A cenoura Alyonka é uma das variedades mais populares e procuradas, conquistando a confiança dos jardineiros graças à sua alta produtividade e excelente sabor. Ela se destaca por suas raízes suculentas e doces. É importante estudar todos os aspectos do cultivo e cuidar adequadamente da plantação para garantir uma colheita de alta qualidade.
História da seleção
Criadores experientes, incluindo S. F. Gavrish, O. A. Volok e E. V. Amcheslavsky, trabalharam no desenvolvimento da variedade. Após a conclusão bem-sucedida de todos os testes, ela tornou-se disponível para uso amplo em 2017.
Características da aparência da planta e das raízes.
As cenouras têm formato cilíndrico e ponta arredondada. Podem atingir até 15 cm de comprimento e no máximo 4 cm de diâmetro. A casca e a polpa são de cor laranja brilhante.
O núcleo não racha devido à sua estrutura densa e firme. Mantém suas qualidades mesmo durante armazenamento prolongado. O peso varia de 300 a 500 g.
Características
A cenoura é um tubérculo popular cultivado em praticamente todos os cantos do mundo. Embora existam inúmeras variedades disponíveis atualmente, muitos jardineiros preferem a consagrada Alyonka. Ela produz uma colheita abundante independentemente da região ou das condições climáticas.
Finalidade e sabor dos tubérculos
As raízes maduras de Alyonka são perfeitas para saladas, sopas, acompanhamentos e pratos quentes. Também são usadas para fazer sucos e conservas de inverno, incluindo picles de repolho, congelamento, marinadas e fermentação.
Durante o armazenamento, as cenouras mantêm sua aparência e sabor comercializáveis. Esta variedade se caracteriza pela suculência, doçura distinta, aroma característico e alto teor de caroteno. As cenouras Alyonka são utilizadas em papinhas e pratos dietéticos.
Maturação
A colheita amadurece 100 dias após a semeadura, desde que todas as práticas agrícolas sejam seguidas, independentemente das condições climáticas.
Produtividade
Caracteriza-se pela boa produtividade: num canteiro de 5 a 7 metros de comprimento, colhem-se até 50 a 70 kg de raízes suculentas e firmes, o que é suficiente para o armazenamento de inverno.
Tipo de cultivar
A cenoura Alyonka pertence à variedade Nantes. Caracteriza-se por um formato cilíndrico com ponta arredondada, polpa suculenta e adocicada e raízes grandes.
Quantidade de frutose e beta-caroteno
Este vegetal é apreciado pela sua rica composição de nutrientes e valor nutricional. É particularmente rico em betacaroteno, que é convertido no organismo em vitamina A, essencial para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico. 100 g contêm aproximadamente 8-10 mg.
As cenouras contêm vitaminas do complexo B (B1, B2, B6), vitamina C, vitamina E e vitamina K, que ajudam a melhorar o metabolismo, fortalecer o sistema imunológico e proteger as células do estresse oxidativo.
Além de vitaminas, este vegetal é rico em minerais: potássio, magnésio, ferro, cálcio e fósforo, que auxiliam os sistemas cardiovascular e nervoso e fortalecem ossos e dentes. Esta variedade é uma fonte de fibras alimentares, essenciais para uma digestão saudável e para a manutenção de níveis normais de açúcar no sangue.
Germinação de sementes
O material de plantio apresenta alta taxa de germinação, atingindo 75-80% com os devidos cuidados.
Preservação da qualidade
Uma das principais características da cultura é sua excelente durabilidade. A colheita pode ser armazenada durante todo o inverno sem perder o sabor ou o valor nutricional.
Regiões para semeadura
A variedade de cenoura Alyonka é universal e adequada para cultivo na maioria das regiões da Rússia – desde o sul e o centro do país até os Montes Urais, a Sibéria e o Extremo Oriente.
A variedade foi desenvolvida para cultivo em campo aberto, sendo cultivada com sucesso em casas de veraneio, hortas e fazendas.
- ✓ O nível ideal de pH do solo deve estar entre 6,0 e 6,8 para garantir a máxima disponibilidade de nutrientes.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água e o apodrecimento das raízes.
Que tipo de solo prefere?
O desenvolvimento e a formação bem-sucedidos são alcançados pelo cultivo em áreas com solo solto e fértil. Escolha canteiros com solo franco-arenoso ou franco.
Resistência à geada
A Alyonka é altamente resistente à geada, o que permite seu cultivo com sucesso mesmo em regiões de clima frio.
- Evite usar esterco fresco como fertilizante, pois pode causar ramificação em culturas de raízes.
- × Não deixe o solo secar durante o período de formação das raízes, pois isso pode causar rachaduras.
Como crescer?
Esta variedade de alto rendimento e resistente à geada é adequada para cultivo em uma ampla gama de climas. Para garantir uma colheita abundante e de alta qualidade, é importante escolher a época de plantio correta, selecionar um local adequado e preparar o solo.
Quando plantar cenouras Alyonka?
Esta variedade de maturação precoce geralmente é semeada em meados de abril. Para um bom desenvolvimento da cenoura, recomenda-se solo neutro ou ligeiramente ácido. É benéfico enriquecer o solo com húmus, pois os tubérculos necessitam de uma variedade de nutrientes para um desenvolvimento adequado.
O formato dos tubérculos depende da qualidade do solo: afofe-o bem, removendo pedras e restos de plantas. Solos franco-argilosos ou franco-arenosos são os mais indicados para o plantio.
Escolhendo uma página de destino
Para o cultivo de Alyonka, escolha uma área ensolarada e bem iluminada. O local deve ser protegido de ventos fortes e receber bastante luz solar. Evite áreas onde cenouras ou outros tubérculos foram cultivados anteriormente para reduzir o risco de doenças e pragas.
Preparando o solo e semeando as sementes para o cultivo de cenouras da variedade Alyonka.
O solo deve ser solto e fértil. Solos arenosos ou argilosos são ideais. Antes do plantio, revolva a área e fertilize com adubos orgânicos ou minerais. Adicione composto ou húmus para melhorar a fertilidade.
Semeie as sementes a 1-2 cm de profundidade em sulcos preparados. Espaçamento entre linhas: 20-25 cm. Após a semeadura, cubra cuidadosamente os canteiros com terra e compacte levemente. Para proteger as mudas das geadas da primavera, cubra os canteiros com fibra agrícola ou filme plástico até a germinação.
Cuidado
É importante monitorar de perto o desenvolvimento das plantas para garantir uma colheita de alta qualidade. Siga as práticas agrícolas padrão.
- • Utilize irrigação por gotejamento para umedecer o solo uniformemente e evitar que a camada superficial seque.
- • Regue pela manhã para reduzir a evaporação e fornecer umidade às plantas ao longo do dia.
Rega
Regue regularmente, especialmente em tempo seco. O excesso de umidade pode causar o apodrecimento das raízes. Regue as cenouras à noite para melhorar a capacidade de retenção de água do solo.
O que e quando alimentar?
Essa cultura requer boa nutrição para um crescimento ideal. No plantio, adicione um fertilizante completo rico em fósforo e potássio. Fertilize regularmente as plantas com fertilizantes orgânicos ou minerais secos para garantir sua saúde e produtividade.
Desbaste
As cenouras podem crescer retas, grandes e saudáveis, mas às vezes desenvolvem uma aparência "com pontas". Isso não só é desagradável à vista, como também dificulta o descascamento e reduz a vida útil. Esse problema geralmente está relacionado às práticas agrícolas: o cuidado regular com as plantações ajuda a prevenir o aparecimento de crescimento com pontas.
Quando os brotos atingirem 8-10 cm, faça um terceiro desbaste, deixando 4-5 cm entre as plantas. Em alguns casos, um desbaste adicional é necessário quando as plantas atingirem cerca de 1 cm de espessura, com a distância entre as raízes determinada visualmente.
Soltar e capinar
As cenouras precisam de capina regular e de afofamento do solo. Esses procedimentos são especialmente importantes após a chuva, pois melhoram a circulação de ar nas raízes e previnem o crescimento de ervas daninhas.
Doenças e pragas
A planta possui um sistema imunológico forte, mas se não for cuidada adequadamente, pode ficar suscetível a certos problemas. É importante iniciar o tratamento o quanto antes.
| Doença/Praga | Sintomas | Medidas de controle |
| Murcha de Fusarium | Murchamento e amarelecimento das folhas, murchamento da planta. | Tratamento com fungicidas (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Ascoquitose | Manchas marrom-acinzentadas nas folhas e caules. | Utilização da calda bordalesa, sulfato de cobre e sulfato de ferro. |
| podridão branca | Pontos úmidos na base do caule. | Pulverização com preparações (Hom, Ordan, Topaz). |
| Mosca de cenoura | Presença de larvas dentro de culturas de raízes. | Uso de inseticidas, instalação de armadilhas. |
| Afídeo | As folhas se enrolam e surgem secreções pegajosas. | Infusões de alho ou sabão são eficazes. Em infestações severas, inseticidas podem ser úteis. |
| Nematóides | Deformação dos vegetais, formação de inchaços. | Rotação de culturas. |
Problemas e soluções
No cultivo de plantas, diversos problemas podem surgir, frequentemente relacionados a cuidados inadequados. As dificuldades potenciais incluem:
- Em decomposição. Geralmente aparece durante o armazenamento ou nos estágios finais de crescimento. Pode ser causado por excesso de umidade no solo ou por condições inadequadas do solo.
Durante o período de crescimento, assegure uma rega moderada, especialmente na estação chuvosa, e evite o encharcamento excessivo. Certifique-se de que a área de cultivo permaneça seca e com temperatura entre 0 e 2 °C. - Forma incorreta. Os vegetais podem crescer bifurcados, retorcidos ou com protuberâncias. Isso ocorre devido à compactação do solo, à presença de pedras ou ao excesso de fertilizantes nitrogenados.
Antes do plantio, afofe bem a terra e remova as pedras. Aplique um fertilizante balanceado com baixo teor de nitrogênio e prefira solos leves e bem drenados. - Amargor e perda de sabor. Vegetais de raiz podem ficar amargos e perder o sabor doce devido à falta de potássio ou água, ou se forem armazenados incorretamente.
Mantenha o solo moderadamente úmido, evitando tanto a seca quanto o excesso de água. Aplique fertilizante potássico à medida que as plantas crescem para garantir que recebam o equilíbrio mineral necessário. - Rachaduras e rasgos. Elas ocorrem quando há uma mudança brusca na umidade, especialmente se um período seco for seguido por irrigação intensa ou chuva.
Regue as plantas regularmente e uniformemente, evitando que o solo seque. Durante a época das chuvas, utilize cobertura morta para manter a umidade do solo uniforme. - Aspereza excessiva e textura grosseira. Pode ocorrer devido à falta de boro e outros microelementos.
Aplique fertilizantes contendo boro ou suplementos minerais complexos para culturas de raízes, seguindo as recomendações de dosagem.
Espécies semelhantes – análogas
Entre as muitas variedades de cenoura, existem várias que se assemelham à variedade Alyonka em suas características e aparência. Elas são apresentadas na tabela:
| Variedade | Característica |
| Abaco F1 | Uma variedade de maturação precoce do tipo Shantane. As raízes são de tamanho médio, cônicas, com 5 cm de diâmetro e ponta romba. Distinguem-se pela suculência e sabor adocicado. |
| Akat F1 | Uma variedade muito adaptável, que cresce bem em qualquer tipo de solo e sob diferentes condições. |
| Berlik | A peça atinge 20 cm de comprimento e pesa 200 g. É resistente a rachaduras e valorizada por sua aparência atraente. |
| Berlikumer | Uma variedade doce e suculenta com um caroço fino. Conserva-se bem e é especialmente deliciosa fresca. |
| Bolívar | De formato cônico, lisa e com ponta arredondada, esta variedade versátil é adequada tanto para consumo fresco quanto para armazenamento a longo prazo. |
Colheita e armazenamento
Colha as cenouras de 80 a 100 dias após o plantio. Suspenda a rega um mês antes da colheita. O melhor momento para colher é em um dia quente e seco. Após a colheita, seque as raízes à sombra. Armazene a colheita em local fresco, úmido e escuro, a uma temperatura de 0 a 2 °C. Guarde os vegetais em caixas ou sacos.
Qualidades positivas e negativas
Antes de semear em um terreno, considere cuidadosamente suas vantagens e desvantagens. A Alyonka tem muitas vantagens:
Entre as desvantagens, alguns jardineiros apontam a alta necessidade de rega.
Avaliações
A cenoura Alyonka é uma variedade resistente a doenças. É tolerante à geada e tem um sabor excelente. As raízes são crocantes e suculentas, não racham e mantêm o sabor e a aparência durante o transporte. Esta variedade produz colheitas generosas, mas requer cuidados adequados.