Os pepinos Zyatek são uma variedade popular, com excelente sabor e alta produtividade. Este híbrido combina diversas características valiosas, tornando-o uma ótima opção para os entusiastas da jardinagem. Para desenvolver plenamente suas características varietais, cuidados regulares são essenciais.
Peculiaridades de origem
Desenvolvida no Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Hortaliças de Moscou e na empresa Gavrish Breeding Firm, LLC, a variedade foi criada pelos melhoristas S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina e V. Shevkunov. Seu uso foi aprovado em 2007.
Características e descrição do pepino
Recomendado para cultivo em cobertura plástica, em estufas e em campo aberto. As características detalhadas do híbrido são fornecidas abaixo.
Características distintivas
A cultura é partenocárpica, o que significa que a polinização ocorre sem a ajuda de insetos. Os pepinos não crescem demais, não amadurecem demais nem ficam duros; são menos propensos a amarelar e mantêm sua cor verde intensa por muito tempo.
Composição, benefícios, conteúdo calórico
Os pepinos possuem uma composição benéfica. Contêm água, que tem um efeito benéfico sobre os rins e ajuda a eliminar o excesso de sais e toxinas do organismo. São ricos em micronutrientes como magnésio, potássio, zinco, ferro e prata, além de vitaminas A, C, PP, do complexo B e outras.
O potássio é vital para a saúde do coração e do sistema vascular. A polpa e a casca contêm fibras macias, que auxiliam na motilidade intestinal e na eliminação de toxinas. O teor calórico não ultrapassa 15 kcal por 100 g, tornando-as uma excelente opção para dietas.
As máscaras cosméticas à base de pepino são especialmente eficazes para queimaduras solares. Elas deixam a pele mais firme e tonificada, além de proporcionar um leve efeito clareador graças às vitaminas A e E.
Características da planta
A planta possui ramificação média e um sistema radicular robusto. Vários ovários se formam em cada nó e, como a variedade é de floração feminina, praticamente não há flores estéreis. O híbrido é uma variedade de maturação precoce: leva de 42 a 48 dias da germinação à plena maturação.
A produtividade é alta – até 13 kg de frutos de alta qualidade podem ser colhidos por metro quadrado, plantando-se de 2 a 4 mudas por metro quadrado. A cultura adapta-se bem a condições climáticas adversas e situações de estresse: irrigação insuficiente, mudanças bruscas de temperatura, solo pobre ou exposição prolongada à luz solar direta.
Características das frutas
| Parâmetro | Indicador |
|---|---|
| Tipo de floração | Fêmea |
| Número de ovários em um nó | 2-4 |
| Período de maturação | 42-48 dias |
| Produtividade | até 13 kg/m² |
| Densidade de plantio | 2-4 plantas/m² |
Os pepinos, cilíndricos e alongados, pesam em média de 90 a 100 g e atingem de 10 a 12 cm de comprimento. A casca é verde-escura, decorada com pequenas listras claras, e a densa pubescência confere uma textura característica.
Breves características dos frutos:
- Gosto - Agradável, sem amargor.
- Polpa – Suculento e crocante.
- Sementes – pequeno e delicado.
- Casca - Fino, porém resistente.
Os vegetais combinam aparência atraente e sabor, garantindo alta demanda nos mercados. São cultivados em escala industrial e vendidos em todo o país. Complementam perfeitamente pratos frescos e conservam seu sabor quando armazenados para o inverno.
Regiões em crescimento
Zyatek é uma variedade versátil, adequada para cultivo em qualquer região da Rússia. Este híbrido é um excelente exemplo de pepinos partenocárpicos modernos, reconhecidos por sua resistência.
As plantas toleram com sucesso seca, vento, calor e até mesmo frio. No entanto, para obter rendimentos máximos em regiões tradicionalmente frias, como a Sibéria, os Urais ou a região de Leningrado, recomenda-se o cultivo desta variedade em canteiros aquecidos.
Quando colher?
A colheita começa no início de julho. A fertilização adicional durante o período de frutificação pode prolongar o período de maturação.
Requisitos do solo
Os pepinos são uma das poucas hortaliças que prosperam em matéria orgânica fresca. Podem ser plantados com segurança em pilhas de esterco ou composto, portanto, não há necessidade de se preocupar com o excesso de fertilização do solo.
O solo pode ser muito fértil e rico. O importante é garantir que o substrato esteja suficientemente solto para permitir a passagem de umidade e ar, pois o sistema radicular é delicado e sensível. Para melhorar solos argilosos, adicione areia grossa, turfa ou serragem curtida.
O solo ideal deve ser leve, fértil e arenoso ou argiloso, com alto teor de matéria orgânica e boa permeabilidade à água e ao ar. O pH do solo deve estar entre 6,4 e 6,8.
Erros na preparação do solo
- • Utilização de estrume fresco sem compostagem
- • Afrouxamento insuficiente de solos pesados
- • Ignorar os testes de acidez
- • Plantio em solo frio e não aquecido
Em solos excessivamente ácidos, adicione farinha de dolomita, giz ou cal hidratada.
Como cultivar um híbrido por conta própria?
Os pepinos Zyatek são cultivados tanto em campo aberto quanto a partir de mudas. É um processo simples, mas que requer o cumprimento de algumas orientações.
Semear sementes na terra
Ao comprar sementes de produtores confiáveis, você tem a garantia da qualidade delas. Elas já foram desinfetadas e tratadas com os nutrientes necessários para a fase inicial de crescimento. Isso significa que estão prontas para o plantio imediato.
Antes de semear, prepare o solo e adicione húmus. O espaçamento entre as covas e as linhas deve ser de 50 cm. Semeie as sementes a uma profundidade de 1,5 a 2 cm, umedeça com água morna e cubra com filme plástico até a germinação.
Semeadura e cuidados posteriores com as mudas.
Cronograma de trabalho com mudas
- Dias 1 a 3: Semeadura em recipientes preparados.
- Dias 4 a 7: As mudas emergem, a película protetora é removida.
- Dia 14: Primeira adubação com fertilizante complexo.
- Dia 21: Início do endurecimento
- Dias 25 a 30: Transplante para o local definitivo.
O plantio e os cuidados adequados com as mudas são essenciais para um crescimento saudável. Comece a semear de 25 a 30 dias antes do transplante para o local definitivo.
Siga as recomendações:
- Devido à sensibilidade do sistema radicular, utilize recipientes descartáveis para as mudas, desinfetando-os previamente com uma solução escura de permanganato de potássio. Faça pequenos furos de drenagem no fundo dos recipientes para evitar o encharcamento, que pode danificar as raízes jovens.
- Prepare o solo para as mudas usando uma mistura de terra de jardim, turfa e areia de rio lavada. A areia proporciona leveza e drenagem, enquanto a turfa enriquece o solo com nutrientes. Antes de usar, desinfete a mistura de solo com uma solução quente de permanganato de potássio e, em seguida, despeje-a em recipientes, preenchendo-os até um terço da sua capacidade.
À medida que as mudas crescem, adicione o restante da terra, fornecendo nutrientes adicionais às plantas. - Semeie as sementes a uma profundidade de 1,5 a 2 cm, umedeça-as com água morna e decantada e cubra com filme plástico para acelerar a germinação. Coloque os recipientes em um local aquecido, com temperatura entre 22 e 25 °C.
- Assim que as mudas brotarem, mova os recipientes para um parapeito de janela para garantir iluminação adequada. A falta de luz pode fazer com que as mudas estiquem e enfraqueçam seus caules.
- Regue as mudas conforme necessário, utilizando um regador raso, e em seguida, afofe levemente a superfície do solo.
- No meio do período de germinação, fertilize as plantas com fertilizante líquido complexo para pepinos.
Endureça as mudas uma semana antes do transplante, aclimatando-as gradualmente às condições externas. Para isso, coloque-as ao ar livre (sem correntes de ar) durante o dia, a temperaturas não inferiores a 18°C.
Transferir
Comece a preparar o terreno uma semana antes do transplante das mudas. Revolva a terra e adicione composto para enriquecê-la com matéria orgânica. Em seguida, faça buracos rasos no solo, preencha-os com um terço de turfa e regue.
O padrão de plantio recomenda um espaçamento de 50x50 cm entre as plantas. Esse espaçamento garante que elas recebam calor e luz suficientes para um crescimento saudável. Plante no máximo quatro mudas por metro quadrado.
Cuidados com os pepinos Zyatek
Os cuidados adicionais incluem vários procedimentos importantes. Siga práticas agrícolas simples:
- Rega. A rega deve ser moderada e regular até que o fruto amadureça. O excesso de água pode causar o apodrecimento das raízes, portanto, mantenha o equilíbrio e evite regar em excesso.
- Capinar e afofar o solo. Embora esses procedimentos não sejam estritamente necessários, são altamente recomendados. Afofe a terra no máximo uma vez por semana e faça-o com muito cuidado para evitar danificar o sistema radicular.
- Cobertura para salada. Isso é especialmente importante durante o período de crescimento ativo da planta. Fertilize uma vez por semana, combinando com a rega noturna. Soluções contendo potássio e fósforo produzem bons resultados, mas jardineiros experientes costumam usar esterco diluído.
Dedique um pouco de atenção à plantação e ela o recompensará com colheitas generosas.
| Fase de crescimento | Frequência de rega | Temperatura da água |
|---|---|---|
| Antes da floração | Uma vez a cada 3 dias | +22…+24°C |
| Florescer | Uma vez a cada 2 dias | +24…+26°C |
| Frutificação | Diário | +24…+26°C |
| No calor | De manhã e à noite | +24…+26°C |
Algumas características nos cuidados
Essa planta híbrida precisa de estacas. Instalar uma treliça é simples e envolve alguns passos fáceis:
- Instale suportes metálicos ao redor da cama em ambos os lados.
- Estique um fio horizontalmente entre os suportes.
- Prenda uma rede à qual você amarrará os caules e os galhos.
Para aumentar a produção, conduza suas mudas corretamente. Utilize o método de "haste única", removendo regularmente os brotos laterais. Quando a parte superior da planta atingir o topo da treliça, faça a poda apical para limitar o crescimento e estimular o desenvolvimento de ramos laterais e frutos.
Doenças e pragas
Os pepinos Zyatek possuem um sistema imunológico bem desenvolvido, mas erros de cultivo podem levar ao apodrecimento ou ao ataque de pragas. Doenças e pragas comuns:
- Podridão cinzenta. Ocorre com rega fria e alta umidade. A doença se manifesta como manchas amareladas a marrom, com aspecto encharcado, nas folhas.
Para controlar a doença, trate os canteiros com fungicidas como Fitosporin, Roval ou Thanos. Corte os brotos danificados e trate as superfícies cortadas com carvão vegetal em pó ou cal hidratada. - Besouro de maio. Danifica as raízes, fazendo com que murchem. Para controlar o inseto, cave profundamente a área no outono e na primavera para coletar as larvas. Plante espécies que produzem nitrogênio, como trevo branco, tremoço ou sabugueiro, perto da cultura.
Cobrir a área com folhas de repolho é igualmente eficaz contra o besouro de maio. - Grilo-toupeira. Uma praga que danifica o sistema radicular. Para controlá-la, localize os ninhos a 20-25 cm de profundidade e preencha-os com uma solução de sabão ou detergente para roupa. Utilize armadilhas cheias de cerveja ou kvass, enterradas perto das bordas do terreno.
Para evitar que os grilos-toupeira se multipliquem, plante calêndulas ou crisântemos ao redor das plantas. - ✓ Desinfecção do solo antes do plantio
- ✓ Rotação de culturas
- ✓ Controle da umidade do ar na estufa
- ✓ Inspeção regular das plantas
- ✓ Remoção de detritos vegetais
Medidas preventivas
Colheita e utilização da safra
Erros na colheita
- • Colheita de frutas à tarde
- • Arrancar os pepinos do talo com força.
- • Armazenar em temperaturas abaixo de +8°C
- • Lavar as frutas antes de armazená-las
Os pepinos amadurecem de forma rápida e uniforme, portanto, colha-os todas as manhãs antes de regar. Embora a variedade Zyatek não seja propensa a crescer demais, os pepinos que ficam na planta podem desenvolver uma forma desarrumada, semelhante a um barril, e suas cascas podem ficar duras.
Critérios de qualidade da fruta
- ✓ Comprimento: 10-12 cm
- ✓ Peso: 90-100 g
- ✓ Cor: verde escuro uniforme
- ✓ Pubescência: densidade média
- ✓ Sem amargor
Os vegetais podem ser armazenados por cerca de uma semana na geladeira ou em uma adega fresca e seca, a 9-10°C. Os pepinos suportam bem o transporte de longa distância sem perder sua aparência comercial ou sofrer danos.
Vantagens e desvantagens de um sistema híbrido
Zyatek provou ser uma variedade versátil e pouco exigente, capaz de produzir uma colheita estável mesmo em condições climáticas desfavoráveis. As principais vantagens e desvantagens do híbrido incluem:
Avaliações
Os pepinos Zyatek são uma excelente escolha para quem valoriza confiabilidade, sabor e relativa versatilidade no cultivo. Apesar de algumas desvantagens, este híbrido demonstra qualidade consistente dos frutos e sabor excelente. Para garantir colheitas abundantes, é importante fornecer os cuidados adequados.