O tomate Alice é uma variedade popular caracterizada por seu excelente sabor e alta produtividade. Sua resistência a doenças e baixa necessidade de cuidados o tornam ideal tanto para jardineiros experientes quanto para iniciantes. Esses tomates possuem um sabor suculento e adocicado, o que os torna perfeitos para diversas aplicações culinárias.
Contexto histórico
A variedade de tomate Alisa foi criada em 2008 por uma equipe de melhoristas russos. Os seguintes cientistas contribuíram para o seu desenvolvimento: Gavrish S. F., Volok O. A., Dmitrieva A. S., Kapustina R. N., Gladkov D. S. e Sedin A. A.
Também participaram Grushanin A. I., Korostelev A. A., Semenova A. N., Artemyeva G. M., Filimonova Yu. A., Redichkina T. A. e Kalugin A. V. Hoje, a cultura ganhou grande popularidade entre os jardineiros.
Descrição do arbusto e dos frutos
Quando cultivadas em canteiros abertos, as plantas podem atingir uma altura de até 1,8 m. Em estufas, sua altura aumenta para 2,2-2,4 m.
O caule principal, apesar de sua espessura relativamente fina, é forte o suficiente para suportar ramos com frutos grandes. No entanto, os arbustos ainda precisam de suporte adicional, por isso são amarrados a treliças ou postes de madeira.
Principais características da variedade
As variedades de tomate de crescimento determinado são populares entre os jardineiros, e a variedade Alisa ocupa um lugar de destaque entre elas. Essa cultura é especialmente interessante para iniciantes, pois aprender e cultivá-la pode ser uma experiência gratificante e envolvente.
- ✓ Resistência a variações de temperatura: suporta quedas de temperatura de até +10°C por curtos períodos.
- ✓ Características da frutificação: os primeiros frutos aparecem nos cachos inferiores.
Sabor e usos dos tomates
A polpa do tomate é densa, suculenta e carnuda, com um sabor agradavelmente adocicado que harmoniza a doçura com um toque de acidez. Os tomates são versáteis, o que os torna adequados para uma ampla variedade de usos culinários.
- Pratos frescos: Ideal para saladas, fatias e acompanhamentos.
- Enlatamento: Graças à sua cor vibrante e formato de coração, ficam lindas em potes quando conservadas inteiras.
- Secagem: As frutas, quando cortadas em rodelas, mantêm sua forma, tornando-as ideais para este preparo.
A polpa densa é ideal para fazer massas grossas e saborosas.
Amadurecimento, frutificação e produtividade
Esta é uma variedade de maturação precoce. A colheita pode ser feita entre 105 e 110 dias após a germinação. Em condições climáticas favoráveis, a frutificação continua até o início do outono.
A cultura apresenta boa produtividade — em média, é possível colher 4,2 kg de vegetais por metro quadrado. Embora a variedade não seja destinada ao cultivo comercial, esses números são considerados respeitáveis em comparação com outras variedades de tomate.
Regiões em crescimento
A variedade Alisa é recomendada para cultivo na região central do país, nas regiões centrais da parte europeia e na região do Volga.
Popular nas seguintes áreas:
- Região de Leningrado e outros territórios do noroeste da Rússia;
- regiões a leste dos Montes Urais, com exceção do Extremo Norte;
- Montes Urais (exceto as regiões polares).
A cultura prospera no norte do Cáucaso e nas repúblicas adjacentes.
operações de plantio
Recomenda-se o cultivo do tomate Alice a partir de mudas. Produzir mudas de alta qualidade em casa é fácil se você seguir algumas orientações.
- ✓ Temperatura ideal do solo para a germinação das sementes: +25-28°C.
- ✓ Umidade do ar necessária para as mudas: 60-70%.
Época de plantio das mudas e transplante para o solo.
A época de semeadura varia conforme a região. Nas regiões sul e central, se as condições climáticas forem favoráveis, semeie em março. Nas regiões norte, adie a semeadura para o início de abril, levando em consideração as condições climáticas.
Transplante as mudas para o solo na primeira quinzena de maio ou no final de maio, e em alguns casos, no início de junho.
Preparação das sementes
Ao escolher mudas, preste atenção à reputação do fabricante em vez da embalagem atraente. Leia avaliações de clientes ou peça recomendações a jardineiros experientes. Compre sementes em lojas especializadas, evitando vendedores não confiáveis.
Prepare os grãos:
- Desinfete mergulhando-os por 24 horas em suco de aloe vera, solução de peróxido de hidrogênio ou permanganato de potássio.
- Coloque as sementes sobre um pano e deixe secar bem. Esta etapa é essencial para eliminar quaisquer microrganismos nocivos presentes na superfície das sementes.
- O próximo passo é o endurecimento. Coloque as plantas no congelador durante a noite e, em seguida, deixe-as à temperatura ambiente por 10 horas. Repita esse processo várias vezes para aumentar a resistência das plantas a possíveis ondas de frio.
Após o endurecimento, germine as sementes. Para isso, coloque-as em um algodão úmido e deixe-as em um local escuro por 5 a 7 dias. A germinação ajuda a avaliar a viabilidade das sementes e a fortalecer seu sistema imunológico.
Recipiente e terra
Um solo de alta qualidade é solto, nutritivo e possui um nível de pH ideal. Deve proporcionar boa drenagem e reter umidade. Uma mistura de 2 partes de húmus e 1 parte de terra preta é considerada uma excelente opção. Para melhorar a drenagem, adicione uma parte de areia de rio ou lascas de madeira ao solo.
Para semear, utilize qualquer recipiente: bandejas de plástico, vasos de turfa, copos descartáveis ou outros recipientes adequados. Lave, seque e trate os recipientes com solução de peróxido de hidrogênio previamente.
Semeadura
Antes de plantar, crie uma camada de drenagem no fundo do vaso para evitar o apodrecimento das raízes e o aparecimento de podridão negra. Após criar a camada de drenagem, preencha o vaso com a terra preparada e regue com água morna.
Em seguida, siga as instruções:
- Cubra o recipiente com filme plástico ou vidro e deixe descansar por 5 a 6 horas.
- Use um lápis ou um palito para fazer pequenos furos para as sementes.
- Coloque as sementes nos buracos, preencha os sulcos com terra, pressionando-a levemente.
Umedeça a superfície com um borrifador e cubra o recipiente novamente com filme plástico.
Cultivo e colheita de mudas
Coloque as mudas em um local quente e iluminado. Durante a primeira semana, a temperatura do ar deve ser de pelo menos 23°C. Assim que as mudas emergirem, remova o plástico. Umedeça as mudas com água morna e filtrada à medida que o solo secar, mas evite o excesso de água para prevenir o risco de doenças fúngicas.
Outros procedimentos de cuidado:
- Alimente suas mudas com uma combinação de fertilizantes minerais e orgânicos. Para fertilizantes orgânicos, use infusão de urtiga ou cinzas de madeira, e para fertilizantes minerais, considere complexos como Fitosporin+ ou Baikal.
- Quando as primeiras folhas verdadeiras aparecerem nas plantas, transplante as mudas para vasos individuais ou pastilhas de turfa. Tenha cuidado para não danificar as raízes.
- Proteja os arbustos das variações de temperatura e forneça-lhes luz e água em quantidade suficiente.
Duas semanas antes do plantio em campo aberto, comece a aclimatar as mudas, levando-as para a varanda por 1 a 2 horas e aumentando gradualmente o tempo que passam ao ar livre.
Escolher um local
O primeiro passo para o cultivo é escolher um local de plantio adequado. Essa variedade prefere áreas ensolaradas, portanto, escolha um local que receba o máximo de luz solar durante todo o dia.
Preparação do solo e replantio
Não plante a cultura em áreas onde anteriormente cresciam arbustos da mesma família para evitar a propagação de doenças.
Siga estas recomendações:
- Antes de plantar, cave e afofe a terra.
- Remova as ervas daninhas.
- Adicione fertilizante ou composto para enriquecer o solo com nutrientes.
Comece plantando as mudas, colocando-as a uma profundidade tal que as primeiras folhas fiquem logo acima da superfície do solo. Regue as mudas abundantemente.
Cuidando do tomateiro Alice: regando, adubando e amarrando-o a um suporte.
Um dos aspectos mais importantes no cuidado com essa planta é a umidade. Ela requer rega regular, especialmente durante o período de frutificação, para manter o solo moderadamente úmido. No entanto, evite o excesso de água para prevenir o apodrecimento das raízes.
Realize as seguintes práticas agrícolas:
- A adubação é essencial para o crescimento e desenvolvimento do tomateiro Alice. Durante a fase ativa de crescimento e frutificação, as plantas necessitam de nutrientes adicionais. Para isso, utilize fertilizantes orgânicos ou minerais que contenham todos os macro e micronutrientes necessários.
- Para dar suporte aos brotos e evitar danos aos frutos, providencie um suporte seguro. Use materiais como fita adesiva ou linha fina para fixar o caule. Verifique o suporte regularmente para evitar que o caule se torça e os frutos caiam.
Pragas e doenças do tomateiro Alice: como prevenir e tratar?
Alisa possui um sistema imunológico forte, mas essa variedade pode ser suscetível a diversos insetos e doenças. Isso geralmente ocorre devido a cuidados inadequados.
Entre as pragas e doenças mais comuns que afetam os arbustos, destacam-se as seguintes:
- Mosca-branca. O inseto deposita seus ovos nas folhas. As larvas se alimentam da seiva da planta de tomate, o que pode causar amarelecimento e murchamento das folhas. Para prevenir a infestação, inspecione as plantas regularmente e remova a praga manualmente, caso a encontre.
- Ácaro-aranha. Um inseto microscópico que forma teias finas em todas as partes da planta. Alimenta-se da seiva do tomateiro, o que pode causar manchas brancas nas folhas. Para controlar os ácaros, use inseticidas ou lave as plantas no chuveiro.
- Requeima tardia. Uma infecção fúngica que causa manchas e mofo nas folhas e nos tomates. Para prevenir a requeima, mantenha uma boa circulação de ar na estufa ou área externa e evite regar o solo em excesso.
- Mosaico de tomate. Doença viral que causa amarelecimento, deformação das folhas e manchas em hortaliças. Somente sementes sadias são eficazes na prevenção do mosaico. É importante evitar o contato com plantas infectadas.
Para prevenir doenças e pragas nos tomates, siga estas medidas preventivas:
- Regue as raízes, evitando que a água pingue na folhagem para prevenir o desenvolvimento de infecções fúngicas.
- Utilize fertilizantes balanceados para fortalecer os arbustos e aumentar sua resistência a doenças.
- Garanta uma boa circulação de ar em estufas e canteiros aquecidos para reduzir a umidade e prevenir o desenvolvimento da requeima e outras doenças fúngicas.
- Realize inspeções regulares. Remova imediatamente as folhas e os frutos afetados.
Utilize preparações seguras para prevenir doenças e proteger contra pragas, como Fitosporin ou infusões de ervas.
Colheita e armazenamento da safra de tomates Alice.
Comece a colheita quando os tomates estiverem completamente maduros e com uma cor vermelha brilhante. Evite colhê-los muito cedo para preservar seu sabor e aroma intensos. Use uma tesoura de poda afiada ou uma faca para cortar cuidadosamente o fruto do caule.
Após a colheita, inspecione cuidadosamente os vegetais em busca de danos ou sinais de doenças. Remova imediatamente quaisquer frutos estragados ou doentes para evitar que contaminem os demais. Em seguida, lave-os delicadamente em água corrente para remover qualquer sujeira.
Escolha um local fresco e seco para armazená-los. A temperatura ideal é de 12 a 15 °C. Evite alta umidade, pois isso pode causar deterioração. Armazene em cestos ou recipientes plásticos com boa ventilação para evitar o acúmulo de umidade. Inspecione os tomates regularmente.
Prós e contras
Antes de começar a cultivar uma plantação, estude cuidadosamente suas vantagens e desvantagens para evitar possíveis dificuldades.
A variedade Alice possui muitas vantagens:
Entre as desvantagens, os jardineiros apontam a necessidade de fertilização regular, a necessidade de iluminação e a possibilidade de requeima se não forem devidamente cuidados.
Avaliações
O tomate Alisa é uma variedade de alto rendimento e sabor excelente. Desenvolve-se bem em estufas e ao ar livre, caracteriza-se por boa resistência a doenças e requer pouca manutenção. O cultivo bem-sucedido exige práticas agrícolas adequadas para garantir uma colheita saborosa e de alta qualidade.








