O pepino Picnic é considerado uma das variedades partenocárpicas mais populares. Este híbrido é apreciado por sua alta produtividade e excelente sabor. Apesar dos cuidados exigentes, a variedade Picnic está firmemente entre as cinco mais populares entre os jardineiros.
A história da variedade Picnic
A variedade híbrida "Piknik" foi desenvolvida por melhoristas russos. Foi registrada no Registro Estadual em 2003. Os criadores da cultivar são a empresa de melhoramento genético Gavrish LLC e o Instituto de Pesquisa de Hortaliças.
Descrição da planta e dos frutos
A planta é vigorosa, indeterminada e com ramificação média. As folhas são de tamanho médio, verdes, de superfície lisa e com bordas irregularmente serrilhadas.
Os brotos são bastante folhosos. As flores são femininas. Os frutos são curtos, em formato de pepino, e agrupados em cachos. Cada cacho contém de 3 a 5 pepinos.
Descrição das frutas:
- comprimento - 10-12 cm;
- Peso - 90-100 g;
- formato - cilíndrico;
- Cor: verde escuro com listras que cobrem até 1/3 da fruta;
- A pele é fina e delicada;
- A superfície é ligeiramente irregular, os espinhos são brancos.
- ✓ Os frutos apresentam uma ausência de amargor geneticamente determinada, o que não é típico de muitas outras variedades.
- ✓ As plantas demonstram maior resistência a mudanças bruscas de temperatura durante o dia.
Sabor e utilização das frutas
A fruta tem um sabor excelente, com um aroma rico que lembra pepino. Não há nenhum amargor. A polpa é crocante, com um sabor agradável e refrescante.
Os frutos têm usos culinários versáteis e podem ser usados em uma variedade de pratos. Pepinos pequenos são fáceis de conservar em vinagre.
Principais características
Cucumber Picnic é um híbrido partenocárpico com flores femininas capazes de formar frutos sem pólen.
Pertence ao grupo de maturação precoce, com um período de 42 a 45 dias entre a germinação e a frutificação. Em média, são colhidos de 11 a 12 kg de pepinos por metro quadrado.
Prós e contras
A variedade híbrida Picnic é popular entre jardineiros e moradores de verão por um bom motivo. Ela possui tantas vantagens que os amantes de hortaliças estão dispostos a tolerar todas as suas desvantagens. No entanto, estas são poucas e bastante relativas.
Como plantar corretamente?
O pepino Picnic pode ser cultivado a partir de sementes ou mudas; a semeadura ou o plantio são feitos diretamente no solo ou sob uma cobertura plástica.
Funcionalidades da página inicial:
- Escolha um local quente e ensolarado para o plantio, livre de correntes de ar e ventos fortes. Áreas baixas onde a água se acumula não são recomendadas para o cultivo de pepinos.
- As sementes para as mudas são semeadas aproximadamente um mês antes do plantio definitivo. Em climas temperados, a semeadura ocorre em abril e as mudas são transplantadas para os canteiros em maio ou início de junho. A época de plantio depende do clima, com base na temperatura do solo, que deve atingir entre 14 e 15 °C.
- Antes da semeadura, as sementes são embebidas em um estimulante de crescimento (Zircão, Epin, etc.). Sementes revestidas com uma camada colorida não necessitam de tratamento.
- As sementes são plantadas em vasos ou pastilhas de turfa, 2 a 3 sementes por vaso. Devem ser plantadas a uma profundidade de 1,5 a 2 cm. A temperatura ideal antes da germinação é de 25 °C e, após a germinação, de 23 °C. As mudas devem ser regadas à noite com um borrifador. A água deve cair apenas sobre o substrato, não sobre as folhas.
- O solo deve ser solto, nutritivo, neutro ou ligeiramente ácido. No outono, ele é revolvido profundamente e adiciona-se verbasco. Na primavera, três dias antes do plantio, o solo é afofado profundamente e adiciona-se húmus, serragem ou cinzas de madeira.
- Quando as mudas tiverem três folhas, estarão prontas para o transplante. Primeiro, aclimate-as gradualmente durante alguns dias, levando-as regularmente para fora. Escolha um dia sem vento e nublado para isso. Transfira as plantas com cuidado para os buracos preparados.
- Não se deve plantar mais de três pés de pepino por metro quadrado. O espaçamento ideal é de 50x50 cm. Após o plantio, regue os pepinos com água morna e decantada.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,0 e 6,5 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ O teor de matéria orgânica no solo deve ser de pelo menos 4% para garantir a folga e a capacidade de retenção de umidade necessárias.
Instruções de cuidado
A principal desvantagem da variedade Picnic é a sua alta exigência de cuidados. Se você quiser cultivar uma boa colheita de pepinos em conserva, terá que se dedicar bastante.
- × Evite regar no meio do dia para evitar queimaduras solares causadas por respingos nas folhas.
- × Não utilize água fria diretamente de um poço ou furo artesiano, pois isso pode estressar as plantas e retardar seu crescimento.
Características do cuidado:
- A plantação precisa ser regada a cada 2-3 dias. Em clima quente, os pepinos devem ser regados diariamente. Os melhores horários para regar são de manhã e à noite. Use apenas água morna e decantada. Evite regar em excesso, pois isso favorece o aparecimento de doenças fúngicas. Evite deixar o solo secar completamente.
- Fertilizantes orgânicos e minerais são usados para adubação de cobertura. São feitas três aplicações por estação. O nitrogênio é adicionado na primavera, e o potássio e o fósforo são adicionados durante a floração e frutificação. Fertilizantes adequados incluem superfosfato, sulfato de potássio, nitrato de potássio, amofósfato e nitrofósfato.
- Após a rega, quando o solo estiver ligeiramente seco, afofe-o e retire as ervas daninhas. Para evitar ter que afofar os canteiros todas as vezes, basta perfurar a crosta formada com um forcado para permitir que o oxigênio chegue às raízes das plantas.
- Quando os arbustos atingem uma altura de 15 a 20 cm, são amarrados a uma treliça. A coroa do ramo central é podada. Os ramos laterais são removidos, deixando apenas 2 a 3 ramos.
Doenças e pragas
Essa variedade possui alta imunidade à maioria das doenças comuns e é praticamente imune ao oídio e à cladosporiose, mas pode ser suscetível à podridão devido à rega frequente. Uma solução de ureia, sulfato de zinco e sulfato de cobre é usada para combater esse problema.
Os seguintes insetos-praga representam a maior ameaça para o híbrido: pulgões, moscas-brancas, ácaros e lesmas. Para combatê-los, utilize infusão de alho, uma solução de cinzas de madeira e sabão, e outros remédios caseiros.
Para infestações severas, utilize Fitoverm e outros inseticidas populares. Para repelir insetos, recomenda-se plantar alho, calêndula, cravo-de-defunto e tremoço perto dos pepinos.
Colheita e armazenamento
Os pepinos começam a amadurecer por volta de meados de junho; em estufas, a colheita é ainda mais precoce, na segunda quinzena de maio. Os frutos são colhidos à noite, a cada dois dias. São cortados com tesouras de poda, deixando pequenos talos nos frutos.
Armazene os pepinos colhidos, envoltos levemente em celofane, a uma temperatura de +8 a +10 °C. Nessas condições, os frutos permanecem frescos por cerca de uma semana.
Avaliações
O pepino Picnic é um híbrido de alto rendimento, sendo merecidamente uma das variedades mais populares em nosso país e atendendo a todos os requisitos básicos para essa cultura. No entanto, ao escolher esse híbrido para plantio, é importante lembrar que ele exigirá cuidados regulares e minuciosos para produzir frutos em abundância e uma alta produtividade.