O pepino Cascade é uma verdadeira obra-prima, criada por agrônomos russos. Esta variedade possui inúmeras características positivas, principalmente sua produtividade e versatilidade. No entanto, para se obter uma colheita abundante, são necessários cuidados minuciosos.
Introdução à variedade
A variedade Cascade prospera particularmente bem no Extremo Oriente, demonstrando sua alta adaptabilidade às flutuações de temperatura. Ao escolher um local adequado para o plantio, opte por áreas protegidas de ventos fortes. Os pepinos requerem atenção especial à rega, o que não significa que sejam resistentes à seca.
Uma das principais características desta variedade é a sua versatilidade. Embora a Cascade não seja um híbrido, mas sim uma variedade clássica que requer polinização por abelhas, ela pode ser cultivada com sucesso tanto ao ar livre quanto em estufas (apesar de seus criadores a terem concebido para o jardim).
Criadores
A variedade Cascade foi criada em 1977 graças aos esforços de agrônomos russos que trabalhavam no Centro de Pesquisa de Khabarovsk, vinculado à filial do Extremo Oriente da Academia Russa de Ciências. Em 1982, recebeu reconhecimento oficial e foi incluída no registro estatal de variedades.
Características externas da planta
Os pepinos Cascade distinguem-se pelos seus caules moderadamente longos (até 130-150 cm) e pela densa pubescência, uma característica protetora geneticamente determinada. Os nós estão uniformemente espaçados ao longo de todo o comprimento do ramo, a partir dos quais se desenvolvem posteriormente as lâminas foliares, os rebentos laterais, as flores ou as gavinhas.
- ✓ Densidade de pubescência geneticamente determinada nos caules, que é uma característica protetora.
- ✓ Predominância de flores femininas, o que contribui para altos rendimentos.
Outras características varietais do arbusto:
- O desenvolvimento de brotos laterais é mediano, o que indica um grau moderado de trepadeira deste pepino.
- As folhas da planta são de um verde profundo com um brilho esmeralda cintilante e têm formato arredondado com cinco pétalas pontiagudas.
- A superfície da folha é coberta por pelos finos e espinhos, e pequenas rugas e sulcos são visíveis por toda a lâmina foliar.
- O diâmetro das folhas pode variar de 12 a 20 cm.
- O sistema radicular é bem ramificado, mas seus brotos não penetram profundamente no solo, atingindo uma profundidade de 25 a 35 cm. Isso indica que as raízes se desenvolvem principalmente nas camadas superficiais do solo.
- As inflorescências incluem botões masculinos e femininos, com predominância destes últimos.
- Essa variedade é caracterizada pela formação de pedúnculos em grupos, o que corresponde ao conceito de ovário em cacho.
Frutas, sabor e propósito
Para apreciar plenamente a variedade, é importante prestar atenção às características de seus frutos:
- Possuem formato elíptico alongado com pequenos tubérculos decorados com pequenos espinhos pretos.
- Uma das principais características é a uniformidade da fruta, a ausência de quebras e dobras.
- A cor varia do verde claro ao verde escuro, por vezes com nuances de verde leitoso.
- Esses pepinos são de tamanho médio: o comprimento máximo é de 16 cm (mínimo de 13 cm) e o diâmetro não ultrapassa 4-4,5 cm. O peso de cada fruto varia de 90 a 125 g, dependendo das condições de cultivo e dos cuidados.
- A polpa é macia e crocante, sem um sabor amargo acentuado.
- Os vegetais podem ser consumidos de diversas formas: frescos, em conserva, enlatados ou congelados. Antes de congelar, recomenda-se ralar os pepinos para evitar que fiquem encharcados ao descongelar.
Quando maduro, o rendimento
Desde a semeadura até a colheita dos primeiros frutos, o processo leva apenas 30 a 35 dias, tornando-a uma candidata ideal entre as variedades precoces que também frutificam simultaneamente. A colheita em massa começa exatamente seis semanas depois.
Segundo relatos, os pepinos Cascade oferecem uma colheita abundante, rendendo até 4 kg de frutos por planta. Já a produtividade por metro quadrado pode variar dependendo do método de cultivo:
- Quando cultivada em terra, a produção chega a 16 kg.
- Se você usar treliças, o peso será de aproximadamente 12 kg.
- No cultivo industrial, os valores variam de 127 a 290 centners por hectare.
Requisitos do solo
Para prosperar, a Cascade precisa de solo solto e rico em nutrientes. Essa variedade prefere solos leves, como o franco-arenoso e o franco-argiloso médio.
O local ideal para o plantio é uma área ensolarada, de preferência a sudoeste do terreno, protegida de ventos fortes e rajadas.
Recursos de aterrissagem
Para este cultivo em favo de mel, é importante que o solo esteja solto e retenha bem a umidade, mas não encharcado. A época de semeadura também é crucial, pois determina a germinação e a fertilidade subsequente das plantas.
Datas de plantio
A época ideal para o plantio das sementes depende do clima: em primaveras quentes, a semeadura começa em meados de maio, e em primaveras frias, a partir do final do mesmo mês. Para uma germinação mais rápida, a temperatura do solo deve estar em torno de 14-15°C, e a temperatura do ar deve ser de pelo menos 20-25°C; caso contrário, as mudas podem morrer de frio. Nas regiões mais ao sul, as sementes são semeadas a partir de 5 de maio ou até mesmo 25 de abril.
Atividades preparatórias
A preparação do canteiro começa no outono:
- Em setembro, limpe a área de restos de plantas.
- Cave até uma profundidade de 35 a 45 cm, removendo as raízes das ervas daninhas.
- Em seguida, desinfete o solo com uma solução de sal ou sulfato de cobre.
- Em seguida, aplique fertilizante. Use ureia ou estrume, pois essa variedade requer solo rico em nutrientes.
- Três dias antes do plantio, afofe a terra novamente, quebre os torrões, regue, fertilize com húmus e cubra com qualquer material seco.
Plantar sementes
Ao plantar sementes para mudas, siga estas regras principais:
- Coloque o material de plantio em vasos de turfa separados, dois de cada vez.
- Antes da semeadura, enriqueça o solo com aditivos orgânicos: húmus, areia e lascas de madeira decomposta (use os componentes em proporções iguais).
- Deixe as sementes de molho em uma solução rosa claro de permanganato de potássio.
- A temperatura ideal para a germinação é de 25-26°C antes da emergência e de 23-25°C depois.
- Durante esse período, regue as mudas diariamente, de preferência pela manhã.
Transplante de mudas
O transplante das mudas para o solo definitivo ocorre mais tarde do que com outras variedades, geralmente por volta do 30º ao 33º dia. Nessa altura, cada planta já terá desenvolvido quatro folhas verdadeiras. Uma semana antes do transplante para o jardim, aclimate as mudas, colocando-as ao ar livre durante 20 a 40 minutos.
Após o plantio, regue abundantemente, proteja do vento, enraíze e cubra com uma lona plástica à noite.
Diagrama de plantio
O porte compacto da planta permite o cultivo de até 4 a 5 arbustos por metro quadrado, desde que não façam sombra uns aos outros. Outras orientações:
- Recomenda-se deixar uma distância de 30-35 cm entre as plantas;
- A distância entre as fileiras deve ser de cerca de 60 a 70 cm;
- Os canteiros para mudas de pepino são cavados a uma profundidade de 25 cm.
Cuidado
O cultivo do pepino Cascade requer cuidados simples, porém meticulosos. A planta necessita de adubação consistente e de alta qualidade, afofamento leve e suave do solo e rega regular com a quantidade adequada de água. É importante manter o formato adequado da planta, caso contrário, o pepino não produzirá a colheita abundante desejada.
Rega
Inicialmente, antes da formação dos botões, regue as plantas duas vezes por semana com um volume de água de aproximadamente 4 a 4,5 litros por metro quadrado. Assim que os botões aparecerem, aumente a frequência para três vezes por semana, enquanto a quantidade de água aumenta para 8 a 10 litros por metro quadrado.
- ✓ A temperatura da água para irrigação não deve ser inferior a 20°C para evitar estresse nas plantas.
- ✓ A rega deve ser feita no início da manhã ou no final da tarde para minimizar a evaporação da água.
Assim que a frutificação começar, você pode retomar seu cronograma de rega anterior, reduzindo o volume para 5-6 litros. A água deve estar parada e morna, pois a água fria pode causar doenças nas plantas.
Modelagem, liga
Em campo aberto, a variedade Cascade pode se espalhar pelo solo, o que aumenta a frutificação. No entanto, em estufas ou canteiros aquecidos, é importante garantir que as plantas sejam mantidas na vertical. O cultivo do pepino Cascade deve ser feito da seguinte forma:
- Quando a planta atingir uma altura de 15 a 17 cm, prenda os ramos à treliça.
- Deixe o caule principal na base até a quarta folha.
- Dê ao tronco central da Cascata o formato de uma pirâmide invertida.
- Deixe apenas dois ovários nos ramos inferiores.
- × A formação incorreta do arbusto pode levar a uma diminuição da produção devido à iluminação insuficiente das folhas internas.
- A remoção excessiva de folhas pode enfraquecer a planta e aumentar o risco de queimaduras solares nos frutos.
cobertura
Ao cultivar jardins em solos argilosos, recomenda-se a adubação a cada duas semanas:
- Aplique o primeiro fertilizante na primeira semana após o transplante das mudas, utilizando carvão vegetal e húmus.
- Em seguida, antes do início da brotação, fertilize os arbustos com soluções de estrume de vaca, estrume de galinha ou turfa.
- Quando a formação dos ovários começar, adicione compostos minerais sob as raízes - superfosfato, sal de potássio e sulfato de sódio.
Hilling
Para proteger contra geadas e durante o calor do verão, que esta variedade tolera mal, amontoe terra regularmente sobre as plantas. A terra deve ser adicionada até uma profundidade de 20 cm. Repita este procedimento semanalmente. Uma fina camada de feno ou turfa pode ser espalhada ao redor da terra amontoada para proteção adicional.
Doenças e parasitas
Esta variedade possui imunidade média em comparação com híbridos mais recentes. Este pepino é suscetível a vírus e ataques de insetos.
Para minimizar os riscos, é necessário tratar as sementes e o solo com agentes antibacterianos antes do plantio, e também garantir a limpeza ao redor das mudas posteriormente.
Qual é a ameaça?
- Mosaico de pepino. Essa doença viral ataca os pepinos quando a umidade e as altas temperaturas se combinam, bem como quando as plantas são cultivadas muito próximas umas das outras. Os sintomas incluem manchas ovais de cor clara nas folhas e enrolamento das mesmas.
Nos estágios iniciais da doença, sua progressão pode ser evitada com a pulverização de infusão de dente-de-leão ou uma mistura de leite e iodo. Para infestações mais severas, utilizam-se Aktara e Actellic. Os arbustos severamente afetados devem ser destruídos. - Pulga preta. Este inseto ataca pepinos em condições quentes e úmidas, especialmente quando há muitas ervas daninhas ao redor. Os besouros-pulga podem destruir uma parte significativa da plantação em apenas algumas semanas. Um repelente eficaz contra besouros-pulga é uma mistura de pó de tabaco e resina de árvore.
Caso haja muitos besouros nos arbustos, utilize inseticidas como Sherpa ou Aktara. Como medida preventiva, recomenda-se o plantio de bulbos ou absinto ao redor da área de borragem. - Mosca-branca. O inseto deposita seus ovos na folhagem, que logo eclodem em larvas que se alimentam da seiva da planta. Os pepinos são particularmente suscetíveis ao ataque dessa praga em condições úmidas e quentes.
Para proteger as plantas em estufas, utilize armadilhas adesivas e coloque película refletora entre as fileiras de plantas em áreas abertas. Como medida de proteção adicional, trate os pepinos com uma solução de sabão neutro.
Colheita e armazenamento
Os pepinos são colhidos a cada dois dias, o que prolonga seu período de frutificação. As primeiras horas da manhã, antes da rega, são ideais. Os pepinos são cortados cuidadosamente com uma ferramenta afiada, deixando uma pequena porção do caule na planta.
Os vegetais colhidos não são lavados, mas colocados diretamente na prateleira superior da geladeira, onde podem permanecer frescos por até sete dias sem perder uma gota de suco, aroma ou crocância. Graças à sua casca resistente, a Cascade suporta bem o transporte, sem risco de danos ou deformações, mesmo em longas viagens.
Qualidades positivas e negativas
Cascade é uma variedade clássica de pepino que se provou confiável e muito apreciada por jardineiros. Principais vantagens:
Embora as desvantagens da variedade não sejam fatais, devem ser levadas em consideração durante o cultivo. A variedade Cascade possui algumas características que podem impactar seu cultivo:
Avaliações
O pepino Cascade é fácil de cultivar, mas sua principal vantagem é a capacidade de encantar os jardineiros com uma colheita abundante e precoce de frutos doces e suculentos. A colheita regular lhe dará a oportunidade de preparar uma variedade de pratos favoritos que você poderá saborear mesmo durante os meses de inverno.