O pepino Ecole é um híbrido do tipo pepino-em-cabo com excelentes características.

Ecole é uma variedade de pepino relativamente nova, adequada para cultivo tanto em ambientes internos quanto externos, na primavera e no verão, e também no verão e no outono. A primeira colheita de pepinos cilíndricos tuberculados, com uma pequena câmara de sementes, pode ser feita de 42 a 45 dias após a germinação. Os pepinos são excelentes para consumo in natura, enlatamento e picles.

Pepinos da Escola

Pepinos da variedade Ecole

Os pepinos Ecole são adequados para conserva.

Descrição da variedade

O híbrido Ecole F1 foi desenvolvido por melhoristas holandeses da empresa de sementes Syngenta Seeds BV. Os testes da amostra foram realizados em 2001. A variedade foi adicionada ao Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético da Federação Russa em 2007 e destina-se ao cultivo na região do Cáucaso Norte, que inclui:

• Adiguésia;
• Daguestão;
• República da Chechênia;
• Ossétia do Norte-Alânia;
• Inguchétia;
• Cabárdia-Balcária;
• Região de Rostov;
• Stavropol e Krai de Krasnodar.

Analisaremos separadamente como o híbrido cresce e produz frutos.

Arbustos

A planta possui as seguintes características:

• Partenocárpica (autopolinizadora), portanto não necessita de polinização por abelhas;
• alto – atinge 2,5-3 m de altura;
• de tamanho médio, com folhas verde-escuras de tamanho médio a pequeno;
• Floração do tipo cacho (buquê) - os ovários são formados de maneira rápida e intensa, 5 unidades em um botão axilar;
• indeterminado (o caule principal cresce sem restrições);
• Compacta, com entrenós curtos e brotos adicionais com 2 folhas (tipo generativo).

Com nutrição adequada, podem se formar de 5 a 7 pepinos em cada nó.

Fruta

Ecole produz frutos com as seguintes características:

• tipo - picles, pepinos em conserva;
• peso – em média 60-75 g (os maiores exemplares podem atingir 95-100 g);
• forma – cilíndrico;
• comprimento - de 6 a 10 cm, com uma proporção largura/altura de 3:1;
• pele – alta densidade, cor verde brilhante com listras esbranquiçadas e manchas tênues, uma grande superfície tuberculada e espinhos brancos frequentes (este tipo de pele é chamado de “camisa holandesa”);
• polpa – Suculento e crocante, com um excelente sabor refrescante, geneticamente livre de amargor e vazios, com estrutura densa e pequena câmara de sementes.

O híbrido Ecole é frequentemente cultivado para picles, pois mesmo frutos pequenos, de 4 a 6 cm de comprimento, estão totalmente formados e possuem excelentes qualidades comerciais e de sabor.

Tabela de características

Os principais parâmetros da variedade podem ser encontrados abaixo:

Tecnologia agrícola

Para garantir que o pepino Ecole F1 cresça e se desenvolva bem em sua horta, você deve primeiro considerar as seguintes práticas agrícolas:

• Em climas temperados, a cultura pode ser cultivada por semeadura direta em campo aberto. Em outras regiões, as mudas são mais adequadas, pois esse método permite que a planta comece a frutificar mais rapidamente e produza mais frutos. A melhor época para a semeadura é na segunda quinzena de maio.
• Para o cultivo de pepinos, escolha solos franco-argilosos de textura média e suficientemente soltos. Se o solo for pesado, fertilize-o com aparas de madeira umedecidas no outono.
• As sementes podem ser semeadas em áreas onde as seguintes culturas hortícolas foram cultivadas na estação anterior:
  • repolho;
  • batata;
  • cebola;
  • leguminosas;
  • pimenta.
• Para garantir uma germinação uniforme, trate as sementes com estimulantes de crescimento, como zircônia e epina, antes do plantio. Em seguida, coloque as sementes em um pano úmido e deixe-as lá até que inchem e germinem. Se as sementes forem azuis ou vermelhas, de acordo com a marca do fabricante, significa que foram tratadas com fungicidas e não precisam de pré-germinação.
• Após o plantio, assegure-se de que a planta receba os cuidados adequados, incluindo rega regular, preparo do solo, adubação e proteção contra diversas doenças e pragas.

O híbrido partenocárpico produz uma colheita igualmente boa tanto na primeira quanto na segunda safra, tornando-se uma das melhores opções para cultivo na primavera ou no verão.

Preparo do solo

O solo do seu jardim ou estufa deve ser preparado com antecedência para o plantio de pepinos. Para isso, siga estes passos:

1. No outono, remova todas as partes aéreas e ervas daninhas do canteiro e, em estufas, é aconselhável remover completamente a camada superficial do solo. Revolva a terra até a profundidade de uma baioneta e adicione fertilizante orgânico.
2. Aqueça o solo 21 dias antes do plantio e elimine a microflora patogênica adicionando esterco de cavalo. Esterco de aves é uma alternativa, mas deve ser aplicado 14 dias antes do plantio. Aplicar matéria orgânica imediatamente antes do plantio queimará as sementes ou as raízes das mudas.
3. Imediatamente antes do plantio, revolva a terra, adicione fertilizante e regue com água morna.

Antes do plantio, o solo deve estar úmido e bem fertilizado para que as mudas transplantadas possam se adaptar rapidamente às novas condições de cultivo.

Semeadura em campo aberto.

O método de semeadura direta pode ser utilizado no final da primavera, quando o risco de geadas tiver passado completamente e o solo tiver aquecido a 15-16°C. Na zona temperada, esse período ocorre entre 25 e 30 de maio.

A semeadura das sementes eclodidas é realizada na seguinte ordem:

1. No solo preparado, faça buracos rasos com antecedência, espaçados de 10 a 15 cm. A distância ideal entre as fileiras é de 60 a 65 cm.
2. Umedeça os sulcos e plante 4 a 5 sementes em cada cova, garantindo que 2 a 3 plantas permaneçam por cova. Plante a uma profundidade de 2 a 3 cm.
3. Cubra as plantações com um filme plástico, que pode ser removido após alguns dias.

As primeiras mudas devem ser desbastadas 10 dias após o plantio, deixando até 10 cm de distância entre elas. Uma semana depois, o desbaste deve ser repetido, aumentando o espaçamento para 20-25 cm.

Para obter informações sobre como e quando plantar mudas de pepino, consulte este artigo.

Plantio por meio de mudas

Ao cultivar o híbrido Ecole a partir de mudas, o ideal é usar copos individuais de 0,3 a 0,5 litro, pois as mudas não toleram bem o transplante. Você pode cultivar as mudas em recipientes individuais na seguinte ordem:

1. Uma mistura de turfa, aparas de madeira, húmus de folhas e solo fértil pode ser assada ou tratada com produtos específicos para eliminar larvas de pragas e esporos de fungos. Para evitar essa etapa, você pode comprar solo pré-esterilizado em uma loja de jardinagem.
2. Encha copos ou vasos com terra, plante as sementes pré-tratadas a uma profundidade de 2 a 3 cm e umedeça com água morna.
3. Leve os recipientes para um local quente e ensolarado. Uma janela voltada para o sul ou oeste é ideal.
4. Cubra as mudas com plástico ou vidro até que os primeiros brotos surjam. Em seguida, remova a cobertura e regue as mudas regularmente e abundantemente com água morna. É claro que você deve evitar regar em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento do sistema radicular frágil.
5. Em dias nublados, utilize uma lâmpada fluorescente para prolongar as horas de luz. Caso contrário, as mudas irão crescer de forma irregular e não produzirão uma boa colheita. Recomenda-se também iluminação suplementar durante a manhã e o final da tarde.
6. Para garantir um crescimento rápido, as mudas podem ser alimentadas com fertilizantes complexos para hortaliças que não contenham compostos de cloreto.
7. De 10 a 12 dias antes do transplante para o local definitivo, aclimate as mudas levando-as para a varanda ou rua por algumas horas todos os dias.

Assim que as mudas tiverem 3 a 4 folhas verdadeiras, podem ser transplantadas para o local definitivo, pois enraízam rapidamente e retomam o crescimento vigoroso. Nessa fase, mudas fortes e saudáveis ​​devem apresentar as seguintes características:

• altura – não superior a 30 cm;
• Cor das folhas – verde escuro, sem manchas secas, rasgos ou áreas murchas;
• As raízes são fortes e intactas, envolvendo toda a torrão radicular.

Não vale a pena manter essas mudas em vasos por mais tempo, pois, quando estiverem mais maduras, será mais difícil para elas criarem raízes no canteiro.

As mudas, juntamente com o torrão de raízes, devem ser cuidadosamente plantadas em covas previamente preparadas. Mudas cultivadas em vasos de turfa devem ser colocadas diretamente no solo, pois os vasos fornecerão fertilização adicional para as raízes. A densidade de plantio ideal para esta variedade híbrida é de 2 a 3 plantas por metro quadrado.

Cuidando das mudas

Para garantir que a Ecole F1 produza frutos em abundância, ela deve receber os cuidados adequados, com todas as práticas agrícolas realizadas em tempo hábil.

Regar e afofar.

Regando pepinos A rega deve ser abundante e regular, pois os pepinos prosperam em ambientes úmidos. Sem ela, a produção do híbrido diminuirá e o sabor dos pepinos resultantes será significativamente afetado.

Regue os arbustos com água morna pela manhã ou à noite, a cada 3 a 5 dias, na proporção de 30 litros de água por metro quadrado. Em clima quente e durante a frutificação, é aconselhável aumentar a frequência e a intensidade da rega. Em dias chuvosos, é melhor adiar a rega do solo.

O melhor método para regar a Ecole é sulcando ou aspergindo. A água deve ser aplicada com cuidado para evitar que pingue nas folhas, pois isso pode causar queimaduras em dias ensolarados. Evite aplicar muita pressão da água, pois isso pode danificar as raízes, que ficam próximas à superfície do solo.

Após cada rega ou chuva, é aconselhável afofar o solo entre as fileiras a uma profundidade máxima de 8 cm para melhorar a circulação de ar. Para conservar a umidade, recomenda-se também cobrir o solo com grama ou feno.

cobertura

Durante o período de desenvolvimento, o híbrido precisa ser fertilizado diversas vezes com fertilizantes orgânicos e minerais. Isso deve ser feito em solo úmido e em clima quente, quando as raízes estão em pleno desenvolvimento.

Ecole pode ser adubada com os fertilizantes orgânicos apresentados na tabela:

Quanto aos fertilizantes minerais, os pepinos devem ser fertilizados três vezes por temporada. O cronograma de aplicação é apresentado na tabela:

Saiba como adubar corretamente os pepinos em campo aberto. próximo artigo.

Ligar-se a um suporte

Os arbustos devem ser amarrados a um suporte para garantir seu crescimento vertical, evitando que tombem sob o peso da folhagem e dos numerosos frutos. Sem suporte, as trepadeiras se arrastarão pelo chão, o que pode levar ao desenvolvimento de diversas doenças. O uso de estacas adequadas, no entanto, elevará a planta em direção ao sol e criará condições favoráveis ​​para a frutificação.

Ao amarrar a planta a um suporte, o caule deve ser torcido duas vezes próximo ao suporte e, em seguida, solto para baixo. Devem ser adicionadas 3 folhas e o ponto de crescimento deve ser beliscado.

Formação de arbustos

O híbrido Ecole caracteriza-se pela ramificação moderada dos seus ramos laterais. Quando se formam 6 a 7 folhas, o caule principal deve ser podado para promover o crescimento dos pepinos e aumentar a produtividade da hortaliça. Portanto, um ou dois caules fortes devem ser deixados e os ramos restantes devem ser cortados.

Para garantir que os arbustos desenvolvam um sistema radicular forte, as gemas nos entrenós das seis folhas inferiores devem ser removidas. Duas ou três lâminas foliares abaixo das gemas podem ser deixadas no lugar. Se o arbusto estiver subdesenvolvido, também é aconselhável remover as gemas da camada seguinte.

No vídeo, você pode ver claramente como arbustos bem formados produzem frutos:

Proteção contra doenças e pragas

Como medida preventiva, após o surgimento de três folhas e antes do início da frutificação em massa, a planta deve ser pulverizada duas vezes com o fungicida Quadris-250 SC, utilizando uma solução a 0,05%. Durante esse período, a pulverização preventiva dos arbustos com uma solução a 0,02% de Farmayod também produz bons resultados. Esses tratamentos devem ser realizados no final da tarde para evitar queimaduras solares.

Mesmo com os devidos cuidados, a planta ainda pode adoecer durante períodos prolongados de mau tempo. As seguintes doenças representam uma ameaça significativa para os pepinos:

• oídioA planta é afetada por tempo nublado e úmido. A doença pode ser identificada por uma camada branca nas folhas e pelo ressecamento das lâminas foliares. O fungicida Thiovit Jet tem se mostrado eficaz no combate ao oídio.
• PeronosporoseÉ causada pelo clima frio e pelo excesso de umidade. Manifesta-se como manchas oleosas amarelo-acastanhadas na superfície das folhas, que também ficam cobertas por uma camada acinzentada por baixo. Para combater o míldio, os pepinos devem ser tratados com produtos químicos, como o Ridomil Gold e o Topaz, populares entre os jardineiros.
• podridão brancaSe houver acúmulo excessivo de umidade nos brotos, isso leva ao desenvolvimento de podridão branca, indicada por uma camada branca nos caules e frutos. Todas as partes afetadas da planta devem ser removidas e a ferida tratada com uma solução rosa escura de permanganato de potássio, polvilhada com cinzas de madeira.
• Mofo cinzaTambém se desenvolve em clima frio e chuvoso. Todas as partes da planta ficam cobertas por uma camada cinza e solta. Nesses casos, deve-se aplicar o fungicida Switch 62.5 WG.
• Mosaico de pepinoTrata-se de um vírus transmitido por sementes infectadas. Os sintomas incluem alterações no formato das folhas e manchas na planta. As plantas afetadas devem ser removidas do jardim e destruídas, pois a doença é incurável.

As seguintes pragas também representam um certo perigo para o híbrido Ecole:

• AfídeoEles sugam a seiva vital das folhas, fazendo com que elas murchem, se enrolem em tubos e sequem. Para matar os pulgões, a planta deve ser tratada com produtos químicos como Karbofos e Fitoverm.
• ácaroQuando atacadas por pragas, as folhas ficam cobertas de manchas claras que gradualmente amarelam. Teias também aparecem na parte inferior da folhagem. Para matar os ácaros, trate a planta com Vertimek. Uma infusão quente de talos de batata também pode ser usada para o mesmo fim. Para prepará-la, misture 1 kg de talos e 10 g de pimentão vermelho, adicione 10 litros de água e deixe em infusão por 4 horas. Pulverize as plantas afetadas com a solução.
• mosca brancaA praga ataca as lâminas foliares, que acabam escurecendo e secando. Para se livrar dela, lave as folhas com água limpa.

Para proteger os pepinos de infestações de pragas, é necessário afofar e capinar o solo regularmente, manter um regime de irrigação e destruir todos os restos de plantas secas imediatamente após a colheita da última safra.

Leia mais sobre doenças, pragas e métodos de controle do pepino em próximo artigo.

Colheita e armazenamento

O pepino Ecole é um dos poucos vegetais que tem um sabor excelente mesmo quando verde, e é por isso que é colhido dessa forma. Os frutos muito maduros são mais adequados para a colheita de sementes, pois perdem sabor e valor comercial, adquirindo um formato cilíndrico.

Pepinos híbridos e pepinos em conserva devem ser colhidos todas as manhãs ou noites. Evite torcer os talos, pois isso pode danificar facilmente as trepadeiras. O melhor método para cortar pepinos é com uma faca ou tesoura de poda. Quaisquer brotos amarelados ou folhas podres também devem ser removidos com cuidado.

Os pepinos colhidos podem ser armazenados por vários dias em local fresco, mas descarte os murchos ou amarelados, pois não são próprios para consumo. Pepinos saudáveis ​​podem ser consumidos frescos ou enlatados, desde que os pepinos em conserva e salgados da Ecole F1 não sejam ocos.

Prós e contras

Os jardineiros passaram a apreciar o pepino Ecole pelas seguintes vantagens:

As desvantagens do sistema híbrido incluem:

O pepino híbrido Ecole F1 é uma nova variedade partenocárpica desenvolvida na Holanda, com ciclo de maturação precoce, que demonstra excelente sobrevivência e adaptabilidade ao cultivo na região central da Rússia. Esta variedade é considerada de baixa manutenção, mas seguir todas as práticas de cultivo é essencial para uma boa colheita.

Perguntas frequentes