O pepino Ukhazher F1 pertence a uma família de híbridos polinizados por abelhas. Esta variedade é recomendada para cultivo em propriedades privadas e pequenas fazendas nas regiões Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Médio Volga e Norte do Cáucaso, na Rússia, sob coberturas temporárias de plástico.
Introdução à variedade
Entre as vantagens do híbrido estão a facilidade de cultivo, a produtividade razoável e a abundância de flores masculinas, tornando o Ukhazher um polinizador ideal para variedades de pepino vizinhas com flores predominantemente femininas.
História da origem
A variedade Ukhazher foi desenvolvida em 2001 no Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Hortaliças de Moscou e registrada no Registro Estatal da Federação Russa em 2004. Especialistas da renomada empresa agropecuária Gavrish participaram do desenvolvimento do híbrido: S. F. Gavrish, A. E. Portyankin e A. V. Shamshina.
Características típicas de arbustos e pepinos
Os arbustos de Ukhazher distinguem-se pela sua alta estatura e caracterizam-se por um desenvolvimento indeterminado. Esta cultivar apresenta um grau moderado de ramificação. Outras características e propriedades da variedade:
- As folhas desses arbustos são grandes e verdes, com superfície lisa e bordas ligeiramente onduladas. A disposição é alternada.
- A floração é do tipo misto, com 1 a 3 flores femininas crescendo nos nós da planta.
- O sistema radicular é volumoso, o que lhe permite absorver eficazmente a humidade do solo, atingindo uma profundidade de 30-35 cm.
- O caule da planta é forte e robusto, com uma altura trepadeira de 60 a 150 cm.
- As sementes têm um formato oblongo incomum e uma cor creme clara.
- O tamanho do fruto varia de 13 a 16 cm, mas por vezes encontram-se exemplares maiores, com até 18 e mesmo 20 cm de comprimento. O diâmetro dos pepinos é de cerca de 4 a 4,5 cm, e o peso varia de 120 a 200 g, sendo a média de 140 g.
- Os pepinos têm um formato cilíndrico característico.
- Os frutos distinguem-se pela sua rica cor verde escura com listras claras e curtas.
- A superfície dos pepinos é decorada com grandes tubérculos, que se distribuem de forma irregular ao longo do fruto.
- A pele é muito fina.
Sabor e propósito
O pepino Ukhazher tem um sabor agradável, ligeiramente adocicado. Possui um aroma rico e agradável, sendo ideal para pepinos recém-colhidos. Esses frutos podem ser utilizados em:
- saladas;
- acompanhamentos;
- picles;
- lanches.
Propriedades, benefícios, conteúdo calórico
Os pepinos são considerados um alimento dietético, compostos por 95% de água e contendo apenas 15 kcal por 100 g. Também contêm vitaminas, fibras, ácidos orgânicos e outros componentes benéficos. O alto teor de umidade dos pepinos ajuda a eliminar toxinas e resíduos do corpo, limpando os rins e o fígado de sais de metais pesados.
Além disso, o pretendente possui as seguintes características:
- As fibras presentes nos pepinos limpam o estômago e promovem o bom funcionamento intestinal.
- O pepino é rico em betacaroteno, magnésio, cálcio, zinco, folato e outros minerais.
- O consumo regular tem um efeito benéfico sobre a glândula tireoide, previne a formação de placas de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos e ajuda a proteger o sistema cardiovascular contra acidentes vasculares cerebrais, ataques cardíacos e aterosclerose.
- Os pepinos saciam perfeitamente a sede, estimulam o apetite e promovem uma melhor digestão dos alimentos.
Quando maduro, o rendimento
O pepino Ukhazher é uma variedade de ciclo médio-tardio. É importante notar que leva aproximadamente 56 dias desde o aparecimento dos primeiros brotos verdes até a colheita.
Com os devidos cuidados, rega e nutrição, os pepinos podem render de 15 a 16 kg de vegetais por metro quadrado. A produção dessa variedade pode superar as expectativas, já que o sucesso depende muito da dedicação do jardineiro.
Como cultivá-lo você mesmo?
Existem dois métodos para cultivar Uhazher: por meio de mudas ou semeadura direta no jardim. Para vegetais que amadurecem em ambientes internos, recomenda-se o uso de mudas. Em climas quentes, as sementes são semeadas diretamente no solo.
Método de mudas
Para cultivar mudas com sucesso, é importante pré-germinar as sementes. Isso garantirá um estabelecimento mais rápido e melhor das plantas e acelerará o surgimento dos primeiros brotos verdes. O preparo das sementes para mudas envolve várias etapas:
- A primeira etapa envolve a seleção e classificação das sementes. Sementes danificadas e pequenas demais são eliminadas para garantir o crescimento uniforme das mudas. Para isso, elas são mergulhadas em uma solução salina, onde as sementes ruins flutuarão até a superfície.
- Em seguida, as sementes passam por um processo de aquecimento. Elas são colocadas em sacos de tecido natural e deixadas em um local ensolarado. As sementes são aquecidas por vários dias, sendo mexidas ocasionalmente.
- A próxima etapa é a desinfecção. Elas são tratadas com uma solução de permanganato de potássio a 1% por 115 a 20 minutos e com peróxido de hidrogênio a 3% por 10 a 12 minutos. Fitosporina M e Trichodermina são recomendados como fungicidas.
- Para estimular a germinação rápida, as sementes são embebidas em soluções químicas especiais, como Gumi e Epin-Extra. Em seguida, são colocadas em um pano natural úmido e embrulhadas por 2 a 4 dias. A rega regular é necessária para manter as sementes úmidas.
As sementes são semeadas em vasos de turfa no final de março ou início de abril. Devem ser dispostas horizontalmente a uma profundidade de 2,5 a 3 cm e cobertas uniformemente com uma camada de 0,5 cm de terra. Regue as futuras plantas com água morna usando um borrifador para evitar a erosão do solo. A temperatura ambiente deve ser de pelo menos 23 a 25 °C.
Em seguida, crie as seguintes condições:
- Temperatura diurna entre +20 e +22 °C;
- À noite – a temperatura não deve cair abaixo de +16-17°C;
- Iluminação contínua por 11 a 13 horas;
- manutenção constante da umidade.
No final de maio ou início de junho, as mudas são transplantadas para o local definitivo no solo. Os híbridos se desenvolvem melhor em áreas anteriormente ocupadas por tomates, cebolas ou repolhos. Evite áreas anteriormente ocupadas por abóboras ou morangas.
Método da semente
A partir do outono, prepare a área para o cultivo de pepinos da seguinte maneira:
- Formar canteiros e enriquecer o solo com nitrogênio;
- As camas são dispostas com orientação leste-oeste e sua altura deve ser de 20 a 30 cm.
Com a chegada da primavera, em meados de abril, o solo é novamente afofado e o canteiro é nivelado com um ancinho. Em meados de maio, o solo é enriquecido com composto, cinzas e fertilizantes minerais.
Para desinfetar o solo, utilize uma solução de permanganato de potássio e, em seguida, cubra-o com um filme plástico escuro. Semeie os pepinos em um dia quente e ensolarado, a uma profundidade de 1,5 a 2,5 cm, com espaçamento de 20 a 30 cm entre as sementes.
Cultivo e cuidados passo a passo
O sucesso no cultivo do pepino híbrido Uhazher depende em grande parte dos cuidados necessários, mas o aspecto fundamental é a rega e a fertilização regulares.
Como hidratar a pele?
Hidrate da seguinte forma:
- Antes da formação dos botões, cada arbusto é regado com 3 a 4 litros de água uma vez por semana.
- Durante o período de floração e desenvolvimento dos frutos, a necessidade aumenta para 6 a 8 litros de água a cada três dias.
- Recomenda-se deixar a água utilizada para irrigação em um recipiente grande com antecedência para que ela aqueça e assente.
- A pulverização dos arbustos pela manhã e à noite é acompanhada pelo afofamento do solo e pela remoção de ervas daninhas.
Características do fertilizante
A fertilização do híbrido Uhazher é realizada com a seguinte frequência:
- duas semanas após o transplante dos pepinos para o solo;
- quando o ovário começa a aparecer;
- durante o crescimento e desenvolvimento dos frutos.
Em climas quentes, é preferível fertilizar o sistema radicular, e em dias mais frescos, a folhagem. Para isso, utilize uma solução de esterco bovino ou excrementos de aves, preparada segundo uma fórmula padrão, e aplique-a na proporção de 3 a 4 litros por metro quadrado de área cultivada com pepinos.
Para o cuidado das plantas, utilize misturas compostas por ureia, sulfato de potássio e fósforo mineral. Como alternativa, você pode aplicar uma solução de cinzas, que enriquece o solo e repele insetos-praga.
Formação do arbusto e da liga
A planta de pepino não costuma ramificar muito, por isso não precisa de nenhuma poda especial. Basta remover os brotos laterais e os que surgirem abaixo da terceira folha. Conforme as plantas de pepino crescem, elas precisarão de suporte.
Amarrá-las evita que se enrolem, facilitando a manutenção e a colheita. Em estufas ou áreas abertas, instalam-se suportes com arame ou barbante fino esticado entre eles para sustentar as plantas.
Doenças e pragas típicas do híbrido
A variedade é conhecida por sua resistência a diversas doenças, incluindo podridão e míldio. No entanto, isso não elimina o risco de efeitos adversos causados por condições externas. Para prevenir possíveis problemas, especialistas em jardinagem recomendam tratamentos preventivos com produtos químicos específicos, como Fitosporin, Oxychom e Topaz.
O risco de doenças pode ser reduzido seguindo estas medidas:
- seleção competente de sementes;
- rotação de culturas correta;
- Regar regularmente na quantidade necessária;
- Ventilação constante de estufas e coberturas de plástico.
Além dos métodos químicos, você também pode usar remédios caseiros, como borrifar regularmente os pepinos com infusão de alho ou polvilhá-los com pó de tabaco. Outra opção é adicionar sabão moído fino ao solo. O aroma do alho e da cebola repele pulgões, tripes e ácaros, por isso plante-os próximos uns dos outros.
Colheita e armazenamento
Em agosto, por volta do dia 10 ou 12, é época de colher a variedade de pepino Ukhazher. Devido aos diferentes períodos de maturação da variedade, a colheita continua até setembro e outubro.
O pepino Uzhazhnik possui espinhos, por isso recomenda-se o uso de luvas ao colhê-lo para evitar ferimentos. Os pepinos selecionados são colocados em caixas e armazenados em local fresco, onde conservam sua qualidade por cerca de um mês.
Qualidades positivas e negativas
A variedade Ukhazher oferece diversas vantagens, o que a torna popular e muito procurada entre os jardineiros. Vejamos os principais benefícios dessa cultura:
Mesmo um vegetal tão bem-sucedido não está isento de desvantagens. Entre elas, o amadurecimento relativamente tardio do fruto, que exige paciência e, principalmente, atenção à rega e à fertilização. A falta de cuidado pode levar à redução da produção.
Avaliações
O pepino híbrido Ukhazher requer pouca manutenção, cresce bem tanto em climas frios quanto quentes e é resistente a doenças. É um excelente produto alimentar e nutritivo. Seguindo as recomendações básicas de cultivo e medidas preventivas, você colherá uma safra abundante e deliciosa.