O pepino Monastyrsky é um representante digno das variedades universais. Pode ser cultivado em jardins e também é ideal para produção industrial. Esta variedade provou seu valor tanto entre agricultores quanto entre jardineiros amadores; é produtiva, resistente e caracterizada por um sabor excelente.
História da criação e regiões de cultivo
A variedade Monastirsky foi adicionada ao Registro Estadual e aprovada para cultivo em 2008. É recomendada para praticamente todas as regiões do país, incluindo as regiões Norte, Ural, Sibéria Ocidental e Oriental e Extremo Oriente, bem como as regiões Ocidental, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Cáucaso do Norte, Médio e Baixo Volga.
Descrição da variedade Monastyrsky
Essa variedade é indeterminada, portanto seu crescimento é ilimitado. Os arbustos são baixos, com um único caule de espessura média e praticamente sem brotos laterais. A folhagem é boa, com folhas grandes, de cinco lóbulos e cor verde-escura. As flores são predominantemente femininas, com 2 a 4 flores por nó.
- ✓ Alta resistência a mudanças de temperatura, o que é raro em variedades não híbridas.
- ✓ A capacidade de autopolinização na ausência de abelhas, o que aumenta a produtividade em solos fechados.
Os frutos são cilíndricos, com 6 a 10 cm de comprimento e 3 cm de diâmetro. Pesam de 90 a 100 g. A superfície é finamente rugosa e a cor é verde-escura. A coloração é irregular. Os espinhos são pretos. A frutificação é solitária, não ocorrendo em cachos.
Sabor e finalidade das frutas
Essa variedade versátil pode ser consumida fresca. São excelentes para saladas, e os pepinos Monásticos também são adequados para picles e conservas. A polpa é firme, suculenta e crocante, com um sabor agradável, refrescante e equilibrado, com um toque de doçura.
Produtividade e outras características
O pepino Monastyrsky é polinizado por abelhas e tem um período de maturação precoce a médio. Leva de 41 a 45 dias desde a germinação. A produção média é de 3 kg por metro quadrado. Esta variedade pode ser cultivada tanto em campo aberto quanto sob cobertura plástica.
Prós e contras
A variedade Monastyrsky é popular entre os jardineiros, tanto para consumo fresco quanto em conserva, e com razão. Este pepino tem inúmeras vantagens e poucas desvantagens, e para um jardineiro experiente, estas são mais nuances de cultivo do que um problema sério.
Plantando pepinos do mosteiro com sementes e mudas
A variedade Monastyrsky é cultivada a partir de mudas ou diretamente do solo. A primeira opção resulta em uma colheita mais precoce. As épocas de semeadura e plantio dependem das condições climáticas regionais.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,0 e 6,8 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ A profundidade da camada fértil deve ser de pelo menos 30 cm para o desenvolvimento do sistema radicular.
Características do plantio de pepinos Monastyrsky:
- No sul, os pepinos são semeados em abril, na zona central em maio, com o período variando conforme nos deslocamos para o norte. Ao escolher a época de plantio, leve em consideração a temperatura do solo, que deve atingir 16°C.
- Escolha um local plano e ensolarado, protegido de correntes de ar, para o plantio. O solo deve ser fértil, solto e com pH neutro.
- Os pepinos crescem melhor depois dos tomates, batatas, cebolas, repolho e pimentões. Os melões não são boas opções para o plantio subsequente.
- As sementes são tratadas em uma solução fraca de permanganato de potássio, depois mantidas em um estimulador de crescimento, aclimatadas e germinadas.
- O solo do terreno é preparado no outono com a adição de composto e esterco curtido, e os canteiros são formados na primavera. Sulcos ou buracos são cavados para o plantio. Os pepinos são semeados de forma que cresçam de 3 a 5 plantas por metro quadrado.
- Exceder a concentração do estimulador de crescimento pode levar ao efeito oposto - a inibição do crescimento das plântulas.
- Nem todos os estimulantes de crescimento são compatíveis com o endurecimento subsequente das sementes, o que pode reduzir sua eficácia.
As mudas são semeadas 25 a 30 dias antes do plantio no solo. O ideal é semear as sementes em vasos de turfa, pois assim as mudas não precisarão ser retiradas de seus recipientes originais; elas se adaptarão e criarão raízes rapidamente em seu novo local. Mantenha as mudas em um local bem iluminado. Assim que as mudas emergirem, a temperatura ambiente deve ser ligeiramente reduzida para 18–20 °C.
Características de cuidado
Para obter uma colheita abundante da variedade Monastyrsky, são necessários cuidados específicos. É importante realizar toda a manutenção de forma oportuna e regular.
Como cuidar da variedade Monastyrsky:
- Os pepinos precisam de muita água, mas a quantidade e a frequência da rega dependem bastante da época de cultivo. Antes da frutificação, 4 litros de água por planta são suficientes; durante a fase de frutificação, a quantidade aumenta para 6 litros.
- As plantas precisam de oxigênio, por isso, após a rega, a terra é afofada para garantir que o oxigênio chegue às raízes. As ervas daninhas são removidas ao mesmo tempo em que a terra é afofada. Ao afofar a terra, é importante ter cuidado para não danificar as raízes superficiais.
- A planta precisa ser podada. Recomenda-se cortar os brotos laterais inferiores. O caule central deve ser deixado intacto, pois é nele que os pepinos se formarão.
- Os pepinos são fertilizados de três a quatro vezes por temporada. Deficiências nutricionais levam à redução da produção, doenças e frutos deformados. Uma mistura mineral contendo nitrogênio, potássio e magnésio é adicionada às plantas uma vez durante o ciclo de crescimento. Os pepinos também são adubados com uma infusão de cascas de cebola, soro de leite diluído e esterco de galinha diluído.
Doenças e pragas
Embora não seja um híbrido, o pepino Monastyrsky é bastante resistente às principais doenças dessa cultura. No entanto, é importante realizar tratamentos preventivos em tempo hábil. Tanto produtos químicos quanto remédios caseiros podem ser utilizados.
Com o que pulverizar os pepinos:
- Baixas temperaturas e excesso de nitrogênio aumentam o risco de oídio. Tratamentos foliares com uma solução de iodo, sabão e leite podem ajudar a preveni-lo.
- Para evitar que os pepinos sejam infectados com míldio, eles são pulverizados com produtos lácteos fermentados.
- A podridão branca se desenvolve em ambientes com alta umidade. A rega com ureia diluída (10 g por 10 litros de água) pode reduzir o risco.
Os insetos mais perigosos para o pepino Monastyrsky são os pulgões, as moscas-brancas, os ácaros e as lesmas. Quando estes aparecem, os canteiros de pepino são pulverizados com inseticidas. Cascas de ovos trituradas também ajudam a combater as lesmas.
Colheita
Os pepinos são colhidos a cada 2-3 dias. É importante colher os frutos rapidamente para evitar que cresçam demais. Guarde os pepinos colhidos em um local fresco, como a gaveta inferior da geladeira. Ali, eles podem manter o frescor, o sabor e a durabilidade por até 2 semanas.
Avaliações
O pepino Monastyrsky possui todas as características de uma variedade excepcional e é verdadeiramente versátil. Ao plantá-lo em sua horta, você alcançará vários objetivos de uma só vez: terá um suprimento de pepinos frescos, poderá preparar diversas conservas para o inverno e até mesmo vender parte da sua colheita no mercado.