A cenoura Polar Cranberry é uma variedade de raiz arredondada desenvolvida especificamente para regiões com climas rigorosos. Batizada devido à sua semelhança com uma baga silvestre, esta cenoura precoce cresce e amadurece durante o curto verão do hemisfério norte.
Descrição das plantas e raízes.
A planta tem aparência comum, com folhas verdes e pinadas. No entanto, as raízes são bastante incomuns, de formato arredondado, semelhantes a rabanetes. Seu diâmetro atinge de 3 a 5 cm. Cada raiz pesa de 40 a 60 g. A cor é laranja brilhante, a superfície é lisa e os brotos são pequenos.
Características da variedade
Esta variedade é considerada ultraprecoce, amadurecendo em aproximadamente 65 dias. As primeiras raízes podem ser colhidas já em julho. A produtividade depende das condições de cultivo e dos cuidados, podendo variar de 3,5 a 4,5 kg por metro quadrado. A variedade é bastante resistente a doenças e pragas, tolerante ao frio e bastante robusta.
Sabor e propósito
As cenouras Polar Cranberry têm polpa suculenta e crocante com um sabor levemente adocicado. São ricas em caroteno, fibras e açúcares, o que as torna não apenas bonitas, mas também saborosas e saudáveis. O caroteno é o responsável pela sua vibrante cor laranja.
As cenouras redondas são as favoritas das crianças, que adoram comê-las cruas. Essas raízes de cores vibrantes também podem ser usadas em conservas, saladas, sopas e pratos principais. Além disso, as cenouras inteiras podem ser usadas para fazer geleias de inverno, criando uma apresentação única e apetitosa. Esta variedade é adequada para congelamento.
Prós e contras
Como plantar corretamente?
O plantio é realizado de acordo com as práticas agrícolas existentes e levando em consideração o clima regional. A temperatura ideal para o crescimento e desenvolvimento da cenoura é de 15 a 25°C.
Funcionalidades da página inicial:
- A semeadura ocorre de abril a maio. As sementes germinam a temperaturas de +3 a +4 °C. Para cenouras, essas temperaturas são muito baixas.
- Semeie as sementes a uma profundidade de 0,5 a 2 cm, dependendo do tipo de solo. Quanto mais denso e pesado o solo, menor a profundidade de plantio. As cenouras Polar Cranberry crescem melhor em solos arenosos, argilo-arenosos e turfosos. A acidez ideal é neutra (pH 6-7).
- O solo é preparado no outono. Ele é revolvido, adicionando-se fertilizantes e componentes que melhoram o solo. Se o solo for ácido, adicionam-se cinzas de madeira, calcário e farinha de dolomita. Solos pesados são afrouxados com areia grossa.
- Na primavera, a área é afofada com um ancinho e sulcos de 2 a 3 cm de profundidade são preparados para a semeadura. A distância entre sulcos adjacentes é de 20 cm. O fundo é compactado com uma tábua e umedecido; assim que a água for absorvida, as sementes são semeadas.
- Espaçamento entre as sementes: 2 a 4 cm. Você pode semear mais densamente, mas ainda precisará desbastá-las posteriormente. Para sementes pequenas, você também pode usar qualquer método de semeadura (misturando-as com serragem, colando-as em papel higiênico, etc.). Preencha os sulcos com terra e compacte-a levemente.
- Se houver risco de geadas recorrentes, cubra as mudas com plástico ou outro material de cobertura. Assim que as mudas emergirem, remova a cobertura.
Características de cuidado
Para obter uma boa colheita de raízes grandes, brilhantes e doces, certos cuidados são necessários.
Como cuidar de cenouras:
- Eles estão regando Os canteiros devem ser regados moderadamente para que o solo nunca seque completamente. Evite o excesso de água, que pode causar o apodrecimento das raízes. Em condições de seca, as culturas de raízes crescerão e se desenvolverão de forma deficiente, o que afetará negativamente a produção.
A frequência de rega recomendada é de uma vez por semana. A quantidade de água recomendada é de 10 litros por metro quadrado. O excesso de água fará com que as cenouras desenvolvam numerosas raízes laterais, resultando em cenouras sem sabor e com aparência desagradável. - Desbaste O plantio é feito em duas etapas: a primeira, quando as plantas apresentam 1 a 2 folhas verdadeiras, deixando um espaçamento de 1,5 a 2 cm entre elas. O segundo desbaste é realizado na fase de formação do cacho, quando as plantas já possuem de 3 a 4 folhas verdadeiras. O espaçamento final entre as plantas é de 5 a 6 cm.
- Eles soltam a terra Após cada rega, remova as ervas daninhas dos canteiros. Recomenda-se também a amontoa de terra para evitar que a parte aérea das hortaliças de raiz fique verde. O controle de ervas daninhas pode ser feito com herbicidas como Gezagard, Reglon Super ou produtos similares.
- Fertilização. Para obter uma colheita de cenouras não só abundante, mas também saborosa, o solo precisa ser fertilizado diversas vezes — durante o preparo e durante o cultivo. Aqui está um exemplo de cronograma de fertilização:
- No outono, adicionam-se 50 g de superfosfato duplo e 30 g de sulfato de potássio por metro quadrado durante a escavação.
- Antes da semeadura (na primavera), adicione 30 g de superfosfato duplo e 20 g de nitrofósforo por metro quadrado. Os grânulos devem ser espalhados sobre a área e incorporados ao solo com um ancinho.
- Durante a semeadura, adiciona-se cinza de madeira aos sulcos - 1 punhado por metro linear.
Essa quantidade de fertilizante será suficiente; não é necessário fertilizar adicionalmente no verão. Se as cenouras forem cultivadas em solo compactado e de baixa fertilidade, aplique de 5 a 6 kg de húmus por metro quadrado.
Controle de pragas e doenças
A variedade de cranberry Polar possui uma imunidade razoavelmente boa, mas se as práticas agrícolas não forem seguidas — como a interrupção da rotação de culturas, irrigação excessiva, plantio denso, etc. — as cenouras podem ser afetadas por diversas doenças, na maioria das vezes fúngicas, como phoma, cercospora, oídio ou alternaria (mancha seca e preta).
Para combater infecções fúngicas e bacterianas, utilizam-se infusões de celidônia, urtiga, cavalinha ou outras ervas. Também são usados oxicloreto de cobre e calda bordalesa, diversos fungicidas químicos como Skor, Rovral ou seus análogos, bem como biofungicidas como Trichodermin, Fitosporin-M, etc.
Entre as pragas mais perigosas e comuns da cenoura estão a mosca-da-cenoura, o psilídeo, a traça-da-cenoura, o nematoide-das-galhas e o grilo-toupeira. Para prevenir esses insetos, é importante seguir as práticas agrícolas adequadas: semear as cenouras cedo, desbastá-las prontamente, afofar o solo e, principalmente, pulverizar após a emergência. Use Aktara, Decis e outros inseticidas.
Colheita e armazenamento de safras
É importante colher as cenouras antes da geada, pois as raízes congeladas perdem o sabor. Como a variedade Polar Cranberry é de maturação precoce, a colheita costuma ser simples. Recomenda-se colher as cenouras à noite, quando as raízes estão mais doces; as cenouras colhidas pela manhã têm menos açúcar.
A maturação de hortaliças de raiz é avaliada pela condição da parte aérea. Assim que as folhas inferiores começarem a secar, as cenouras estão prontas para a colheita. A colheita deve ser feita apenas em tempo seco. As cenouras desenterradas devem secar ao ar livre por algum tempo, mas não sob luz solar direta, e sim sob uma cobertura.
A vida útil das cenouras cranberry polares de maturação precoce é curta. Estas são principalmente cenouras de verão, usadas para consumo, enlatamento, congelamento e secagem. No entanto, as cenouras redondas podem, em princípio, ser armazenadas em adega; em condições favoráveis, podem facilmente durar vários meses.
Avaliações
A cenoura Polar Cranberry vai agradar aos jardineiros com predileção por variedades incomuns. Cenouras redondas também são sempre as favoritas das crianças e ficam lindas inteiras quando conservadas. No entanto, quem prefere as cenouras grandes clássicas provavelmente não vai apreciar essa variedade única, com raízes de tamanho comparável ao de um rabanete grande.