A variedade de pimentão doce Beloserka é uma das mais conhecidas entre todos os pimentões. Quase todas as grandes empresas agrícolas cultivam essa variedade. Jardineiros e horticultores observam que a Beloserka tem vantagens sobre outras variedades. Você pode aprender sobre os motivos da popularidade dessa variedade e os cuidados e requisitos de manutenção específicos que ela exige lendo este artigo.
sementes de pimenta Belozerka
Os frutos do pimentão doce Beloserka têm formato de cone.
Pimentão doce Beloserka
Descrição e características da variedade
A variedade de pimenta Belozerka foi desenvolvida na Rússia na década de 1990. Alguns anos depois, essa variedade de pimenta doce foi oficialmente incluída no Registro Estatal da Federação Russa. O nome original dessa variedade era "Lumina".
Essa variedade está perfeitamente adaptada ao clima desafiador do nosso país. Os melhoristas conseguiram enxertar a planta com sucesso para que ela resista a flutuações repentinas de temperatura, um fenômeno bastante comum no clima russo.
Arbusto
'Belozerka' é um híbrido, por isso compartilha algumas das características de outras variedades. Seu ciclo de crescimento dura aproximadamente 100 dias. Leva pelo menos 145 dias para atingir a maturidade biológica.
O arbusto atinge uma altura máxima de 75 cm. Portanto, a pimenta 'Belozerka' não necessita de suporte ou estacas adicionais. O arbusto tem porte semi-padrão, com folhagem volumosa e verde-escura. O caule principal é forte e as raízes (com os devidos cuidados e manutenção) são robustas e resistentes a insetos nocivos.
Fruta
A pimenta Belozerka pode lembrar visualmente um cone. Sua principal característica que a distingue de outras pimentas doces é a ponta afilada do fruto. Antes de atingir a maturidade biológica, a casca do fruto apresenta uma leve tonalidade verde. Posteriormente, adquire uma de duas cores possíveis: escarlate ou amarela.
A casca de pimentões saudáveis apresenta o brilho característico de todos os pimentões doces. A espessura da casca não ultrapassa 7 mm. No entanto, essa espessura pode variar (ou diminuir) dependendo do local de cultivo da planta — ao ar livre ou em estufa. Saiba mais sobre o cultivo de pimentões em estufa. aqui.
O fruto contém uma pequena quantidade de sementes que se desprendem facilmente. As pimentas Belozerka são doces, sem qualquer sabor residual azedo ou amargo. A polpa é tipicamente firme e consistente. O peso máximo de um único fruto é de 135 g, enquanto o mínimo é de 80 g.
Velocidade de maturação
Os frutos da variedade Belozerka são de maturação média-precoce. Leva pelo menos 115 dias desde o transplante da muda para o solo para que o fruto amadureça. Lembre-se de que diversos fatores influenciam o tempo de maturação dos pimentões:
- clima;
- a presença de insetos nocivos ou doenças infecciosas;
- ausência prolongada de sol;
- temperatura da água utilizada para irrigação.
Produtividade
Um dos motivos da popularidade duradoura da variedade de pimentão doce Belozerka é sua alta produtividade. Vale destacar que todos os frutos amadurecem simultaneamente na planta, facilitando a colheita. Um metro quadrado rende aproximadamente 8 a 9 kg de pimentões doces e suculentos.
Vantagens e desvantagens da pimenta Beloserka
A questão de por que jardineiros e horticultores adoram essa variedade de pimenta pode ser respondida examinando suas vantagens:
- A planta não é exigente em termos de manutenção. O cuidado é tão simples que até mesmo um jardineiro inexperiente consegue realizá-la. Além disso, a planta é tão pouco exigente que, mesmo com cuidados menos que ideais, a colheita será boa.
- Não há necessidade de fertilização regular. Durante a estação de crescimento, a planta precisará ser fertilizada duas vezes: quando as duas primeiras folhas aparecerem e novamente após uma semana e meia. Qualquer fertilizante orgânico pode ser usado.
- A baixa altura dos arbustos elimina a necessidade de os jardineiros fertilizarem e amarrarem os caules. As folhas maciças, localizadas principalmente no topo da planta, criam uma espécie de "guarda-chuva" para os frutos, protegendo as pimentas dos raios escaldantes do sol.
- Todas as frutas apresentam excelente aspecto comercial.
- Os pimentões Belozerka têm uma longa vida útil. Os frutos colhidos na maturação técnica podem ser transportados por longas distâncias sem perder sua aparência comercial.
- Essa variedade possui boa resistência a doenças fúngicas.
- Os pimentões têm um uso universal: podem ser enlatados, consumidos frescos, congelados ou em conserva.
Não foram observados defeitos graves nesta variedade.
Com o tempo, a parte superior do arbusto se deforma e a planta começa a murchar. Os frutos ficam menos atraentes visualmente e, segundo os jardineiros, não são adequados para enlatar.
Características do plantio e cultivo
A variedade de pimentão doce Belozerka pode ser cultivada tanto ao ar livre quanto em estufas. Para garantir um crescimento e desenvolvimento vigorosos, a planta requer um preparo cuidadoso das sementes e, posteriormente, cuidados com as mudas nos estágios iniciais. A época ideal para o plantio das mudas é o final de março.
- ✓ A temperatura ideal do solo para o plantio de mudas deve ser de pelo menos +15°C.
- ✓ A distância entre as plantas deve ser de pelo menos 60 cm para garantir espaço suficiente para o crescimento das raízes.
Preparação das sementes
Alguns dias antes da data prevista para o plantio, é necessário realizar alguns passos preparatórios simples. Primeiro, deixe as sementes de molho em um recipiente fundo com água morna por 2 a 3 horas. Após esse período, remova todas as sementes que estiverem flutuando na superfície da água. Elas não germinarão e, portanto, não são adequadas para o plantio.
Mergulhe novamente as sementes restantes em água limpa e morna, adicionando desta vez algumas gotas de permanganato de potássio. Podem ser utilizados agentes promotores de crescimento.
Plantar sementes
Após preparar as sementes, é hora de plantá-las. Faça vários pequenos buracos no solo em vasos de turfa ou qualquer outro recipiente. Coloque as sementes a uma profundidade de no máximo 1,5 cm.
É preferível usar recipientes separados para o cultivo de pimentões, já que o sistema radicular da planta se desenvolve muito rapidamente e, mais cedo ou mais tarde, será necessário colhê-los.
Seleção e preparação do solo
Para garantir que as mudas germinem ao mesmo tempo, tente manter uma temperatura ambiente constante. Evite correntes de ar ou calor excessivo. A temperatura ambiente ideal deve ser de pelo menos 24 graus Celsius.
Após semear, umedeça a camada superficial do solo com um borrifador. Em seguida, envolva os recipientes em filme plástico para criar um "efeito estufa".
As sementes de pimentão doce requerem solo fértil. Uma mistura de solo pronta, disponível em qualquer loja de jardinagem, é ideal. Para fortalecer as raízes das mudas, utilize um fertilizante mineral complexo. Ele deve ser aplicado somente após o surgimento das três primeiras folhas.
Observe as proporções: para 4 litros de líquido (água morna), utilize 10 g de superfosfato e 5 g de potássio. Fertilize novamente após 14 dias, dobrando a quantidade de nutrientes utilizada.
Plantando mudas
As mudas são plantadas em campo aberto nos últimos dias de maio. A distância entre as plantas deve ser de pelo menos 60 cm e entre as fileiras, 70 cm.
Alguns dias antes do plantio, aclimate as mudas. Para isso, coloque-as ao ar livre por 10 a 15 minutos na primeira vez. Aumente o intervalo em 5 a 7 minutos nas vezes seguintes.
O processo de aclimatação permite que a planta se adapte de forma mais eficaz e rápida às novas condições quando plantada em solo aberto.
Recomenda-se adiar o plantio das mudas para a tarde. Em dias nublados, o plantio pela manhã é aceitável.
Solte a terra preparada nos canteiros e faça o número necessário de buracos. Regue os buracos abundantemente. Não economize na água; cada buraco deve receber pelo menos 1 litro de água morna. Retire a muda do vaso com cuidado e coloque-a no buraco. Cubra a muda com terra fértil.
Cuidados com as mudas após o plantio no solo
Devido à natureza pouco exigente da variedade de pimentão doce Belozerka, os cuidados básicos consistem em regar regularmente, remover ervas daninhas e adubar conforme necessário. Afofe a terra ao longo do diâmetro da planta, mas tente não penetrar mais de 7 cm. Isso porque o sistema radicular está localizado principalmente nas camadas superficiais do solo.
Vale a pena mencionar também o impacto da temperatura nas plantas. Se a hortaliça for cultivada em estufa, não devem surgir dificuldades. No entanto, se optar por plantar as mudas em canteiros abertos, é necessário monitorar o estado das plantas mais de perto.
Embora essa variedade tolere bem condições climáticas adversas, procure proteger a plantação de fatores externos sempre que possível. Utilize uma cobertura especial para hortaliças se a temperatura externa estiver próxima de 5 graus Celsius.
- Evite regar com água fria, pois isso pode causar choque no sistema radicular e retardar o crescimento.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode causar doenças fúngicas.
Rega
Regue os arbustos uma vez a cada 7 dias, ou duas vezes em clima quente. Use apenas água morna, de preferência decantada. A temperatura ideal da água é de 25°C (77°F). Deve-se usar no mínimo 13 litros de água por metro quadrado.
A floração e o amadurecimento dos frutos são fases em que a planta necessita de solo úmido. Portanto, regue três vezes a cada sete dias, dobrando a quantidade de água.
cobertura
A pimenta Beloserka não precisa de adubação regular. Ela obtém todos os nutrientes e microelementos benéficos necessários do solo fértil e da água. No entanto, se desejado, a adubação para estimular o crescimento e desenvolvimento da planta é aceitável. Contudo, isso deve ser feito com moderação e sem exageros.
Para esta variedade, recomenda-se o uso exclusivo de fertilizantes minerais complexos. É aconselhável evitar fertilizantes à base de cloro, pois essa substância não se tolera bem em pimentões.
Utilize no máximo 3 colheres de sopa de fertilizante mineral por cova. Aplique a mistura no sistema radicular da planta. Em seguida, afofe bem a terra ao redor do arbusto.
Lembre-se de que todos os fertilizantes devem ser aplicados apenas em solo úmido. Portanto, os arbustos devem ser regados com água morna e parada previamente.
Para obter mais informações sobre a fertilização de mudas de pimenta, leia o artigo:Quando e como alimentar corretamente as mudas de pimenta?
Colheita e armazenamento
Existem duas maneiras de colher:
- O primeiro método é adequado para quem planeja usar as pimentas imediatamente, por exemplo, para cozinhar ou fazer conservas caseiras de inverno. A colheita ocorre quando as pimentas atingem a maturidade biológica, quando a casca adquire uma tonalidade escarlate ou amarela característica.
- A segunda opção é ideal para o transporte de frutas por longas distâncias ou para o armazenamento a longo prazo para uso posterior. Nesse caso, a colheita é feita quando a fruta atinge a maturação técnica.
Colha os pimentões usando tesouras de poda ou tesouras comuns, cortando os frutos juntamente com os talos. Armazene os pimentões sem arranhões, amassados ou outros danos mecânicos.
Para melhor conservação, embrulhe grandes quantidades de pimentões em papel toalha e coloque-os em caixas de madeira. Dessa forma, eles podem durar durante os meses de inverno. Verifique os pimentões ocasionalmente para detectar sinais de deterioração e remova os danificados, se necessário.
| Método de armazenamento | Prazo de validade | Condições |
|---|---|---|
| Em caixas de madeira | Até 3 meses | Temperatura +5°C, umidade 85% |
| Congelamento | Até 12 meses | Temperatura -18°C |
O congelamento é outro bom método para armazenar este vegetal. No entanto, todos os pimentões devem estar maduros. Lave os pimentões em água fria e seque-os com uma toalha para remover o excesso de umidade. Em seguida, retire os talos e as sementes. Corte os pimentões em tiras ou cubos. Coloque as fatias em sacos plásticos ou recipientes próprios para alimentos e leve ao congelador.
Doenças e pragas
Uma das principais vantagens da variedade de pimentão doce Beloserka é a sua resistência a diversas doenças. Infecções fúngicas comuns em pimentões doces, como requeima, fusariose e podridão, não representam ameaça para os arbustos de Beloserka. Como medida preventiva, as plantas são tratadas uma ou duas vezes com soluções fungicidas, incluindo Barrier e Fitosporin.
A única dificuldade no cultivo dessa variedade são as pragas de insetos. Os vegetais podem ser atacados regularmente por pulgões ou ácaros. Felizmente, existem remédios caseiros extremamente eficazes para o controle de pragas.
Um dos remédios mais conhecidos é uma infusão de alho pulverizada nas folhas dos arbustos. Uma ótima alternativa é misturar cascas de cebola com sabão de lavar roupa ralado e deixar de molho em água fervente.
Avaliações da pimenta Beloserka
Os pimentões Belozerka combinam as melhores características de diversas variedades doces. Fáceis de cultivar e manter, proporcionam uma colheita abundante de pimentões suculentos e deliciosos. Esta variedade é ideal para quem não tem tempo para se dedicar à horta todos os dias. Seguindo as orientações básicas de cultivo, a colheita pode ser feita em apenas 2 meses e meio.