A cenoura Red Giant é uma cenoura gigante de meia estação e alto rendimento. Suas sementes são semeadas em maio e a colheita começa em agosto. Essa variedade produz safras abundantes e é conhecida por suas raízes enormes e doces. O nome Red Giant é uma tradução russa da palavra alemã para "Rote Riesen" (gigantes vermelhas).
Que tipo é este?
A Red Giant pertence ao tipo de cultivar Flake (Valeria), o que indica seu período de maturação tardio e sua particular adequação para armazenamento a longo prazo. É uma variedade autossuficiente, não um híbrido, portanto, você pode usar seu próprio material de plantio para cultivos futuros.
Peculiaridades de origem
A Red Giant é uma das variedades modernas de cenoura desenvolvidas por funcionários da empresa moscovita OOO AGROFIRMA AELITA.
A variedade foi registrada no Registro Estadual em 2015 e recomendada para cultivo no Distrito Federal Central da Rússia, embora seu cultivo seja praticado em quase todo o país.
Composição química, oligoelementos e vitaminas, propriedades benéficas
A variedade de cenoura Red Giant é conhecida pelo seu rico conteúdo de vitaminas e minerais. 100 g deste vegetal contêm de 17 a 21 mg de frutose e de 8 a 9% de caroteno, tornando-o altamente benéfico.
A natureza enriqueceu as cenouras com os seguintes macronutrientes:
- Potássio – 205 mg;
- cálcio – 22,7 mg;
- fósforo – 44 mg;
- magnésio – 35,8 mg;
- Sódio – 16,2 mg;
- enxofre – 4,7 mg.
E também microelementos:
- ferro – 0,9 mg;
- zinco – 0,33 mg;
- alumínio – 0,2 mg;
- manganês – 0,22 mg;
- boro – 0,21 mg;
- cobre – 0,68 mg;
- flúor – 0,45 mg.
As cenouras contêm as seguintes vitaminas:
- A – 0,93 mg;
- B1 – 0,06 mg;
- B2 – 0,05 mg;
- B9 – 0,14 mg;
- C – 0,46 mg;
- PP – 1,23 mg;
- E – 0,76 mg.
As cenouras são essenciais para a saúde humana. Seu consumo tem um efeito positivo na visão, fortalece o sistema imunológico e auxilia o metabolismo.
Além disso, o Red Giant ajuda a restaurar a composição bacteriana dos intestinos, estabiliza o sistema digestivo e tem um efeito benéfico sobre a saúde dos vasos sanguíneos.
Funcionalidades do aplicativo
A cenoura Red Giant é uma escolha ideal para hortas domésticas. Esta variedade versátil é um ingrediente indispensável em sopas e em diversas outras delícias culinárias. Suas raízes suculentas são utilizadas para fazer sucos e purês de legumes para bebês.
Período de maturação e rendimento
Esta variedade de ciclo médio-tardio atinge a maturação completa entre 100 e 110 dias após a semeadura. A produtividade é impressionante: é possível colher de 4 a 7 kg de cenouras por metro quadrado.
Durante o cultivo industrial, são colhidos até 350 centners por hectare.
Resistência a doenças
A variedade Red Giant apresenta boa resistência ao oídio, à mancha cinzenta e marrom e a doenças bacterianas. Esta variedade também é resistente a psilídeos e traças-guarda-chuva.
Características e descrição da aparência do arbusto, fruto e qualidades de sabor.
É possível distinguir a cenoura Red Giant de outras variedades pelas suas características peculiares:
- Esta cultivar distingue-se por uma roseta ampla e densa de folhas verde-escuras com nítidas reentrâncias nas margens. A roseta é considerada semi-espalhada, embora ocasionalmente se encontrem exemplares com copa totalmente espalhada.
- As raízes têm uma cor laranja intensa e seu formato lembra um cone alongado com a parte superior arredondada.
- O comprimento das cenouras pode atingir 22-25 cm, e a largura na base é de 5-6 cm, enquanto o peso de cada uma varia de 100 a 165 g.
- O miolo é de tamanho médio e a polpa é suculenta e doce.
Em que regiões é mais adequado e quais são os seus requisitos climáticos?
Essa variedade tolera bem a geada e é recomendada para cultivo em diversas condições climáticas em todo o país.
Quais são os produtores de sementes de Red Giant?
Além de sua própria linha de sementes, Red Giant, a empresa agroindustrial Aelita, da região de Moscou, também oferece sementes de diversas marcas:
- "Estilo russo";
- Viveiro Timiryazev;
- "Sementes de Altai";
- "Deméter";
- “Sementes da Sorte”;
- "Plasmas";
- "Gavrish";
- "Jardim Siberiano";
- "SeDeK";
- "Rostok-Gel";
- "Residente de verão dos Urais".
As principais vantagens e desvantagens da variedade
A variedade Red Giant possui diversas vantagens que a tornam atraente para jardineiros. Essas qualidades incluem:
Entre as desvantagens está a resistência mediana aos danos causados pela mosca-da-cenoura.
Qual a diferença em relação a outras variedades?
Esta variedade de cenoura possui as seguintes características:
- tamanhos significativos;
- resistência a geadas leves;
- Ausência de tendência a fraturas e formação de fissuras.
Características do plantio e cultivo
A variedade Red Giant é particularmente resistente à geada, permitindo que seja semeada no outono, geralmente no início de novembro. Ao plantar dessa forma, as mudas devem ser cobertas com serragem ou palha para reter o calor.
Preparando-se para o pouso
Para garantir uma germinação ideal, as sementes precisam de pré-tratamento. Veja como fazê-lo corretamente:
- Primeiro, deixe as sementes de molho em água por algumas horas. Durante esse tempo, as sementes boas afundarão, enquanto as ruins flutuarão e serão descartadas.
- Desinfete as sementes restantes numa solução fraca de permanganato de potássio, durante uma hora.
- Em seguida, lave bem o material de plantio com água corrente limpa.
- Em seguida, espalhe as sementes sobre um pano úmido e coloque-as em um local quente para germinarem por 6 a 10 dias.
- Exceder a concentração recomendada de estimulantes de crescimento pode levar ao efeito oposto – a inibição do crescimento da planta.
- × A incompatibilidade de alguns estimulantes com outras preparações pode causar reações químicas prejudiciais às plantas.
Sinta-se à vontade para usar estimulantes de crescimento como Zircon ou Epin, que acelerarão o processo de germinação e o desenvolvimento dos brotos.
A preparação do terreno ocorre no outono, incluindo a remoção completa de detritos vegetais e pedras. Em seguida, o solo é afofado profundamente com a adição de fertilizantes orgânicos, cinzas de madeira e um suplemento mineral.
- ✓ O pH ideal do solo deve estar na faixa de 6,0 a 6,8 para garantir a máxima disponibilidade de nutrientes.
- ✓ A profundidade da camada arável deve ser de pelo menos 25 cm para garantir o livre desenvolvimento das culturas de raízes.
Requisitos do solo
A escolha do local para o plantio de cenouras se limita a solos com textura argilosa ou franco-arenosa. O solo deve ser leve o suficiente para permitir que água e ar cheguem às raízes da planta.
Antecessores
Os melhores antecessores para cenouras são batatas, leguminosas, pepinos, tomates e repolho. Evite plantar cenouras em áreas anteriormente ocupadas por beterrabas, endro, salsa e aipo.
Cronograma, plano e regras de plantio
As sementes germinadas são plantadas em abril-maio, quando a temperatura do solo atinge +7…+10 graus. Veja como:
- Na área preparada, faça sulcos com até 2 cm de profundidade e regue-os com água morna. O espaçamento entre as linhas deve ser de 18 a 25 cm.
- Coloque as sementes em intervalos de 2 a 3 cm, depois polvilhe-as com uma fina camada de terra e compacte-as levemente para que o vento não disperse o material plantado.
Caso se prefira o plantio de sementes para o inverno, isso deve ser feito em outubro-novembro, quando a temperatura do solo cai para +5-6 graus.
Características do cultivo
Ao escolher um local de cultivo, preste especial atenção à luz: idealmente, áreas com luz solar plena terão um desenvolvimento mais lento, as raízes não atingirão o tamanho desejado e não serão suficientemente doces.
Ao escolher um local de plantio para uma variedade que produz cenouras particularmente longas, é importante considerar a profundidade do lençol freático. Se estiver muito próximo da superfície, as raízes podem apodrecer no solo encharcado.
Nuances de cuidado
Para proteger os brotos jovens de geadas inesperadas, eles são inicialmente deixados sob uma película protetora leve, que é removida somente após o surgimento dos brotos.
Assim que as mudas emergirem, é necessário afofar o solo para evitar a formação de crosta e, ao mesmo tempo, eliminar as ervas daninhas que começarem a crescer ativamente.
Os procedimentos de cuidado adicionais são padrão, mas com algumas características específicas de cada variedade:
- Rega. Assim que os brotos surgirem, regue os canteiros duas vezes por semana. Em períodos de seca, recomenda-se irrigação por gotejamento como complemento. A rega deve ser feita pela manhã e à noite. Quando as raízes começarem a se formar, regue uma vez por semana, aumentando gradualmente a quantidade de água.
A rega deve ser regular para evitar que as cenouras rachem. Pare de regar completamente 15 a 20 dias antes da colheita. - Desbaste. É dada especial atenção ao processo de remoção do excesso de plantas. Em plantações densamente espaçadas, os frutos serão pequenos.
- O primeiro procedimento ocorre quando as plantas atingem uma altura de 8 a 12 cm.
- A segunda colheita é realizada durante o desenvolvimento das culturas de raízes, quando a distância entre as plantas aumenta para 5 cm.
- À medida que os vegetais crescem, o processo de colheita é repetido, selecionando-se os exemplares menos saudáveis para descarte. Deve haver um espaço de pelo menos 8 a 10 cm entre as plantas maduras.
- Remoção de ervas daninhas. Este processo é realizado durante todo o período de crescimento da planta, até a colheita das raízes. As ervas daninhas reduzem a fertilidade do solo, levando ao desenvolvimento deficiente das cenouras. Portanto, o controle regular de ervas daninhas é extremamente importante.
- Recarregar. De 15 a 17 dias após a germinação, aplique uma mistura de fertilizantes complexa. Você pode usar a seguinte mistura: 30 g de superfosfato comum, 20-25 g de solução de ureia e a mesma quantidade de nitrato de potássio para cada 10-12 litros de água. Em seguida, fertilize da seguinte forma:
- Durante o amadurecimento dos frutos, adicione uma mistura composta por 15-20 g de sulfato de potássio e 10 g de superfosfato duplo para cada 10 litros de água.
- Um mês antes das cenouras amadurecerem completamente, adicione boro e manganês para melhorar o sabor: dilua 2 g de permanganato e 5-6 g de ácido bórico em 10 litros de água. Além disso, utilize matéria orgânica, como uma solução de cinzas.
Controle de pragas e doenças
Essa variedade é resistente a muitas doenças, mas com uma abordagem inadequada às práticas agrícolas, pode haver risco de certos danos:
- Alternaria (podridão negra). Um dos primeiros sintomas da doença é o aparecimento de manchas marrom-escuras nas folhas. Em plantas jovens, a coloração torna-se quase preta. Observa-se podridão seca e negra nas raízes.
Para combater essa podridão, compre Rovral ou Falcon. Para prevenir o desenvolvimento da doença, trate o solo com uma solução de calda bordalesa a 1% na primavera, antes da semeadura. - Phoma (podridão seca). Essa infecção fúngica aparece primeiro na parte superior das plantas, depois as folhas ficam cobertas de manchas marrom-avermelhadas e começam a secar. A doença então se espalha para as raízes, onde aparecem manchas acinzentadas e sujas e começa a apodrecimento.
Para prevenir o desenvolvimento de phoma, recomenda-se fertilizar o solo com soluções de potássio e pulverizar com uma solução de 1% de calda bordalesa. Nos estágios iniciais da doença, utiliza-se uma solução de Maxim na proporção de 1:1. - Podridão branca. Essa doença ataca hortaliças de raiz durante o armazenamento, fazendo com que elas amoleçam e fiquem cobertas por uma camada branca e felpuda que gradualmente promove a decomposição. A podridão branca se espalha pelo solo contaminado, por isso os canteiros são tratados com compostos à base de cobre, como sulfato de cobre e calda bordalesa.
- Duas semanas antes da semeadura, trate o solo com uma solução de 1% de calda bordalesa para prevenir a alternaria e a fomose.
- Após a emergência, pulverize com preparações biológicas à base de Bacillus subtilis para fortalecer a imunidade da planta.
- Na fase de 4 a 5 folhas, trate as plantas com uma solução de permanganato de potássio (2 g por 10 l de água) para prevenir a podridão branca.
Entre os parasitas nocivos, existem apenas dois tipos dos quais devemos nos precaver:
- As raízes da cenoura são vulneráveis ao ataque de larvas de besouro-arame. Esses insetos se alimentam das raízes, criando uma vasta rede de túneis longitudinais. Como resultado, as plantas têm seu crescimento mais lento, a produção de cenouras diminui e as raízes se tornam impróprias tanto para armazenamento quanto para consumo.
Para eliminar larvas-arame, utilize armadilhas específicas e plante adubo verde. Trate o solo com produtos fitossanitários como Aktara e Bazudin. - A mosca-da-cenoura deposita seus ovos nas folhas das plantas. As larvas, ao eclodirem, causam danos severos à folhagem, levando à perda da colheita e ao ressecamento das raízes. Caso sejam detectadas pragas, pulverize ou polvilhe as plantas de cenoura com uma mistura de cinzas e pó de tabaco.
Em caso de reprodução em massa de insetos, utiliza-se o inseticida Intavir.
Colheita e armazenamento
A variedade Red Giant é de ciclo médio-tardio, portanto sua colheita começa em agosto. Se cultivada no outono, a colheita começa já em julho.
Breve descrição dos métodos e do cronograma de coleta de dados:
- Comece a cavar quando as folhas inferiores das raízes ficarem amarelas.
- Remova as raízes do solo segurando a planta pela parte superior. Se necessário, use uma pá ou um forcado.
- Limpe as cenouras de qualquer resíduo de terra batendo-as contra a superfície e corte as pontas com uma faca ou torça-as.
- Coloque os vegetais em um piso seco dentro de casa para secarem.
- Após uma semana, selecione os vegetais: separe os danificados para processamento posterior e guarde os inteiros.
Características de armazenamento e prazo de validade:
- Em um armazém de vegetais, mantenha a temperatura na faixa de +1 a +4 graus e a umidade entre 87 e 90%.
- A regra da ventilação constante é rigorosamente observada.
O cumprimento dessas condições permite que a variedade seja preservada em 97% do seu valor original.
Que dificuldades podem surgir durante o cultivo?
Ao cultivar a variedade Gigante Vermelha, podem surgir as seguintes dificuldades:
- Os tubérculos ficam frequentemente expostos. Para evitar que as cenouras fiquem para fora da terra, faça uma pequena amontoa de terra nos canteiros depois que o solo estiver úmido ou após a chuva, cobrindo a base das cenouras.
- Crescimento excessivo da folhagem e desenvolvimento radicular atrofiado. Ao aplicar fertilizantes nitrogenados, é importante calcular cuidadosamente a dosagem de nitrogênio. O excesso de nitrogênio no solo pode promover o crescimento excessivo da folhagem, o que impacta negativamente o desenvolvimento das raízes.
Dicas de jardineiros experientes
Jardineiros experientes afirmam que, para um plantio de cenouras bem-sucedido no outono, as sementes devem ser enterradas a uma profundidade de pelo menos 3 a 4 cm. Eles também têm outras recomendações importantes para iniciantes no cultivo de cenouras da variedade Red Giant:
- Para evitar o adensamento excessivo no cultivo de cenouras, especialistas em jardinagem recomendam o uso de sementes embaladas em fita adesiva. Estas já vêm pré-espaçadas na distância necessária. No entanto, esse tipo de plantio exige cuidados especiais, como afofar o solo frequentemente para evitar a formação de crosta.
- Se a área for predominantemente composta por solo pesado, adicione areia ou turfa para melhorá-lo, mesmo que esta variedade seja adaptada a esse tipo de solo.
- Tente usar irrigação por gotejamento quando os primeiros brotos verdes aparecerem para evitar que as sementes sejam levadas pela água em excesso durante a rega.
Avaliações da variedade de cenoura Red Giant
A variedade Red Giant conquistou o coração de agricultores e jardineiros graças aos seus frutos magníficos, suculentos e aromáticos. É fácil de cultivar e adequada para uma ampla gama de climas. Essas cenouras conservam-se bem durante todo o inverno e também podem ser plantadas no outono.