A pimenta Karas, fruto do trabalho de criadores siberianos, é um híbrido jovem que se destaca pela sua coloração bicolor. Pertence ao grupo das pimentas doces, com um período de maturação entre o meio e o início da temporada. As sementes são geralmente comercializadas pela empresa agrotécnica "Semena Alaya".
Características da aparência da planta e dos frutos
O híbrido é uma planta de crescimento baixo e frutos alongados que possui características especiais próprias:
- a altura do arbusto varia de 30 a 45 cm;
- Os brotos são densos e quase retos;
- Folhas grandes, trapezoidais e coriáceas, que se distinguem por uma tonalidade verde com um revestimento frio de cor malaquita prateada;
- O sistema radicular é muito ramificado e poderoso;
- Os frutos são alongados, em forma de cone e grandes;
- Peso – mínimo 200 g, máximo 400 g;
- A parte inferior da pimenta é ligeiramente arredondada;
- Espessura da parede – de 7 a 8 mm;
- A polpa é suculenta e doce, com uma leve crocância;
- Aroma – pronunciado, com notas frutadas e apimentadas;
- A pele é brilhante, densa e não racha.
Finalidade e sabor
Graças às suas notas frutadas e sabor intenso, as pimentas têm uma ampla gama de usos, incluindo o preparo de molhos para pratos de carne. As pimentas são consumidas frescas, congeladas e processadas para armazenamento durante o inverno.
Tempo de maturação
Devem decorrer no mínimo 95 dias desde a formação das mudas até à colheita. Em condições menos favoráveis, este período pode aumentar para 105-110 dias. Os meses ideais são agosto e setembro.
Prós e contras
Por ser um híbrido, a pimenta é considerada resistente a muitas pragas e algumas doenças.
Regras de aterrissagem
Essa variedade não tem exigências quanto ao local de cultivo – produz frutos bem tanto na sombra quanto em pleno sol, mas a composição do solo é importante. O solo preto é o ideal. Caso não esteja disponível, será necessário enriquecê-lo com argila ou solo franco-arenoso. Para isso, adicione matéria orgânica ao solo durante a aração de outono – 12 kg por metro quadrado – e certifique-se de incluir fertilizantes minerais e cinzas de madeira.
- ✓ O pH ideal do solo deve estar na faixa de 6,0 a 6,8 para garantir a máxima disponibilidade de nutrientes.
- ✓ O solo deve ser bem drenado para evitar o acúmulo de água e o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Outras características a ter em conta:
- Duas semanas antes do transplante das mudas, os futuros canteiros são tratados primeiro com Trichopolum e depois com verbasco líquido e nitroammofosca;
- As sementes precisam ser mantidas em Epin ou aloe e germinadas em um frasco fechado por 3 dias;
- A profundidade do material de plantio é de 1 cm;
- As mudas são transplantadas após a formação de 8 folhas verdadeiras.
- × Evite exceder a dose recomendada de Trichopolum, pois isso pode levar à inibição do crescimento da planta.
- Ao usar verbasco líquido, certifique-se de que esteja bem fermentado para evitar queimar as raízes da planta.
Noções básicas de cultivo
A pimenta Karas tem requisitos especiais de cultivo:
- Afrouxamento e remoção obrigatórios de ervas daninhas uma vez por semana;
- A rega deve ser por gotejamento e realizada principalmente ao entardecer, quando o sol está se pondo;
- A taxa de aplicação de água por arbusto é de 3 a 3,5 litros;
- Frequência de umidificação – uma vez a cada 2-3 dias.
Como o híbrido requer um nível elevado de fertilidade, a fertilização é realizada da seguinte forma:
- Dez dias após o transplante para uma estufa ou campo aberto, é necessário aplicar azofosca e cinzas de madeira;
- Durante a brotação, são adicionados sulfato de potássio, excrementos líquidos de aves e monofosfato;
- Quando os frutos amadurecem, utiliza-se infusão de estrume e sulfato de potássio e magnésio.
Doenças e pragas
A pimenta está sujeita a apenas três problemas:
- Cancro da perna-preta. A causa geralmente é a escolha inadequada do solo (muito pesado) e o excesso de água. Manifesta-se como danos à zona radicular do caule — inicialmente, este fica coberto de manchas pretas, mas, à medida que a doença progride, morre completamente. O arbusto morre. O Fundazol é usado para o tratamento inicial.
- Mosaico do tabaco. Trata-se de uma doença fúngica que afeta arbustos jovens e adultos. O fungo é transmitido por insetos e pelo vento. Os sintomas incluem folhas cobertas por manchas necróticas em um padrão de mosaico. O tratamento inclui Lamador e Farmayod.
- Ácaro-aranha. Sua infestação é provocada por superlotação e seca prolongada. Pode ser detectada por manchas claras na parte inferior das folhas e marcas em forma de teia. Para controlá-la, utilize Sunmite e Oberon.
- ✓ Os primeiros sinais de danos são o aparecimento de pequenos pontos amarelos nas folhas, que depois se fundem em manchas maiores.
- ✓ Se a infecção for grave, as folhas podem ficar completamente amarelas e cair.
Épocas e métodos de colheita
Se você planeja transportar a fruta por longas distâncias, colha-a antes que amadureça completamente. O ideal é cortá-la com uma tesoura de poda afiada antes de regar.
A pimenta Karas é um híbrido de alto rendimento e coloração amarela, resistente à maioria das doenças e pragas. No entanto, para evitar problemas, é importante seguir rigorosamente as práticas agrícolas adequadas e criar as condições de cultivo mais favoráveis, principalmente em relação à fertilidade do solo.