Instruções passo a passo para plantar e cultivar tomates Alsu.

A variedade de tomate Alsu, desenvolvida na Sibéria, mas adequada para cultivo em toda a Rússia, impressiona por suas características únicas: amadurece rapidamente e produz uma colheita abundante. Seus frutos grandes são reconhecidos pelo excelente sabor e são capazes de florescer e frutificar mesmo em condições desfavoráveis ​​para a maioria das variedades.

Fatos históricos

A história dessa variedade remonta à Sibéria, onde foi desenvolvida por produtores russos especificamente para o cultivo nesses climas. Os idealizadores de sua criação foram os cientistas de Novosibirsk: V. N. Dederko e T. N. Postnikova.

Desde 2008, a cultivar Alsu (forma não híbrida) está oficialmente registrada no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético da Rússia, e suas sementes são produzidas pela empresa agrícola Jardim Siberiano.

Esta cultura é ideal para cultivo não só em condições climáticas frias e instáveis, mas também em regiões mais quentes da parte europeia do país, até ao sul.

Características externas e características da variedade

Esta variedade é adequada tanto para cultivo ao ar livre quanto em ambientes fechados, incluindo estufas de plástico e abrigos simples. Caracteriza-se por crescimento limitado, uma característica das variedades de crescimento determinado.

Descrição da planta

Os arbustos atingem uma altura de aproximadamente 80 cm em campo aberto e variam de 100 a 150 cm em ambientes internos. Isso requer suporte e condução cuidadosa para garantir o máximo rendimento e tamanho dos frutos.

O arbusto é caracterizado da seguinte forma:

• As folhas da planta são cobertas por uma penugem fina, e os arbustos não são particularmente robustos. São verdes e propensos a murchar.
• O tronco e os ramos do tomateiro Alsu são finos e possuem pelos delicados.
• A robustez desta variedade é especialmente evidente nos cachos de frutos.
• As inflorescências do tomateiro Alsu são simples, mas com a idade adquirem um tom amarelo intenso.
• É possível observar uma articulação no pedúnculo.
• Em cada duas folhas, formam-se cachos de frutos com ovários. Após a formação de 3 a 6 cachos, o crescimento do caule principal diminui e surgem pequenas folhas verde-claras na planta.

Frutas, seu sabor e propósito

Os tomates Alsu são grandes e têm um sabor refinado, o que os torna ideais para serem consumidos frescos e em saladas.

São fáceis de usar para fazer sucos e molhos saborosos e perfeitas para enlatar com outros vegetais. No entanto, devido ao seu volume, esses tomates não são adequados para serem conservados inteiros em potes.

As características dos tomates Alsu incluem:

• pele lisa;
• ligeiras ranhuras na área onde se liga ao caule;
• Cor verde com uma mancha verde-escura no ponto de fixação inicialmente e uma atraente tonalidade rosa-avermelhada posteriormente;
• Polpa densa, muito suculenta e carnuda;
• As dimensões são de cerca de 500 g, enquanto exemplares individuais podem pesar até 800 g, e as dimensões diminuem à medida que crescem no arbusto;
• seis câmaras de sementes contendo um pequeno número de sementes.

Características dos vegetais:

• Possuem boa transportabilidade;
• são caracterizadas por sua longa vida útil;
• não é desprovido de sabor doce, mas também não apresenta acidez;
• possuem resistência média ao rachamento;
• possuem um teor médio de matéria seca;
• Rico em minerais e vitaminas, particularmente A e C;
• Contêm poderosos antioxidantes como o licopeno e a vitamina E.

Resistência às intempéries

Essa variedade se caracteriza pela alta tolerância ao frio, permitindo que sobreviva em condições onde outras culturas pereceriam. Em local ensolarado, protegidas por película ou em estufa, as plantas podem suportar temperaturas noturnas de até +5 graus Celsius.

O tomateiro possui uma adaptação impecável a períodos de seca, a flutuações repentinas de temperatura e pode suportar facilmente o calor em uma estufa.

Tempo de maturação e frutificação

Alsu é uma variedade de maturação precoce. A colheita pode começar de 90 a 100 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Normalmente, a colheita começa em junho ou julho, dependendo da época do plantio.

Colheita esperada:

• A taxa mínima é de 7 kg por 1 m²;
• O peso médio atinge 9 kg por metro quadrado;
• O máximo possível é de 12 kg por 1 m²;
• Na prática, um arbusto pode produzir cerca de 3 a 4 kg de frutos.

Preparando mudas

A produtividade futura dos tomates e o estado geral das plantas dependem da forma correta como as mudas são plantadas e cultivadas.

Preparação das sementes

Antes de comprar sementes de um revendedor, verifique se elas necessitam de tratamento contra patógenos. Se você não tiver certeza sobre a qualidade do produtor de sementes, siga estas etapas:

1. Selecione as sementes defeituosas e vazias da massa, colocando-as em água quente. Quaisquer sementes que flutuem não são adequadas para o plantio.
2. Desinfete o material de plantio. Mergulhe-o em uma solução de permanganato de potássio por 20 a 30 minutos.
3. Alguns dias antes da semeadura, deixe as sementes de molho em água morna por 12 horas, trocando a água a cada 4 horas.

Para estimular o crescimento, recomenda-se o uso do método de endurecimento:

• Mantenha as sementes em temperatura ambiente durante o dia;
• Coloque-os na geladeira durante a noite.

Certifique-se de que as sementes estejam completamente secas antes de fazer isso.

Recipientes e terra

A escolha de recipientes adequados para o cultivo de mudas é ilimitada: você pode usar vasos específicos ou simplesmente garrafas plásticas cortadas. O importante é que tenham capacidade para pelo menos meio litro.

É importante usar solo livre de patógenos. Ele deve ser solto e bem aerado.

Os tomates, em particular, necessitam de cálcio no solo, por isso recomenda-se a suplementação regular. Fertilizantes à base de nitrato de cálcio são frequentemente utilizados para esse fim.

Semeadura de sementes

Dois meses antes do transplante das mudas para o local definitivo, é hora de começar a semear. Para garantir uma colheita de alta qualidade, é crucial preparar cuidadosamente tanto as sementes quanto o solo.

Peculiaridades:

• Em climas temperados, março é a época ideal para semear. Se você pretende continuar cultivando tomates em estufa, o melhor é começar a semear nos primeiros dez dias do mês. Se for cultivar tomates ao ar livre, a segunda ou terceira dezena de dias de março é um bom momento para semear.
• As sementes devem ser cobertas com uma camada de terra de 1,5 cm de profundidade.
• As mudas devem ser colocadas em um local claro e quente.
• A temperatura ideal é de 20 a 26 °C, e os primeiros brotos verdes aparecerão em cinco dias.

Mergulho

Quando as plantas jovens desenvolverem as duas primeiras folhas, é hora de transferi-las para vasos individuais maiores. Esse processo requer cuidado especial para evitar danos ao sistema radicular ainda frágil.

O processo de aclimatação

Quando as mudas tiverem 3 a 4 folhas, é hora de aclimatá-las a condições mais adversas. Uma semana antes de transplantá-las para o exterior, inicie o processo de endurecimento:

• Durante os dois primeiros dias, leve as mudas para a varanda por 3 horas.
• Nos dias seguintes, deixe-os na varanda o dia todo.
• Dois dias antes do plantio definitivo, deixe as mudas na varanda durante a noite.

Cultivo de mudas

À medida que a plantação cresce, as mudas jovens precisam de cuidados. Veja como fazer isso:

• Para garantir a integridade do sistema radicular, é necessário umedecer cuidadosamente as plantas jovens imediatamente após a colheita.
• Para garantir o máximo rendimento, é aconselhável iluminar as mudas com lâmpadas LED ou fluorescentes.
• Para manter os níveis de umidade ideais, regue as mudas regularmente, mas evite o excesso de água.
• É importante que os recipientes tenham orifícios de drenagem.
• O ideal é fertilizar as mudas periodicamente; um excelente remédio para tomates é uma infusão de cascas de ovo e cascas de banana.

Transferir

Para o cultivo de tomates Alsu, recomenda-se um espaçamento de 50 x 40 cm. Podem ser plantadas de três a cinco plantas por metro quadrado de solo. Os arbustos são geralmente conduzidos com dois ou três caules. Os princípios da rotação de culturas também são importantes.

Não é recomendável plantar tomates em solo onde anteriormente foram cultivadas as seguintes plantas:

• abobrinha;
• batata;
• berinjelas.

Os antecessores ideais para os tomates incluem:

• couve-flor;
• aneto;
• cenoura;
• salsinha;
• pepinos.

O transplante para um local permanente envolve as seguintes etapas:

1. Escolha a época certa para transplantar as mudas de tomate para o solo. Deve ser um dia quente e sem vento, quando as geadas noturnas não representem mais uma ameaça para as plantas jovens.
2. Prepare a área: revolva a terra, adicione húmus ou composto para fornecer nutrientes suficientes às plantas.
3. Faça buracos com cerca de 50 cm de distância entre si para dar espaço suficiente para os tomates crescerem.
4. Retire cuidadosamente as mudas dos recipientes, tomando cuidado para não danificar as raízes, e coloque-as nos buracos, cobrindo-as com terra até o nível das primeiras folhas.
5. Regue cada planta abundantemente para garantir que o solo esteja bem compactado e que as raízes recebam a umidade necessária.

Características de cuidado

Para estimular o crescimento das raízes, é necessário revolver a terra regularmente e remover as ervas daninhas. Este método de cultivo é recomendado após chuvas fortes ou irrigação.

Apoiar

As plantas de tomate Alsu, com frutos grandes e tutoramento frágil, necessitam de suporte especial. Cada planta deve receber suportes individuais e resistentes. O tutoramento é feito com tecido macio ou barbante, com cada cacho de frutos posicionado abaixo do nível do tutor.

Ao fixar a planta em uma treliça, é necessário enrolar o caule regularmente no barbante para evitar que ele caia sob o peso dos frutos.

Formação de arbustos

O excesso de folhas e brotos leva à formação de arbustos densos, má ventilação e nutrição inadequada para a formação de frutos. Portanto, os arbustos de tomate Alsu exigem uma poda cuidadosa.

• Em campo aberto, recomenda-se deixar no máximo três brotos, enquanto em estufas, o ideal é formar um arbusto com dois caules principais.
• A seleção de brotos para a formação de hastes adicionais é realizada em um nível acima da primeira inflorescência.

Rega

Os tomates precisam de um equilíbrio de umidade:

• Em campo aberto, a frequência da rega é determinada pela quantidade de chuva, enquanto em estufa depende das condições climáticas. O solo deve ser umedecido de 1 a 2 vezes por semana, quando começar a secar.
• O ideal é regar as plantas de manhã cedo, usando água morna para que ela penetre no solo ao redor das raízes até a profundidade em que se encontram, evitando que sejam levadas pela água.
• Preste atenção especial: não regue os arbustos durante o período de brotação.

cobertura

Durante a estação de crescimento, os arbustos precisam especialmente de potássio e boro. Para ajustar os níveis desses micronutrientes, recomenda-se o uso de misturas específicas, como o Plantafop, que é recomendado por jardineiros. O Rost-Concentrate também é adequado para aplicação em cobertura.

A adubação com verbasco é fundamental para os arbustos durante a fase de crescimento. Durante a floração, são preferíveis fertilizantes ricos em nitrogênio, e durante o amadurecimento dos frutos, aqueles com alta concentração de sulfato de magnésio.

Beliscando enteados

À medida que a planta cresce, é importante lembrar de remover os rebentos laterais, que crescem nas axilas das folhas e consomem quantidades significativas de nutrientes. Para evitar que esgotem os recursos, remova prontamente os rebentos em excesso.

Verifique a planta regularmente, pelo menos uma vez por semana, e remova os brotos laterais, deixando um pequeno toco para evitar que cresçam ainda mais. Os brotos laterais devem ser removidos tanto dos ramos principais quanto dos adicionais.

Problemas que podem surgir

Um problema potencial encontrado no cultivo do tomateiro Alsu é a necessidade de poda e modelagem regulares. Devido à natureza relativamente frágil do tronco, é importante fornecer suporte para evitar que ele quebre sob o peso dos frutos.

Para solucionar esse problema, recomendamos o uso de uma estrutura de suporte e a remoção regular dos brotos laterais. De resto, os cuidados com a planta são simples e praticamente idênticos aos de outras variedades de tomate.

Doenças, pragas e seu controle

Jardineiros experientes sabem que o cálcio é essencial para a variedade de tomate Alsu. A deficiência desse mineral prejudica o desenvolvimento da planta, causa deformação das folhas e a torna vulnerável à podridão cinzenta e à podridão apical. Esta última pode ocorrer devido ao excesso de umidade durante períodos de seca.

Os tomates cultivados em estufa são mais suscetíveis à cladosporiose, que afeta folhas, ovários e frutos. Os sintomas incluem manchas marrons semelhantes à ferrugem. O controle dessa doença requer tratamento com calda bordalesa.

Para proteger suas plantações de doenças e pragas, você precisa seguir medidas preventivas:

• aplicação de fertilizantes de cálcio;
• moderação na rega;
• Ventilação regular da estufa.

A variedade Alsu é suscetível a pragas, como o besouro-da-batata-do-colorado, lagartas da lagarta-rosca, que se alimentam da folhagem, e larvas de nematoides, que se alimentam das raízes. Para combater essas pragas, utilizam-se inseticidas, capina manual, remoção de ervas daninhas e afofamento do solo.

As nuances do cultivo em campo aberto e em estufas

Ao cultivar tomates Alsu em estufa, é crucial monitorar cuidadosamente a umidade e a temperatura. A umidade não deve ultrapassar 60% e a temperatura do ar não deve ultrapassar 30 graus Celsius. Uma ventilação adequada da estufa ajudará a manter as condições ideais.

Manter a temperatura adequada é especialmente importante durante a formação dos frutos, pois o calor excessivo pode levar à esterilidade do pólen. Para garantir uma polinização bem-sucedida, agitar as flores é útil.

Colheita e armazenamento

Os tomates amadurecem em etapas, permitindo que sejam colhidos até o final do outono. A maior parte da safra é colhida quando os frutos atingem o ponto ideal de maturação. Os tomates restantes são deixados para amadurecer ainda mais ou são colhidos para um amadurecimento posterior.

Características de montagem e armazenamento:

• Para evitar danificar os frutos e o próprio arbusto, o melhor é usar uma faca ou tesoura de jardinagem especial para cortar cuidadosamente os talos.
• Os tomates devem ser colhidos em tempo seco para evitar o apodrecimento e o mofo, e os frutos colhidos devem ser armazenados em local fresco, evitando a luz solar direta.
• Os tomates são armazenados por um longo período em um porão a uma temperatura de cerca de +12°C e em um ambiente fechado por cerca de 10 dias a uma temperatura de +20°C.

Variedades semelhantes

Os criadores dessas conquistas no melhoramento genético não se limitaram à variedade Alsu, adequada para cultivo em latitudes setentrionais. Seu portfólio inclui outras variedades com características semelhantes:

• Adelina - Esta é uma variedade de meia estação caracterizada por alta tolerância à temperatura. Os frutos são ligeiramente alongados e têm um agradável sabor agridoce.
  
• Alenka - Essa variedade híbrida possui um caule forte e grosso, dispensando o uso de estacas. É conhecida por sua produtividade e frutos redondos de cor rosa claro.
  
• Nobre. Esta variedade caracteriza-se por um porte compacto e rendimentos impressionantes (até 8 kg por arbusto). Os frutos são pequenos, mas extremamente doces. Tal como a Alsu, a Velmozha é resistente às flutuações climáticas e às mudanças bruscas de temperatura.

Prós e contras

A cultura do tomate Alsu apresenta muitas vantagens:

Avaliações

O tomate Alsu merece respeito como uma das novas variedades de maior sucesso. Requer poucos cuidados e é altamente produtivo. Como qualquer outro tomate, o Alsu exige atenção cuidadosa – garantir a rega adequada, o transplante, o tutoramento, a remoção de brotos fracos e o afofamento periódico do solo asseguram uma colheita consistente.

Perguntas frequentes