Salam é uma variedade híbrida de pepino caracterizada por vegetação partenocárpica. É amplamente conhecida e cultivada na antiga União Soviética. Possui excelente durabilidade e adequação comercial, sendo ideal para uso comercial.
Introdução à variedade
As características distintivas da Salama incluem um plantio compacto e uma resistência impecável a doenças e pragas. Durante o cultivo, observou-se que os arbustos raramente sofrem de oídio e mancha-da-oliva. Além disso, a variedade se destaca pela sua capacidade de suportar variações de temperatura.
A variedade Salama rende entre 15 e 17 kg por metro quadrado, sendo adequada tanto para cultivo doméstico quanto comercial. Graças à sua longa vida útil, os pepinos maduros podem ser facilmente transportados por longas distâncias.
Características da aparência da planta e dos frutos
Este híbrido cultivado é uma planta de porte médio, atingindo uma altura de 120 a 180 cm, e distingue-se pela sua folhagem verde intensa. Outras características da variedade:
- Em cada nó, formam-se de uma a duas flores femininas.
- Esta variedade de pepino não forma cachos.
- O comprimento dos pepinos varia entre 9 e 13 cm, enquanto seu peso médio fica em torno de 160 a 190 g.
- Suas características distintivas são o formato cilíndrico e a cor verde escura.
- Os pepinos não têm espinhos e possuem uma superfície brilhante.
- A polpa é densa, as sementes são pequenas.
Características de sabor e finalidade
Este híbrido caracteriza-se pela sua versatilidade. Macios, doces e suculentos, estes pepinos são ideais para saladas, guarnição de pratos, sanduíches, canapés, hambúrgueres e muito mais.
Além disso, as frutas se destacam por suas qualidades visuais e aromáticas, sendo utilizadas não apenas no preparo de refeições caseiras, mas também comercializadas em redes varejistas e outros pontos de venda.
Qualidades positivas e negativas
Os pepinos Salam são híbridos partenocárpicos que eram populares durante a época soviética e continuam populares até hoje. Sua popularidade deriva de uma série de vantagens:
Essa variedade pode ser vulnerável a algumas doenças se o sistema imunológico estiver enfraquecido.
Cultivo e cuidado
Antes de cultivar esta planta, é importante aprender os métodos de preparação de sementes. Para propagação em pequenos recipientes de plástico, utilize uma mistura especial de solo enriquecida com turfa de várzea, serragem, relva e esterco bovino.
- ✓ A temperatura ideal do solo para semear deve ser de pelo menos +15°C.
- ✓ Para prevenir doenças, é necessário garantir a circulação de ar ao redor das plantas, evitando plantios muito densos.
Considere outras nuances relativas à semeadura e aos cuidados subsequentes:
- Coloque as sementes no solo a uma profundidade máxima de 3 cm.
- Em um ambiente fresco, as mudas emergem em 13 a 16 dias. Em temperaturas mais quentes, entre 24 e 29 °C, os brotos podem se formar em apenas 5 dias.
Para encurtar esse período, semeie em uma estufa temporária - um abrigo simples feito de filme de polietileno. - A umidade ideal no ambiente deve ser de 65 a 75%, o que pode ser determinado utilizando equipamentos específicos.
- Transplante as mudas para canteiros abertos quando duas ou três folhas maduras aparecerem em seus brotos.
- Antes de começar o trabalho, examine a estrutura do solo — melhore-a se necessário e remova as ervas daninhas e suas raízes. Enriqueça o solo com matéria orgânica, como turfa ou esterco/húmus/composto.
- Plante as mudas a uma profundidade de 9 a 11 cm, com um espaçamento de 25 cm entre elas.
- Ao longo da temporada, os cuidados com o híbrido incluem a pulverização diária com água morna que tenha sido deixada em repouso por cerca de um dia.
- Fertilize exclusivamente com matéria orgânica; o adubo líquido de verbasco é a opção mais adequada. A adubação mineral só é permitida durante a frutificação.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
- × Não utilize água fria para regar, a fim de evitar estressar as plantas.
Resistência a doenças e pragas
Apesar da resistência natural a doenças como a cladosporiose e o oídio, é necessário monitorar cuidadosamente a condição da cultura do pepino e responder rapidamente a quaisquer sinais de patologia.
Avaliações
Os pepinos Salam possuem as melhores características típicas das variedades híbridas. Os arbustos são resistentes, tolerantes a mudanças bruscas de temperatura e suportam chuvas e ventos fortes, mas são consumidos principalmente frescos.