Como cultivar corretamente a popular variedade de cenoura Vitaminnaya 6?

A cenoura Vitaminnaya 6 atrai tanto jardineiros experientes quanto iniciantes, pois cresce rapidamente e garante colheitas abundantes. Embora não seja particularmente resistente a doenças, é altamente produtiva e possui um sabor excelente. Cuidados regulares são essenciais.

História do desenvolvimento da variedade

A variedade de cenoura Vitaminnaya 6 foi desenvolvida em 1969 no Instituto Russo de Pesquisa de Melhoramento de Hortaliças e Produção de Sementes (VNIISOK), na Rússia. Seu desenvolvimento foi realizado por melhoristas nacionais.

Descrição das cenouras

A roseta de folhas é ereta. As raízes são oblongas e cilíndricas, com a ponta ligeiramente romba. O peso médio de um vegetal maduro varia entre 100 e 170 g, mas exemplares maiores, com peso de até 200 g, são comuns. O comprimento atinge 17 cm.

Vantagens e desvantagens

Antes de plantar uma nova variedade em seu jardim, estude suas qualidades positivas e negativas para evitar quaisquer inconvenientes.

Características detalhadas

A Vitaminnaya 6 é uma variedade de meia estação, com um período de colheita de 75 a 100 dias. Esta cenoura é altamente produtiva.

Seguindo todas as práticas agrícolas, a colheita é de 6 a 8 kg por metro quadrado. A média regional é de 3,5 a 4 kg por metro quadrado.

Regiões em crescimento

A cultura é cultivada em quase todas as regiões do nosso país, mas não é amplamente cultivada no Cáucaso do Norte. A variedade é popular no Cazaquistão, Lituânia e Letônia, e também é cultivada por jardineiros ucranianos.

Sabor e usos

A cultura ganhou grande popularidade devido ao excelente sabor de seus frutos maduros. Eles amadurecem doces, aromáticos e têm uma textura agradável.

As cenouras Vitaminnaya 6 são versáteis. Podem ser consumidas frescas e utilizadas em uma grande variedade de pratos. Também são adequadas para enlatar ou fazer suco caseiro, preservando todas as suas vitaminas.

Composição química

A variedade de cenoura Vitaminnaya 6 é reconhecida pela sua rica composição química, o que a torna particularmente benéfica para a saúde. Os principais componentes presentes neste vegetal incluem:

• Beta-caroteno (pró-vitamina A). No organismo, ela é convertida em vitamina A. É importante para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico.
• Vitamina C. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhora a condição da pele e auxilia na cicatrização de feridas.
• Vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6). Desempenham um papel fundamental no metabolismo, na manutenção do sistema nervoso e na saúde da pele.
• Vitamina K. Importante para a coagulação sanguínea e a saúde óssea.
• Vitamina E. Um antioxidante que protege as células contra danos.
• Potássio. Auxilia na manutenção do funcionamento normal do coração e dos músculos, regula o equilíbrio hidroeletrolítico.
• Cálcio. Essencial para ossos e dentes saudáveis, e para o funcionamento normal dos músculos e nervos.
• Magnésio. Importante para o funcionamento normal dos músculos e do sistema nervoso, e está envolvido na síntese de proteínas.
• Ferro. Necessário para a formação da hemoglobina e o transporte de oxigênio no sangue.
• Fósforo. Promove a formação de ossos e dentes, participa de processos metabólicos.
• Zinco. Importante para o sistema imunológico, saúde da pele e função reprodutiva.
• Fibra. Auxilia na digestão normal, promove a sensação de saciedade e mantém níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue.
• Antioxidantes. As cenouras contêm muitos antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e a proteger as células contra danos.

Valor nutricional (por 100 g):

• conteúdo calórico – 23,5 kcal;
• proteínas – 1,0-1,3 g;
• gorduras – 0,1-0,2 g;
• carboidratos – 6,7-7,0 g;
• fibra alimentar – 2,4-2,8 g.

Essa composição química rica e equilibrada faz com que a cenoura com 6 vitaminas não seja apenas deliciosa, mas também um produto extremamente benéfico para o bem-estar.

Crescente

As cenouras preferem locais ensolarados com solo leve e bem drenado. Solos franco-argilosos ou franco-arenosos são ideais. Siga estas orientações simples:

• No outono, antes do plantio, cave a área a uma profundidade de 20 a 25 cm e adicione fertilizante orgânico (composto ou estrume curtido).
• Na primavera, antes da semeadura, afofe a terra e adicione fertilizantes minerais.
• A semeadura deve ser feita no final de abril ou início de maio, quando o solo atinge uma temperatura de +8 a +10 °C.
• Antes do procedimento, deixe as sementes de molho em água morna por 24 horas para melhorar a germinação.
• Semeie as sementes a uma profundidade de 1 a 1,5 cm. A distância entre as linhas deve ser de cerca de 20 cm e entre as plantas, de 4 a 5 cm.
• Quando surgirem as primeiras folhas verdadeiras, faça o desbaste das plantas, deixando um espaço de 5 a 7 cm entre elas.
• As cenouras precisam de rega regular, especialmente durante o período de crescimento ativo das raízes. Regue as plantas uma vez por semana, aplicando aproximadamente 10 a 15 litros de água por metro quadrado.
• Após cada rega ou chuva, afofe a terra para evitar a formação de crosta e permitir que o ar chegue às raízes. Remova as ervas daninhas regularmente.
• Fertilize a cultura pela primeira vez 2 a 3 semanas após a germinação, aplicando fertilizante nitrogenado. Durante a formação das raízes, utilize fertilizantes potássicos e fosfatados.

Seguindo essas recomendações, você poderá cultivar uma safra de cenouras Vitaminnaya 6 de alta qualidade e rica em vitaminas.

Colheita e armazenamento

Colha as cenouras Vitaminnaya 6 imediatamente após amadurecerem. Assim que as folhas inferiores das raízes ficarem amarelas, elas estarão prontas para a colheita. Se plantadas em meados de abril, colha os vegetais por volta de agosto.

Se todas as condições de armazenamento forem respeitadas, a colheita conservará facilmente o seu sabor durante todo o inverno. Os tubérculos podem ser armazenados tanto numa adega como numa caixa especial numa varanda isolada. Antes de guardar os vegetais para o inverno, seque-os bem ao ar livre ou num local ventilado.

Doenças e pragas

A planta possui um sistema imunológico frágil, sendo, portanto, suscetível a diversas doenças. Aqui estão os problemas mais comuns:

• Podridão seca.Aparecem manchas marrom-acinzentadas na parte superior das plantas, que se espalham até as raízes, causando apodrecimento. Como medida preventiva, utilize fertilizantes fosfatados e potássicos.
• Rhizoctonia.A casca contém inclusões de chumbo, que causam a deterioração dos vegetais. Para combater a doença, utilize uma solução de sulfato de cobre.
• Podridão úmida ou bacteriose. Aparecem manchas amareladas nas folhas inferiores, que escurecem e secam com o tempo. Nas raízes, desenvolvem-se áreas escuras e úmidas com odor pútrido. Use HOM como medida preventiva.

A cenoura pode ser atacada pelo psilídeo da cenoura, uma praga que se alimenta das folhas. Isso faz com que as folhas se enrolem. Como resultado, a planta cresce lentamente e os vegetais ficam amargos. Para combater esse problema, use inseticidas como Borey, Vantex ou Alatar.

As lesmas alimentam-se ativamente da parte aérea das hortaliças de raiz e causam grandes danos à base. Para prevenir e controlar a infestação, espalhe cascas de ovos trituradas ao redor das plantas, pois o corpo nu da praga não tolera objetos que possam causar arranhões. À noite, pulverize as plantas com uma solução salina (100 g de sal para cada 10 litros de água).

Diversos problemas no cultivo e maneiras de resolvê-los

Jardineiros podem encontrar diversos problemas ao cultivar cenouras Vitaminnaya 6. A tabela abaixo apresenta os mais comuns e suas soluções:

Armazenamento e prazo de validade

Para armazenamento a longo prazo, crie condições com temperatura do ar entre +2 e +4 °C e umidade relativa do ar entre 85 e 90%. O ambiente deve garantir circulação constante de ar. Nessas condições, as cenouras conservarão até 98% de sua qualidade.

Variedades semelhantes

Existem diversas variedades com características semelhantes à Vitaminnaya 6. Destacam-se as seguintes variedades:

• Losinoostrovskaya. Deliciosos vegetais frescos e doces, adequados para uso universal.
• Nantes. Pertence ao grupo de variedades de meia estação e apresenta excelentes indicadores de rendimento.
• Shantane. Uma variedade com boa capacidade de conservação e excelentes características de sabor.
• Tushon. Caracteriza-se por boa resistência ao florescimento.
• Imperador. Cenouras cilíndricas com alto teor de caroteno.

Essas variedades são frequentemente cultivadas na mesma área para produzir colheitas generosas.

Avaliações

A cenoura Vitaminnaya 6 é uma variedade que ganhou popularidade há muitos anos. Ao longo dos anos, foi testada e aprovada por muitos jardineiros em todo o país. Esta variedade faz jus ao seu nome, ostentando uma rica composição nutricional. Além disso, produz colheitas generosas e vegetais de raiz de alta qualidade. Isso só é possível com cuidados regulares.

Perguntas frequentes