Cenoura Kaspiy é um produto inovador, desenvolvido por meio de melhoramento genético seletivo nos laboratórios da Bejo Zaden BV, na Holanda. Esta variedade, pertencente à linhagem Chantenay, destina-se ao consumo in natura e caracteriza-se por altos rendimentos e qualidade do produto — até 94%. Seu sabor é classificado como bom a excelente.
Introdução à variedade
A variedade Kaspiy tem um período de maturação precoce, com o tempo desde o início da estação de crescimento até a colheita das raízes sendo de aproximadamente 105 a 108 dias. A produtividade média desta variedade pode variar de 355 a 525 centners por hectare.
Características de seleção:
- Número de registo da variedade: 73481.
- Requerente: Bejo Zaden BV
- Data limite para inscrição: 20 de novembro de 2017.
- Ano de inclusão na lista de variedades aprovadas: 2020.
- Regiões de distribuição: Central (3), Norte do Cáucaso (6), Baixo Volga (8).
Características externas e de sabor, finalidade
A cenoura é uma planta com uma roseta de folhas, que podem ser ligeiramente eretas e elevadas ou amplamente espalhadas.
Outras características varietais:
- As folhas desta espécie são de tamanho intermediário e cor verde, com contornos que podem variar de quase imperceptíveis a moderadamente recortados.
- As raízes da cenoura assemelham-se a um cone encurtado, com um ligeiro espessamento e uma base arredondada.
- Seu comprimento varia de 17 a 20 cm, e seu peso varia de 120 a 150 g.
- A casca dos tubérculos tem uma cor laranja intensa, e o interior também.
- A concentração de caroteno nas cenouras é de cerca de 18 a 20 mg.
- Qualidade do sabor – de moderada a alta
- Composição: o teor de matéria seca é de no máximo 12,5%, e os açúcares representam cerca de 8,5%.
Tecnologia em crescimento
- • Utilize irrigação por gotejamento para umedecer o solo uniformemente e evitar que a camada superficial seque.
- • Regue no início da manhã ou no final da tarde para minimizar a evaporação da água.
As cenouras do Cáspio prosperam em solos férteis, bem drenados e ricos em húmus. O local ideal para o seu cultivo é um local ensolarado e luminoso. A melhor época para plantar as sementes é no final de abril ou início de maio.
Avaliações
A cenoura do Cáspio, um híbrido, possui alta resistência a doenças, pragas e condições climáticas. Ela cresce em todos os tipos de solo, mas prefere solos franco-argilosos e franco-arenosos. Fornecer à cultura a umidade necessária é essencial para uma colheita abundante.