A cenoura NIIOKh 336 é uma das variedades mais consagradas pelo tempo, reconhecida por jardineiros e agricultores profissionais. Ela se destaca não apenas pela alta produtividade e excelente sabor, mas também pela adaptabilidade a diversos climas. Com os cuidados adequados, desenvolverá plenamente suas características varietais.
Introdução à variedade
Essa variedade compete com sucesso com novas espécies. É valorizada por seu alto teor de caroteno e por sua capacidade de se adaptar rapidamente a qualquer clima.
Histórico de aparições
A variedade foi aprovada para uso em 1978. Ela foi criada por melhoristas do Instituto de Pesquisa de Toda a Rússia através do cruzamento das variedades Híbrida 5 e Vitaminnaya 6.
Descrição das plantas e raízes.
A roseta de folhas é semi-ereta, com lâminas foliares lanceoladas de um verde intenso, sustentadas por longos pecíolos. As raízes são cilíndricas e de ponta obtusa, embora ocasionalmente se encontrem exemplares com ponta acuminada. Pesam entre 96 e 132 g, atingem um comprimento de 18 cm e um diâmetro de 5 cm.
Composição e propriedades
É rica em beta-caroteno e contém uma quantidade significativa de poliacetilenos, carotenoides (incluindo alfa-caroteno e luteína) e ácidos hidroxicinâmicos, que possuem propriedades antitumorais e anti-inflamatórias, contribuindo para a formação de uma resposta imunológica adequada do organismo.
Os vegetais contêm as seguintes vitaminas:
- Vitamina A (retinol). Apresentado na forma de betacaroteno, é benéfico para a saúde ocular, saúde da pele, crescimento e fortalecimento do sistema imunológico.
- Vitamina B1 (tiamina). Importante para o sistema nervoso, tem um efeito positivo na regulação dos neuroreflexos.
- Vitamina B2 (riboflavina). Participa ativamente nas reações de oxidação-redução do organismo.
- Vitamina B6 (piridoxina). Desempenha um papel no crescimento, na hematopoiese e na circulação sanguínea, além de normalizar o funcionamento do sistema nervoso central.
- Vitamina C. Fortalece o sistema imunológico e previne o desenvolvimento de resfriados, além de ter efeito antiestresse.
- Vitamina E (tocoferol). Participa na síntese e no metabolismo de proteínas, e auxilia nas funções reprodutivas do organismo.
- Vitamina H (biotina). Promove a absorção e o processamento de proteínas no organismo, restaurando o metabolismo da pele.
Graças ao seu alto teor de betacaroteno, as cenouras possuem propriedades antioxidantes. Esses vegetais de raiz reduzem o risco de doenças cardiovasculares e melhoram a visão.
Características e finalidade do sabor
A polpa é suculenta e macia, possuindo excelente sabor e um gosto adocicado. O Instituto de Pesquisa de Química Orgânica 336 utiliza a variedade para consumo in natura, produção de sucos e enlatamento.
Período de maturação
Esta é uma variedade de meia estação, com um período de crescimento de 100 a 120 dias. Em regiões mais quentes, as raízes amadurecem mais rapidamente, em 80 a 90 dias.
Rendimento de cenoura Niiokh 336
É caracterizada por altos rendimentos. Até 9 kg de vegetais maduros são colhidos por metro quadrado de plantação.
Resistência a doenças e pragas
As culturas são suscetíveis a doenças e insetos importantes, como a podridão parda (phoma), oídio, pulgões, grilos-toupeira e moscas-da-cenoura. Portanto, o tratamento do solo e das sementes, bem como medidas preventivas, são essenciais no cultivo dessa cultura.
Regiões em crescimento
Devido à sua elevada resistência às flutuações de temperatura e à sua fácil adaptação, a cultura é cultivada com sucesso em várias regiões, incluindo o Noroeste, o Centro, a região do Volga-Vyatka, o Médio Volga, o Baixo Volga, a Sibéria Ocidental, a Sibéria Oriental e o Extremo Oriente.
Qual a diferença em relação aos outros tipos?
Possui alto teor de caroteno (23%), o que o torna especialmente adequado para nutrição infantil e dietética.
Vantagens e desvantagens
A cultura tem seus pontos fortes e fracos. Para obter altas produtividades durante o cultivo, é importante considerar essas características.
Essa variedade não é suscetível ao espigamento ou à floração.
Características de plantio e cuidados
A variedade NIIOKh 336 tem requisitos específicos quanto à luz e à qualidade do solo. Para o plantio (saiba mais sobre as características de plantio). aquiEscolha áreas ensolaradas, não encharcadas e com solo fértil. A qualidade da colheita depende das culturas anteriores, da frequência da rega e da regularidade da adubação.
Preparação
Devido à suscetibilidade da cultura a doenças, desinfete o material de plantio previamente. Para isso, deixe as sementes de molho em uma solução fraca de permanganato de potássio ou HOM por 24 horas.
Requisitos do solo
Solos pesados e pedregosos não são adequados, pois produzirão raízes tortas e sem sabor. Evite semear em áreas muito ácidas. Solos leves e arenosos são a melhor opção para o cultivo.
Antes do plantio, adicione húmus, turfa seca ou composto ao solo na proporção de 4 kg por metro quadrado. Isso melhorará a estrutura do solo e fornecerá nutrientes às plantas.
Antecessores
Para garantir uma boa colheita, siga as regras de rotação de culturas. As melhores culturas antecessoras para cenouras são:
- tomates;
- cebola;
- salada;
- batata;
- pepinos.
Não plante após endro e salsa, pois culturas relacionadas podem enfraquecer o sistema imunológico e levar ao surgimento de novas doenças.
Épocas e regras de plantio
A época de semeadura depende da região e das condições climáticas. O período ideal é o final da primavera, quando o risco de ondas de frio e geadas é mínimo. Recomendações para diferentes regiões:
- Para a região central: final de abril.
- Para a Sibéria e os Montes Urais: início ou meados de maio.
- Para as regiões do sul: início ou meados de março.
Após preparar o solo, faça sulcos de 1 a 2 cm de profundidade. Semeie as sementes, espaçando-as cerca de 0,5 cm entre si. Nivele o solo e regue bem. Polvilhe as sementes com uma fina camada de turfa ou composto.
Atividades de cuidado
Forneça às suas plantas cuidados abrangentes. Isso inclui vários aspectos importantes:
- Rega. Realize o procedimento pela manhã ou à noite para permitir que a umidade seja absorvida em vez de evaporar com a luz solar. A frequência depende das condições climáticas, mas, em média, regue os canteiros uma vez a cada 4 a 7 dias.
O excesso de umidade pode favorecer a infestação por pragas. Mantenha as plantas úmidas entre as fileiras, evitando molhar diretamente as raízes. - Desbaste e controle de ervas daninhas. Faça o desbaste das cenouras duas vezes durante o período de crescimento: duas semanas após a semeadura e três semanas após o primeiro desbaste. Tenha cuidado para não danificar as raízes. Se o desbaste for feito incorretamente, as cenouras podem crescer tortas e com pontas fibrosas.
Remova as ervas daninhas regularmente para evitar que elas interfiram no crescimento. - Cobertura para salada. Para obter uma boa colheita regularmente. aplicar fertilizanteDurante o período de crescimento ativo, aplique fertilizantes nitrogenados ou potássicos. Fertilize a cultura três vezes durante o ciclo de crescimento:
- Durante o crescimento das mudas. Adicione superfosfato (5 g por litro de água).
- Na fase de floração. Utilize nitrato de potássio (3 g por 1 litro de água).
- Durante a frutificação. Utilize nitrato de amônio (3 g por 1 litro de água).
Controle de pragas e doenças
Para prevenir e controlar doenças e insetos, utilize medidas de controle. Problemas comuns:
- Phytophthora. Trate as plantas com Fotafox na proporção de 5 g por 10 litros de água.
- Podridão radicular. Para proteger as culturas de raízes, utilize enxofre coloidal – 20 g por 10 litros de água.
- Oídio. Utilize Skor na dosagem de 1,6 ml para cada 8 litros de água.
- Antracnose. Para prevenir essa doença, pulverize as partes superiores das plantas com uma solução de Khomus - 35 g para cada 10 litros de água.
Caso apareçam insetos, utilize os seguintes produtos:
- Decis;
- Aktara;
- Esplendor;
- Actellic.
Para combater os grilos-toupeira, coloque iscas de grãos cozidos embebidos em uma solução de BI-58 nos buracos.
Colheita e armazenamento de safras
Comece a colheita dos cachos dois meses após a germinação; para armazenamento a longo prazo, faça-a no final de agosto ou início de setembro. Desenterre as raízes quando as folhas ficarem amarelas. Não atrase a colheita, pois isso pode levar à formação de rebentos radiculares absorventes e a um sabor amargo.
Limpe os vegetais da terra com um pano e deixe-os secar levemente à sombra. Coloque-os em caixas de madeira ou plástico, intercalando camadas com areia úmida, serragem ou agulhas de pinheiro.
Diversos problemas no cultivo e maneiras de resolvê-los
A falta de observância das práticas agrícolas, as condições climáticas adversas e as sementes de má qualidade podem causar diversos problemas no cultivo de plantas. Saber como solucionar esses problemas ajudará você a salvar sua colheita nesta temporada e a evitá-los no futuro.
Principais problemas e soluções:
- Os brotos ou topos ficam amarelos, alongam-se e enfraquecem. A causa são parasitas ou doenças. Use produtos para controle de pragas como Aktara, Ecogel ou Zircon.
Se você notar fomose (amarelamento na parte inferior) ou manchas marrons (amarelamento nas bordas que se tornam marrons), ou rizoctonia, destrua essas plantas para evitar a infecção do restante da plantação.
- Núcleo branco. Sementes de má qualidade ou excesso de nitrogênio com deficiências de outros elementos são as principais causas. Verifique a qualidade das sementes e ajuste o cronograma de fertilização para garantir uma nutrição equilibrada.
- Estalando. A rega irregular, o excesso de fertilizante, o solo pesado ou o solo muito maduro podem causar esse problema. Regue as plantas regularmente e uniformemente, aplique o fertilizante corretamente e evite o excesso de nitrogênio. Se o seu solo for argiloso, use canteiros elevados.
- Secura e falta de doçura. Isso ocorre devido à falta de umidade ou nutrientes. Regue as plantas regularmente e aplique fertilizante de acordo com as instruções.
- Deformação. Isso geralmente ocorre devido à má preparação do solo, irrigação insuficiente, pragas ou fertilização inadequada.
Prepare o solo removendo pedras e melhorando sua estrutura. Garanta a rega regular durante o primeiro mês após o plantio e utilize o fertilizante adequado (evite esterco e cloreto de potássio). Fique atento a pragas. - Tamanhos pequenos. Variedades inadequadas, falta de sol ou calor excessivo podem causar esse problema. Garanta luz solar adequada e aumente a rega durante períodos de seca.
- Solo inadequado (pesado ou muito ácido). Na próxima temporada, adicione areia ao solo durante a fase de preparação e adicione cal ou farinha de dolomita para ajustar a acidez.
Estas recomendações ajudarão você a superar com sucesso os problemas no cultivo da NIIOKh 336, garantindo um crescimento saudável da planta e uma boa colheita.
Dicas de jardineiros experientes
Produtores experientes de hortaliças recomendam afofar o solo uma semana antes do plantio e tratá-lo com uma solução de sulfato de cobre (1 colher de sopa para cada litro de água). Isso ajudará a preparar o solo e a prevenir doenças.
Após a semeadura, cubra o canteiro com plástico escuro para reter o calor e a umidade, além de proteger contra pragas. Essa abordagem garante o bom desenvolvimento das plantas e a proteção contra fatores externos.
Avaliações de jardineiros sobre cenouras do NIIOKh 336
A cenoura NIIOKh 336 é uma variedade popular que combina excelente sabor, boa produtividade e resistência a condições adversas. Seguindo recomendações agronômicas simples, você pode cultivar vegetais saudáveis, saborosos e ricos em nutrientes. Os cuidados são mínimos, mas essenciais para colheitas abundantes.