Mini pepinos Melothria scabra: o que torna esta variedade especial e como cultivá-la corretamente?

A melóthria é uma planta exótica que atrai o interesse de jardineiros experimentais. Essa planta exótica consegue crescer nas condições mais desfavoráveis, mas oferece rendimentos excepcionais. Vamos aprender o que é essa planta, como plantá-la e cultivá-la, e o que fazer com seus frutos.

A Melothria produz seus primeiros frutos duas semanas após o plantio das mudas.

As jangadas de Melothria têm um sabor semelhante ao do pepino, com um toque ácido no final.

Os pepinos Melotria podem ser consumidos não apenas crus no verão, mas também em conserva no inverno.

Que tipo de planta é essa?

A Melothria scabra (Cucurbitaceae) pertence ao gênero Melothria, da família Cucurbitaceae. É uma trepadeira perene cultivada por seus frutos em miniatura, semelhantes a pepinos. Embora não seja muito conhecida, a planta possui diversos nomes populares — a trepadeira é frequentemente chamada de melancia-rato, pepino-azedo e pepino-mexicano.

Descrição botânica

A planta é muito semelhante ao pepino comum, mas as folhas, flores e frutos apresentam ligeiras diferenças. Uma breve descrição botânica do "melão-rato":

• Folhas. As folhas têm formato semelhante ao das folhas de pepino, porém um pouco menores. A superfície das folhas é áspera, daí o termo "áspera" no nome da planta. As folhas são triangulares, com três segmentos, todos pontiagudos.
• Fruta. Pequenos, atingindo até 4 cm de comprimento, são colhidos ainda imaturos, com 2 cm de comprimento. A superfície do fruto é manchada e listrada, dando-lhes a aparência de melancias em miniatura. Comestíveis, seu sabor combina notas de pepino com a acidez da casca do melão.
• Tubérculos. Elas se assemelham a batatas-doces na forma. Podem pesar até 400 g. São comestíveis e têm um sabor que lembra uma mistura de rabanete e pepino.
• Bigode. Graças às suas longas e tenazes gavinhas, a planta se agarra a qualquer suporte. Pérgolas e treliças são usadas para entrelaçá-las, e a planta as envolverá completamente.
• Flores. A planta floresce em junho. As flores são de um amarelo vivo e bissexuais. As flores femininas desabrocham isoladamente, enquanto as masculinas se agrupam em inflorescências. As flores têm um aroma agradável e suave que atrai insetos polinizadores.

A planta cresce vigorosamente — seus brotos verticais crescem para cima, agarrando-se a suportes. Eles atingem um comprimento de 3 metros. Brotos laterais, que se estendem até o solo, são capazes de criar raízes firmes.

Uma característica especial da Melothria é que suas flores femininas desabrocham antes das masculinas.

Origem

A Melothria foi descrita pela primeira vez no século XIX pelo botânico francês C.V. Naudin. Sua classificação da planta é questionada por botânicos modernos – espécies intimamente relacionadas foram descobertas na África, e as diferenças entre as trepadeiras permanecem obscuras.

Algumas fontes afirmam que a Melothria é originária da África equatorial. Outras atribuem a origem da trepadeira à América Central, e estão corretas — é de lá que ela vem. A Melothria não tem nenhuma ligação com a África, e "pepino africano" é apenas mais um nome popular sem qualquer fundamento científico. Na verdade, a terra natal dessa planta incomum é a América Central.

Propagação

Na América Central, a Melothria é considerada uma erva daninha. Aliás, é exatamente isso que ela é: uma erva daninha de baixa manutenção que tolera diversas condições climáticas. O requisito fundamental é o calor; a Melothria pode crescer em qualquer região da Rússia, mas não tolera o frio. Nas regiões central e norte, ela é cultivada apenas a partir de mudas.

Em seu habitat natural, a melóthria é uma planta perene. Na Rússia, torna-se anual porque congela no inverno. Nos trópicos, temperaturas abaixo de zero são incomuns, mas na Rússia, mesmo nas regiões do sul, as temperaturas caem abaixo de zero.

No México, a melóthria é uma erva daninha agressiva, que se reproduz não só por sementes, mas também por tubérculos. É extremamente difícil de erradicar; uma vez estabelecida, reaparece no ano seguinte. Na Rússia, com seus invernos rigorosos, esses problemas não ocorrem.

Frutificação e rendimento

A frutificação começa rapidamente. Os primeiros frutos, conhecidos como "melancias", podem ser vistos apenas duas semanas após o plantio das mudas. A floração e a frutificação ocorrem em junho. A planta produz um grande número de frutos — cada nó produz frutos, e o período de frutificação se estende ao longo do tempo. Com os cuidados adequados, a Melothria frutifica até a geada. Sua produção chega a 5 kg por planta.

Convidamos você a assistir a um vídeo no qual jardineiros compartilham suas impressões sobre a simplicidade da Melotria.

Variedades de Melothria scabra

A Melothria é cultivada há muito tempo, mas apenas algumas cultivares foram desenvolvidas. Todas as variedades produzem frutos com aproximadamente 3 cm de comprimento, e sua coloração é quase idêntica, com pequenas variações. No Ocidente, as empresas de sementes não listam cultivares de Melothria. No entanto, na Rússia, são conhecidas diversas variedades do pepino-mexicano; vejamos as mais conhecidas.

Colibri

Esta variedade é visualmente indistinguível da Melothria scabra. Portanto, pode-se duvidar se o criador está realmente vendendo uma variedade diferente da planta silvestre. A descrição e as práticas de cultivo da "Kolibri" são idênticas às da Melothria scabra comum. De todas as variedades, apenas a "Kolibri" está registrada no Registro Estadual.

As lojas costumam oferecer Melothria sem qualquer indicação da variedade. Enquanto isso, os pacotes sem identificação trazem uma descrição que pertence à variedade "Kolibri":

• Comprimento dos ramos – 3 m;
• Rendimento médio – 3-3,5 kg por planta;
• Do momento da germinação até os primeiros frutos, leva 40 dias;
• Tamanho do fruto – 2-3 cm.

Variedades não registradas

Melothria também pode ser encontrada à venda sob os seguintes nomes:

• Mini pepino. O próprio nome indica a "nacionalidade" desta "variedade". Não se trata de pepinos ou pepinos em conserva, mas de uma planta completamente diferente. As técnicas de cultivo são semelhantes às dos pepinos, mas sem a poda dos brotos.
• Chapiteau. A descrição botânica corresponde à Melothria scabra, mas as características específicas desta "variedade" não são claras. Pode ser usada para plantar em varandas, gazebos e cercas. É melhor verificar com o vendedor se a variedade é comestível.
• Bebê. O fruto mede 3 cm, o mesmo que o da melotría comum. Os vendedores não especificam nenhuma característica varietal.
• Melão-rato. Essa variedade sequer existe. É apenas um nome popular para Melothria scabra. No entanto, você pode encontrar embalagens com o rótulo "melão-rato" à venda. Essencialmente, trata-se apenas de uma Melothria comum.

Sementes de Melotria Calibri

Sementes de mini pepino Melothria

Sementes de Melothria Chapito

Sementes de Melothria para Bebês

Sementes de Melão Rato Melothria

Vantagens e desvantagens

Benefícios da "melancia de rato":

Os seguintes pontos podem ser considerados desvantagens:

A Melothria não demonstra agressividade no clima russo. As únicas queixas podem ser sobre a falta de valor ornamental e o sabor não tão bom dos frutos e tubérculos, mas estas são subjetivas.

Escolhendo uma página de destino

Recomendações de áreas para o cultivo de Melothria:

• Iluminação. Áreas sem vento, bem iluminadas pelo sol e parcialmente sombreadas são adequadas.
• Solo. Solta e nutritiva. Pode ser cultivada em solo aberto ou em vasos.
• Antecessores. Recomenda-se o plantio após cebolas, tomates e ervilhas. Evite áreas onde foram cultivados pepinos, abóboras e morangas, pois há risco de doenças.

Plantando Melothria

A melóthria pode ser semeada diretamente no solo, ou você pode cultivar mudas primeiro e depois transplantá-las para o jardim. Este último método é usado em regiões com verões curtos. O método de mudas permite uma colheita um pouco mais precoce do que quando se semeada diretamente no solo.

Método da semente

Semear diretamente no solo geralmente é feito em dois casos:

• se o pouso for realizado na região sul;
• Se a melotria for usada como planta ornamental e a frutificação não for a função principal da planta.

Em climas temperados, as sementes de melotria são semeadas na segunda quinzena de maio. Procedimento de semeadura:

• Faça um pequeno sulco em uma área previamente cavada e fertilizada;
• Duas sementes são plantadas em intervalos de 20 cm;
• Preencha o sulco com terra umedecida e cubra-o com uma tábua.

Plantio com mudas

Na Rússia, a melotria cresce como planta anual, e a melhor maneira de cultivá-la é a partir de mudas. A semeadura das sementes coincide com a do pepino comum. As sementes para as mudas são semeadas no início de abril.

Ordem mudas em crescimento:

1. Prepare caixas ou recipientes. Encha-os com substrato, que deve ser regado abundantemente imediatamente antes da semeadura.
2. As sementes de Melothria se assemelham a sementes de pepino, mas são muito pequenas — o ideal é não cobri-las com terra. A melhor opção é espalhá-las sobre o substrato e cobri-las com um material translúcido, como vidro ou filme plástico. Coloque as sementes em um local aquecido.
3. As mudas emergem em 2 a 3 dias. Após o surgimento da terceira folha verdadeira, as mudas são transplantadas para vasos individuais, 2 a 3 por vaso.
4. Após uma semana, as mudas recebem fertilizante complexo.
5. O cuidado com as mudas requer rega regular. Evite regar o solo em excesso.
6. As mudas são plantadas ao ar livre em meados de maio. Elas toleram bem o transplante e enraízam rapidamente. Se houver risco de geadas recorrentes, cubra as plantas com filme plástico. Plante as mudas adjacentes com pelo menos 40 cm de distância entre si.

Antes do plantio, recomenda-se aclimatar as mudas para garantir que elas suportem temperaturas incomuns. Aclimate as mudas ao ambiente externo gradualmente — levando-as para fora por algumas horas ou abrindo uma janela para ventilação, caso estejam sendo cultivadas em ambientes internos.

Instruções de cuidado

A liana cresce e frutifica com bastante facilidade em climas temperados, sendo especialmente fácil de cultivar em regiões mais ao sul. Cuidar da melóthria é fácil:

1. Como todas as abóboras, ela gosta de regas frequentes e generosas. O segredo é evitar água parada e regas em excesso.
2. Após a rega, o solo é afofado, mas não muito profundamente, para não danificar o sistema radicular. Para conservar a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas, os canteiros são cobertos com cobertura morta.
3. Para aumentar a produtividade das colheitas, As plantas são alimentadas com fertilizantes..
   

   Se a planta for cultivada para fins ornamentais e não para a produção de frutos, deve-se aplicar fertilizantes nitrogenados na fase inicial de crescimento. O nitrogênio promove o desenvolvimento da folhagem. Se o objetivo for a colheita, deve-se utilizar um fertilizante complexo contendo principalmente potássio e fósforo.

4. Suportes e redes de tecelagem são preparados com antecedência para a videira.
5. Para prevenir o oídio, pulverize a planta duas vezes por estação com uma solução de sabão. Alcatrão ou sabão de lavar roupa podem ser usados ​​para preparar a solução.

Se a melóthria crescer bem, estiver livre de doenças e tiver folhagem abundante, ela se torna um elemento marcante no paisagismo. Ao contrário de outras cucurbitáceas, a folhagem da trepadeira não amarela, murcha ou seca — ela permanece atraente até a chegada da geada.

Como coletar sementes de Melothria?

Não jogue fora os mini pepinos muito maduros. Se você remover as sementes, lavá-los e secá-los, poderá obter uma parte das sementes para plantar no ano que vem.

Características da coleta de sementes de melotria:

• Para obter sementes, o melhor é usar frutos que caíram no chão.
• Frutas muito maduras podem ser conservadas por mais algumas semanas, espalhadas em uma assadeira e mantidas em local fechado.
• Após cortar os frutos secos e murchos, as sementes são extraídas. Elas são colocadas em um frasco com água e deixadas por mais 5 dias. Durante esse período, os micróbios patogênicos são eliminados e as sementes são separadas por qualidade. As boas permanecem no fundo, enquanto as ruins flutuam até a superfície.
• Após 5 dias, as sementes são lavadas e dispostas sobre uma superfície plana e seca, sendo mantidas em um local bem ventilado por duas semanas.
• Quando as sementes estiverem secas, elas são transferidas para um recipiente hermeticamente fechado, que então é mantido em local seco e fresco.

Se armazenadas corretamente, as sementes de melotéria permanecem viáveis ​​por até dez anos.

Propagação por tubérculos

A Melothria se propaga não apenas por sementes, mas também por tubérculos, como batatas. Se você não quiser esperar a germinação das sementes, pode plantar os tubérculos. Eles não se conservam por muito tempo como alimento, mas podem ser preservados como material de plantio. Para isso, guarde os tubérculos em uma adega no outono. Para evitar que estraguem, coloque-os em turfa levemente úmida. Plante os tubérculos na primavera, quando o solo estiver aquecido.

Colher e comer

Os frutos são colhidos ainda ligeiramente verdes. Não se permite que cresçam até 4 cm de comprimento e fiquem moles. São colhidos quando atingem 2 a 3 cm de comprimento. Nem os frutos nem os tubérculos podem ser armazenados por muito tempo. São imediatamente utilizados para conservas, preparadas segundo receitas específicas para pepinos. Podem ser salgados, em conserva ou transformados em geleias.

Os frutos são melhores quando consumidos frescos. Quando muito maduros, ficam moles, desenvolvem muitas sementes e perdem seu sabor agradável. Os mini pepinos são melhores quando consumidos ligeiramente verdes, enquanto ainda estão firmes.

Os frutos da espécie Melothria são usados ​​em saladas e também fazem parte do preparo de carnes, peixes e pratos vegetarianos. Os mini pepinos são conservados em diversos tipos de geleia, juntamente com outros vegetais. Adicionar pimenta à marinada confere aos frutos um sabor único.

Após a planta terminar de frutificar, você pode começar a colher as raízes. Elas podem ser consumidas cruas, adicionadas a saladas ou ensopados. No entanto, as raízes devem ser consumidas em até 3-4 dias, pois perdem seu valor nutricional e sabor após esse período.

Benefícios e malefícios

A melancia "rato" contém uma riqueza de nutrientes benéficos. É recomendada para dias de jejum e como parte de uma dieta. Contém muito magnésio, ferro, potássio, fósforo, sódio, cálcio, além de vitaminas C e B9.

Benefícios dos frutos de Melothria:

• O sistema imunológico é fortalecido;
• A pressão arterial está normalizada;
• As paredes dos vasos sanguíneos são fortalecidas;
• Os níveis de colesterol no sangue diminuem;
• A atividade cardíaca é estimulada;
• O peso é reduzido e normalizado.

Com baixo teor calórico — 15 kcal por 100 g — a melancia para ratos promove a saciedade. Cientistas descobriram que o fruto da planta melothria possui efeito tônico, restaurador e anti-inflamatório.

Apesar de suas muitas propriedades benéficas, os mini-pepinos são contraindicados para pessoas com alta acidez e doenças estomacais como gastrite, úlceras estomacais e outras.

Pepinos em miniatura, também conhecidos como "pepinos melancia", não são recomendados para gestantes. Hipertensão, doenças cardiovasculares, doenças hepáticas, doenças renais e doenças do trato gastrointestinal também são contraindicações para o consumo de pepinos em miniatura.

Resenhas de Melothria

A melothria não é o vegetal mais popular entre os jardineiros. Mas, como uma planta que combina as propriedades de uma trepadeira com alta produção de frutos comestíveis, pode ser bastante atraente. Exigindo poucos cuidados, esta "melancia-rato" não só criará sombra no seu jardim, como também lhe fornecerá mini pepinos até o final do outono.

Perguntas frequentes