Descrição dos pepinos partenocárpicos. Como cultivá-los corretamente?

As variedades e híbridos de pepino partenocárpico são tão saborosos e visualmente atraentes quanto as variedades polinizadas. Muitos deles podem ser cultivados ao ar livre. É importante escolher o híbrido certo dentre a grande variedade disponível e fornecer à planta os cuidados necessários para obter uma alta produtividade. Explicaremos como fazer isso no artigo abaixo.

O que são pepinos partenocárpicos?

pepinos partenocárpicos — um tipo de pepino que não precisa de polinização para formar ovários. Suas trepadeiras geralmente produzem poucas ou nenhuma flor masculina, mas abundantes flores femininas. Esses frutos não contêm sementes, portanto não podem ser colhidos, e você terá que comprar mais sementes na próxima estação.

História da origem

Na década de 1950, os produtores começaram a trabalhar em um híbrido de pepino que fosse fácil de cultivar em estufas devido a problemas de polinização. Os primeiros resultados foram frutos de cor esmeralda com cerca de 40 cm de comprimento, completamente inadequados para conservas em vinagre ou enlatados.

O trabalho de longo prazo com partenocarpia e diversas variedades por meio de cruzamentos levou ao surgimento de híbridos para salada que podem ser consumidos frescos e variedades para conserva que não perdem o sabor e as qualidades estéticas quando preservadas.

Além disso, graças aos esforços dos melhoristas, os pepinos partenocárpicos crescem bem e dão frutos não apenas em estufas, mas também em campo aberto, em varandas de apartamentos ou em parapeitos de janelas de residências.

Diferenças entre pepinos partenocárpicos e autopolinizadores

Pepinos partenocárpicos e autopolinizadores diferem radicalmente na forma como produzem frutos. As plantas partenocárpicas, como mencionado acima, não necessitam de polinização alguma para produzir frutos, enquanto os pepinos autopolinizadores são autopolinizadores, ou seja, a polinização é essencial para a formação dos frutos.

Além disso, os pepinos partenocárpicos, na maioria dos casos, não possuem flores masculinas, enquanto a presença destas é obrigatória em híbridos autopolinizáveis.

A semelhança entre os dois tipos de cultivo é que eles não necessitam da presença de insetos polinizadores ou de terceiros para que a transferência de pólen entre flores de ambos os sexos seja possível.

Vantagens e desvantagens

Ao comparar as variedades comuns de pepino com os híbridos partenocárpicos, estes últimos, além da propriedade da partenocarpia, apresentam diversas vantagens:

• formação de mais frutos nas videiras;
• pepinos do mesmo formato, sem qualquer cavidade;
• Os pepinos, por estarem na planta há muito tempo, não amarelam;
• O sabor do pepino não é amargo;
• longo período de frutificação;
• imunidade a doenças e pragas devido à enxertia;
• Aumento da vida útil e possibilidade de armazenamento a longo prazo.

Esses pepinos não têm muitas desvantagens:

• Essa variedade não gosta de mudanças bruscas de temperatura;
• Quando cultivadas em campo aberto e polinizadas por insetos, as frutas podem apresentar diferenças e deformações na forma.

Ao plantar esses pepinos para colheita no inverno, selecione cuidadosamente as sementes, pois algumas variedades e híbridos são destinados apenas ao consumo in natura.

Dependência da partenocarpia nas condições de crescimento

A relação entre partenocarpia e as condições de cultivo do pepino se manifesta da seguinte forma:

• Os híbridos são vacinados contra doenças, portanto não necessitam de medidas especiais contra doenças e ataques de pragas.
• Uma grande diferença entre as temperaturas do ar durante o dia e a noite leva a uma diminuição no número de ovários e a uma desaceleração no desenvolvimento das plantas.
• A formação do arbusto, sua poda e o posicionamento ideal das videiras afetam diretamente a quantidade da colheita.
• As variedades híbridas produzem frutos bem tanto em ambientes internos quanto externos.

Os melhores híbridos de pepino partenocárpico

Todo jardineiro tem suas variedades e híbridos favoritos de pepinos partenocárpicos. Em meio a toda essa diversidade, não existem variedades boas ou ruins. Cada uma difere em sua produção qualitativa e quantitativa, no tempo necessário para o cultivo e na possibilidade de ser cultivada ao ar livre ou em ambientes internos.

Vamos analisar algumas das variedades e híbridos comuns desse tipo de pepino.

Como cultivar pepinos partenocárpicos?

Os pepinos partenocárpicos não são mais difíceis de cultivar do que os pepinos comuns, não exigindo praticamente nenhuma condição especial ou técnica agrícola específica. Cada método de cultivo tem seu próprio momento ideal, dependendo da viabilidade de criar um microclima adequado.

Em campo aberto

Os pepinos são semeados em campo aberto, seja a partir de sementes ou de mudas prontas para o plantio. Em ambos os casos, é importante que o solo seja preparado e aquecido pela luz solar. Caso contrário, a hortaliça murchará e acabará morrendo. A temperatura ideal para o cultivo de pepinos é de 25 a 28 graus Celsius.

Para obter mudas, 35 a 40 dias antes do plantio definitivo em campo aberto, semeie as sementes em vasos individuais de turfa ou recipientes reutilizáveis. Para isso, utilize um substrato universal comprado em loja ou uma mistura para plantio caseira. Esta última requer desinfecção do solo. Mais informações sobre o plantio de mudas de pepino foram escritas. aqui.

Antes da semeadura, as sementes são desinfetadas mergulhando-as por 15 a 20 minutos em uma solução rosa clara de permanganato de potássio. Para acelerar a germinação, também é possível mergulhar as mudas em um ativador de crescimento.

Instruções:

1. Coloque 2 sementes de cada vez no solo a uma profundidade de 3 cm e polvilhe com a mistura de solo.
2. Borrife água na superfície para umedecer o solo.
3. Cubra os vasos com vidro ou filme plástico transparente e coloque-os em um local quente e iluminado. Assim que os brotos surgirem, remova o material de cobertura.
4. Certifique-se de que a planta receba luz solar suficiente; iluminação suplementar pode ser necessária durante esse período. Ao cultivar em um parapeito de janela, gire os recipientes das mudas diariamente para garantir que cresçam proporcionalmente e não fiquem esticadas ou deformadas.
5. À medida que os pepinos crescem, espace-os para evitar que se toquem e façam sombra uns nos outros.
6. Realize os procedimentos agrícolas necessários. Quando as plantas atingirem 30-40 cm de comprimento e apresentarem quatro folhas verdadeiras, devem ser transplantadas para o solo definitivo.

Existem vários métodos para plantar mudas em campo aberto:

• Linha vertical única. A distância entre as plantas deve ser de pelo menos 15 a 20 cm, e entre as fileiras, de 50 a 70 cm.
• Fita vertical. A distância entre plantas em uma mesma linha é de 15 a 20 cm, entre faixas de 40 a 50 cm e entre linhas de 70 a 90 cm.
• Xadrez horizontal. Mantenha uma distância de 60 a 80 cm entre as plantas, permitindo espaço entre as fileiras. As mudas de pepino já formadas não devem ser transplantadas; isso deve ser feito durante a fase de crescimento, removendo-as do espaçamento entre as fileiras.
• Arbustivo. Em cada cova, plantam-se de 2 a 3 plantas, deixando para elas um espaço livre de aproximadamente 1,5 x 1,5 m.

Os mesmos procedimentos são seguidos na semeadura no final de maio.

Em condições de quarto

Depois de decidir cultivar pepinos partenocárpicos em casa, você precisa escolher um local e prepará-lo. Pode ser uma varanda, um alpendre ou um parapeito de janela, desde que esteja virado para qualquer direção que não seja o norte. Limpe o espaço, elimine frestas e outras fontes de entrada de ar frio, limpe o vidro e, se necessário, instale lâmpadas fluorescentes ou de cultivo.

Selecione sementes especificamente desenvolvidas para cultivo em ambientes internos, eliminando a necessidade de polinização por insetos. Com iluminação suplementar, as sementes podem ser plantadas a qualquer momento.

Os recipientes devem ter um volume de pelo menos 8 litros e furos de drenagem no fundo.

Instruções:

1. Preencha o recipiente com uma camada de drenagem de cascalho ou argila expandida, com pelo menos 3 cm de espessura, e cubra com o solo preparado e desinfetado. Não encha o recipiente até a borda; deixe alguns centímetros de espaço.
2. Enxágue os recipientes com água quente. Após 24 horas, semeie de 3 a 5 sementes por vez, plantando-as a uma profundidade de 3 a 4 cm no solo. O restante do processo é o mesmo que para o cultivo normal de mudas em casa.
3. Os cuidados com os pepinos são semelhantes aos cuidados com os pepinos cultivados ao ar livre ou em estufa. Evite a luz solar direta para não queimar as folhas dos pepinos, providenciando sombra se necessário. Borrife água nas folhas diariamente com um borrifador. Os pepinos respondem particularmente bem a esse tipo de irrigação.

Você pode semear as sementes em pequenos vasos de turfa e, depois que quatro folhas se formarem, transplantá-las para baldes maiores.

Em ambientes internos

Os pepinos são geralmente transplantados para ambientes internos na forma de mudas, que são previamente cultivadas em recipientes reutilizáveis ​​ou de turfa. Antes do plantio, as plantas precisam ser aclimatadas, sendo colocadas em um ambiente mais fresco durante a noite e a temperatura sendo reduzida gradualmente para 18 graus Celsius.

O padrão de plantio depende do tamanho da estufa. No entanto, evite plantios densos para impedir que os pepinos se aglomerem. A opção ideal é o cultivo vertical, utilizando suportes e treliças.

Cave buracos no canteiro, regue-os abundantemente e coloque as mudas neles, seja em um torrão de terra ou em um copo de turfa. Cubra os buracos com terra, certificando-se de que a borda do recipiente permaneça exposta. Isso evitará que o torrão de raízes escureça e que apodreça. Firme a terra levemente.

SOBRE Cultivo de pepinos em estufaLeia mais em nosso outro artigo.

Características de cuidado

Os pepinos partenocárpicos não necessitam de polinização. Além disso, alguns híbridos nem sequer precisam de poda, o que os torna muito mais fáceis de cultivar.

Cuidando dos primeiros brotos

Após a germinação das mudas, certifique-se de que o solo esteja úmido e afofe-o regularmente para evitar a formação de uma crosta dura na superfície, que impediria a chegada de oxigênio às raízes e a absorção de nutrientes.

Se as temperaturas oscilarem durante a noite, cubra as plantas jovens com filme plástico. Se o solo contiver micro e macronutrientes suficientes, não deverá haver problemas com a germinação e a formação de folhas maduras.

Regar e capinar

A umidade do solo é um dos fatores mais importantes para o cultivo de pepinos. Sem umidade suficiente, eles morrerão. Para regar, use apenas água em temperatura ambiente, de preferência de fontes naturais, ou deixe-a repousar se for água da torneira.

A rega do solo deve ser feita em dias alternados antes da floração, reduzindo para 2 a 3 vezes por semana durante a floração e aumentando para 3 a 4 vezes por semana após a formação dos frutos. Em clima seco, pode ser necessário regar diariamente.

A remoção de ervas daninhas preserva os nutrientes do solo, evita o sombreamento dos pepinos e previne a disseminação de doenças e pragas. Além disso, a capina afrouxa o solo, enriquece-o com oxigênio e retém a umidade na zona radicular da hortaliça.

cobertura

Para repor o suprimento de componentes e compostos úteis no solo, são utilizados fertilizantes minerais e orgânicos:

1. Ao plantar, fertilize as covas com composto e estrume.
2. Após a adaptação das plantas jovens em estufa ou campo aberto, aplicam-se fertilizantes nitrogenados (10-15 g por litro de água) para ativar o crescimento e a vegetação.
3. A cada três semanas, a partir da floração, fertilize com adubos minerais complexos ou orgânicos, além dos métodos tradicionais. Por exemplo, dissolva 15-20 g de nitrato de amônio ou ureia em um balde de água; 15 g de superfosfato; e 15 g de sulfato de potássio. Você também pode preparar uma solução de esterco de galinha, esterco curtido ou composto na proporção de 250-300 g por balde de água.

É importante considerar a quantidade total de fertilizante aplicada para evitar a fertilização excessiva do solo. Isso afeta negativamente os pepinos, assim como a deficiência de nutrientes.

Fertilize seus canteiros à noite, aplicando o fertilizante nas raízes ou nas folhas. Ao usar fertilizante foliar, utilize uma solução menos concentrada. Certifique-se de regar as plantas antes de aplicar novos nutrientes.

Leia mais sobre a fertilização de pepinos cultivados ao ar livre - aqui.

Formação de arbustos

A poda apical é necessária para reduzir a massa da planta, o que significa que ela perde nutrientes para os brotos e folhagem em vez de para a produção de frutos. A poda apical só deve ser feita quando os pepinos estiverem amarrados. Ao cultivar pepinos horizontalmente, faça a poda apical de forma a perturbar minimamente a planta principal.

Belisque as pontas das trepadeiras para garantir que os pepinos tenham tempo de amadurecer e que a planta não desperdice energia alongando as trepadeiras. Os pepinos partenocárpicos normalmente produzem frutos apenas na trepadeira principal, por isso é importante dar forma à planta corretamente e remover os brotos laterais.

1. Para cegar o arbusto, remova todas as flores e brotos nas axilas das cinco primeiras folhas.
2. Em seguida, deixe 6 brotos, mas com no máximo 25 cm de comprimento.
3. Os ramos seguintes são deixados mais compridos - até 40 cm.
4. Depois - cerca de meio metro.

A aparência final do arbusto lembra uma pirâmide invertida.

Doenças e pragas

As doenças mais comuns dos pepinos partenocárpicos incluem:

• antracnose;
• Cladosporiose;
• oídio;
• mancha de azeitona;
• mosaico de pepino.

Os sintomas se manifestam como manchas diversas nas folhas e caules da planta, uma camada que cobre toda a superfície da planta ou apenas as manchas, e um crescimento atrofiado, enfraquecimento e ressecamento generalizados dos pepinos. Inicialmente, as manchas são pouco perceptíveis, mas, à medida que o fungo progride, elas se expandem, se fundem e mudam de cor. Se as medidas de controle da doença forem tardias, os pepinos morrem completamente.

Além das doenças, as pragas de insetos também podem danificar ou destruir completamente as plantações de pepino. As mais comuns são:

• Pulgão do melão.Quando atacadas por esses minúsculos insetos, as folhas das trepadeiras se torcem e se enrolam. As pragas se alojam na parte inferior das lâminas foliares. Elas sugam a seiva da planta, o que causa deficiência nutricional, retarda o crescimento e o desenvolvimento e, por fim, leva à morte.
  Em áreas pequenas, utilizam-se remédios caseiros para combater os pulgões. Por exemplo, uma infusão de cascas de cebola ou uma solução aquosa de cinzas de madeira com adição de sabão de lavar roupa.

• Ácaro-aranha de estufa. Teias de aranha em pepinos são sinal de ácaros. Elas aparecem onde há ervas daninhas e condições favoráveis ​​para a praga. Devem ser eliminadas imediatamente com produtos químicos antes que se multipliquem e causem danos irreparáveis. Produtos adequados incluem Plant-Pin, Actellic, Fitoverm, entre outros.

Ácaro-aranha de estufa (esquerda) e pulgão-do-melão (direita)

Dilua os produtos de acordo com as instruções e execute o trabalho utilizando equipamento de proteção individual.

As medidas para a prevenção e o controle de doenças e pragas incluem:

• Preparação do solo e das sementes antes do plantio;
• Rega moderada e regular;
• Manutenção do microclima em estufas;
• Não adense as plantações;
• Capina regular e afofamento do solo.
• Aplicar fertilizantes para aumentar a imunidade do pepino.
• Remoção das plantas afetadas e sua queima, tratamento subsequente das plantações com Fitosporin e Fitoverm.

Colheita e armazenamento

Recomenda-se colher os pepinos de 9 a 14 dias após o início da floração. Isso depende das capacidades da variedade e das características desejadas do fruto. Ao colher os pepinos, tome cuidado para não deixar que amadureçam demais, pois isso inibirá a frutificação e reduzirá a produção total.Coma pepinos pelo menos 2 a 3 vezes por semana. 

O armazenamento e a colheita de pepinos dependem inteiramente da variedade ou híbrido escolhido. Portanto, preste atenção a isso antes do plantio, examinando cuidadosamente as características da planta.

Pepinos partenocárpicos são ideais para climas e condições meteorológicas onde os insetos polinizadores são de difícil acesso. Além disso, uma colheita abundante pode ser obtida em ambientes internos em qualquer época do ano. É importante escolher a variedade certa, criar o microclima adequado e fornecer os cuidados necessários.

Perguntas frequentes