Os pepinos Tom Thumb são uma excelente escolha para qualquer horta, graças à sua resistência a doenças, produtividade e sabor excepcional. Este híbrido apresenta bom desempenho tanto em campo aberto quanto em estufas. Seguindo recomendações simples de cultivo e práticas agrícolas adequadas, você poderá cultivar pepinos de alta qualidade.
História da origem
A cultura foi desenvolvida por melhoristas nacionais da Empresa de Melhoramento de Sementes Manul. E. A. Orekhova, O. N. Krylov e A. V. Borisov trabalharam na criação do híbrido. Após testes bem-sucedidos em 2000, seu cultivo foi aprovado.
Descrição dos pepinos
Os arbustos crescem até 2,5-3 m de altura, com troncos centrais vigorosos e ramos de comprimento médio. A ramificação é fraca. Este híbrido indeterminado apresenta as seguintes características:
- Folhas - De tamanho médio, cor verde, com estrutura ligeiramente enrugada e bordas levemente onduladas.
- Inflorescências – Tipo feminino, forma ovários agrupados com 2-3 a 5-6 frutos em cada um.
- Frutas – Do tipo pepino em conserva, com 6 a 10 cm de comprimento e pesando de 50 a 65 g. Possuem formato oval com superfície finamente tuberculada e espinhos brancos esparsos.
- Polpa – elástico, crocante.
- ✓ O híbrido é altamente resistente a mudanças bruscas de temperatura, tornando-o ideal para regiões com climas instáveis.
- ✓ Distingue-se pela frutificação precoce e uniforme, o que permite colher a safra principal antes do início de doenças generalizadas.
Esses vegetais têm um sabor excelente. São ideais para saladas, conservas e picles. Os pepinos mantêm sua textura firme e formato.
Características da variedade
Pertence ao grupo de híbridos com ciclos de maturação precoce: do momento da germinação até a maturação completa dos frutos, passam-se apenas 39 a 41 dias.
Produtividade
Com práticas agrícolas adequadas, esta cultura produz colheitas generosas — de 10 a 13 kg de pepinos podem ser colhidos por metro quadrado. Para garantir uma colheita prolongada e manter altos rendimentos, é importante colher os pepinos diariamente.
Composição, propriedades, benefícios, conteúdo calórico
São pepinos em miniatura, frequentemente cultivados para consumo fresco e para enlatamento. Contêm:
- Água: São compostos por 95% de água, o que os torna um produto refrescante e com baixo teor calórico.
- Vitaminas: Vitamina C, vitaminas do complexo B (incluindo ácido fólico), vitamina K.
- MineraisPotássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro, zinco.
- Antioxidantes: flavonoides, taninos, cucurbitacinas.
- Fibra alimentar: em pequenas quantidades.
Os pepinos são muito baixos em calorias, apenas 15 kcal por 100 g. Seu alto teor de água ajuda a manter o equilíbrio da hidratação do corpo. Os vegetais contêm antioxidantes, que ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Eles também contêm substâncias que reduzem a inflamação.
As fibras alimentares normalizam a digestão. A vitamina C e os antioxidantes têm um efeito benéfico na pele, tornando-a mais firme e saudável, enquanto as fibras alimentares melhoram o funcionamento intestinal e previnem a prisão de ventre.
Vantagens e desvantagens
Antes de plantar uma cultura, é importante pesquisar suas características, incluindo seus pontos fortes e fracos. O híbrido tem muitas vantagens:
A única desvantagem menor dessa variedade é que a produção em um parapeito de janela pode ser menor do que em uma estufa, já que a abóbora Tom Thumb precisa de muita luz para frutificar plenamente.
Condições de cultivo
As plantas são cultivadas tanto a partir de sementes quanto de mudas preparadas. As regras são as mesmas que para outras variedades. Para uma germinação bem-sucedida, crie condições adequadas — calor e umidade moderada.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6 e 7; para uma medição precisa, utilize um medidor de pH.
- ✓ O solo deve conter pelo menos 4% de matéria orgânica, o que pode ser verificado por meio de uma análise do solo.
Siga as recomendações:
- Para germinar as sementes, prepare o solo e plante-as a uma profundidade de cerca de 1 cm.
- Após preencher o buraco com terra, umedeça-o com um borrifador e cubra-o com plástico para criar um efeito estufa.
- Quando os primeiros disparos aparecerem, remova o filme.
Sementes e mudas jovens devem germinar em solo solto e úmido. Para um crescimento ideal das mudas, as temperaturas diurnas devem ser superiores a 20°C e as noturnas não devem ser inferiores a 15°C. Remova regularmente as ervas daninhas e afofe o solo para garantir o desenvolvimento ideal das plantas.
Como crescer?
Antes do plantio, mergulhe as sementes em uma solução fraca de permanganato de potássio. Isso ajuda a eliminar patógenos, fungos e bactérias, e promove uma melhor germinação.
Plantio por sementes e mudas
O cultivo de plantas por semeadura direta no solo requer algumas recomendações. Siga-as:
- Escolha sementes de alta qualidade de um produtor confiável. Verifique a data de validade.
- A planta prefere solo fértil e bem drenado, com pH neutro ou ligeiramente ácido (6-7). Prepare os canteiros adicionando composto ou húmus para melhorar a fertilidade.
- Semeie diretamente no solo quando a temperatura atingir 15°C. Faça covas de 2 a 3 cm de profundidade, deixando cerca de 30 a 40 cm de distância entre elas. Semeie 2 a 3 sementes em cada cova.
- Após a semeadura, regue bem os canteiros. Mantenha o solo úmido, mas evite o encharcamento. Quando as primeiras mudas aparecerem (após 7 a 10 dias), deixe uma planta forte em cada cova e remova as demais.
- Se as mudas estiverem muito densas, faça o desbaste. Para conservar a umidade e reduzir o crescimento de ervas daninhas, cubra o solo ao redor das plantas com cobertura morta.
O plantio utilizando mudas é realizado de acordo com o seguinte esquema:
- Para melhorar a germinação, deixe as sementes de molho em água morna por 12 a 24 horas. Trate-as com uma solução fraca de permanganato de potássio para prevenir doenças.
- Encha bandejas de mudas ou vasos com solo leve e fértil. Semeie as sementes a uma profundidade de 1 a 1,5 cm, regue e cubra com filme plástico ou vidro para criar um efeito estufa.
- Mantenha as mudas em um local quente e iluminado, com temperatura entre 22 e 26 °C. Forneça luz suficiente, principalmente nos primeiros dias. Regue moderadamente e não deixe o solo secar.
- Quando as mudas tiverem 2 a 3 folhas verdadeiras, transplante-as para vasos maiores, caso tenham sido semeadas inicialmente em um vaso comum.
- Uma a duas semanas antes do plantio em campo aberto, comece a aclimatar as mudas, levando-as para fora por algumas horas por dia e aumentando gradualmente o tempo que passam ao ar livre.
- Quando o solo atingir 15°C e o risco de geada tiver passado, plante as mudas no exterior. Deixe um espaço de cerca de 30 a 40 cm entre elas. Plante à noite ou em dias nublados para reduzir o estresse das plantas.
Ambos os métodos de plantio têm suas vantagens. O plantio de sementes é mais simples e rápido, mas as mudas produzem uma colheita mais precoce e garantem um melhor desenvolvimento das plantas.
Em estufas e apartamentos
O procedimento para plantar uma cultura em estufa é semelhante ao cultivo em campo aberto. Siga estas recomendações:
Para desinfetar o solo no verão, utilize uma solução de permanganato de potássio e, no outono, utilize sulfato de cobre.
- Na estufa, plante no máximo 3 plantas por metro quadrado.
- Mantenha a umidade do ar em torno de 80%.
- Instale treliças para dar suporte ao crescimento e à forma da planta.
- Forneça rega frequente e abundante: adicione 3 a 4 litros de água sob o arbusto a cada 1 ou 2 dias.
Se você pretende cultivar pepinos em casa, preste atenção a alguns detalhes importantes. Para cada pé, use 5 litros de terra. Utilize uma mistura de turfa e húmus ou um substrato específico para pepinos, encontrado em floriculturas.
Em dias nublados, forneça iluminação artificial adicional. O fotoperíodo deve ser de 12 horas por dia.
Cultivo e cuidado
Para arbustos, instale treliças verticais e corte a ponta do caule principal. Os cuidados básicos incluem:
- Rega. A cultura requer umidade moderada. As plantas jovens precisam de rega mais frequente do que as plantas adultas.
- Cobertura para salada. A planta responde bem à fertilização. No outono, adicione fertilizante orgânico sólido ao solo. A amônia se decomporá durante o inverno e os nutrientes permanecerão no solo.
Dez dias após o plantio, adicione um fertilizante mineral de uso geral para estimular o crescimento da folhagem. Durante a formação dos botões florais, aplique fertilizante mineral novamente para melhorar a floração. Aplique um fertilizante final assim que os ovários aparecerem. - Formação. Os arbustos crescem bastante, produzindo uma profusão de vegetais. Para evitar que as plantas apodreçam no solo úmido, elas devem ser amarradas a suportes. Isso garante uma distribuição uniforme da luz solar e promove um crescimento saudável.
Plantas adultas não precisam de poda apical. Para prevenir doenças, remova regularmente as folhas velhas, murchas e amareladas.
- Evite regar com água fria, pois isso pode estressar as plantas e reduzir a produção. A temperatura da água deve ser de pelo menos 20°C.
- Evite regar em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes. Verifique a umidade do solo a uma profundidade de 5 cm antes de cada rega.
Durante a época de crescimento, aplique fertilizantes orgânicos com cautela, pois a amônia que contêm pode danificar o sistema radicular. Use apenas fertilizantes orgânicos líquidos e regue as plantas com água limpa após a aplicação.
Aplique fertilizantes minerais de acordo com as instruções. Sem fertilizantes complementares, a produção pode diminuir em até 30%.
Para manter a umidade do solo, cubra as raízes com grama cortada ou palha. A remoção regular de ervas daninhas e o afofamento do solo são procedimentos importantes de cuidado.
Possíveis dificuldades
Ao cultivar plantas híbridas, os jardineiros frequentemente cometem erros. Esses erros podem levar a uma colheita ruim ou até mesmo à ausência total de colheita:
- Ventilação inadequada das camas;
- Iluminação insuficiente;
- Excesso ou falta de umidade;
- erros na formação de arbustos;
- plantio intempestivo de mudas no solo ou em estufa;
- solo não enriquecido com fertilizantes minerais;
- falta de fertilização durante a época de crescimento;
- violação do padrão de aterrissagem.
Evite plantar pepinos no mesmo local todos os anos, pois isso reduzirá significativamente a produção.
Doenças e pragas
Tom Thumb é um híbrido com um sistema imunológico forte. É resistente ao mosaico do pepino, ao oídio e à cladosporiose. Para prevenir doenças e garantir uma colheita de pepinos bem-sucedida, siga estas orientações:
- Antes do plantio, trate as sementes com uma solução fraca de permanganato de potássio para desinfecção.
- Plante as mudas ou o material de plantio em solo aquecido para um melhor desenvolvimento.
- Remova regularmente as ervas daninhas que podem transmitir doenças.
Fertilize as plantas com adubos minerais e regue-as regularmente para manter a saúde e garantir que os pepinos amadureçam por mais tempo.
Colheita e utilização da safra
Colha regularmente de junho a agosto. Colha os pepinos a cada 2-3 dias para melhorar a frutificação. Faça isso com cuidado para evitar danificar os talos. Para consumo, escolha pepinos com 7-10 cm de comprimento.
Avaliações
Os pepinos Tom Thumb são uma excelente escolha para qualquer horta, graças à sua resistência a doenças, produtividade e sabor excepcional. Este híbrido apresenta bom desempenho tanto em campo aberto quanto em estufas. Seguindo recomendações simples de cultivo e práticas agrícolas adequadas, você poderá cultivar pepinos de alta qualidade.