Uma das variedades de pimentão mais populares e acessíveis é a Gemini. A palavra vem do inglês e significa "gêmeos". A variedade provavelmente recebeu esse nome devido à impressionante semelhança de todos os frutos que crescem nos arbustos. Neste artigo, você aprenderá sobre as outras características e recomendações de cultivo deste pimentão.
Pimenta Gemini precoce
Pimenta Gemini no arbusto
O peso médio dos pimentões cultivados em campo aberto é de 240 g, enquanto em estufa é de 320 g.
Características e peculiaridades da variedade
Quase todo jardineiro conhece a pimenta Gemini. Ela possui características próprias que a destacam entre as demais variedades. Essa hortaliça tem uma cor amarela brilhante (amarelo canário). É conhecida por sua alta produtividade, sabor suculento, excelente apresentação e facilidade de cultivo.
Arbustos
O arbusto é de porte médio e bastante compacto. Possui folhagem moderada e não é prostrado. Sua altura máxima é de aproximadamente 65 cm.
A folhagem é bastante grande, com um tom verde-acinzentado. O tamanho grande das folhas ajuda a proteger as pimentas do sol. Uma única planta pode produzir no máximo nove pimentas maduras.
Fruta
Os pimentões têm paredes grossas, que podem atingir 8 ml. A maturação técnica é caracterizada pela coloração verde-clara do fruto. A maturação biológica pode ser determinada pela tonalidade amarela intensa do fruto.
O comprimento e a largura do fruto são quase idênticos, em torno de 17 cm. As condições de cultivo da pimenta Gemini influenciam o peso do fruto. Por exemplo, o peso médio dos frutos cultivados a céu aberto é de 240 g, enquanto que em plantas cultivadas em estufa é de 320 g.
A pimenta tem casca fina e polpa delicada. Possui sabor adocicado com um toque de amargor.
Produtividade
Esta variedade de pimentão produz rendimentos elevados, aproximadamente 300 centners por 100 acres de terra. Atualmente, apenas a variedade "Gift of Moldova" consegue atingir essa produtividade. No entanto, seus frutos são bem menores e demoram um pouco mais para amadurecer.
Descubra neste vídeo como as pimentas Gemini e outros híbridos holandeses de frutos grandes e doces crescem em estufa:
Resistência a doenças e pragas
Esta variedade de pimenta apresenta boa resistência a diversas doenças virais, incluindo o vírus da batata. Esta hortaliça adapta-se bem até mesmo aos climas mais desfavoráveis.
Vantagens e desvantagens da pimenta Gemini
Cada variedade de pimentão possui qualidades positivas e negativas. Vamos começar com as vantagens da variedade Gemini:
- amadurecimento rápido dos frutos;
- Todas as frutas amadurecem ao mesmo tempo;
- Excelente apresentação;
- tamanho grande dos pimentões;
- Polpa suculenta com casca crocante;
- Frutas doces e de sabor agradável;
- A compacidade dos arbustos permite que sejam plantados mesmo em áreas muito pequenas;
- colheita abundante;
- a capacidade de uma planta se adaptar a condições climáticas desfavoráveis;
- Imunidade a vírus e infecções;
- Versatilidade de uso (preparação de saladas, enlatamento, etc.).
Apesar de apresentar um número significativo de vantagens, essa variedade ainda possui algumas desvantagens:
- O desenvolvimento dos frutos depende em grande parte da qualidade e da frequência da aplicação de fertilizantes. Sem fertilização adicional, a casca da pimenta fica mais fina e a polpa perde a suculência.
- Os brotos da pimenta 'Gemini' são bastante frágeis. Isso frequentemente leva à quebra do arbusto devido ao tamanho impressionante dos frutos. A planta necessita de suporte adicional.
- A coloração irregular dos pimentões é comum na variedade Gemini. Essa coloração irregular reduz a comercialização da hortaliça.
Regras de crescimento
Cultivar pimenta holandesa não é tão difícil quanto pode parecer à primeira vista, pois, como mencionado anteriormente, o criador conseguiu desenvolver uma variedade de fácil cultivo.
Quem opta pelos pimentões Gemini deve lembrar que as sementes dessa variedade não retêm material genético. Isso significa que o fruto sofrerá mutações, alterando a cor e o tamanho da casca. Portanto, é necessário comprar sementes todos os anos.
Cultivo de mudas
É uma boa ideia preparar um vaso de turfa separado para cada semente. Isso evitará que as mudas precisem ser transplantadas no futuro, pois elas não toleram muito bem o transplante.
Essa variedade adora muito calor e depende da luz, principalmente nos estágios iniciais de seu desenvolvimento. Durante as duas semanas seguintes ao plantio, mantenha a temperatura entre 25 e 30 graus Celsius.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 6,0 e 6,8 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ O solo deve conter pelo menos 3% de matéria orgânica para garantir boa estrutura e capacidade de retenção de água.
Época ideal de plantio, semeadura e solo ideal.
Para cultivar essa variedade, você precisará de um solo muito leve. Ele deve ter duas qualidades essenciais: ser rico em nutrientes e ter excelente drenagem.
Você pode preparar o solo para as mudas em casa. Para isso, misture húmus, terra e areia na proporção de 2:1:1. Após preencher os recipientes com o solo, certifique-se de manter a temperatura entre 25 e 29 graus Celsius.
Se um transplante estiver planejado no futuro. pimentões na estufa Se você pretende plantar sementes de pimentão em um canteiro ou jardim, o ideal é semeá-las no início de março. Coloque as sementes em solo levemente úmido e cubra com terra. Cada cova não deve ter mais de 3 cm de profundidade. Caso contrário, as mudas demorarão mais para amadurecer.
Como semear sementes de pimenta para mudas, será discutido com mais detalhes no próximo artigo.
Cuidando das mudas
O cuidado com as mudas envolve manter a umidade e a temperatura do solo adequadas. Seguindo todas as recomendações, os primeiros brotos começarão a aparecer em apenas 12 a 14 dias. Lembre-se de que os pimentões são muito sensíveis à falta de luz, portanto, considere comprar uma lâmpada fluorescente. Os pimentões precisam de 12 horas de luz por dia. A falta de luz pode causar deformação na planta.
Quando a muda apresentar três folhas, adicione fertilizante mineral ao solo. Para prepará-lo, você precisará de potássio (1 g), superfosfato (3 g), nitrato de amônio (3 g) e água (1 l). Aplique este fertilizante a cada 14 dias até que os arbustos sejam plantados nos canteiros.
O vídeo a seguir ajudará você a cultivar mudas saudáveis de pimenta Gemini:
Plantar mudas em campo aberto.
No 50º dia, transplante as pimentas para o local definitivo. A época de plantio das mudas depende das condições de cultivo da variedade. Por exemplo, se as plantas forem cultivadas em estufa, a data recomendada para o transplante é o final de maio. Para cultivo a céu aberto, plante as mudas de pimenta na primeira semana de julho.
O principal indicador de que uma planta precisa ser replantada é a sua altura. Ela deve estar entre 15 e 19 cm. Cada arbusto deve ter pelo menos 6 a 7 folhas maduras. Inflorescências e botões florais já podem estar aparecendo na planta.
Vale ressaltar que manter as mudas por muito tempo pode impedir que o arbusto crie raízes quando plantado em solo aberto, levando-o eventualmente a murchar.
Ao plantar pimentões, certifique-se de que o solo seja fértil, previamente adubado e solto. Lembre-se de praticar a rotação de culturas. O melhor solo para plantar pimentões é aquele que já foi cultivado com repolho, leguminosas e cereais.
O plantio dessa variedade de pimenta não difere muito do plantio tradicional no solo. Faça pequenos buracos na terra e fertilize-os com adubo mineral. Em seguida, transplante as pimentas diretamente para os buracos, juntamente com o torrão de terra. Aplique uma leve camada de cobertura morta ao redor do buraco e regue as mudas.
Cuidando de pimentas Gemini
Como mencionado anteriormente, a variedade de pimenta Gemini é fácil de cuidar e manter. No entanto, como qualquer outra hortaliça, ela requer rega, cobertura morta e fertilização em tempo oportuno.
- × Evite molhar as folhas para prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas.
- × Não utilize água fria, pois isso pode estressar as plantas e retardar seu crescimento.
Rega
Regue seus pimentões exclusivamente com água morna e decantada. Recomenda-se regar pela manhã. Isso permitirá que a umidade permaneça no solo durante todo o dia, em vez de evaporar devido à exposição ao sol.
Regue no máximo uma vez a cada 5 dias. O solo excessivamente úmido pode favorecer o surgimento e a proliferação de insetos nocivos.
| Tipo de fertilizante | Quantidade recomendada | Frequência de aplicação |
|---|---|---|
| Orgânico (composto) | 5 kg/m² | Antes de pousar |
| Mineral (NPK) | 30 g/m² | A cada 14 dias |
cobertura
Fertilize as mudas três vezes durante a estação de crescimento, não mais do que isso. Evite a adubação excessiva, mesmo com nutrientes. A primeira aplicação deve ser feita sete dias após o transplante. A segunda aplicação, quando os botões florais aparecerem, deve ser feita com um fertilizante contendo fósforo e potássio. A etapa final da adubação é a formação da pimenta.
Vale ressaltar que essa variedade é categoricamente intolerante ao cloro. Portanto, se possível, evite usar fertilizantes minerais que contenham esse produto químico.
Maturação
A variedade Gemini, assim como outros pimentões, passa por dois estágios de maturação: o técnico e o biológico. O estágio técnico é caracterizado por uma leve tonalidade esverdeada na casca, enquanto o estágio biológico produz sua famosa cor amarelo-canário.
Para acelerar o processo de amadurecimento, os pimentões tecnicamente maduros são colhidos dos arbustos e colocados em um local escuro e quente. Após alguns dias, os pimentões adquirem sua bela cor e estão prontos para o consumo. O amadurecimento artificial acelera significativamente o processo de colheita.
Colheita e armazenamento
Os pimentões devem ser colhidos com extremo cuidado para evitar danos aos galhos da planta. Atrasar a colheita pode prejudicar o crescimento das plantas subsequentes. Normalmente, são feitas de quatro a seis colheitas de pimentões durante a estação de crescimento. A última colheita ocorre alguns dias antes da primeira geada.
A seleção adequada dessa variedade de pimentões é crucial para o armazenamento. Comece separando os frutos com base no grau de maturação e no tamanho. Assim como muitos outros vegetais, os pimentões Gemini têm uma vida útil curta, ou seja, não mantêm sua aparência comercial por muito tempo.
Sem os devidos cuidados, os pimentões começam a apodrecer em três dias. Para evitar isso, siga estas recomendações:
- Selecione pimentões para armazenamento que não apresentem danos (rachaduras, arranhões, amassados ou manchas).
- Somente frutas tecnicamente maduras são adequadas para armazenamento a longo prazo.
- Preste atenção às paredes das pimentas. Se a planta produzir frutos com paredes finas, recomenda-se armazená-los no congelador.
- Pimentas para armazenamento requerem um pequeno preparo prévio. Isso pode ser feito simplesmente cortando o talo.
- Para facilitar o armazenamento, utilizam-se diversos recipientes. Podem ser caixas de madeira ou um simples saco plástico. Este último é preferível, pois o dióxido de carbono é produzido quando o saco é fechado. É sabido que o dióxido de carbono pode deslocar o oxigênio. Isso cria uma espécie de "microclima" dentro do saco, permitindo que qualquer produto conserve seu sabor e aparência.
Os pimentões Gemini também podem ser armazenados em cestos ou prateleiras em um porão. O único requisito é manter uma temperatura constante, entre 9 e 12 graus Celsius.
Os níveis de umidade devem ser de pelo menos 85%. Papel comum pode ser usado como alternativa aos sacos plásticos. Pimentões embrulhados em papel podem manter seu sabor e aparência fresca por até dois meses.
Outro aspecto igualmente importante no armazenamento de pimentas Gemini é o odor. O fruto dessa variedade é extremamente sensível a odores estranhos e os absorve com muita facilidade. Certifique-se de que o recipiente onde você pretende armazenar as pimentas esteja completamente limpo.
Avaliações de pimenta
A variedade de pimentão Gemini é muito popular entre os jardineiros. As avaliações dessa variedade são extremamente positivas. Sua popularidade se deve à sua casca amarela incrivelmente bonita. Os jardineiros preferem o Gemini a outras variedades por causa de sua polpa suculenta e tamanho grande.