A pimenta amarela Kapia é uma variedade que conquistou o coração dos jardineiros com sua aparência única, sabor inimitável e colheita abundante. Essa pimenta brilhante e suculenta se tornou um verdadeiro sucesso no mundo da jardinagem graças à sua versatilidade e excelentes características. Vamos analisar os principais passos para cultivar pimentas com sucesso e garantir uma colheita farta.
Descrição da variedade: características, origem
Essa variedade foi registrada no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético da Federação Russa pela empresa turca May Tohumculuk. Em 2010, recebeu reconhecimento oficial e foi aprovada para cultivo em todas as regiões do país.
A pimenteira Yellow Capia produz um arbusto robusto com altura variando de 70 a 100 cm. O arbusto tem uma estrutura densa e é coberto por folhas verdes de tamanho médio, ligeiramente enrugadas.
Frutas, seu sabor e propósito
O peso médio dos frutos varia entre 60 e 100 g. Essas pimentas são facilmente reconhecidas por seu formato único e pela cor vermelho-escura na maturação biológica. Na maturação técnica, os frutos são verdes e brilhantes.
Os pimentões desenvolvem um formato pendente e suas paredes são densas (até 6 mm de espessura). Com sabor equilibrado e aroma agradável, esses pimentões são um vegetal versátil.
A pimenta amarela Capia tem uma grande variedade de usos, o que a torna popular e muito procurada entre os jardineiros. Seus principais usos incluem:
- As frutas são consumidas frescas, adicionadas a saladas, aperitivos e pratos de vegetais.
- A pimenta é ideal para preparar uma variedade de pratos culinários, incluindo sopas, molhos, acompanhamentos, etc.
- Seu sabor adocicado e polpa densa fazem dele um ingrediente maravilhoso para uma variedade de experiências culinárias. É usado para conservas, incluindo marinadas, pimentões fatiados, tomates e outras compotas. Sua polpa preserva a textura e o sabor, tornando as conservas vibrantes e aromáticas.
- As frutas podem ser congeladas para armazenamento a longo prazo, mantendo suas propriedades benéficas e sabor.
| Parâmetro | Maturidade técnica | Maturidade biológica |
|---|---|---|
| Cor | Verde | vermelho escuro |
| Espessura da parede | 4-5 mm | Até 6 mm |
| Peso da fruta | 50-80 g | 60-100 g |
| Gosto | Neutro | Doce, equilibrado |
| Aroma | Fraco | Pronunciado |
A cor vibrante e intensa da Capia Amarela a torna um excelente elemento decorativo para pratos, adicionando vivacidade e sabor apetitoso às composições culinárias. Início da forma
Maturação e rendimento
A variedade de pimenta Yellow Kapiya se destaca por sua maturação precoce, necessitando de apenas 90 a 100 dias da germinação à primeira colheita. O amadurecimento ocorre durante o período de verão-outono, de julho a outubro. Esta variedade de hortaliça apresenta um longo período de frutificação.
A alta produtividade da pimenta a torna muito atraente para os jardineiros. Quando cultivada sob cobertura plástica, a produção média esperada é de 7,2 kg de frutos por metro quadrado de área plantada.
erros de principiante
- • Colher frutos na maturidade técnica sem amadurecimento (perde-se 30% do teor de açúcar)
- • Violação do padrão de plantio (menos de 40 cm entre os arbustos)
- • Ignorar a poda apical (redução da produtividade em 15-20%)
Vantagens e desvantagens da cultura
Para evitar problemas no plantio de uma cultura, é importante compreender suas qualidades positivas e negativas. Esta variedade possui muitas vantagens:
Características da tecnologia agrícola para jardineiros
Após um planejamento cuidadoso, comece a semear as sementes para cultivar as mudas. Ao plantar no canteiro, mantenha uma densidade de plantio de no máximo 4 a 5 plantas por metro quadrado. Isso garantirá espaço ideal para o crescimento de cada planta e evitará o adensamento.
Monitore as condições climáticas e forneça às mudas luz e calor suficientes.
Horário de alimentação
- 14 dias após o plantio: azophoska (20 g/10 l)
- Na fase de brotação: monofosfato de potássio (15 g/10 l)
- Quando os frutos amadurecerem: nitrato de cálcio (25 g/10 l)
- A cada 3 semanas: adubação foliar com microelementos.
Seguindo estas orientações, você criará condições favoráveis para a saúde e o desenvolvimento das pimentas Yellow Capia, o que, em última análise, levará a uma colheita abundante e bem-sucedida.
Semeadura de sementes para mudas
Adquira sementes de alta qualidade de produtores ou fornecedores de boa reputação. Utilize substrato específico para mudas ou prepare uma mistura de húmus, turfa e areia.
Dicas úteis:
- Utilize vasos rasos, bandejas ou células especiais para mudas.
- Encha os recipientes com o solo preparado. Plante as sementes a uma profundidade de cerca de 0,5 a 1 cm. Mantenha o espaçamento recomendado para a variedade escolhida.
- Cubra as plantações com filme plástico ou vidro para criar um efeito estufa. Mantenha uma temperatura constante de 22-25°C.
- Assim que as mudas emergirem, remova a cobertura. Forneça bastante luz, por exemplo, usando lâmpadas de cultivo ou colocando os recipientes perto de uma janela.
- Quando os brotos crescerem e formarem um par de folhas verdadeiras, transplante-os para vasos ou células individuais.
- Regue as mudas regularmente, mantendo a umidade do solo. Fertilize as mudas de acordo com as instruções da embalagem.
- ✓ Solo: pH 6,0-6,5 (verificar com papel tornassol)
- ✓ Profundidade de plantio: 0,8-1 cm (não mais fundo!)
- ✓ Temperatura de germinação: +25…+28°C
- ✓ Iluminação: 12-14 horas/dia (15.000 lux)
- ✓ Colheita: quando houver 2 folhas verdadeiras
Quando chegar a hora certa e as mudas atingirem a altura desejada, transplante as pimentas para o solo.
Plantio de mudas em canteiro aquecido/estufa
O plantio de mudas de pimentão em estufa ou em campo aberto é uma etapa importante no processo de cultivo. Instruções passo a passo para o plantio de mudas em estufa:
- Prepare-se para plantar assim que todo o risco de geada tiver passado.
- Certifique-se de que a estufa esteja preparada e livre de quaisquer resíduos de cultivos anteriores.
- Melhore o solo da estufa adicionando composto ou húmus.
- Coloque os vasos com as mudas na estufa, levando em consideração a distância recomendada entre as plantas.
- Transfira as mudas para buracos previamente preparados no solo.
- Retire a planta do vaso, segurando cuidadosamente o torrão de raízes para evitar danificá-las.
- Plante as mudas em profundidade suficiente para que o nível do solo ao redor da planta corresponda à altura do solo no vaso.
- Regue as mudas abundantemente após o plantio.
Forneça rega regular e controle a umidade na estufa.
| Parâmetro | Estufa | Terreno aberto |
|---|---|---|
| datas de aterrissagem | 1 a 15 de maio | 5 a 20 de junho |
| Temperatura do solo | +15°C | +18°C |
| Diagrama de plantio | 40×60 cm | 50×70 cm |
| Profundidade do buraco | 12 cm | 15 cm |
| Padrão de água | 1 l/plant | 1,5 l/planta |
Plantar mudas em campo aberto.
O plantio de mudas ao ar livre é uma etapa importante no cultivo de pimentas. Aqui estão instruções passo a passo para o plantio de mudas ao ar livre.
Para plantar mudas em campo aberto, siga as instruções:
- Escolha um local com boa incidência solar e prepare o solo.
- Solte a terra e adicione composto ou fertilizante.
- Cave buracos que correspondam ao tamanho da raiz da muda.
- Retire as plantas e coloque-as nos buracos, cobrindo as raízes com terra.
- Regue as mudas abundantemente após o plantio. Reduza gradualmente a rega à medida que as plantas se estabelecem. Mantenha o solo ao redor das plantas solto e separe as mudas conforme necessário.
- Cubra o solo ao redor dos troncos das plantas com cobertura morta para reter a umidade, suprimir o crescimento de ervas daninhas e manter o solo aquecido.
- Instale estacas ou suportes para sustentar as plantas, especialmente ao cultivar variedades altas.
- Fertilize as plantas seguindo as recomendações de tipo e dosagem.
- Adote as medidas necessárias para proteger as plantas de pragas e doenças, especialmente durante períodos de maior vulnerabilidade.
Beliscando enteados
A técnica de pinçar pimentas consiste em remover os brotos extras (brotos laterais) para garantir melhor ventilação e desenvolvimento do caule principal da planta. Aqui estão as regras para pinçar pimentas:
- Comece a remover os brotos laterais quando a planta atingir uma altura de aproximadamente 20-30 cm e aparecerem as primeiras hastes florais.
- Realize o procedimento regularmente, dependendo da taxa de crescimento das plantas.
- Use uma faca afiada ou tesoura para remover os brotos laterais.
- Remova cuidadosamente o broto lateral, começando pela parte superior do caule, onde ele se conecta ao caule principal.
- Deixe 1-2 folhas no broto lateral para evitar danos ao caule principal e para fornecer alguma superfície fotossintética.
- Remova quaisquer brotos que possam interferir na ventilação normal dentro do arbusto para evitar o desenvolvimento de doenças.
- Mantenha o formato geral do arbusto, removendo os galhos em excesso para garantir iluminação e ventilação uniformes.
Colheita em estufa e em área aberta
A colheita de pimentas é uma etapa importante no processo de cultivo, e o momento ideal depende da variedade, das condições de cultivo e das preferências do consumidor. Recomendações para a colheita de pimentas em estufa:
- Colha os pimentões quando atingirem a maturidade completa.
- Verifique as plantas regularmente, especialmente no final do verão e início do outono, quando os frutos estão maduros.
- Retire os frutos da planta com cuidado, usando tesouras afiadas ou tesouras de poda, para evitar danificar os caules e outros frutos.
Colheita em campo aberto:
- Colha os frutos quando estiverem completamente maduros. Isso é determinado pela cor, tamanho e firmeza.
- É preferível colher os frutos pela manhã, quando ainda estão frescos e úmidos.
- Colha os pimentões regularmente para estimular o surgimento de novas flores e a produção de novos frutos.
Pimentas muito maduras na planta podem perder o sabor e a qualidade. Procure colhê-las o mais rápido possível. Evite danificar as plantas durante a colheita para preservar sua saúde.
Após a colheita, continue cuidando das suas plantas, garantindo rega e manutenção adequadas para mantê-las saudáveis e promover novas florações.
Dicas de armazenamento
- • Temperatura ideal: +8…+10°C
- • Umidade: 85-90%
- • Validade: 25 a 30 dias
- • Para congelar: branqueie por 3 minutos
- • Secagem: a +50°C durante 6 a 8 horas
Opiniões de jardineiros
Cultivar pimentas Kapia amarelas é uma aventura emocionante para qualquer jardineiro que busca produzir frutos vibrantes e deliciosos. Da seleção cuidadosa das sementes ao cuidado meticuloso com as plantas, cada etapa desempenha um papel fundamental para garantir uma colheita bem-sucedida.