A cenoura Nantskaya 4 é uma variedade de meia estação conhecida pelos jardineiros russos há mais de oito décadas. Ela continua sendo muito procurada hoje em dia devido ao seu alto rendimento, resistência a doenças e capacidade de suportar curtos períodos de seca e geada sem sofrer danos. Sua aparência atraente, sabor adocicado da raiz e longa vida útil a tornam adequada tanto para o cultivo doméstico quanto comercial.
Características e descrição da variedade de cenoura Nantes 4
Esta variedade de hortaliça é uma das menos exigentes entre as variedades domésticas. Graças à sua excelente adaptação a condições climáticas adversas e resistência a flutuações de temperatura, é cultivada em quase todo o mundo. Possui ainda outras excelentes características.
Origem
A Nantskaya 4 é uma variedade desenvolvida pela Estação de Melhoramento de Gribovskaya em 1930. A autoria pertence a N. M. Nasrullaev e I. T. Karakai, bem como à empresa agrícola Aelita, sediada em Moscou. Está inscrita no Registro Estatal da Federação Russa desde 1943.
Dados externos
As plantas desta variedade distinguem-se por uma roseta semi-ereta de folhas verdes de tamanho médio. As raízes são ligeiramente elevadas acima do solo. Caracterizam-se pelas seguintes características:
- De cor laranja, por vezes com um tom avermelhado;
- Peso - 90-160 g;
- tamanho pequeno (comprimento - 16-18 cm, diâmetro - 4 cm);
- formato cilíndrico com ponta romba;
- superfície lisa;
- núcleo pequeno e redondo;
- Polpa crocante, densa, não granulosa e suculenta.
Utilidade e composição
As cenouras de Nantes são conhecidas pelo seu elevado teor de vitaminas e minerais. São ricas em diversas substâncias benéficas para a saúde humana:
- caroteno (100 g do produto contêm 19,4 mg);
- tocoferol;
- ácido ascórbico;
- Vitaminas do complexo B;
- cálcio;
- sódio;
- fósforo;
- potássio;
- magnésio;
- fibra, em particular pectina;
- lignina, celulose;
- luteína;
- licopeno e outros.
Funcionalidades do aplicativo
A polpa do tubérculo Nantes 4 é muito doce, sem amargor, suculenta e crocante. É deliciosa quando consumida fresca. É adequada para alimentação infantil e nutrição dietética.
As donas de casa utilizam universalmente a colheita desta variedade de vegetais:
- Adicionado fresco e cozido às saladas;
- processado para obtenção de suco e purê;
- Utilizado para preparar o primeiro e o segundo prato;
- Eles fazem geleia de cenoura;
- enlatado;
- congelar;
- Guardado na adega para armazenamento durante o inverno.
Período de maturação
Esta variedade de hortaliça é classificada como de meia estação. O período de crescimento dura de 78 a 108 dias (da germinação à maturação da raiz). As cenouras amadurecem uniformemente no final de julho. Com os devidos cuidados, não apresentarão rachaduras ou falhas.
Produtividade
A variedade é considerada de alto rendimento. Suas características são as seguintes:
- Jardineiros que cultivam a variedade em suas propriedades particulares obtêm de 3,5 a 6,6 kg por metro quadrado;
- Os agricultores que cultivam a casta Nantes 4 em escala industrial recolhem entre 25.000 e 65.000 kg por hectare;
- a taxa de produção comercial é de 78%;
- Excelente prazo de validade e facilidade de transporte da colheita.
Resistência a doenças
Essa variedade é conhecida por sua robusta imunidade. Suas plantas não são propensas à floração e raramente são afetadas por doenças ou ataques de insetos. Se não forem devidamente cuidadas, as plantas podem sofrer com fungos e lesmas.
Para quais regiões é adequado?
A variedade Nantskaya 4 é amplamente cultivada por jardineiros russos devido à sua baixa necessidade de manutenção, adaptabilidade a diversos climas e capacidade de suportar temperaturas de até -4°C. O cultivo dessa variedade é permitido nas seguintes regiões da Federação Russa:
- Norte;
- Noroeste;
- Central;
- Volga-Vyatka;
- Região Central da Terra Negra;
- Norte do Cáucaso;
- Volga Médio;
- Baixo Volga;
- Ural;
- Sibéria Ocidental;
- Sibéria Oriental;
- Extremo Oriente.
As principais vantagens e desvantagens da variedade
Apesar das muitas novas variedades e híbridos, a Nantes 4, que existe há mais de 80 anos, continua competitiva. É muito procurada por jardineiros amadores devido às suas inúmeras vantagens:
A variedade também apresenta diversas desvantagens:
Características do plantio e cultivo
Se você planeja cultivar cenouras em seu jardim, escolha uma área adequada para o canteiro:
- solar;
- abrir;
- suave;
- Não está localizada em uma área baixa onde a umidade fica estagnada e faz muito frio.
- ✓ O local deve ser protegido de ventos fortes para evitar que as sementes sejam levadas pelo vento e que o solo seque.
- ✓ O solo deve ter boa permeabilidade à água para evitar o acúmulo de água e o apodrecimento das raízes das plantas.
Preparando-se para o pouso
Comece a preparar o canteiro de cenouras no outono. Cave-o profundamente para garantir que o solo permaneça solto e bem drenado na primavera. Trinta dias antes da semeadura, cave-o novamente e remova as ervas daninhas. Fertilize a área:
- composição mineral complexa - 40-50 g por 1 m²;
- Matéria orgânica (húmus, composto) - 5 kg por 1 m².
- • Adicionar areia a solos pesados não só melhora a sua estrutura, como também promove um melhor aquecimento na primavera.
- • A utilização de adubo verde antes do plantio de cenouras aumenta a fertilidade do solo e reduz a quantidade de ervas daninhas.
As sementes de Nantes 4 também requerem preparo para o plantio. Siga os seguintes passos:
- Deixe-os de molho por 2 horas em água morna com Epin ou outro estimulador de crescimento adicionado;
- Faça a corrosão em uma solução fraca de permanganato de potássio por 20 minutos.
- × O uso de sementes com mais de dois anos reduz significativamente a germinação e aumenta o risco de obtenção de mudas desiguais.
- O armazenamento inadequado de sementes (alta umidade, temperatura) pode levar à sua deterioração mesmo antes do plantio.
Requisitos do solo
As cenouras são exigentes quanto à qualidade do solo do jardim. Elas crescem melhor em solos que atendam aos seguintes requisitos:
- leves (as pesadas precisarão ser estruturadas com a adição de areia);
- solto;
- bem drenado;
- franco-arenoso, franco, turfoso;
- fértil;
- fertilizado com fertilizantes orgânicos e minerais;
- ligeiramente ácido ou neutro (pH 5,7-6,8);
- Sem pedras e argila expandida.
Antecessores
Planta Nantes 4, onde anteriormente eram cultivadas as culturas consideradas as melhores predecessoras do vegetal:
- tomates;
- batata;
- pepinos;
- cebolas;
- repolho;
- abobrinha;
- alho.
Não plante cenouras em um canteiro onde antes havia cenouras. Outras plantas inadequadas para esse local incluem hortaliças como salsa e endro, pastinaca e aipo.
Épocas e regras de plantio
Comece a semear ao ar livre no final de abril ou início de maio. Siga estas instruções passo a passo:
- Nivele o solo. Faça sulcos com 2 cm de profundidade, espaçados de 10 a 15 cm entre si.
- Regue os sulcos.
- Plante as sementes, mantendo uma distância de 4 a 5 cm entre elas. Se semear mais densamente (com 2 a 3 cm de distância), será necessário desbastar a plantação.
- Cubra os sulcos de semeadura com terra até uma profundidade de 1 a 2 cm.
- Firme levemente o solo. Regue a planta novamente, se necessário.
Características do cultivo
Se preferir cultivar hortaliças para produção de mudas, semeie no início da primavera. Em regiões com condições agrícolas de risco, é melhor evitar semear diretamente no solo em climas muito frios. Em climas rigorosos, o uso de mudas é a melhor opção.
Semear em campo aberto para obter raízes adequadas para armazenamento prolongado na primavera, sob as seguintes condições:
- Aquecimento do solo - +8°C;
- temperatura do ar — +12-15°С.
Nuances de cuidado
A horta Nantes 4 requer cuidados especiais. Sem eles, você não conseguirá uma colheita abundante de raízes grandes e suculentas.
Modo de rega
As cenouras adoram umidade. Regue seus canteiros de cenoura uniformemente durante toda a estação de crescimento. Siga estas regras:
- água à noite;
- Regue a plantação de cenouras com água morna e decantada;
- Para rebentos jovens, utilize água de acordo com a norma - 5 litros por 1 m²;
- Regue os arbustos adultos uma vez a cada 8-10 dias, usando 6-8 litros por 1 m² de canteiro;
- Regue lentamente por baixo das plantas, umedecendo o solo a uma profundidade superior a 30 cm;
- 14 dias antes da colheita, regue abundantemente, utilizando 20 litros de água por 1 m²;
- Irrigar as culturas hortícolas levando em consideração a quantidade de precipitação.
- ✓ A rega deve ser uniforme, sem períodos de seca ou excesso de água, para evitar o rachamento das raízes.
- ✓ O uso de cobertura morta após a rega ajuda a reter a umidade no solo e a reduzir a frequência da rega.
Desbaste e controle de ervas daninhas
As cenouras Nantes 4 requerem desbaste oportuno para garantir uma área de alimentação ideal. Realize este procedimento em várias etapas:
- Faça o primeiro desbaste quando as primeiras folhas aparecerem nas mudas (com 0,5 a 0,6 cm de altura). Deixe uma distância de 2 a 3 cm entre as mudas. Remova todas as plantas fracas.
- Faça um segundo desbaste das plantas quando elas atingirem uma altura de 1,3 a 1,5 cm. Deixe uma distância de 3 cm entre elas.
- Faça o terceiro desbaste das cenouras quando as raízes aparecerem. Plante as mudas com 5 a 6 cm de distância entre si.
Não se esqueça de afofar a terra no canteiro e remover as ervas daninhas. Elimine as ervas daninhas para evitar complicações como:
- falta de nutrição;
- danos às plantações causados por doenças;
- infestações de pragas.
cobertura
Para garantir uma colheita abundante, fertilize suas hortaliças. Leve em consideração os fertilizantes já aplicados ao solo e a condição das plantas.
Alimente a galinha Nantes com 4 cenouras de acordo com o seguinte esquema:
- Primeira vez (No início da estação de crescimento) aplique compostos nitrogenados. Use ureia. Consumo: 10-15 g por 1 m².
- Segunda vez Forneça potássio e fósforo à cultura. Fertilize durante as fases de formação das raízes e maturação. Utilize superfosfato (20-30 g por m²) e sal de potássio (10-15 g por m²).
- × O excesso de fertilizantes nitrogenados leva ao aumento do crescimento da parte aérea em detrimento do desenvolvimento das raízes.
- A aplicação intempestiva de fertilizantes potássicos reduz o teor de açúcar e a vida útil das cenouras.
Se as plantas estiverem subdesenvolvidas, use excrementos de pássaros dissolvidos em água (1:15). Deixe o fertilizante em local aquecido por alguns dias. Antes de aplicar, dilua a mistura com água morna na proporção de 1:10. Isso acelerará o crescimento da cenoura.
Controle de pragas e doenças
A variedade Nantes 4 é resistente a doenças e pragas. Em condições de cultivo desfavoráveis, suas plantas são suscetíveis a doenças e pragas.
As cenouras correm o risco de serem infectadas:
- podridão negra;
- mancha marrom;
- fomose.
O tratamento das plantas com fungicidas previne infecções. Utilize produtos específicos, como o Maxim, para combater doenças.
Se os cuidados forem inadequados, as cenouras ficam suscetíveis a pragas:
- Mosca de cenouraSuas larvas se alimentam das folhas de hortaliças. Para controlá-las, polvilhe a plantação com pó ou cinzas de tabaco triturado. Para controle comercial de pragas, utilize Bayleton.
- LesmasPara se livrar delas, use o medicamento "Groza" e polvilhe o solo ao redor das mudas com cascas de ovos trituradas.
Colheita e armazenamento
Para garantir a máxima conservação da sua colheita durante o inverno, colha e armazene corretamente os vegetais de raiz.
Como e quando recolher?
A colheita das cenouras Nantes 4 deve ser feita de meados de agosto até o final de outubro (o período varia conforme a região de cultivo).
Siga as regras:
- Faça o trabalho em um dia seco e ensolarado;
- Use um forcado para desenterrar raízes e tubérculos;
- Não retire o vegetal da terra sem cavar (o risco de danificar a raiz aumenta se você ignorar esta regra).
Após a colheita, corte as folhas das cenouras para prolongar sua vida útil. Seque-as brevemente para preservar seu suco.
Características de armazenamento e prazo de validade da variedade
Nantes 4 é adequado para armazenamento no inverno e possui excelente prazo de validade.
Selecione os tubérculos que você irá guardar na adega para o inverno:
- tamanho grande;
- com estrutura densa;
- Sem danos mecânicos e sem sinais de doença.
Utilize imediatamente quaisquer vegetais pequenos, tortos ou danificados. Esses itens não devem ser armazenados por longos períodos.
Durante o armazenamento, observe as seguintes condições:
- regime de temperatura - 0°C;
- Umidade - 98%.
Para evitar que as cenouras sequem, guarde-as em uma adega com terra (10% do seu peso total). Armazená-las em argila, serragem ou areia também é aceitável.
Que dificuldades podem surgir durante o cultivo?
Ao cultivar cenouras, os jardineiros enfrentam dificuldades decorrentes de violações das práticas agrícolas:
- Rachaduras em raízes e tubérculos. Este defeito não é apenas externo, mas também interno. Cenouras assim não se conservam bem e são difíceis de descascar. As causas desse problema incluem excesso de água (rega excessiva, chuva em excesso) e excesso de nitrogênio.
- Esverdeamento da parte superior das culturas de raízesEste é um sintoma do acúmulo de solanina tóxica nas cenouras. A causa dessa complicação é a incidência da luz solar na parte exposta da raiz. Amontoar terra ao redor das raízes pode ajudar a prevenir esse problema.
- Os tubérculos ficam retorcidos e com pontas.O problema é causado por plantio precoce, solo inadequado, fertilização fora de época, danos às raízes e irrigação insuficiente.
Para evitar complicações no cultivo desta variedade, siga as práticas agrícolas adequadas (regue e fertilize no momento certo, remova as ervas daninhas e faça o desbaste das plantas).
Dicas de jardineiros experientes
Para obter raízes grandes e suculentas em Nantes 4, jardineiros experientes oferecem diversas recomendações para jardineiros iniciantes:
- Não negligencie o tratamento prévio das sementes.Elas demoram a germinar, absorvem pouca umidade e incham lentamente devido ao seu alto teor de óleo essencial. Não use sementes antigas que tenham sido armazenadas por mais de dois anos.
Antes do plantio, triture e calibre as sementes. Para acelerar a germinação, utilize fertilizantes pré-semeadura. - Lembre-se de seus antecessoresO pousio com adubação verde é considerado ideal para o cultivo de cenouras. Esse nome é dado ao solo arado após o cultivo de leguminosas e cereais.
As batatas são outra boa opção para o cultivo de cenouras, pois ajudam a manter o solo livre de ervas daninhas. - Pratique a rotação de culturas.Semeie cenouras no mesmo local no mínimo 3 anos depois.
- Antes de semear cenouras, prepare a área adequadamente.Are a terra com arados reversíveis a uma profundidade de 30 cm. Isso removerá ervas daninhas, cobrirá os restos vegetais e distribuirá melhor o fertilizante aplicado.
- Utilize a tecnologia de cultivo em sulcos. É recomendado para áreas com ventos fortes. Ajuda a conservar água durante a irrigação e melhora a qualidade das colheitas.
Avaliações da variedade de cenoura Nantes 4
A variedade Nantskaya 4, de ciclo médio, é uma excelente escolha tanto para cultivo doméstico quanto comercial, comprovada ao longo de décadas e por várias gerações de jardineiros amadores. É adequada para semeadura na primavera e no inverno e produz uma grande quantidade de alimento. As plantas apresentam resistência ao espigamento precoce e a doenças. A colheita possui excelentes características de qualidade, incluindo ótima durabilidade.