mudas maduras para solo aberto ou fechado. Isso requer atenção cuidadosa ao momento da semeadura, garantindo condições ideais para a germinação das sementes e selecionando o substrato apropriado. Depois disso, é importante criar condições adequadas para as mudas, assegurando seu crescimento saudável.

Época ideal para a semeadura

O transplante das mudas para o solo aberto só deve ser feito depois que o risco de geadas noturnas tiver passado e o solo estiver aquecido à temperatura ideal. Como a variedade de tomate Pineapple é de meia estação, o período ideal para o transplante das mudas é em meados de maio, quando a temperatura do solo atinge entre 15°C e 18°C.

As sementes devem ser semeadas no solo de 1,5 a 2 meses antes do transplante das mudas para um canteiro ou estufa. Se as mudas forem plantadas muito cedo, os brotos jovens não terão tempo de se estabelecer e morrerão. Se esse processo for atrasado, os brotos ficarão muito compridos e difíceis de transplantar.

Mistura de solo

Você pode usar um substrato caseiro que contenha os seguintes elementos:

• solo retirado de um local onde as plantas irão crescer no futuro: seja uma estufa ou uma área aberta;
• turfa;
• areia de rio lavada;
• cinzas de madeira.

Você também pode comprar mistura de solo pronta para tomates em lojas especializadas.

Vaso de cultivo

Para uma germinação bem-sucedida, a melhor opção é usar recipientes. Estes são preenchidos com uma mistura de solo adequada e as sementes são colocadas em nichos preparados especificamente para esse fim. Posteriormente, quando as mudas estiverem desenvolvidas, são transplantadas para vasos individuais.

Preparando as sementes para o plantio.

Para garantir que seus esforços de semeadura não sejam em vão, as sementes devem ser cuidadosamente inspecionadas. Para acelerar o processo de seleção, utilize o método da água salgada. Prepare a solução da seguinte forma: adicione 1 colher de sopa de sal a 150 ml de água. Após 10 a 12 minutos, as sementes de baixa qualidade flutuarão na superfície, enquanto as de boa qualidade afundarão.

Antes do plantio, as sementes devem ser tratadas:

• A desinfecção pode ajudar a prevenir doenças nas plantas. Para isso, mergulhe as sementes em uma solução de vinagre a 0,8% por 10 minutos ou em uma solução fraca de permanganato de potássio por 30 minutos. Após o tratamento, enxágue-as bem em água corrente e seque-as.
• Aquecer as sementes é necessário se elas tiverem sido armazenadas em condições de frio por muito tempo. Você pode escolher um dos dois métodos: deixá-las perto de um aquecedor por 2 a 3 dias ou deixá-las de molho em uma garrafa térmica com água morna por algumas horas e, em seguida, secá-las.
• O processo de aclimatação melhora a capacidade das plantas jovens de se adaptarem a diversas condições climáticas. É feito da seguinte forma:
  • Espalhe as sementes em um lado do pano e cubra o outro lado com a parte de cima. Em seguida, coloque tudo em um prato, adicione um pouco de água e deixe em um ambiente externo por um dia.
  • No dia seguinte, transfira o recipiente com as sementes para a prateleira inferior da geladeira por 24 horas.
  • Repita este procedimento após 24 horas.

Semeadura de sementes

Tenha especial cuidado ao plantar as sementes imediatamente após o preparo. Portanto, durante o cultivo, certifique-se de preparar a área para o plantio.

O processo é simples:

1. Despeje cuidadosamente a mistura de solo no recipiente preparado e compacte-a levemente.
2. Borrife água no solo e proteja-o com filme plástico durante a noite.
3. No dia seguinte, nivele a superfície e faça sulcos para as sementes, colocando-as em intervalos de 4 cm, com a profundidade de cada buraco sendo de cerca de 1 cm.
4. Em seguida, cubra-os cuidadosamente com terra e borrife com água novamente.
5. Em seguida, cubra o recipiente novamente com filme plástico e coloque-o em um local bem iluminado, perto de uma janela.

Cuidando das mudas

Para acelerar a germinação e garantir o crescimento saudável das mudas, é importante proporcionar as condições adequadas. As recomendações de especialistas incluem o seguinte:

• Coloque a caixa de sementes em um local quente e bem iluminado, cobrindo-a com vidro ou filme plástico.
• Para uma germinação ideal, a temperatura ambiente deve estar entre 25 e 27 °C. Assim que as sementes germinarem, a temperatura deve ser ligeiramente reduzida para entre 17 e 20 °C.
• Para manter o crescimento vigoroso das mudas, forneça luz suficiente, de preferência 12 horas por dia. Se a luz natural for insuficiente, pode-se usar luz artificial, como lâmpadas de cultivo.
• Regue o solo com cuidado para evitar o excesso de água. Recomenda-se o uso de um borrifador para uma distribuição uniforme da umidade.
• Assim que surgirem duas folhas verdadeiras, transplante cada arbusto para um vaso individual. Vasos de plástico pequenos são ideais para isso.
• É necessário seguir as instruções de alimentação fornecidas pelo fabricante para nutrir as mudas.
• Após a colheita, é aconselhável adicionar fertilizante ao solo para estimular o enraizamento.

Quando as mudas apresentarem cinco folhas verdadeiras, devem ser regadas com uma solução inseticida para protegê-las de pragas.

Endurecimento das mudas

Uma semana antes do transplante das plantas para o exterior ou para o interior, inicia-se o processo de aclimatação às novas condições. Isso permite que as plantas jovens se adaptem melhor.

Para fortalecê-las, leve-as para fora por algumas horas todos os dias. É importante evitar a exposição direta da planta à luz solar, pois isso pode danificá-la. A duração dessas "excursões" deve ser aumentada gradualmente.

Plantar mudas em local permanente.

O plantio de mudas de tomate-abacaxi ao ar livre deve ser feito depois que elas estiverem aclimatadas a temperaturas mais frias e adaptadas às condições naturais. Evite plantar essas plantas muito próximas umas das outras ou em grupos, pois seus arbustos são bastante altos.

Hora de pouso

Para garantir que as mudas de tomate abacaxi não sejam danificadas por geadas noturnas e que o solo esteja suficientemente aquecido, elas devem ser plantadas quando o risco de geada tiver passado e a temperatura do solo atingir pelo menos +15°C.

Essa variedade é considerada de meia estação, portanto, o momento ideal para o transplante é em meados de maio, desde que a temperatura do solo atenda aos parâmetros especificados.

Selecionando um local

O melhor local para transplantar tomates da variedade Pineapple é uma área bem iluminada. As fileiras de tomates devem ser posicionadas de forma que o vento possa circular livremente entre as plantas.

Também é importante considerar a rotação de culturas ao escolher um local:

• Beringelas, pimentões, repolho, cenouras e cebolas são ótimas opções para o cultivo de tomates. Além de não privarem os tomates de nutrientes essenciais, essas culturas promovem um melhor crescimento e produtividade. Elas também ajudam a combater pragas e doenças, tornando-as companheiras ideais na horta.
• Não é recomendável plantar em áreas onde anteriormente se cultivavam solanáceas e outras culturas semelhantes, pois isso pode levar ao reaparecimento de doenças e pragas.

Diagrama de plantio

Antes do plantio, recomenda-se fertilizar o solo com húmus ou misturas complexas especiais, que proporcionarão estímulo adicional ao enraizamento e ao crescimento subsequente.

As mudas são enraizadas com um espaçamento de 2 a 3 plantas por metro quadrado. É importante fornecer uma treliça para dar suporte ao arbusto e facilitar a amarração.

Como cuidar?

O abacaxi é uma planta que não exige muitos cuidados, mas para obter um fruto delicioso e saboroso, é importante seguir algumas instruções.

Rega

O solo para o cultivo de abacaxi não deve ficar encharcado para evitar doenças nas raízes. Portanto, a rega deve ser feita a cada 5 a 7 dias, priorizando a umidade do solo. Também é importante evitar que o solo seque excessivamente, principalmente durante a formação e maturação dos tomates.

Ao regar, evite molhar as folhas e os caules da planta. Enquanto o tomateiro estiver crescendo, regue com mais frequência e reduza a intensidade da rega assim que os primeiros frutos aparecerem. Use água morna, pois a água fria pode causar hipotermia nas raízes e levar à morte da planta.

cobertura

Quando a planta começa a desenvolver frutos, é necessária nutrição adicional. Para isso, preparações minerais complexas são adicionadas ao solo durante a rega. Matéria orgânica também pode ser utilizada.

Beliscando enteados, moldando

Esta é uma etapa fundamental no cultivo de variedades de tomate indeterminadas, pois promove o desenvolvimento eficaz do ovário e garante o crescimento de frutos grandes. A remoção dos ramos laterais concentra a energia da planta na frutificação.

Para garantir que os pés de tomate desta variedade atinjam todo o seu potencial, é necessário conduzi-los. Pode-se deixar de um a três caules na planta, mas o sistema com três caules é considerado o mais eficaz.

Cuidado com o solo

Os tomates preferem solos bem aerados, que exigem atenção regular. O afofamento periódico é necessário para garantir que o sistema radicular da planta receba oxigênio, o que impacta positivamente o crescimento e o desenvolvimento.

Peculiaridades:

• A remoção de ervas daninhas libera o canteiro da competição por nutrientes, o que ajuda a aumentar a produtividade.
• Remova as ervas daninhas e afofe a terra a cada duas semanas. Isso deve ser feito manualmente para evitar danos ao sistema radicular.
• Afofar o solo no período inicial após o plantio dos tomates é especialmente importante para evitar o ressecamento e o rachamento das raízes.
• Assim que a planta estiver fortalecida e enraizada, você pode passar a afrouxá-la com menos frequência, fazendo isso uma vez a cada quatro dias.

Amarrando arbustos

Durante o processo de crescimento, o caule deve ser fixado a um suporte ou treliça especial, que promove um melhor desenvolvimento da planta, aumenta sua luminosidade e evita o acúmulo de umidade.

Características do cultivo e possíveis dificuldades

Durante o processo de cultivo de tomates, podem surgir diversas dificuldades:

• As mudas que crescem em parapeitos de janelas podem tornar-se excessivamente sensíveis em condições favoráveis, o que pode dificultar a sua adaptação ao transplante. Para evitar isso, recomenda-se o processo de aclimatação das mudas.
• O amarelecimento e o ressecamento das folhas em mudas podem ser causados ​​pela falta de luz ou pelo excesso de umidade.
• Devido à falta de luz, resultante do plantio de arbustos muito próximos uns dos outros, as plantas podem começar a se esticar em direção à fonte de luz.
• Se as folhas das plantas estiverem murchas, isso pode indicar falta de umidade.
• Manchas brancas nas folhas do tomateiro podem indicar queimaduras solares, enquanto manchas marrons indicam infecções fúngicas.

As nuances do cultivo em canteiros abertos e em estufa.

Cada espécie de planta requer condições específicas para um crescimento bem-sucedido. Aqui estão algumas condições específicas de cultivo para o tomateiro Pineapple, tanto em campo aberto quanto em estufas:

• Cultivar diferentes culturas juntas nem sempre é possível. Por exemplo, pepinos e tomates não devem ser cultivados na mesma estufa devido às suas necessidades climáticas específicas.
• A poda incorreta de arbustos leva ao crescimento de massa verde em vez da formação de ovários. O excesso de nitrogênio também contribui para isso.
• A falta de remoção oportuna dos brotos laterais pode levar à redução da produção. Recomenda-se removê-los quando atingirem 3-4 cm de tamanho para evitar a perda de nutrientes.
• A ventilação insuficiente em uma estufa favorece o desenvolvimento de fungos patogênicos. Isso ocorre em condições de alta umidade e temperatura, por isso é importante ventilar o ambiente.
• Não se deve manter a estufa fechada o tempo todo, pois isso pode fazer com que os grãos de pólen se aglomerem e interrompam o processo de polinização, o que, por sua vez, reduz a frutificação.
• Momento incorreto de aplicação. Os tomates cultivados em estufa requerem aplicação regular de biofertilizantes — a cada duas semanas ou após cada colheita — para manter sua saúde e produtividade.

Prevenção de doenças e controle de pragas

Esta variedade de tomate possui excelente resistência às doenças comuns que afetam a cultura. No entanto, é importante observar que cuidados inadequados, ventilação insuficiente e excesso de umidade no solo podem levar ao surgimento de doenças como mofo cinzento, podridão radicular, murcha e míldio.

Para prevenir doenças, recomenda-se o uso de uma solução de soda (120-150 g por 5 litros de água) para tratar as plantas, além de seguir rigorosamente as normas de cultivo agrícola.

O controle de pragas pode ser feito tanto por métodos tradicionais quanto por inseticidas específicos. A rotação de culturas é especialmente importante em campo aberto, o que significa evitar o cultivo consecutivo de tomates no mesmo terreno e evitar o plantio de solanáceas muito próximas aos tomates.

Colheita

Os tomates-abacaxi são colhidos quando estão completamente maduros. Essa variedade é classificada como de ciclo médio-tardio, o que reduz o risco de frutos verdes até o final do seu crescimento.

Como cultivar tomates abacaxi em vasos?

Devido ao seu tamanho e frutos grandes, a variedade Abacaxi não é ideal para cultivo em ambientes internos. No entanto, quem preferir pode usar um vaso grande, equivalente a 50 litros de capacidade.

É necessário fornecer suporte adequado às plantas, providenciar rega regular e aplicar um fertilizante líquido balanceado a cada duas semanas durante todo o período de crescimento.

Prós e contras

Jardineiros elogiam bastante essa variedade. Suas vantagens incluem:

As únicas desvantagens observadas são a necessidade de amarrar e beliscar periodicamente (o que, obviamente, é típico de variedades altas) e a inadequação para enlatamento inteiro.

Avaliações

O tomate Pineapple é ideal para cultivo ao ar livre em regiões com um longo período de clima quente, essencial para o pleno desenvolvimento da planta. Em climas mais frios, é cultivado em estufas espaçosas. Os jardineiros valorizam muito esta variedade por suas inúmeras qualidades.

Perguntas frequentes