A cenoura "Canada" é uma das melhores variedades, amplamente cultivada por jardineiros em nosso país. Essa variedade combina excelente sabor, alto rendimento e rápida adaptação a qualquer clima. Vamos aprender como plantar essa cenoura corretamente, como cultivá-la e como conservar a colheita.
Cenouras do Canadá
Sementes de cenoura Canadá
A variedade de cenoura canadense tem um bom rendimento.
A história das cenouras
A variedade é originária da Holanda. Trata-se de um híbrido, com Shantane e Flakke como progenitores. Desta última, a "Canada" herdou o tamanho avantajado da raiz e a excelente durabilidade, enquanto a primeira lhe conferiu o alto teor de açúcar e micronutrientes benéficos. Esta cenoura foi oficialmente incluída no registro estatal em 2001.
Descrição da variedade
"Canada" é uma variedade híbrida de maturação média a tardia, caracterizada por boa produtividade e excelente sabor. É adequada para cultivo em solos argilosos pesados.
Raízes
As cenouras têm um formato padrão, cilíndrico alongado com pontas ligeiramente arredondadas. A raiz tem 5 cm de diâmetro e 20 cm de comprimento. São bastante pesadas, com uma média de 0,1 a 0,2 kg, podendo algumas chegar a 0,5 kg. A polpa é de um laranja intenso, enquanto o centro tem uma tonalidade quase igual, mas ligeiramente mais escura.
A casca é alaranjada, sem protuberâncias e lisa ao toque. As folhas da planta são verde-escuras, agrupadas em uma roseta robusta e semi-espalhada.
Sementes
As sementes são pequenas e têm baixa taxa de germinação, com tamanho de 1,7 a 2,0 mm. São fáceis de encontrar — estão disponíveis em todas as cidades do país. Coletar as sementes por conta própria não é possível, pois a cenoura "Canada" é uma variedade híbrida. Sementes de variedades híbridas não retêm as propriedades genéticas de seus pais, e a cenoura "Canada" não é exceção.
Vantagens e desvantagens
A variedade canadense, como outras culturas, tem seus prós e contras, que devem ser levados em consideração na hora de escolher essa planta.
Vantagens desta variedade:
- pouco exigente em termos de cuidados;
- Não possui preferências específicas na escolha do solo;
- Excelente sabor de vegetais de raiz;
- Boa vida útil em condições adequadas de armazenamento;
- alto rendimento;
- Grandes volumes de colheitas podem ser colhidos mecanicamente;
- Alto teor de vitaminas e minerais em vegetais de raiz;
- resistência a muitas doenças típicas da cenoura;
- a presença de uma grande quantidade de beta-caroteno em vegetais de raiz.
Desvantagens desta variedade:
- Reage negativamente ao excesso de água no solo;
- Demora muito tempo para germinar;
- afetado pela mosca da cenoura;
- As sementes para plantio devem ser compradas anualmente, já que o Canadá pertence ao grupo das variedades híbridas.
Período de maturação
Esta variedade pertence ao grupo de ciclo médio-tardio. As raízes atingem a maturidade completa em 3 meses. Esta cenoura cresce extremamente rápido. Mesmo quando plantada tardiamente, a "Canada" pode superar as variedades precoces em termos de germinação. As raízes das cenouras "Canada" amadurecem quase simultaneamente.
Produtividade
Variedades como 'Artek', 'Nanstkaya' e outras são reconhecidas por sua alta produtividade, mas 'Kanada' não fica atrás de suas concorrentes mais produtivas. Um metro quadrado pode render entre 5 e 8 kg de raízes. A produtividade depende dos cuidados, do local de plantio adequado e de outros fatores.
Recursos de aterrissagem
As sementes de cenoura demoram a germinar, por isso precisam ser semeadas o mais cedo possível. Evite plantar muito perto umas das outras; a frequência ideal de plantio é de aproximadamente 100 sementes por metro quadrado.
Requisitos de iluminação e solo
Esta variedade de cenoura é neutra em relação à luz, podendo sobreviver facilmente em condições de pouca luminosidade. Ela cresce em diversos tipos de solo, mas o ideal é plantá-la em solos arenosos ligeiramente ácidos ou em solos argilosos leves.
A variedade também produz bons resultados em solos negros e densos, podendo ainda ser cultivada em solos argilosos, onde outras variedades da cultura não crescem de todo.
Não se pode plantar "Canadá" em solo recém-fertilizado.
Momento ideal
Como mencionado anteriormente, a semeadura deve ser feita o mais cedo possível. O ideal é que seja feita na última semana de abril ou no início de maio, mas nunca depois disso. A semeadura de inverno deve ser feita de meados de outubro ao início de novembro, quando as temperaturas devem ter caído para 5 graus Celsius.
Selecionar um local e preparar o solo.
A variedade híbrida "Canada" tolera pouca luz, podendo ser plantada em qualquer lugar do jardim, mesmo nas áreas mais escuras. Quanto ao preparo do solo, tudo depende do tipo de solo em que você pretende plantar cenouras. Solos leves são os melhores, pois proporcionam maiores rendimentos. Revolva a terra previamente, principalmente se for pesada, e fertilize com adubo mineral.
Regras de rotação de culturas
Ao cultivar qualquer planta, a rotação de culturas desempenha um papel importante. As cenouras devem ser plantadas após repolho, tomate, batata, alface ou cebola. Evite plantar essa variedade após coentro, aipo, salsa ou cominho.
Tecnologia de semeadura
Semear cenouras não é particularmente difícil, mas existem alguns requisitos que devem ser cumpridos durante o plantio. As sementes não têm uma taxa de germinação muito alta, mas se forem colocadas no solo sem a devida preparação, o período de germinação será prolongado por mais 1 a 2 semanas. Sementes secas não devem ser plantadas, pois contêm uma grande quantidade de óleos benéficos que impedem a água de chegar ao embrião durante a irrigação.
Antes do plantio, as sementes devem ser bem lavadas e depois deixadas de molho. Para a solução de molho, use 1 litro de água morna e uma pequena quantidade de uma solução estimulante, como "Effekton". Esta pode ser substituída por humato de sódio ou 1 colher de sopa de cinzas de madeira.
- ✓ Use apenas água morna (não superior a 30°C) para deixar as sementes de molho, a fim de evitar danos ao embrião.
- ✓ A solução estimulante deve ser preparada rigorosamente de acordo com as instruções; exceder a concentração pode retardar a germinação.
Coloque a semente em um saco de pano dentro dessa solução. Após 24 horas, retire-a, enxágue com água, envolva-a em gaze e leve à geladeira por 3 dias para fortalecer o sistema imunológico.
Antes de semear, retire o saco e deixe as sementes secarem até que fiquem soltas.
Algoritmo de semeadura de cenouras:
- Umedeça o solo e faça pequenos sulcos com uma enxada.
- Coloque o material de semeadura nos orifícios a uma profundidade de 15 a 20 mm.
- Padrão de semeadura: sementes a 50 cm de distância, sulcos de 20-30 cm.
- Após a semeadura, cubra cuidadosamente os canteiros com turfa.
- Antes que os primeiros brotos surjam, cubra os canteiros com material de cobertura. A agrofibra é ideal.
Cultivo e cuidados com cenouras
Apesar da capacidade única da cenoura canadense de se adaptar a quaisquer condições de cultivo, a planta ainda requer cuidados regulares e de alta qualidade. Isso inclui rega e afofamento do solo, desbaste das plantas e fertilização.
Rega
A cenoura "Canada" é considerada uma variedade resistente, tolerando bem as variações na quantidade de água. No entanto, evite regar em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes e a perda da colheita. Além disso, a rega frequente pode compactar o solo, portanto, regue as mudas apenas quando necessário.
- A rega com água fria pode causar estresse às plantas, o que afetará negativamente a produção.
- × O excesso de água, especialmente durante o período de formação das raízes, leva ao seu rachamento.
Desbaste
O desbaste é um processo trabalhoso, por isso nem todos os jardineiros gostam dele. Sem o desbaste, as cenouras crescem pequenas e não tão suculentas quanto deveriam. As mudas emergem de 14 a 20 dias após o plantio, portanto, o desbaste deve ser feito durante esse período. Remova as ervas daninhas entre as fileiras e afofe a terra para deixá-la arejada e leve. Isso ajudará as cenouras a crescerem melhor e a produzirem a maior colheita possível.
Fertilização
Nunca aplique fertilizantes orgânicos entre as fileiras de cenouras; eles queimarão completamente os brotos. Opte por fertilizantes minerais. Use cinzas de madeira, nitrato de amônio ou superfosfato granulado.
Leia sobre alimentar os animais com cenouras em próximo artigo.
Controle de pragas e doenças
A variedade "Canada" é resistente a muitas doenças comuns em culturas agrícolas, incluindo a mancha foliar por Altenaria, a mancha foliar por Cercospora e a podridão foliar. Não é totalmente resistente à mosca-da-cenoura. O grilo-toupeira, um grande inseto escavador particularmente perigoso para as raízes jovens, também pode causar danos.
Caso sejam detectadas pragas ou doenças, certifique-se de tratar as plantas com produtos químicos específicos ou remédios caseiros. As cenouras devem ser tratadas no máximo um mês antes da colheita, caso contrário as raízes ficarão contaminadas com toxinas e impróprias para consumo.
Medidas preventivas:
- Espalhe cinzas de madeira entre as fileiras.
- Use produtos à base de sabão em pó ou pimenta malagueta diluída em água.
- Use infusões de absinto para combater mosquitos e moscas-da-cenoura.
As moscas-da-cenoura são muito atraídas pelo cheiro de cebola. Para evitar o aparecimento de grilos-toupeira, enterre cascas de ovos trituradas entre as fileiras de cebola. Você também pode adicionar escamas de peixe e outras matérias orgânicas.
Colheita
A colheita deve ser feita apenas em dias ensolarados; caso contrário, as raízes não se conservarão bem. Primeiro, em meados do verão, durante o segundo desbaste, remova as plantas maduras individualmente. Posteriormente, no final do verão ou início do outono, colha toda a safra.
Armazenamento de inverno de cenouras canadenses
Para garantir que sua colheita de cenouras dure o máximo possível, você precisa seguir estas regras básicas:
- Escolha um local de armazenamento escuro e fresco, com temperatura entre 0 e +3 graus.
- A umidade do ar não deve ultrapassar 94%.
- Não lave os tubérculos antes de armazená-los.
- Não selecione frutas quebradas ou doentes para armazenamento.
- Coloque no máximo 5 a 6 vegetais de raiz em um recipiente e cubra-os com areia.
- Você também pode empilhá-las e cobri-las com areia.
- ✓ Antes de armazenar, os tubérculos devem estar completamente secos.
- ✓ A umidade relativa na área de armazenamento não deve exceder 94% para evitar o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Quando armazenadas corretamente em uma adega, as cenouras podem manter sua qualidade comercial por cerca de 10 meses. Você pode ler sobre vários métodos de armazenamento de cenouras em [link para o artigo sobre métodos de armazenamento]. este artigo.
Você pode assistir a uma análise em vídeo da variedade de cenoura canadense no vídeo a seguir:
Avaliações
Experimente cultivar a cenoura "Canada"; você certamente se surpreenderá com seu sabor e o tamanho de suas raízes. Essa cenoura pode ser usada para diversos fins: fresca, processada, enlatada e armazenada por longos períodos.