O que torna a variedade de pimenta Orelha de Boi especial? Recomendações de cultivo

Entre a vasta variedade de pimentões doces, a variedade Volovye Ukho ocupa um lugar especial. Possui sabor excelente, aparência atraente e pode ser transportada por longas distâncias. Sua facilidade de cultivo e cuidado a torna uma escolha popular entre os jardineiros.

Pimenta Orelha de Boi

sementes de pimenta orelha de boi

arbusto de pimenta orelha de boi

Origem da variedade

A variedade Volovye Ukho é relativamente nova. Foi desenvolvida por funcionários da AGROFIRMA POISK LLC. Somente em 2007 foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa e aprovada para cultivo em todo o país.

Uma característica única desta variedade é que ela pode ser cultivada tanto em canteiros quanto em estufas. É uma pimenta de meia estação, portanto, os primeiros frutos podem ser colhidos apenas 70 dias após o plantio das mudas no solo.

Características e descrição

Essa variedade é muito popular entre os jardineiros devido à versatilidade de seus frutos e à facilidade de cultivo. A pimenta recebe seu nome do formato peculiar de seu fruto.

Descrição do arbusto

O arbusto é bastante espalhado, assemelhando-se a uma grande copa de salgueiro. Pode atingir uma altura de 60-65 cm. As pimentas desenvolvem frutos pendentes, cuja base pode ser ligeiramente rebaixada.

A lâmina foliar pode ser média ou muito grande. A cor é verde-escura ou verde, com ligeiras rugas.

Descrição das frutas

Esta variedade produz pimentas de frutos grandes. As pimentas são bastante grandes, às vezes até maiores que a palma da mão de um adulto. O comprimento do fruto não ultrapassa 20 cm e seu peso pode variar de 150 a 200 g.

O fruto da pimenta tem uma forma cônica muito interessante, com curvas sutis. Desde o ponto onde se liga ao caule até a ponta, a pimenta se curva suavemente, conferindo-lhe a forma geral de um cone perfeito. Uma única planta pode produzir frutos com formato perfeito, enquanto outros são bastante curvados. No entanto, a maioria dos frutos apresenta uma curvatura suave e atraente no centro.

A partir do momento em que o fruto se forma, curvas aparecem nele. Conforme os pimentões amadurecem, essas curvas podem se endireitar ou se tornar mais pronunciadas, e também podem aparecer em outras partes.

Os frutos verdes são verde-escuros. Com o tempo, tornam-se vermelhos. Quando completamente maduros, os pimentões adquirem uma cor vermelha intensa. Uma característica marcante desta variedade é o seu brilho intenso.

O fruto contém de 4 a 5 vagens de sementes, mas não muitas. As paredes da pimenta têm cerca de 6 mm de espessura, mas podem ser mais grossas ou mais finas onde as vagens se curvam. O fruto tem um sabor doce e agradável, um aroma rico e um retrogosto persistente.

Produtividade

Em média, um metro quadrado pode render cerca de 3 kg de frutos. No entanto, há casos em que uma única planta produz mais de 10 pimentas, cada uma com uma média de aproximadamente 160 g, o que significa que um único arbusto pode render mais de 1,5 kg de frutos. Consequentemente, a produção também aumenta — quase 5 kg por metro quadrado.

Maturidade precoce

Os frutos totalmente maduros levam 130 dias desde o plantio. Esta variedade é de meia estação, e a colheita ocorre à medida que o fruto amadurece.

Na Rússia central e no norte do país, essa variedade de pimentão doce só pode ser cultivada a partir de mudas. O plantio direto de sementes não é recomendado.

Regiões para cultivo

Essa variedade destina-se ao cultivo nas regiões sul da Rússia, por exemplo, na região de Krasnodar.

A orelha-de-boi também pode ser plantada em regiões mais ao norte, mas apenas em estufa. A estufa ajudará a proteger as plantas de possíveis geadas. A primeira onda de frio começa em setembro, por isso é uma boa ideia fechar a entrada da estufa para evitar que a queda de temperatura afete negativamente a colheita.

recomendações crescentes

Plantar e cultivar a pimenta-orelha-de-boi não é particularmente difícil. No entanto, o sucesso dessas etapas determina a qualidade da sua colheita.

Plantio de mudas e época de plantio

As datas de plantio são determinadas com base na região onde as pimentas serão cultivadas. Para transplantar mudas maduras e fortes para o solo em meados de maio, os preparativos devem começar no início de março. semear sementes.

Ao cultivar a planta em estufa, as sementes são colocadas no solo aproximadamente 14 a 16 dias antes – em meados de fevereiro.

Antes do plantio, prepare o material de semente:

• Cubra as sementes com água e descarte as que flutuarem. Somente as sementes que permanecerem no fundo são adequadas para o cultivo;
• Deixe sobre gaze úmida por 2 a 3 dias e umedeça periodicamente, pois as sementes devem inchar;
• Para desinfetar os grãos, trate-os com uma solução de permanganato de potássio;
• Enxágue com água morna.

Algoritmo de plantio de sementes:

• Misture o solo para mudas com o solo em que as plantas serão cultivadas no futuro, graças ao qual a aclimatação ocorrerá muito mais rapidamente;
• Plante 3 sementes em um vaso cheio de terra;
• Cubra os recipientes com filme plástico;
• Coloque em um local aquecido e sem correntes de ar;
• Após o aparecimento dos primeiros disparos, remova a película;
• Cultive até que surjam arbustos de tamanho adulto.

Não se deve plantar sementes em vasos, pois as pimentas não toleram bem o transplante devido ao seu sistema radicular frágil.

Requisitos de cuidados

Para acelerar o processo de aclimatação das mudas, leve-as para fora regularmente para que se fortaleçam. Não é necessário regar em excesso. Umedeça o solo à medida que ele seca. Um borrifador é a melhor opção.

Realize o procedimento uma vez a cada 10-15 dias. fertilização de mudasUtilize fertilizantes minerais complexos que contenham micronutrientes valiosos. Antes de plantar as mudas em seu local definitivo, você pode regá-las com Zircon, o que ajudará na adaptação ao novo ambiente. Siga as instruções da embalagem.

Transplante para terreno aberto, momento

A época ideal para transplantar as mudas para o solo é em meados de maio. É crucial que o clima quente se instale e que o risco de geada passe.

Algoritmo para plantio de mudas em campo aberto:

• Plante as plantas de acordo com o seguinte padrão: 60x50 cm;
• Cerca de 30 a 40 minutos antes do transplante, regue as plantas abundantemente;
• Ao replantar, retire as mudas juntamente com o torrão de raízes, o que minimizará o risco de danificar as raízes;
• Certifique-se de que, ao plantar, o colo da raiz esteja acima do nível do solo;
• Após o plantio, regue as plantas abundantemente.

Requisitos de cuidados externos

Para obter uma colheita abundante de pimentas deliciosas e aromáticas, é necessário cuidado adequado e regular. Regar, fertilizar e proteger as plantas do sol escaldante são essenciais.

Rega

É importante regar as plantas com frequência e evitar que o solo seque demais. O intervalo entre as regas não deve ser superior a dois dias, mas em climas extremamente quentes, pode ser necessário regar com mais frequência. Um sistema de irrigação por gotejamento é ideal.

Isso ajudará a reter a umidade no solo. procedimento de cobertura morta (feno, palha, turfa). Isso permitirá que você aumente os intervalos entre as regas e resolva o problema das ervas daninhas.

Formação

Não é necessário remover os brotos laterais nem dar forma à planta. No entanto, no final do verão, vale a pena remover os botões e flores pequenos, pois eles não terão tempo de amadurecer completamente. Isso retarda o amadurecimento das pimentas maiores, já que os novos botões começam a absorver alguns dos nutrientes da planta.

cobertura

Essa variedade requer fertilizantes minerais complexos. O ideal é comprá-los com antecedência e aplicá-los em doses equilibradas, seguindo as instruções da embalagem.

Proteção solar

Se o clima estiver muito quente, os frutos e a folhagem da planta ficarão atrofiados. Podem surgir queimaduras nas plantas e a produção diminuirá. Nessas situações, é necessário sombreamento adicional com tela ou tecido não tecido. Como as pimenteiras não são muito altas, na primavera, você pode instalar arcos que podem ser cobertos com tela durante o tempo quente.

Características dos cuidados em estufa

Cuidar de arbustos, cultivado em estufa, o mesmo que em campo aberto:

• Use apenas água morna para regar;
• Fertilizar regularmente;
• Ventile a estufa periodicamente;
• Durante a floração e frutificação, regue apenas nas raízes.

Prevenção de doenças e pragas

Esta variedade de pimenta possui excelente resistência a pragas e diversas doenças. No entanto, não se esqueça de medidas preventivas simples:

• Antes de plantar, prepare bem a terra;
• remover ervas daninhas;
• No outono, remova completamente todos os restos de plantas do jardim;
• Quando surgem os primeiros sinais da doença, os tratamentos são realizados com medicamentos químicos ou remédios caseiros.

Vantagens e desvantagens da variedade

As principais vantagens da variedade descrita são as seguintes qualidades:

As desvantagens da variedade são:

Os principais usos da pimenta

Essa variedade de pimenta é versátil. Pode ser usada em saladas frescas, conservas para o inverno e lecho (leite cozido). É um excelente tempero para diversos pratos.

Avaliações da variedade Orelha de Boi

A pimenta Orelha de Boi produz uma colheita abundante de vegetais deliciosos e aromáticos. O mais importante é que ela requer cuidados adequados: manter uma rotina de rega, fertilizar regularmente e remover ervas daninhas.

Perguntas frequentes