O pepino Khrustyashchiy é uma variedade consistentemente popular entre jardineiros e moradores locais durante o verão. É apreciado por suas propriedades e qualidades, o que o torna ideal para conservas. Quando em conserva ou marinados, os frutos dessa variedade se transformam em pepinos crocantes e saborosos.
Descrição da variedade Crocante
A planta é vigorosa e produz predominantemente flores femininas. Cada nó produz cachos de até 6-7 pepinos. Os frutos têm formato fusiforme, com superfície áspera e espinhos pretos. O peso do fruto varia de 60 a 80 g.
Finalidade e sabor
A variedade Khrustyashchiy tem um sabor excelente em qualquer forma — fresca ou em conserva. Os pepinos podem ser preparados como picles (1-3 cm), pepinos em conserva (3-6 cm) e pepinos em conserva grandes (até 13 cm). Sua polpa tem uma textura ideal e um aroma agradável e intenso.
Maturação e rendimento
Esta variedade é polinizada por abelhas e pertence ao grupo de maturação precoce. A frutificação inicia-se aproximadamente 45 dias após a germinação. É altamente resistente ao oídio, tanto verdadeiro quanto falso.
Prós e contras
A variedade Khrustyashchiy possui muitas vantagens que nossos jardineiros e amantes de hortaliças não puderam deixar de notar. Se você está pensando em plantar essa variedade local em seu jardim, familiarize-se com todas as suas vantagens e desvantagens.
Vantagens:
Não foram encontradas deficiências na variedade Khrustyashchiy.
Recursos de aterrissagem
Essa variedade versátil produz frutos excelentes tanto em campo aberto quanto em estufas, seja cultivada a partir de sementes ou mudas. Ao plantar, é importante escolher o local e a época certos, além de seguir o processo de plantio.
Plantando pepinos:
- Os pepinos precisam de um local quente e bem iluminado. Qualquer tipo de solo é adequado, desde que seja fértil e neutro ou ligeiramente ácido. Os pepinos crescem melhor em solo solto. Solos compactados devem ser afofados com húmus ou composto e revolvidos no outono.
- A época de semeadura e plantio das mudas depende do clima da região. Em climas temperados, o plantio começa após 25 de maio. As mudas são semeadas um mês antes do transplante para o solo.
- Antes de semear em campo aberto ou em bandejas de mudas, as sementes devem ser deixadas de molho em água à temperatura ambiente (18 a 20 °C) por meio dia. Em seguida, devem ser envolvidas em um pano úmido e colocadas na geladeira por alguns dias para endurecerem. A etapa final do preparo das sementes é a germinação em um pano úmido em local aquecido. No entanto, somente sementes que não foram tratadas pelo fabricante podem ser deixadas de molho (esse material de plantio geralmente tem cores vibrantes).
- Para o plantio, prepare covas de 50 x 30 cm. Ao plantar, utilize apenas água decantada e aquecida pelo sol para a rega. Não plante mais do que 2 a 3 plantas por metro quadrado. As sementes devem ser semeadas a 1-2 cm de profundidade, com 2 a 3 sementes por cova. Quando surgir a primeira folha verdadeira, remova os brotos em excesso, deixando apenas os mais fortes e saudáveis.
Características de cuidado
O pepino Khrustyashchiy produz boas colheitas com cuidados regulares. Requer rega e fertilização, bem como todas as outras práticas agrícolas necessárias.
Como cuidar de pepinos:
- À medida que os pepinos se desenvolvem, a frequência da rega muda. Antes da floração, os pepinos podem ser regados uma vez por semana e, durante a fase de frutificação, a cada 3-4 dias. Em períodos de seca, a rega deve ser diária. A taxa de rega recomendada é de 15 litros por metro quadrado.
A rega deve ser feita com água morna; caso contrário, as plantas perderão seus botões e até mesmo as raízes poderão morrer, levando à morte da planta inteira. O melhor horário para regar é pela manhã. - Após a rega, o solo é cuidadosamente afofado, tomando cuidado para não danificar as raízes superficiais. Afofar o solo permite que o oxigênio chegue às raízes, além de facilitar a remoção de ervas daninhas. O solo também pode ser coberto com palha, turfa, etc., para reduzir a frequência de rega, afofamento e remoção de ervas daninhas.
- Os pepinos precisam ser fertilizados aproximadamente quatro vezes por temporada. Recomenda-se alternar entre fertilizantes orgânicos e minerais. Aqui está um cronograma aproximado de fertilização:
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- Duas semanas após a germinação, aplique 15 g de nitrato de amônio, 20 g de superfosfato duplo e 20 g de sulfato de potássio por 10 litros de água. É necessário um litro de solução por planta.
- Durante o período de floração, aplique 0,5 litro de verbasco, 15 g de nitrofósforo, 100 g de cinzas de madeira e micronutrientes nos pepinos. A dosagem é dada para 1 litro de água. Aplique 3 litros de solução por metro quadrado.
- Durante o período de frutificação, adicione 50 g de ureia, 100 g de cinzas de madeira e 40 g de sulfato de potássio. A dosagem é para 10 litros de água; adicione 1 litro da solução a cada arbusto.
- Quinze dias após a terceira adubação, adicione 100 g de cinzas de madeira sob cada planta.
Controle de pragas e doenças
A variedade é resistente a muitas doenças fúngicas, mas, em condições desfavoráveis, pode ser suscetível ao mofo cinzento, à fusariose e a outros fungicidas. Topaz, Bayleton, Quadris e outros fungicidas são usados para combater essas doenças.
Colheita
Os pepinos devem ser colhidos com a maior frequência possível para estimular o crescimento de novos brotos. Você pode colher os frutos a cada 1-2 dias. Não se deve deixar os pepinos crescerem demais; em primeiro lugar, eles perdem o sabor e a comercialização e, em segundo lugar, o crescimento de novos pepinos é prejudicado.
Avaliações
O pepino "Khrustyashchiy" é merecidamente popular entre jardineiros e apreciadores de conservas. Esta variedade é indispensável para quem planeja conservar pepinos em conserva e picles para o inverno; eles ficarão verdadeiramente deliciosos e crocantes.