Variedade de pepino Tchaikovsky: características e tecnologia de cultivo

O pepino Tchaikovsky é um híbrido moderno que ganhou popularidade entre os agrônomos por sua baixa necessidade de cuidados e excelente sabor. Rapidamente se tornou um dos favoritos graças ao seu ciclo de frutificação estável e boa produtividade. É importante abordar o cultivo de forma responsável e fornecer cuidados adequados e oportunos.

Introdução à variedade

A variedade de pepino partenocárpica Tchaikovsky, de ciclo médio-precoce, é uma hortaliça relativamente nova. Destaca-se pela alta produtividade e boa resistência a condições adversas.

História da origem

Foi desenvolvida na Holanda por especialistas da empresa agronômica Rijk Zwaan em 2013 e é uma versão melhorada da variedade Kibria.

Características externas da planta e dos pepinos

O arbusto caracteriza-se por ramificação moderada e longos ramos laterais que atingem 200-250 cm. As trepadeiras são robustas, cobertas por folhas verde-escuras de tamanho médio. A planta possui raízes fortes. Não se formam mais do que 2-3 ovários nas axilas das folhas.

Os frutos são pequenos, com 12 a 14 cm de comprimento e 3,5 a 4 cm de diâmetro, pesando de 84 a 110 g. Têm formato cilíndrico, casca verde-escura com pequenos tubérculos bem definidos.

Sabor e propósito

Os pepinos têm um sabor delicado, ligeiramente adocicado, sem amargor. Sua polpa densa e suculenta é adequada tanto para consumo fresco quanto para conservas. A pequena quantidade de sementes é quase imperceptível. Possuem um aroma agradável, são resistentes ao amarelamento, fáceis de transportar e armazenar.

Composição, benefícios

Os pepinos promovem a perda de peso e o rejuvenescimento, sendo utilizados não apenas em conservas e saladas, mas também em máscaras cosméticas, loções e produtos para emagrecimento. Cem gramas de pepino contêm 0,8 gramas de proteína, 0,1 gramas de gordura, 2,5 gramas de carboidratos e apenas 14 kcal, o que os torna um excelente auxiliar na perda de peso.

Os pepinos são compostos por 95% de água, mas os 5% restantes contêm muitas substâncias benéficas: vitaminas A, PP, do complexo B, potássio, magnésio, fósforo, ferro, cálcio, etc. O suco de pepino ajuda a eliminar toxinas do organismo e tem um efeito benéfico sobre o fígado e os rins.

A casca contém fibras e substâncias não digeríveis. Esses componentes têm um efeito positivo na função intestinal e regulam o metabolismo. O iodo normaliza o equilíbrio hormonal. Os pepinos verdes são benéficos para quem sofre de insônia, fadiga e irritabilidade.

Quando maduro, o rendimento

O período de cultivo dura aproximadamente 40 dias, permitindo o cultivo durante toda a estação quente. Os vegetais são colhidos de junho a setembro.

Qualidades positivas e negativas

Antes de plantar uma variedade desconhecida, jardineiros experientes estudam suas características positivas e negativas para evitar dificuldades durante o cultivo. Os híbridos têm muitas vantagens, mas também algumas desvantagens.

Como cultivá-lo você mesmo?

Cultivar essa planta é bastante simples. Se você seguir todas as orientações agrícolas, fornecer às plantas um solo nutritivo e solto e lhes der os cuidados adequados, você colherá uma safra abundante.

Requisitos básicos

O híbrido tolera bem o calor, mas a exposição prolongada à luz solar nos estágios iniciais pode matar as mudas. Escolha áreas ligeiramente sombreadas e protegidas do vento. Ele cresce bem em solos neutros ou ligeiramente ácidos.

Para melhorar a aeração do solo, adicione areia e, para evitar o encharcamento, escolha áreas com lençol freático baixo ou crie canteiros elevados. Culturas ideais para o pré-plantio incluem tomates, cebolas, repolho e ervilhas.

Plano e horário de pouso

A variedade Tchaikovsky é cultivada utilizando tanto o método de mudas quanto o método convencional. O primeiro método é adequado para a colheita no início do verão, enquanto o segundo é adequado para a colheita de frutos no final do verão e no outono.

Siga estas recomendações:

• Semeie as sementes em abril em copos de plástico, vasos de turfa ou recipientes especiais.
• Coloque uma semente em um compartimento do recipiente e cubra com substrato solto, cobrindo-o com 1 a 2 cm de substrato.
• Coloque os recipientes em uma janela ensolarada.
• Umedeça o solo diariamente.
• Quando surgirem de 4 a 5 folhas verdadeiras, as mudas estarão prontas para serem plantadas em estufa ou em campo aberto.

Plante as mudas e sementes no solo quando a temperatura subir para +16°C, desde que não haja geadas noturnas ou ondas de frio repentinas.

Plano de aterrissagem:

• Plante os pepinos em fileiras, deixando uma distância de 1 a 1,2 m entre eles.
• Mantenha uma distância de cerca de 40 cm entre os arbustos nas fileiras.
• Não plante mais de cinco arbustos por metro quadrado.

Prepare o solo: afofe-o, faça buracos, adicione húmus e regue bem. O uso de mudas permitirá que você obtenha pepinos em conserva duas a três semanas antes do que se semear diretamente no solo. A qualidade e a quantidade dos vegetais resultantes permanecerão as mesmas.

Método de mudas

Para cultivar mudas fortes de Tchaikovsky, é importante seguir algumas orientações. Siga estas recomendações:

• Semeie as sementes em recipientes individuais, de preferência vasos de turfa. Encha os recipientes com o substrato de cultivo, umedeça-o, coloque uma semente de cada vez e cubra com 1 cm de terra solta.
• Coloque os recipientes no parapeito da janela e cubra-os com filme plástico transparente. Retire o filme assim que os brotos aparecerem. Regue quando a camada superficial do solo estiver seca.
• Quando as mudas tiverem quatro folhas verdadeiras, plante-as em solo aberto. Cave buracos com pelo menos 40 cm de distância entre si, preencha-os com composto, regue e coloque as mudas em seus vasos de turfa, cobrindo-os levemente com terra.

Semeadura em campo aberto

A cultura é cultivada a partir de sementes para obter uma colheita mais tardia, que começará a amadurecer em meados do verão e continuará a deliciar até setembro e, em algumas regiões, até outubro.

Condições e preparação:

• Escolha uma área parcialmente sombreada que receba sol pleno pela manhã e sombra parcial durante a tarde.
• Prepare e fertilize os canteiros antes do plantio.
• Semeie as sementes em fileiras de 100x35 cm. Coloque húmus no fundo da cova, plante 1 ou 2 sementes por vez, cubra com terra e regue delicadamente.
• Comece o plantio quando o solo aquecer até +15°C e o risco de geadas recorrentes tiver passado.
• Pratique a rotação de culturas; não plante pepinos no mesmo local antes de um intervalo de quatro anos.

Evite plantios densos. Se todas as sementes germinarem, faça o desbaste dos canteiros, deixando de 4 a 5 mudas vigorosas por metro quadrado.

Sutilezas da tecnologia agrícola

Essa hortaliça não exige cuidados complexos e, mesmo com alguns erros durante o cultivo, ainda pode render uma boa colheita. É importante manter as plantas em níveis mínimos e seguir práticas agrícolas simples.

Regime de irrigação

Regue os arbustos com água morna e decantada, mas, apesar da planta gostar de umidade, evite regar em excesso. Aplique aproximadamente 10 litros de água por metro quadrado, aumentando a quantidade quando os brotos atingirem 1 metro.

Para evitar a erosão do solo ao redor das raízes, regue as plantas através de valas especialmente cavadas nas proximidades. Regue no final da tarde ou no início da manhã. Depois, afofe a terra para evitar a formação de crostas, que podem impedir a aeração das raízes.

Soltar e capinar

Este procedimento melhora a aeração do solo, previne a formação de crostas e promove uma melhor penetração de água e nutrientes nas raízes. Realize-o após a rega, quando o solo estiver ligeiramente seco, para evitar danos às raízes. Afofe o solo regularmente, especialmente durante o período de crescimento ativo.

Utilize cultivadores ou subsoladores para soltar cuidadosamente a camada superficial do solo a uma profundidade de 5 a 10 cm. A capina é necessária para remover as ervas daninhas, que competem com os pepinos por água, nutrientes e luz. Também ajuda a reduzir o risco de doenças e pragas.

Adubação de trepadeiras de pepino

Para plantas de estufa, aplique uma mistura de superfosfato, nitrato de amônio e sulfato de potássio antes do plantio. Aplique o próximo fertilizante quando as plantas tiverem quatro folhas. Continue fertilizando durante a formação e maturação dos frutos. Após a colheita, misture o solo com composto orgânico.

Para nutrir arbustos em campo aberto, utilize um fertilizante complexo contendo nitrogênio, potássio e fósforo. Quando os brotos desenvolverem duas folhas, regue-os com uma solução de ureia. Após 14 dias, adicione água com uma solução de verbasco. Durante a floração e frutificação, aplique fertilizantes feitos com excrementos de pássaros e cinzas de fogão.

Características do cultivo e possíveis dificuldades

Plante as trepadeiras na vertical. Para isso, instale suportes verticais e amarre os caules, o que melhora a ventilação e o crescimento da planta.

Dicas úteis:

• Para garantir uma colheita de alta qualidade, pratique a rotação de culturas. Evite plantar a mesma cultura no mesmo local por muitos anos, pois isso deixa microrganismos causadores de doenças no solo.
• As plantas não toleram luz solar direta. Escolha um local que receba sol pela manhã e sombra à tarde. Plante girassóis ou milho ao redor do canteiro para proteção contra o sol.
• Jardineiros frequentemente se deparam com baixas taxas de germinação em sementes semeadas ao ar livre devido a pragas como toupeiras e formigas. Portanto, inspecione cuidadosamente a área antes do plantio e tome medidas contra essas pragas.

Tchaikovsky não tolera bem a aglomeração de plantas. Evite plantar arbustos muito próximos uns dos outros.

Doenças e pragas

O híbrido é resistente ao oídio, ao mosaico do pepino e à mancha marrom. No entanto, pode ser suscetível às seguintes doenças e pragas:

• Antracnose. Trate as folhas com uma solução de sulfato de cobre a 0,5% e, em seguida, polvilhe com giz triturado, cal ou carvão.
• Podridão branca. Corte os brotos afetados e trate os restantes com uma solução de 2 g de sulfato de cobre e 10 g de ureia por 10 litros de água.
• Pulgão do melão. Use Inta-Vir ou uma mistura de 10 litros de água, 50 g de sabão de lavar roupa triturado e 200 g de cinzas.
• Ácaro-aranha. Para combater a doença, utilize uma solução de 200 g de alho ou cebola em 10 litros de água para pulverizar a planta.
• Lesmas. Trate o solo ao redor dos arbustos com cal ou cinzas e pulverize as folhas com metaldeído.
• Mosca-branca. Use o medicamento Inta-Vir.
• Peronosporose. Pulverize os arbustos com uma mistura de iodo, leite e água, calda bordalesa ou ureia.

Inspecione regularmente suas plantações em busca de doenças e insetos. Isso permitirá que você tome medidas precoces e evite a morte das mudas.

Colheita e armazenamento

Comece a colher a primeira safra de 50 a 55 dias após a germinação. O híbrido Tchaikovsky é apreciado por sua frutificação consistente. Para evitar que os pepinos cresçam demais, colha-os a cada dois dias ou até mesmo diariamente.

Se colhidos tarde, os pepinos não ficarão amargos ou amarelos, mas sua casca ficará mais dura e o sabor se deteriorará. Colha-os de manhã ou à noite, quando estiverem mais firmes. Colha-os com cuidado, sem apertar ou rasgar, usando uma tesoura afiada. Para armazená-los por mais tempo, deixe os talos ao colhê-los.

Após a seleção, guarde os vegetais saudáveis ​​em local fresco. Na geladeira, na prateleira inferior, onde as condições forem adequadas, a colheita se manterá fresca por cerca de 30 dias. Não lave as frutas antes de armazená-las para evitar danificar a membrana protetora que impede o apodrecimento.

Avaliações

O pepino Tchaikovsky é uma excelente escolha para quem busca uma variedade confiável e produtiva para sua horta ou estufa. Seu sabor excelente, boa produtividade e resistência a doenças o tornam um dos melhores híbridos tanto para jardineiros iniciantes quanto experientes. Seguindo recomendações simples de cultivo e cuidados, você poderá desfrutar de colheitas abundantes durante toda a temporada.

Perguntas frequentes