Quais variedades de pepino produzirão a melhor colheita quando cultivadas ao ar livre?

A produtividade é um indicador relativo, pois depende de diversos fatores, incluindo condições climáticas, composição do solo e cuidados adequados. No entanto, existem variedades que produzem excelentes rendimentos mesmo em condições menos favoráveis. Estas são geralmente híbridas. Recomendamos explorar com mais detalhes as variedades de pepino mais produtivas para cultivo ao ar livre abaixo.

Seleção pelo período de maturação

Os pepinos podem ser de maturação precoce ou de longa duração. Se a sua região tem verões curtos, as variedades precoces são mais adequadas, enquanto que se o verão for longo, as variedades tardias são a melhor escolha. A produtividade de cada variedade deve ser considerada separadamente.

Precoce (maturação precoce)

As seguintes variedades são produtivas neste grupo:

• MashaEste híbrido versátil é resistente a doenças perigosas, incluindo oídio, mosaico viral e cladosporiose. É autopolinizável, portanto não depende de insetos. Formam-se de seis a sete ovários por nó, e cada pepino mede aproximadamente 80-110 mm. A colheita está pronta 36 dias após o plantio. Os pepinos são cilíndricos, com casca de espessura média, coberta por grandes tubérculos e pequenos espinhos. A polpa não é amarga.
• HermannO período de crescimento desta variedade dura de 35 a 40 dias. Ela produz frutos curtos, rugosos e não amargos. Podem ser consumidos frescos ou enlatados. É importante notar que a planta não se desenvolve bem em temperaturas abaixo de 8 graus Celsius.
• BebêOs pepinos frutificam de 30 a 40 dias após a germinação. Podem ser consumidos frescos ou conservados para o inverno. Esses pepinos são polinizados por abelhas e, portanto, crescem apenas em campo aberto. Devem ser consumidos em até 10 dias após a colheita, pois perdem o sabor depois desse período.
• SenhoraProduz frutos 48 dias após o plantio, com peso de até 85 g. Cresce em cachos, cada um contendo até 7 pepinos, que têm casca fina com pequenas protuberâncias. São excelentes para conservas e saladas.
• Delicadeza.Este arbusto vigoroso produz pepinos pequenos, com peso de até 140 g e comprimento de até 13 cm. Os pepinos têm casca fina e polpa doce e crocante. São excelentes para conserva. Esta variedade é resistente a doenças e tolera bem baixas temperaturas por curtos períodos.

Meio da temporada

Dentre as variedades que apresentam um tempo médio de maturação de cerca de 45 a 50 dias, a melhor colheita é obtida com:

• SenhorProduz pepinos pequenos de até 12 cm de comprimento. Utilizados para conservas e picles. Requerem polinização por abelhas. Raramente suscetíveis ao oídio.
• MarindaProduz pepinos, cada um pesando até 75 g, com polpa firme e crocante, excelentes para conserva. Um terreno de 1 m² pode render até 30 kg de colheita.
• Nezhinsky-12Esta planta é fácil de cuidar e resistente à mancha da oliveira e à murcha bacteriana. Produz frutos relativamente curtos, pesando entre 80 e 110 g e medindo entre 100 e 120 mm de comprimento. Possuem tubérculos grandes e um sabor excelente, o que os torna adequados para conservas em vinagre.
• Local de NizhynEsta variedade vigorosa e ramificada apresenta um padrão de floração misto, podendo produzir frutos tanto tuberculados quanto ovais. O peso médio do pepino varia entre 80 e 110 g. São excelentes também para conservas. A planta é polinizada por abelhas e é resistente a doenças como o mosaico e a mancha da oliveira.
• Filho do RegimentoEsta variedade versátil é polinizada por abelhas. É resistente à sarna, ao mosaico e ao oídio. Produz pepinos ovais com tubérculos grandes e espinhos brancos, que atingem 80 mm de comprimento. Os pepinos mantêm o tamanho uniforme e não amarelam por um longo período.
• Extremo Oriente 27Tolera bem a seca e é adequada tanto para consumo fresco quanto para conservas. Cresce em campo aberto e produz frutos verde-claros com listras esbranquiçadas e tubérculos grandes. Eles medem em média de 110 a 150 mm e pesam até 200 g.

Tarde

Essas são culturas que amadurecem em 50 a 70 dias. Entre as variedades de maturação tardia, as que apresentam os melhores rendimentos são:

• Milagre chinêsÉ uma cultura versátil que produz pepinos cilíndricos de casca fina, com até 55 cm de comprimento e peso médio de 500 g. Um único arbusto pode render aproximadamente 30 kg de frutos.
• Escalada chinesaPossui um padrão de floração misto, produzindo pepinos que medem de 100 a 120 mm e pesam de 100 a 130 g. Distingue-se por rendimentos estáveis, alta qualidade para conserva e resistência à geada e a doenças.
• FênixTambém produz frutos relativamente grandes – até 220 g. A polpa é doce e crocante.
• CrocanteUm híbrido versátil que se destaca pela sua elevada resistência a doenças. Polinizado por abelhas, produz pepinos rugosos que medem entre 80 e 100 mm e pesam até 80 g.
• GanhadorProduz pepinos compridos com tubérculos grandes que crescem até a geada. É praticamente resistente a doenças.

Ao plantar variedades tardias de pepino em campo aberto, a colheita pode ser obtida antes da chegada do tempo frio.

Seleção por polinização

De acordo com esse princípio, os pepinos são classificados como polinizados por abelhas ou autopolinizados. Geralmente, os autopolinizáveis ​​são mais adequados para o cultivo em campo aberto, mas se houver uma colmeia perto do canteiro, variedades polinizadas por abelhas também podem ser plantadas.

Polinizado por abelhas

Os híbridos mais produtivos são os seguintes:

• NobreÉ possível colher até 12 gramas desses pepinos por metro quadrado. Cada um possui espinhos brancos e cresce até 10-13 cm de comprimento.
• Homem forteProduz o mesmo rendimento que a variedade anterior. Os pepinos são ovais e atingem até 10 cm de comprimento. A casca apresenta listras brancas e espinhos marrons. São utilizados principalmente para conserva.

A etiqueta "F1" na embalagem indica sementes híbridas que oferecem maior produtividade, boa imunidade, crescimento rápido, etc. No entanto, as culturas cultivadas a partir dessas sementes produzirão descendentes de baixa qualidade, portanto, elas não são utilizadas para a produção de sementes. Os híbridos também exigem boas práticas agrícolas, caso contrário, seus benefícios não serão totalmente aproveitados.

Autopolinização

Elas não necessitam de polinização por abelhas, portanto não produzem flores estéreis, não têm sabor amargo e permanecem firmes após o transporte e a conservação em vinagre. Os híbridos mais produtivos são:

• CláudiaCom os devidos cuidados, é possível colher até 20 kg por metro quadrado por temporada. A planta produz pepinos verde-escuros de até 10 cm de comprimento. São versáteis e podem ser usados ​​para diversos fins.
• Uma família amigávelProduz pepinos de 10 a 12 cm de comprimento, com excelente sabor e grande versatilidade. É possível colher 10 kg de pepinos em uma área de 1 mm².
• Anjo BrancoO nome da variedade não é coincidência, pois produz pepinos de uma cor branca incomum. Eles têm um sabor excelente, o que os torna ideais para saladas e conservas. Um metro quadrado rende de 12 a 15 kg.
• CampeãoEla apresenta uma produtividade maior do que suas contrapartes autopolinizadoras – 1 metro quadrado pode render 20 kg de pepinos verde-escuros, com aproximadamente 10 a 12 cm de comprimento.
• PetrelPossui um aroma maravilhoso e é ideal para conservas. Produz pepinos com aproximadamente 11 a 13 cm de comprimento. É possível obter mais de 12 kg de colheita por metro quadrado. A variedade tolera bem o calor do verão.
• PinóquioÉ cultivada principalmente para enlatar e fazer picles. Um metro quadrado pode render até 15 kg de pepinos pequenos — com no máximo 9 cm de comprimento.
• OrfeuEsta variedade é adequada para saladas. Produz pepinos de 10 a 12 cm de comprimento. É possível colher até 16 kg de pepino por metro quadrado.

Os híbridos listados acima crescem bem em áreas onde as abelhas não conseguem chegar. Existem também pepinos. polinização do tipo partenocárpicoElas produzem frutos por conta própria, sem polinização, o que é muito conveniente para o cultivo de pepinos em estufas.

variedades de arbusto

Esta planta é um pequeno arbusto, com cerca de 1,5 m de altura, abundantemente coberto de folhas verdes e ovários. Essas variedades são tipicamente de maturação precoce, e as mais produtivas entre elas são:

• BebêProduz frutos que pesam até 90 g, de formato oval, com grandes tubérculos e pubescência esbranquiçada. São utilizados para diversos fins, dada a sua versatilidade.
• HectorEm média, produz pepinos de até 100 mm de tamanho. Eles se distinguem pelo formato cilíndrico, pelos pelos brancos e pelos grandes tubérculos.
• BaixinhoÉ uma cultura versátil. Os arbustos crescem até 45 cm de altura. Produzem pepinos ovais ou cilíndricos, de cor verde-clara e com até 90-100 mm de tamanho. A casca delicada pode apresentar finas listras ou um padrão quadriculado.

Variedades de cachos

Ao contrário de outras variedades, as plantas em cacho produzem vários ovários simultaneamente em um único nó, sendo o número exato dependente das condições de cultivo. Em média, os híbridos podem produzir de 3 a 9 ovários em cada nó, aumentando a produtividade várias vezes. São plantadas principalmente em pequenos terrenos, pois ocupam pouco espaço.

Dentre elas, as variedades mais produtivas são as seguintes:

• PrestígioEsta variedade, desenvolvida localmente, frutifica de 43 a 45 dias após a germinação. É frequentemente cultivada na Rússia central. Em cada nó, formam-se de três a quatro botões florais, podendo-se colher até 25 kg por metro quadrado. Os pepinos possuem tubérculos e espinhos grandes, e sua polpa é suculenta e não amarga.
• Pacote de esplendorUma única planta produz de 3 a 7 ovários, garantindo uma alta produtividade — até 400 g de pepinos podem ser colhidos de um único arbusto. Essa variedade é cultivada no norte da Rússia por tolerar variações de temperatura.
• Tempestade de neveEste é um híbrido de floração feminina. Um único óvulo produz de 5 a 6 pepinos com listras amareladas, com 8 cm de comprimento e pesando até 60-70 cm.
• DetinetsO híbrido apresenta floração predominantemente feminina. Em quase todos os nós florais, formam-se até cinco ovários. Os pepinos atingem até 12 cm de comprimento e pesam aproximadamente 100-120 g. A casca possui pequenos tubérculos e espinhos marrom-claros.
• PolegarzinhoA planta é resistente a muitas doenças, incluindo oídio, mancha-da-oliveira e míldio. De três a seis ovários se formam em cada axila. Os frutos são verde-brilhantes, com grandes tubérculos e espinhos brancos. Eles têm em média de 8 a 10 cm de comprimento.

Seleção por finalidade de uso

Os pepinos podem ser plantados diretamente no solo para consumo ou para enlatamento. As variedades para salada são as mais indicadas para o primeiro caso, enquanto as variedades para conserva são as melhores para o segundo. Existem também variedades versáteis que podem ser utilizadas conforme a sua preferência. Cada categoria possui suas próprias variedades de alto rendimento.

Salada

São pepinos com espinhos brancos e casca grossa que absorvem pouco a marinada ou a salmoura, por isso não são usados ​​para conservas. Dentre eles, as variedades mais produtivas são:

• BazarAmadurece em 35 a 45 dias. É resistente ao mosaico do pepino, ao oídio e à cladosporiose. Cada nó produz de 1 a 3 pepinos, que têm de 10 a 15 cm de comprimento e pesam até 100 g.
• BukharaProduz pepinos lisos, verde-escuros e com sabor agradável. Eles têm em média 15 cm de comprimento e pesam cerca de 115 g. Três ou mais frutos se formam por nó.
• CucoA planta é polinizada por abelhas e amadurece em 35 a 40 dias. Os pepinos são de um verde intenso, com 22 cm de comprimento e pesam até 300 g. Esta variedade é plantada exclusivamente em campo aberto.
• MakarEste híbrido de meia estação é resistente à podridão radicular, antracnose e outras doenças. Os pepinos têm 15-20 cm de comprimento e pesam aproximadamente 200-250 g.

Para espaços em branco

Diferentemente dos pepinos para salada, esses pepinos possuem espinhos pretos e tubérculos robustos. Dentre eles, as seguintes variedades apresentam os maiores rendimentos:

• CrocanteÉ um híbrido de meia estação, que pode atingir até 15 cm de comprimento. É excelente para conservas e tem uma casca firme, mas não grossa e crocante.
• ArrepioEssa variedade autopolinizadora caracteriza-se pela formação de ovários agrupados e floração feminina. Apresenta melhor rendimento quando plantada ao ar livre do que em estufa.
• pepino parisienseÉ polinizada por flores e produz frutos 40 a 45 dias após a germinação. Os pepinos têm em média de 6 a 10 cm de comprimento e pesam de 70 a 90 g.

Universal

As seguintes variedades não só possuem uma variedade de usos, como também podem ser plantadas em qualquer local, pois se adaptam bem até mesmo ao clima rigoroso do norte:

• AltaiEsta variedade resistente ao frio é polinizada por abelhas. É excelente para conservas. A planta é resistente a doenças e produz pepinos verde-brilhantes, de formato oval, com até 10 cm de comprimento. Eles têm espinhos esbranquiçados.
• MirandaEsta variedade de maturação precoce é resistente à geada e a doenças. Os frutos são de tamanho médio — até 12 cm de comprimento e pesando até 120 g. Distinguem-se pela sua cor verde intensa com listras amareladas ou pintas brancas. Têm uma forma cilíndrica.

As variedades de pepino de alto rendimento adequadas para plantio ao ar livre variam bastante, portanto, a escolha deve ser baseada em suas preferências e possibilidades. De qualquer forma, muitas são bem adaptadas às condições climáticas mais adversas e resistentes a doenças e pragas.

Perguntas frequentes