Estrela-pimenta do Oriente

A pimenta Zvezda Vostoka é um híbrido e uma variedade que inclui uma série de subvariedades com o mesmo nome. As diferenças residem na cor, tamanho e características principais. Independentemente da subvariedade, todas as pimentas se distinguem pela excelente comercialização, alta produtividade e facilidade de cultivo.

História da variedade

O desenvolvimento do grupo de variedades foi realizado pela empresa de melhoramento genético “SeDeK”, fundada na década de 90 do século passado.

O centro está localizado na região de Moscou. O principal híbrido, Zvezda Vostoka, foi desenvolvido em 2007. Vários autores trabalharam simultaneamente na seleção: Dubinina I.N., Dubinin S.V. e Lukyanenko A.N.

Descrição do pimentão doce Star of the East F1

A variedade Star of the East pertence a um grupo de pimentões doces caracterizados por frutos grandes e polpa carnuda. Este híbrido é adequado para cultivo tanto em canteiros abertos quanto em estufas.

Características principais:

• Arbusto. Considerada uma planta vigorosa e semi-rasteira, atinge uma altura de 60 a 80 cm, mas se conduzida em dois caules e cultivada em estufa, as vigorosas trepadeiras podem alcançar até 200 cm. Um único arbusto produz de 7 a 11 frutos pendentes. As folhas são grandes e verdes, com uma textura ligeiramente enrugada.
• Fruta. São de formato cúbico, cor vermelha, tamanho grande (pesando de 130 a 180 gramas ou mais) e superfície brilhante. A espessura da parede varia de 8 a 9 mm, com no máximo 4 compartimentos para sementes. A polpa é densa, porém suculenta.

Aplicativo

Os pimentões são versáteis — são usados ​​como aperitivos e em saladas, além de serem grelhados e utilizados em outros pratos. Cozinheiros experientes os conservam para o inverno e os congelam.

Variedades

A principal variedade da série é a Zvezda Vostoka F1, mas outras subvariedades, inclusive híbridas, foram desenvolvidas. Ao escolher, considere a produtividade, o tamanho, a cor e outras características.

Roxo

Esta variedade apresenta uma tonalidade roxa, incomum para um pimentão doce, que alegrará qualquer mesa. A produtividade é alta — aproximadamente 7 kg por metro quadrado — e os frutos atingem a maturidade técnica em 103 a 1112 dias. Cada fruto pesa de 180 a 300 g, com uma espessura de parede de 7 a 10 mm.

O arbusto vigoroso e semi-espalhado cresce até uma altura de 60 a 70 cm, produzindo frutos cilíndricos e brilhantes. A variedade é resistente a muitas doenças e pragas.

Chocolate

A variedade F1 Star of the East Chocolate apresenta uma tonalidade idêntica na maturação biológica, mas inicialmente é verde-escura. A produtividade é muito alta – aproximadamente 10 kg de frutos por metro quadrado, com peso entre 200 e 350 g. Os arbustos são de porte médio, atingindo uma altura máxima de 70 cm. O período de maturação é típico desta série – 115 dias.

O fruto é prismático, brilhante e pendente. A espessura da parede varia de 8 a 10 mm, e o sabor é muito doce.

Dourado

Esta variedade caracteriza-se por uma tonalidade dourada, e não apenas amarela, daí o seu nome. O tempo de maturação é de 105 dias, com uma produção de 7 kg por metro quadrado. Os frutos pesam entre 160 e 250 g, são prismáticos, têm uma superfície muito brilhante e uma espessura aproximada de 7 a 10 mm. O arbusto é de porte médio e semi-espalhado, atingindo 65 a 70 cm de altura. Esta variedade possui um sistema imunológico robusto.

Branco

O fruto é branco leitoso na fase técnica de maturação, mas torna-se amarelo ao atingir a maturidade biológica. A produtividade é alta – 7,2 a 8 kg por metro quadrado, com um período máximo de maturação de 115 dias. O arbusto tem uma altura média de 60 a 70 cm, com um peso do fruto de 200 a 250 g e uma espessura de parede de 6 a 8 mm.

O fruto é cúbico-prismático, tem superfície brilhante e sabor muito doce. Esta variedade apresenta maior resistência a doenças.

Branco em vermelho

Uma característica distintiva desta variedade de maturação precoce é que os frutos inicialmente não têm a cor verde clássica, mas sim são brancos, tornando-se vermelhos com o tempo.

A produção por metro quadrado é de no máximo 7,5 kg, e o arbusto é de porte médio (até 70 cm). As pimentas têm formato cúbico, com paredes de 8 a 10 mm de espessura e pesam de 150 a 200 g. São resistentes ao mosaico do tabaco.

Branco em amarelo

Uma variedade idêntica, inicialmente branco-leitosa, mas que posteriormente adquire uma cor amarelo-vivo. Os arbustos atingem uma altura de até 70 cm, mas os frutos pesam entre 180 e 250 g. As pimentas têm formato prismático, com superfície lisa e brilhante. A espessura da parede é de no máximo 10 mm, rendendo aproximadamente 7-8 kg por metro quadrado.

tangerina

Esta é uma subvariedade de alto rendimento, produzindo de 8 a 9 kg de frutos amarelo-mandarim por metro quadrado. Cada pimenta pesa de 140 a 290 g, com uma espessura de parede de 9 a 10 mm. O arbusto é considerado de porte médio (até 70 cm de altura), com frutos cúbicos e um aroma muito intenso, diferente de outras variedades. Esta variedade apresenta resistência ao mosaico do tabaco.

Amarelo

Outra variedade de maturação precoce, o fruto pode ser colhido após 105 dias. Esta é a pimenta de maior rendimento da Star of the East F1, pois um arbusto produz aproximadamente 20-25 kg, com 15-20 pimentas por planta. O peso do fruto varia de 180 a 300 g (estes últimos valores são relevantes para o cultivo em estufa).

O arbusto cresce até uma altura máxima de 70 cm, os pimentões são cúbicos e a cor inicial é verde padrão, tornando-se amarelos quando maduros. Esta variedade caracteriza-se por maior suculência e doçura, além de resistência a todas as doenças.

Gigante

A variedade gigante distingue-se pelos seus frutos maiores, que chegam a pesar entre 350 e 400 g e a medir entre 15 e 20 cm de comprimento. Existem duas variedades, quase idênticas, exceto pela cor: uma amarela e outra vermelha. Os arbustos são altos, atingindo até 100 cm de altura.

A produção por metro quadrado é de aproximadamente 8,5 kg, o fruto tem formato cúbico e a casca atinge até 11 mm de espessura. Ambas as variedades são resistentes à maioria das doenças e toleram bem o transplante e as variações de temperatura. O tempo de maturação é de 120 a 130 dias.

Vantagens e desvantagens

Independentemente da subespécie da pimenta Eastern Star, todas apresentam vantagens e desvantagens semelhantes, com apenas pequenas diferenças. Principais qualidades positivas:

Características do cultivo

A pimenta Eastern Star não exige condições especiais de cultivo, mas é crucial prestar atenção ao momento certo e à composição do solo. Como plantar:

• Quando e como plantar mudas de pimenta. A semeadura deve começar 50 a 60 dias antes do transplante para o solo aberto ou para uma estufa. Se a semeadura for feita diretamente nos canteiros, a temperatura do ar deve estar estável entre 14 e 16 graus Celsius.
• Semear. As sementes são plantadas da maneira padrão, mas é importante levar em consideração alguns pontos:
  • Prepare o material de plantio adequadamente, mergulhando-o em água salgada por 10 a 15 minutos para isolar as sementes viáveis. Em seguida, é aconselhável deixá-las de molho em uma solução rosa de permanganato de potássio com um estimulante de crescimento.
    É importante aquecer as sementes - elas devem ser colocadas em uma garrafa térmica com água a uma temperatura de +40-50 graus por algumas horas.
  • Prepare um solo adequado para a variedade. Você pode usar partes iguais de turfa, terra e húmus, húmus e turfa, ou 1 parte de serragem para 2 partes de húmus e turfa.
  • É melhor usar recipientes separados para o plantio, pois nem todas as variedades híbridas são resistentes ao estresse. Eles devem ter pelo menos 8 x 8 cm de tamanho.
  • As sementes são plantadas a 2 cm de profundidade, regadas e cobertas com filme plástico.
• Rega e outras condições. As mudas precisam ser regadas diariamente, com moderação, caso contrário os brotos jovens apodrecerão. É importante ventilar as mudas diariamente e remover a cobertura assim que os brotos surgirem. A temperatura do ar deve estar entre 20 e 25 graus Celsius, não ultrapassando esse valor.
• Transplante de mudas para o solo. O transplante para os canteiros é feito após alguns meses. A distância entre os arbustos em uma fileira é de cerca de 50 cm.

Cuidados adicionais com a planta

Para os pimentões Star of the East, é importante considerar certos requisitos agronômicos, principalmente em relação à fertilização e ao tutoramento. Outras medidas também são necessárias.

Características da fertilização para a variedade Estrela do Oriente

Se a variedade híbrida for fertilizada incorretamente, é improvável que você obtenha uma colheita abundante, portanto, isso é crucial ao cultivar Star of the East. Cronograma de fertilização:

• A primeira adubação é feita 2 a 3 semanas após o transplante das mudas. Durante esse período, é necessário um complexo orgânico-mineral. Para isso, dilua 10 g de ureia e 5 g de superfosfato em 10 litros de água. Aplique no máximo 1 litro da solução por planta jovem.
• A segunda adubação é feita durante a brotação. Dissolva 1 colher de sopa de superfosfato e 1 colher de chá de sulfato de potássio em 10 litros de água. A dosagem é idêntica.
• Quando os pimentões começarem a amadurecer, aplique uma terceira adubação. Para isso, você precisará de 1 colher de sopa de fosfato e potássio para cada 10 litros de água. Use de 0,9 a 1 litro por planta.

Liga

Este procedimento é importante porque o peso dos frutos pode fazer com que o arbusto se incline em direção ao chão ou quebre. Para isso, finque uma estaca de madeira perto de cada arbusto e amarre os caules a ela com barbante macio. Como alternativa, instale uma treliça com até 80 cm de altura.

Outros eventos

Não ignore outros procedimentos de cuidado, que incluem os seguintes:

• Encosta. Isso é feito imediatamente após o transplante das mudas. Ajuda a proteger os caules ainda não totalmente formados de caírem. Isso é especialmente importante no cultivo ao ar livre, mas não é necessário em estufa.
• Cobertura. Quando o arbusto atingir 20 cm de altura, corte a ponta do caule principal. Isso estimulará a formação de brotos laterais frutíferos, resultando em uma colheita maior.
• Aparar. É necessário cortar completamente os ramos enfraquecidos e aqueles que não possuem ovários.
• Soltar a terra. Isso deve ser feito após cada rega para garantir que o oxigênio chegue às raízes. Afofe a terra a uma profundidade de 5 a 6 cm. Não se esqueça de cultivar os espaços entre as fileiras.

Erros comuns no cultivo

• • Plantio denso (menos de 40 cm entre os arbustos)
• • Utilizar água fria para irrigação
• • Falta de ventilação na estufa
• • Rega excessiva do solo
• • Liga prematura
• Rega. Evite regar o solo em excesso, pois isso favorece o aparecimento de doenças fúngicas, e a formação de uma crosta seca na superfície também é contraindicada. A quantidade ideal de água para uma planta adulta é de 750 a 1000 ml.

Doenças e pragas

A maioria das variedades de pimenta Eastern Star é resistente a doenças e pragas, mas algumas subespécies são suscetíveis aos seguintes problemas:

• Podridão apical. Manifesta-se como manchas encharcadas no interior da fruta, que eventualmente levam ao apodrecimento. O tratamento é feito com cloreto de cálcio a uma concentração de 3%. Em seguida, fertilize as plantas com uma solução de 10 litros de água, sal de cálcio e carbonato de potássio (2 colheres de sopa de cada). A taxa de aplicação é de 200 ml.

Dicas para proteção de plantas

• ✓ Pulverização com soro de leite (1:10) contra fungos
• ✓ Cobertura morta com palha para evitar lesmas
• ✓ Plantar calêndulas para repelir pulgões
• ✓ Inspeção regular da parte inferior das folhas
• ✓ Usar suplementos de potássio para fortalecer a imunidade
• Litracnose. As raízes e os frutos são afetados e, consequentemente, caem. A pulverização é feita com calda bordalesa (1%).
• A perna é preta. A zona radicular do tronco está apodrecendo. O tratamento consiste na aplicação de sulfato de cobre a uma concentração de 3%.
• Alternaria. Os frutos e as folhas ficam cobertos por manchas marrom-escuras. A calda bordalesa é usada para o tratamento.
• Pragas. As pragas mais comuns em pimentões doces desta variedade são pulgões, ácaros e lesmas. Para combater os dois primeiros insetos, utilize Karbofos (Malationa) – 60 g por 10 litros de água, 1 litro por planta. Strela (Strelia) é eficaz contra lesmas – 50 g por 10 litros de água.

Colheita

Se as pimentas forem necessárias para processamento posterior ou consumo fresco, devem estar completamente maduras. Se forem armazenadas ou transportadas por longas distâncias, as pimentas são colhidas de 10 a 12 dias antes de amadurecerem. Devem ser cortadas com tesouras de poda afiadas, juntamente com os talos.

Opiniões de jardineiros

A pimenta Zvezda Vostoka é muito apreciada pelos jardineiros devido à sua facilidade de cultivo e alta produtividade. Os consumidores valorizam a variedade pelo seu sabor e polpa suculenta. O segredo é seguir as práticas de cultivo adequadas e fertilizá-la corretamente, garantindo que seja amarrada e amontoada durante os estágios iniciais de crescimento.

Perguntas frequentes