Cultivo de pepinos Prestige em campo aberto.

O pepino híbrido partenocárpico Prestige, caracterizado pela autopolinização, produz frutos de alta qualidade. Sua resistência à geada e tolerância à sombra o tornam ideal para cultivo em diversos climas. Criado por melhoristas russos, o pepino Prestige F1 é uma variedade para buquês.

Introdução à variedade

Entre as diversas variedades de pepino do mundo, o híbrido Prestige de primeira geração se destaca por sua produtividade inigualável no verdadeiro sentido da palavra (muito superior às demais), longo período de frutificação e maturação precoce, excelente sabor e adaptabilidade às flutuações de temperatura.

Criadores

Os desenvolvedores dessa variedade partenocárpica foram os cientistas Dubinin, Kirillov e Dubinina, da empresa agrícola Sedek. Sua conquista foi registrada no Registro Estadual em 2007.

A variedade é adequada para cultivo tanto ao ar livre quanto em estufa protegida com filme plástico, assim como em uma varanda envidraçada para aqueles que não possuem seu próprio terreno.

Características da aparência da planta e dos pepinos

Prestige é uma variedade indeterminada, o que significa que as plantas crescem continuamente e podem atingir alturas consideráveis ​​sem necessidade de poda. O híbrido também apresenta outras características varietais:

• Um sistema radicular bem desenvolvido permite que os arbustos sejam efetivamente umedecidos e saturados com oxigênio e nutrientes do solo (os brotos das raízes atingem 25-35 cm de comprimento);
• Caules fortes e de comprimento médio (80-160 cm) formam arbustos grandes;
• Predominam as inflorescências femininas;
• Não requer polinização por insetos;
• As folhas têm uma tonalidade verde escura, textura lisa e bordas onduladas;
• A variedade Prestige é classificada como um pepino de cultivo em maço - cada planta produz cerca de 3 a 4 frutos;
• pepinos encurtados, não excedendo 10 cm de comprimento;
• O peso médio varia de 65 a 90-95 g;
• A casca do fruto é fina, com grandes formações tuberculadas e espinhos brancos;
• A cor dos pepinos é verde-escura, com pequenas listras na superfície.

Sabor e propósito

Os pepinos distinguem-se pelo seu sabor rico e característico e pelo seu aroma fresco. Estes frutos para salada têm uma capacidade única de estimular o apetite, razão pela qual são frequentemente consumidos crus ou utilizados em saladas com diversos vegetais.

Para armazenamento no inverno, os pepinos, graças ao seu tamanho pequeno, são ideais para enlatar inteiros. Seu sabor fica especialmente agradável quando levemente salgados.

Composição, benefícios

O teor calórico de um pepino por 100 g é de apenas 15 kcal. O valor nutricional é o seguinte:

• proteínas – 0,6-0,9 g;
• Carboidratos – 2,4-2,6 g;
• Gorduras – 0 g.

As fibras presentes nos pepinos têm um efeito benéfico sobre a função gastrointestinal. Eles contêm vitaminas B, C, E e K, ácidos orgânicos, além de macro e micronutrientes, incluindo potássio, sódio, fósforo, cálcio, magnésio, flúor, ferro e zinco.

Os pepinos verdes, compostos por 94-96% de água, possuem a propriedade de limpar o organismo de resíduos, metais pesados ​​e toxinas.

Quando maduro, o rendimento

A variedade Prestige atinge a maturidade em apenas 40 a 45 dias após a formação dos brotos principais. Embora os pepinos maduros normalmente atinjam um comprimento de cerca de 9 a 10 cm, os especialistas recomendam cortá-los quando atingirem 6 a 7 cm para prolongar o tempo de colheita – após 5 dias, um novo pepino começa a se formar no mesmo local.

A produtividade varia dependendo das condições de cultivo. Em estufa, a produção gira em torno de 23 a 25 kg por metro quadrado, enquanto ao ar livre varia de 15 a 18 kg.

Regionalidade e condições climáticas

A variedade Prestige foi escolhida para cultivo na região central da Terra Negra e na Sibéria Ocidental devido à sua tolerância às condições climáticas locais, mas também é popular em outras regiões. Graças ao seu cultivo em estufa, jardineiros de todo o país podem experimentar essa variedade.

A variedade Prestige é resistente a diversas condições climáticas, tolerando tanto sol pleno quanto sombra parcial. A sombra parcial é ideal para evitar que os pepinos queimem em determinados horários do dia no sul. Essa variedade é resistente tanto ao calor quanto a breves períodos de frio, tornando-a uma escolha ideal.

Prós e contras

Antes de plantar o pepino Prestige F1, vale a pena conhecer suas vantagens. O Prestige conquistou merecidamente o respeito dos horticultores graças às seguintes qualidades:

• Pertence às variedades partenocárpicas, o que significa que a polinização por abelhas não é necessária para a formação de frutos, e flores vazias não se formam.
• O sabor é muito apreciado: é doce, não tem amargor e permanece agradável mesmo depois de marinar.
• Ideal para cultivo tanto ao ar livre quanto em estufas, em varandas e até mesmo em ambientes internos.
• A planta não é exigente quanto às condições de cultivo e é resistente a flutuações de temperatura, umidade excessiva ou seca, o que a torna ideal para transporte.
• A parte verde mantém seu frescor e não escurece.
• A variedade Prestige F1 possui um período de frutificação prolongado e uma produção extremamente abundante.

Apesar de suas muitas vantagens, o Prestige F1 também tem suas desvantagens:

• O rendimento depende do nível e da qualidade dos cuidados.
• Esta variedade é particularmente suscetível ao oídio, ao mofo cinzento e a doenças bacterianas.
• Este é um híbrido de primeira geração, portanto não será possível obter sementes dos pepinos colhidos que conservem todas as qualidades da planta-mãe.

Como cultivá-lo você mesmo?

Para garantir uma colheita abundante, os pepinos Prestige devem ser plantados em solo que forneça nutrientes, umidade e aeração suficientes. Solos pesados ​​ou compactados não são adequados, pois são frequentemente suscetíveis a doenças e se desenvolvem mal nessas condições.

Preparando um canteiro para o cultivo de pepinos

O sistema radicular desses vegetais é superficial e particularmente sensível ao ar, por isso é importante garantir que o solo seque rapidamente e seja uniformemente umedecido. Portanto, o solo deve ser permeável à umidade e ao ar, à luz e o mais solto possível.

O sistema radicular dessas plantas atinge 30 cm de comprimento, o que equivale à espessura da camada superficial de um canteiro aquecido. O canteiro aquecido é preparado no outono e, na primavera, as mudas podem ser introduzidas de 1 a 3 semanas antes do habitual.

Para um plantio bem-sucedido de pepinos, a temperatura do solo deve ser de pelo menos 15-17°C. Os melhores locais para o cultivo são aqueles onde a área já foi cultivada anteriormente.

• tomates;
• pimentas;
• repolho;
• saladas;
• nabos.

O solo deve ser revolvido a uma profundidade de pelo menos o comprimento da lâmina de uma pá. Ao cultivar em canteiros abertos regulares, certifique-se de adicionar matéria orgânica — de 8 a 12 kg por metro quadrado.

Mudas de pepino

Para colheita precoce de hortaliças, utilize o método de semeadura direta, seguido do transplante para estufas ou hortas. O período ideal para a semeadura é de 1 a 10 de abril. Características da tecnologia de semeadura direta:

• Pré-trate as sementes em uma solução salina a 3%, descartando as que flutuarem e enxaguando as restantes. Em seguida, plante-as em recipientes descartáveis. Isso garante o mínimo de estresse durante o transplante para o local definitivo. Enterre as sementes a uma profundidade de 1,5 a 2,5 cm e cubra os recipientes com filme plástico.
• Vasos de turfa são ideais para mudas. O vaso inteiro contendo a planta é colocado na terra. Como alternativa, você pode usar copos de plástico de 500 ml, previamente perfurados com furos para permitir a drenagem do excesso de umidade.
• As sementes germinam em cerca de uma semana (com uma margem de erro de 1 a 2 dias). As plantas com três a quatro folhas são transplantadas para os canteiros em maio, após o risco de geadas ter passado. Em estufas, isso pode ser feito antes.
• Prepare a área no outono: revolva a terra, adicione esterco/húmus e trate-a com sulfato de cobre para protegê-la contra pragas.
• Cave buracos a cada 5-55 cm e transplante as mudas com cuidado para dentro deles. Em seguida, umedeça o solo com água morna.

Semeadura na terra

Para começar a semear, é importante escolher a época certa — a temperatura do solo deve permanecer entre 17 e 19 °C para uma germinação normal. Antecipando o outono, prepare o local removendo todos os restos de plantas e cavando até a profundidade de uma pá. Solos ácidos devem ser calcários.

Com a chegada da primavera, por volta de meados de abril, a área deve ser escavada novamente e nivelada com um ancinho. Em seguida, proceda da seguinte forma:

1. Em maio, adicione composto, fertilizantes minerais e pó de madeira à área.
2. Em seguida, pulverize a área com uma solução de permanganato de potássio para desinfetar, semeie as mudas e cubra com filme plástico escuro. Plante as sementes a uma profundidade máxima de 2 cm.

Semeie as sementes em local ensolarado. Assim que as mudas emergirem, é necessário realizar o desbaste, deixando as plantas mais fortes com espaçamento de 20 a 30 cm.

Sutilezas da tecnologia agrícola

Recomenda-se cultivar esta variedade em um único ramo central, removendo-se imediatamente os brotos laterais que surgirem. Este método é especialmente adequado para cultivo em estufa. Em campo aberto, basta podar as pontas das plantas e remover regularmente o excesso de folhagem.

Rega

É importante garantir um fornecimento uniforme e suficiente de umidade. O substrato ideal para pepinos deve ser leve e de rápida absorção. Durante períodos de seca no verão, os pepinos precisam ser regados diariamente ou até duas vezes ao dia — de manhã e à noite.

Para regar, use apenas água morna e decantada, à qual você pode adicionar algumas gotas de Zircon. Após a rega, é recomendável cobrir as plantas com uma camada de palha, composto ou serragem.

cobertura

Após a irrigação, os pepinos precisam de fertilizante, que é aplicado de 3 a 10 vezes ao longo da estação, dependendo do grau inicial de fertilidade do solo.

Para fertilizar as plantas, o ideal é usar uma solução fraca de verbasco, aplicada uma vez por semana – não na concentração de 1:10, mas sim de 1:15 a 1:20.

Períodos típicos de fertilização:

• Duas semanas após o transplante das mudas para o solo definitivo.
• Durante o período de brotação intensa.
• Durante a formação dos ovários dos frutos.
• Em pleno crescimento do pepino.

Nuances importantes:

• Fertilizantes foliares São soluções mais diluídas das mesmas substâncias, mas tratam a folhagem em ambos os lados.
  • A adubação foliar é recomendada apenas em casos de deficiência evidente de qualquer nutriente.
  • Uma boa solução é usar carvão vegetal – 200 g para cada 6-7 litros de água.
  • Para estimular a formação de mais ovários nas flores, recomenda-se uma solução adocicada composta por 2 litros de água, 200 g de açúcar e 1 colher de chá de ácido bórico. A água deve ser diluída com o açúcar e o ácido bórico em ebulição.
  • Para prolongar o período de frutificação, pode-se utilizar uma infusão de feno em decomposição.
  • Todos os fertilizantes foliares devem ser aplicados à noite.
• Para alimentação radicular É necessário distribuir o líquido com cuidado para que não entre em contato com a folhagem.

Características do cultivo e possíveis dificuldades

Para evitar problemas no cultivo, utilize as seguintes técnicas de cuidado com o pepino:

• Para proteger os pepinos das geadas da primavera, eles são cobertos com agrofibra ou filme de polietileno;
• É necessário manter a umidade regular, especialmente em climas quentes e secos, para evitar o desenvolvimento de um sabor amargo nas frutas;
• Até que os ovários apareçam, as mudas são regadas a cada 2-3 dias;
• Eles removem o excesso de folhas e brotos e amontoam cuidadosamente terra ao redor dos arbustos.

Doenças e pragas

Essa variedade de pepino é resistente a diversas doenças, mas em condições de umidade excessiva e chuvas frequentes, pode ser suscetível a patógenos como míldio, mosaico do tabaco e podridão branca.

A prevenção da doença é feita pulverizando as plantas com uma solução de sulfato de cobre a 3%. Também é necessário remover as áreas afetadas.

Pragas como pulgões, ácaros e moscas-brancas podem causar sérios danos aos pepinos. Para controlá-las, utilize:

• Para combater os pulgões, utilize infusões de cascas de batata, celidônia e malationa.
• Os ácaros são eliminados com fungicidas como Aktara e Confidor, ou com infusão de tabaco.
• O controle da mosca-branca é feito com armadilhas adesivas adoçadas e com pulverização de infusão de cebola ou alho. As larvas podem ser eliminadas regando o solo ao redor dos pepinos com uma solução de pimenta e polvilhando com mostarda seca.

Para prevenir doenças, os pepinos são pulverizados com produtos naturais mais suaves e seguros tanto para as plantas quanto para os humanos. Leite desnatado integral com adição de iodo (15 gotas para 500 ml) e sabão doméstico (10-15 g) é eficaz. A mistura resultante é diluída em bastante água. Os pés de pepino também são pulverizados com infusões de absinto e celidônia.

Colheita e utilização da safra

Os pepinos são colhidos ativamente durante os meses de verão. Como geralmente amadurecem de forma irregular, a colheita continua até o início do outono. A casca desses híbridos é coberta por numerosos espinhos pequenos, o que exige o uso de luvas ao manuseá-los.

Depois de colhidas dos arbustos, as frutas são colocadas em caixas de madeira e armazenadas em local fresco. Nessas condições, os produtos se conservam por cerca de um mês.

Os pepinos são ideais para saladas frescas de verão, para enlatar e para fazer picles. Os pepinos em conserva são especialmente apreciados pela sua crocância e consistência, sem bolsas de ar e sem amargor.

Avaliações

A variedade Prestige é um híbrido que pode ser cultivado tanto a partir de sementes quanto de mudas. É fácil de cuidar: basta fertilizar, regar, afofar a terra e colocar cobertura morta no momento certo. As plantas produzem várias safras, e os pepinos são suculentos e crocantes, sem gosto amargo residual.

Perguntas frequentes