A cenoura Victoria é uma variedade Shantane, originária da Holanda. Este híbrido tem um uso versátil – é perfeito para saladas frescas e cozidas, bem como para entradas e pratos principais. Esta cenoura suculenta também é usada para fazer sucos e conservas ricos em vitaminas. Alternativamente, as raízes podem ser congeladas e usadas como um produto para maturação.
Introdução à variedade
Esta variedade de cenoura requer atenção cuidadosa, pois deve ser plantada em solo úmido e cultivada com esmero, incluindo afofamento frequente, rega regular e adubação. No entanto, a colheita de alta qualidade compensa plenamente todo o esforço.
Especificações:
- A época ideal para semear sementes de Victoria é entre abril e maio. O espaçamento entre linhas e dentro do sulco deve ser de 20 a 25 cm e de 4 a 6 cm, respectivamente, e devem ser plantadas de 600.000 a 800.000 sementes por hectare.
- A variedade apresenta boa resistência à Alternaria, mas ainda é necessário monitorar cuidadosamente o estado das plantas e realizar tratamentos preventivos na primavera e no verão.
- A resistência desta variedade de cenoura ao espigamento é significativamente maior do que a média.
- O período entre a emergência e a colheita é de 80-85-90 dias.
- A excelente comercialização da variedade compensa sua curta vida útil, portanto, as raízes devem ser consumidas em pouco tempo após a colheita.
Características externas e de sabor, finalidade
Esta planta apresenta uma disposição foliar característica em forma de roseta vertical. As folhas têm espessura média. Outras características da variedade:
- Esses tubérculos cilíndricos se distinguem pela cor laranja brilhante em seu interior e casca.
- Uma característica distintiva desta variedade é o tamanho relativamente pequeno do núcleo.
- O peso das raízes varia de 90 a 200 g, e seu comprimento pode chegar a 20 cm.
- A polpa é firme e suculenta, o que a torna um ingrediente ideal para fazer um delicioso suco de cenoura.
tecnologia de cultivo de sementes
Comece o plantio assim que o risco de uma onda de frio passar. Muitos jardineiros semeiam em duas ou três etapas: primeiro no início da primavera, depois no final de maio e, por fim, em junho. Isso permite uma colheita ao longo de toda a estação de crescimento.
Peculiaridades:
- As cenouras não toleram o transplante, por isso escolha o local com antecedência. O melhor espaço para o cultivo é luminoso e bem ventilado, com solo leve e bem drenado, livre de pedras e outras partículas duras. Se o solo estiver muito compactado, adicione areia e composto.
- Preparar os canteiros exige escavações profundas – pelo menos a profundidade de uma pá e meia.
- Na semeadura, a distância entre as linhas é de aproximadamente 30-45 cm, as sementes são distribuídas uniformemente a uma profundidade de 1-1,5 cm e enterradas com cuidado.
- A umidade do solo é mantida em um nível moderado, evitando o excesso de água nas plantações, o que é especialmente importante antes da emergência das mudas.
- Procure semear cenouras e rabanetes juntos, pois têm épocas de maturação diferentes e condições de cultivo semelhantes. As mudas de rabanete emergem mais cedo, facilitando a manutenção dos canteiros de cenoura. Após a colheita precoce dos vegetais, as cenouras só começarão a crescer ativamente.
- Em plantios densos, remova o excesso de plantas quando atingirem uma altura de cerca de 7 a 9 cm, deixando os arbustos com uma distância de 2 a 5 cm entre si.
Cuidados durante o crescimento
Os procedimentos de atendimento são padronizados:
- Para manter um campo de cenouras jovens, é necessário ará-lo regularmente. Isso ajudará a remover as ervas daninhas que competem com as raízes por água, nutrientes e luz.
- A cobertura morta entre as fileiras pode ser usada como medida para combater o crescimento de vegetação indesejada.
- É importante garantir a rega regular das plantas, especialmente durante períodos de seca e altas temperaturas do ar, utilizando, por exemplo, um sistema de irrigação por gotejamento.
- Caso opte pela pulverização, o ideal é fazê-la pela manhã. O solo deve ser umedecido a uma profundidade suficiente, mas não ultrapasse o nível recomendado de 2 a 15 a 20 cm.
- Quando necessário, as plantas são alimentadas e protegidas contra pragas e doenças.
Colheita e conservação
Para uma colheita ideal de raízes e tubérculos, regue bem os canteiros com antecedência — aproximadamente 2 a 3 dias antes da colheita. As cenouras são altamente resistentes à geada, permitindo que sejam colhidas após as primeiras geadas do inverno.
Como colher e armazenar corretamente vegetais de raiz:
- Deixe pequenos pedaços de caule nas raízes para garantir melhor conservação do produto; corte o restante com uma ferramenta afiada.
- Em seguida, coloque as cenouras em um ambiente com temperatura em torno de +3-5°C e alta umidade, atingindo 96-98%.
- Como método alternativo para o armazenamento a longo prazo de vegetais de raiz, utilize sacos plásticos grossos e coloque-os na geladeira.
- Se precisar armazenar uma grande quantidade de raízes, organize-as em caixas de madeira e guarde-as em uma adega ou porão. As cenouras podem ser polvilhadas com areia, serragem ou turfa.
- É possível congelar cenouras previamente.
As cenouras são frequentemente usadas para fazer uma variedade de preparações: saladas frescas, pratos em conserva e petiscos salgados.
Vantagens e desvantagens
A variedade não apresenta defeitos críticos.
Avaliações
As cenouras Victoria são muito apreciadas pelos seus frutos deliciosos e ricos em vitaminas. Este vegetal requer poucos cuidados e pode crescer em diversos tipos de solo e condições climáticas. Basta seguir algumas práticas agrícolas simples durante a época de cultivo para garantir uma colheita que dure por todo o inverno.