A pimenta Ogonyok, cultivada em ambientes internos, atrai muitos jardineiros com suas características distintas e frutos coloridos. Ela é usada não apenas como um toque picante em pratos, mas também para tratar diversas doenças. Ogonyok é uma verdadeira planta ornamental que pode embelezar qualquer cozinha.
História da variedade de pimenta Ogonyok
O ano em que a variedade foi submetida ao registro estatal de trabalhos de melhoramento genético foi 1999. Seus criadores foram cientistas da empresa moscovita "Sementes Russas" e representantes do Instituto de Agricultura. Em 2006, a variedade recebeu o status e o padrão, sendo aprovada para cultivo em toda a Federação Russa.
Descrição e características da pimenta
A pimenta Ogonyok pode ser cultivada em qualquer ambiente. Em canteiros, o arbusto atinge uma altura de aproximadamente 0,4 a 0,5 m, e em vasos, de 0,3 a 0,4 m. A planta tem formato piramidal e amadurece no meio da primavera. A primeira colheita pode ser obtida de 3,5 a 4 meses após o plantio.
A planta apresenta flores e vagens simultaneamente. A produção é de 3,8 kg por metro quadrado. Os frutos são alongados, em formato de cone estreito, pesando 20 g cada, com paredes de 1,5 mm de espessura. As vagens são ligeiramente torcidas e ficam vermelho-escuras quando completamente maduras.
- ✓ A verdadeira pimenta Ogonyok tem frutos que são exclusivamente de cor vermelho-escura quando totalmente maduros.
- ✓ As folhas da planta devem ser verde-brilhantes, sem amarelamento, exceto pelo envelhecimento natural das folhas inferiores.
Muitas empresas vendem variedades completamente diferentes sob o nome de Ogonyok, com frutos amarelos, pequenos ou que se projetam muito para cima. Frequentemente, misturam diversas variedades picantes, que não correspondem à descrição real do Ogonyok.
Vantagens e desvantagens
A pimenta Ogonyok tem seus prós e contras, que devem ser levados em consideração ao cultivar a planta.
Vantagens:
- a capacidade de crescer não apenas em campo aberto, mas também em casa;
- pequena coroa da planta;
- imunidade forte;
- Aroma intenso e sabor marcante;
- aparência decorativa;
- amadurecimento irregular dos frutos – a colheita pode demorar muito tempo;
- Não há necessidade de moldar a copa da planta.
Desvantagens da variedade:
- Confusão com sementes, diferentes variedades são vendidas sob o mesmo nome;
- O período médio de maturação, após o plantio, exige uma espera de mais de 3 meses para a colheita, característica que não é adequada para moradores de regiões do norte;
- rendimento médio.
Plantar e cultivar
Cultivar Ogonyok em solo aberto ou em um parapeito de janela não é difícil, mas antes de plantar as sementes, é preciso aprender todas as regras para obter bons resultados.
Preparação das sementes
Antes do plantio, germine as sementes em um ambiente úmido. Pegue um pedaço de gaze ou algodão umedecido, coloque as sementes dentro e embrulhe-as cuidadosamente. Coloque-as em um recipiente e cubra para evitar a evaporação da umidade.
- ✓ A temperatura de germinação deve ser rigorosamente mantida na faixa de +25 a +27 graus Celsius para garantir a germinação máxima.
- ✓ O teor de umidade da gaze ou das compressas de algodão deve ser tal que não liberem água ao serem apertadas, mas o material permaneça úmido ao toque.
Para germinar, coloque as sementes em um local escuro e quente (25–27 graus Celsius) por dois dias. Abra e verifique as sementes periodicamente. Assim que começarem a brotar, transplante-as para o solo. Não deixe o solo secar excessivamente, ou as sementes morrerão.
Você pode plantar as sementes sem qualquer preparação prévia, mas é melhor germiná-las com antecedência.
Datas de plantio
As pimentas demoram bastante para crescer, então tenha isso em mente. Elas podem ser semeadas em qualquer época do ano. Por exemplo, se você plantar no inverno (dezembro-janeiro), poderá colher os primeiros frutos no início do verão.
- × Evite colocar a planta em parapeitos de janelas com exposição direta ao ar frio durante a ventilação, mesmo que estejam voltadas para o sul ou sudeste.
- × Evite mudanças bruscas de temperatura ao levar a planta para o exterior, pois isso pode causar estresse e queda de folhas.
Escolha o local de cultivo com cuidado. Esta variedade prospera em pleno sol, portanto, escolha uma janela voltada para o sul ou sudeste. Forneça sombra durante períodos de sol intenso. Durante o verão, leve sua pimenta cultivada em ambiente interno para fora, mas evite correntes de ar.
Pimentas picantes não toleram vento e correntes de ar, portanto, ao arejar um cômodo, mantenha-as longe de varandas, saídas de ar e janelas.
Preparo do solo
Semeie as sementes Você pode usar um substrato disponível comercialmente. No entanto, é melhor preparar sua própria mistura de nutrientes, que consiste em turfa, areia de rio na proporção de 2:1 e perlita.
Antes de plantar as sementes tratar o solo contra diversas doenças fúngicasPara isso, o melhor é usar uma solução fraca de permanganato de potássio. Ou simplesmente aquecer o solo no forno (a 200 graus Celsius por 20 minutos).
Ao cultivar esta planta, preste especial atenção ao vaso escolhido. As pimentas desenvolvem um sistema radicular pequeno que cresce próximo à superfície do solo. Para o cultivo desta planta, escolha vasos com capacidade de aproximadamente 3 litros, ou melhor, 5 litros.
Os pimentões são sempre cultivados a partir de sementes, portanto, use vasos largos e rasos nas primeiras semanas e, em seguida, transplante as mudas para recipientes individuais. A drenagem é essencial para remover o excesso de umidade. Antes do plantio, adicione uma camada de 25 mm de material de drenagem no fundo do vaso.
Você pode ver como deixar as pimentas Ogonyok de molho e germiná-las no vídeo abaixo:
Plantar sementes
Semeie as sementes a uma profundidade máxima de 10 mm. Mantenha a temperatura em 25 graus Celsius. A planta germinará em 10 dias.
Transplante de mudas
As mudas germinadas são colocadas em um local bem iluminado com temperatura de pelo menos 22 graus Celsius. Assim que as pimentas Ogonyok brotarem as primeiras folhas, elas são transplantadas para vasos individuais. Após dois meses, as pimentas Ogonyok podem ser plantadas no gramado.
Características e regras de cuidado
Seguindo todas as regras, cuidar da planta não será difícil.
Estimular a floração e a frutificação com fertilizantes.
A floração é favorecida pelo alto teor de potássio no solo. Durante esse período, aplique potássio seco ou ureia: 1 colher de sopa para cada 5 litros de água. A infusão de urtiga também tem um efeito benéfico na floração.
Durante os meses mais quentes, você pode adicionar fertilizantes minerais, como Dachnik ou Ecoguminate, que são excelentes para a frutificação. Esses fertilizantes são usados secos. Após a aplicação do fertilizante, certifique-se de regar a planta.
Para obter informações sobre como cuidar da pimenta Ogonyok em casa, incluindo rega, fertilização e dicas de cultivo, assista ao vídeo:
A matéria orgânica ajudará a melhorar a estrutura do solo, aumentar a fertilidade e proteger contra insetos nocivos. Para preparar o fertilizante, junte um balde de folhas jovens e encha-o com água fria. Deixe descansar por 10 dias, até que a solução comece a fermentar e as folhas afundem. Em seguida, coe a mistura e regue as pimentas com essa infusão uma vez a cada 10 dias.
Durante a frutificação, é melhor não fertilizar as pimentas, principalmente se as vagens e as folhas estiverem saudáveis. A fertilização subsequente deve ser feita após a colheita.
Requisitos de iluminação
As pimentas precisam de luz contínua para se desenvolverem, aproximadamente 14 a 16 horas por dia. Na primavera ou no verão, a pimenta Ogonyok pode ficar sem luz. fitolâmpadas especiaisMas no inverno e no outono é impossível prescindir de iluminação adicional.
Se a quantidade de luz for insuficiente, a planta começa a perder as folhas.
Condições de temperatura
Na primavera, as temperaturas não devem cair abaixo de 20 graus Celsius e, no inverno, abaixo de 18 graus Celsius. Durante os meses mais quentes, leve as plantas em vasos para o exterior.
Rega
A pimenta Ogonyok requer rega moderada, porém regular. O solo não deve secar completamente. Evite regar em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes e a morte da pimenta.
Se a umidade do ar for insuficiente, borrife água nas plantas. Use água decantada à temperatura ambiente para irrigação.
Formação da coroa
A pimenta Ogonyok não precisa de poda drástica. Você pode beliscar as pontas dos brotos para deixá-la mais decorativa. Isso fará com que o arbusto fique mais cheio. Se quiser frutos maiores e mais compridos, remova algumas flores.
Colheita e coleta de sementes
Determinar o momento da maturação completa dos frutos desta planta não é difícil, pois a pimenta tem uma cor vermelha distinta. Os principais sinais de maturação dos frutos de Ogonyok são:
- As vagens adquirem uma cor vermelha brilhante característica.
- As folhas da pimenta ficam amarelas e as folhas de baixo secam.
- Pimentas maduras contêm uma grande quantidade de substâncias amargas. Esfregue a pimenta no dorso da mão; se sentir uma sensação de queimação, a pimenta está madura e pronta para ser colhida.
O principal sinal de maturação completa da pimenta é amargura,como ela mais brilhante expresso,aqueles mais longo será capaz de salvarSe você colheu as vagens antes do esperado, pode usá-las para fazer conservas.
Frutos verdes também podem ser colocados em um local quente para amadurecer. Para a coleta de sementes, utilize apenas vagens maduras.
Reprodução
Existem duas maneiras principais de propagar esta planta: por sementes e por estacas. Vamos analisá-las uma a uma.
Sementes
Corte a pimenta e retire as sementes. Seque-as ao sol e coloque-as em papel. Essas sementes podem ser usadas posteriormente para propagar sua pimenta Ogonyok, cultivada em ambientes internos. Lembre-se apenas de que as sementes não duram para sempre, portanto, devem ser plantadas o mais cedo possível.
Por meio de estacas
Para garantir que as plantas-filhas mantenham todas as características das plantas-mãe, o melhor é propagar pimentas por estacas. Corte ramos de brotos jovens e verdes, sem vagens, com aproximadamente 70 mm de comprimento. Cada estaca deve ter uma folha, ou preferencialmente duas. Antes do plantio, mergulhe as estacas em uma solução de zircônia (7 gotas para 250 ml de água) por 24 horas.
Cultivando pimenta Ogonyok em um vaso em casa.
Ao cultivar a pimenta Ogonyok em ambientes internos, certifique-se de replantá-la em um vaso novo com terra fresca a cada dois anos. Na primavera e durante todo o verão, adicione diversos fertilizantes complexos ao solo (uma vez a cada duas semanas).
Preste muita atenção à planta durante a floração; muitos jardineiros relatam que é justamente quando cultivada em ambientes internos que a Ogonyok começa a perder seus ovários. Se isso acontecer, a principal causa é a polinização insuficiente. Isso pode ser facilmente resolvido agitando suavemente a planta durante a floração (balançando o vaso de um lado para o outro).
Doenças e pragas
Ogonyok é uma planta resistente. Contém elementos especiais que combatem doenças, por isso algumas enfermidades não a atacam.
Se as folhas estiverem um pouco mais pálidas ou começarem a cair, a causa não é doença, mas sim falta de luz solar. Duas pragas representam a principal ameaça: pulgões e ácaros. Eles podem atacar pimentões de outras plantas ou entrar voando por uma janela e cair no parapeito da sua.
Como se livrar de ácaros e pulgões:
- Pegue alguns grãos de pimenta e passe-os por um moedor de carne.
- Encha a massa com água (1:10).
- Deixe a mistura repousar por 24 horas.
- Coe a peneira usando um pano de queijo.
- Adicione sabão de lavar roupa triturado (1 colher de chá por litro de água).
- Borrife a pimenta com essa solução a cada 4 dias.
Para evitar que os ácaros ataquem sua planta, basta manter a umidade no ambiente. Essa praga prefere um clima fresco e úmido, portanto, a pulverização ajudará a preveni-la.
Avaliações da pimenta Ogonyok
A pimenta Ogonyok, cultivada em ambientes internos, é uma planta ornamental singular que encantará qualquer dona de casa. As vagens são utilizadas em diversos pratos e também adicionadas a conservas. Com o plantio e os cuidados adequados, a pimenta produzirá uma colheita saudável e saborosa durante todo o ano.