O pepino Smelt é um dos híbridos mais populares entre os jardineiros, reconhecido pelo seu excelente sabor e aceitação no mercado. Esta variedade de pepino de maturação precoce não só é altamente produtiva, como também resistente a doenças, tornando-se uma excelente escolha tanto para jardineiros experientes como para iniciantes. Os cuidados adequados são essenciais.
Introdução à variedade
Pertence ao grupo de variedades de pepino de maturação precoce. Esses híbridos superam os pepinos comuns em vários aspectos: produzem uma colheita abundante, não são amargos, exigem cuidados mínimos e são resistentes a doenças.
História da origem
O híbrido foi desenvolvido relativamente recentemente pela empresa agrícola Semena Altaya. Fundada em 1995 em Barnaul, esta empresa é hoje uma das principais vendedoras de sementes russas e estrangeiras.
A variedade recebeu o nome do peixe do norte devido à sua semelhança: os pepinos maduros são pequenos e têm um formato liso e alongado. Também é interessante notar que o eperlan fresco tem um leve aroma de pepino.
Características da aparência da planta e dos pepinos
Híbrido partenocárpico de primeira geração, de maturação precoce e frutos pequenos, com aplicações universais, adequado tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa. Apresenta alta produtividade, robustez, resistência às principais doenças e boa tolerância a condições climáticas extremas e geadas.
Descrição da cultura:
- Arbustos – compacta, com ramificação média e ovários do tipo aglomerado.
- Folhas - De tamanho médio, verde intenso, ligeiramente ondulado, em forma de coração.
- Flores – Plantas femininas, não necessitam de polinização. Um conjunto de ovários (em média de 3 a 5, às vezes até de 7 a 10) se forma em cada nó do caule e dos ramos laterais.
- Frutas – Com 7 a 9 cm de comprimento, são crocantes, saborosos e sem amargor. São pequenos, semelhantes a pepinos em conserva, pesando de 30 a 50 g, e ligeiramente curvados e cilíndricos. Apresentam uma cor verde brilhante, mais escura perto do talo, com listras e protuberâncias distintas, e são cobertos por uma pubescência branca.
A polpa é aromática e crocante, sem espaços vazios, com pequenas cavidades para as sementes.
Sabor e propósito
O híbrido é usado tanto para consumo in natura quanto para enlatamento. Dependendo da época da colheita, os pepinos resultantes são para picles (3-5 cm de comprimento) ou para conservas (7-10 cm de comprimento).
Os mini picles são ótimos para petiscar frescos, mas geralmente são conservados em salmoura picante. Eles são adicionados a hambúrgueres, saladas ou servidos como aperitivo frio com uma seleção de outros microvegetais: cebola, alho, vagem e rodelas de cenoura.
Os pepinos em conserva são usados para fazer picles de fruta inteira: são ótimos para picles rápidos de verão ou podem ser conservados em potes para o inverno. Os pepinos são um alimento saudável e com poucas calorias.
Quando maduro, o rendimento
Os primeiros frutos são colhidos apenas 37 dias após a germinação. Em 45 dias, os vegetais atingem o pleno crescimento e amadurecem simultaneamente no cacho. Na fase de conserva, o rendimento chega a 7 kg por metro quadrado, e durante a colheita principal, o rendimento pode atingir 11-14 kg.
Requisitos do solo
A cultura se desenvolve bem em solos soltos e leves, como solos franco-argilosos ou franco-arenosos. Fertilize o solo com cinzas. Transplante as mudas para o exterior somente quando o solo atingir uma temperatura de 12-14°C.
Regiões para plantio
As sementes de Altai distinguem-se pela sua elevada resistência à geada. O híbrido é cultivado com sucesso sem cobertura nas regiões sul da Rússia, e o método de semeadura permite o plantio em campo aberto nas regiões Central e do Volga. Em zonas climáticas com primaveras tardias e verões curtos, a cultura é cultivada em estufas.
Resistência a doenças
Essa variedade é resistente a doenças e pragas e possui um sistema imunológico forte. No entanto, podem surgir problemas se não for cuidada adequadamente.
Vantagens e desvantagens
A variedade apresenta apenas algumas desvantagens: a necessidade de colheitas frequentes dos vegetais e as exigentes condições de cultivo.
Como plantar corretamente?
Cultive o peixe-rei usando mudas ou sem mudas. Plante as sementes ao ar livre quando a temperatura do solo atingir 17-20°C durante o dia e 8°C à noite.
Siga as recomendações:
- Faça sulcos na área preparada e preencha-os com solo nutritivo composto de húmus, turfa, areia e fertilizantes.
- Umedeça o solo com um regador e, em seguida, plante as sementes a uma profundidade de cerca de 2 cm.
- Cubra as plantas com cobertura morta e, em seguida, com filme plástico para criar condições de estufa.
Plante a cultura em estufas de vidro na primeira quinzena de maio, quando as mudas tiverem de 3 a 5 folhas verdadeiras. O espaçamento entre as plantas deve ser de 30 a 40 cm e entre as fileiras, de 1,8 a 2,1 m.
Instruções de cuidado
Durante o período de crescimento ativo, regue as plantas moderadamente, mas suspenda completamente a rega durante a floração. Use água macia, à temperatura ambiente, e regue de manhã e à noite para evitar queimaduras solares nas folhas.
Ao aplicar fertilizante, tenha cuidado para não exagerar e evitar o crescimento excessivo da massa vegetativa. Aplique o primeiro fertilizante duas semanas após o plantio, utilizando um fertilizante completo para mudas. Quando os brotos verdes estiverem se formando, fertilize as plantas com potássio.
Características da formação de pepinos Smelt
O capelim F1 é um pequeno híbrido que, quando cultivado corretamente e com práticas agrícolas adequadas, produz uma colheita abundante e saborosa. Portanto, é importante saber como conduzir as plantas adequadamente para que elas possam dedicar toda a sua energia ao amadurecimento dos frutos.
Este procedimento apresenta muitas vantagens:
- economizando espaço na estufa;
- prolongamento do período de frutificação;
- simplificação do cuidado e da colheita de espécies da mata;
- Melhorar a ventilação e a iluminação das plantas.
A poda consiste na remoção dos brotos que crescem nas axilas das folhas inferiores. Deixe pequenos tocos para evitar o apodrecimento do caule.
Prevenção de doenças e parasitas
A planta possui um sistema imunológico complexo, o que a torna resistente à podridão radicular, ao oídio e ao mosaico do pepino. No entanto, os vegetais podem ser afetados pela ferrugem. Nesse caso, trate as plantas com fungicidas.
Caso surjam pragas de insetos, aplique uma solução de tabaco, alho ou cinzas. Para combater ácaros, pulverize todas as partes da planta com uma solução de sabão.
Para prevenir doenças, siga estas medidas preventivas:
- Rotação de culturas: plante a variedade após leguminosas ou tomates.
- Ventilação frequente da estufa.
- Capinar regularmente e manter a área limpa.
- Inspeção de plantas para detecção de sinais de infestação e larvas de parasitas.
- Plante perto de cebolas, alho, calêndulas ou mostarda para repelir pragas.
Seguir essas regras ajudará a prevenir doenças e a manter a saúde das plantas.
Colheita
Colha as folhas verdes na segunda quinzena de junho. Suspenda a adubação com fertilizantes minerais de 10 a 14 dias antes da colheita. Colha as folhas diariamente, ao entardecer, 15 minutos antes de regar.
Opiniões de jardineiros sobre a variedade de pepino Koryushka
Os pepinos Koryushka são uma excelente escolha para quem busca uma colheita abundante e de alta qualidade. Graças à sua resistência a doenças, boa produtividade e sabor excelente, esse híbrido está se tornando cada vez mais popular entre os jardineiros. Seguindo as práticas de cultivo e os cuidados recomendados, você poderá desfrutar de vegetais frescos durante toda a temporada.