Como cultivar cebolinhas em casa?

Cultivar cebolinhas em casa é uma prática comum para muitos moradores da cidade. No entanto, para garantir uma colheita farta, é preciso seguir certos cuidados e orientações de plantio, utilizando diferentes métodos de cultivo.

Quais variedades são adequadas para cultivo doméstico para obtenção de penas?

Escolher a variedade certa de cebola é importante, pois as cebolas têm sabores diferentes dependendo do tipo, e nem todas as variedades são cultivadas por suas folhas. As variedades preferidas incluem:

1. BatunTambém conhecido como tomilho tártaro ou tomilho de inverno, é considerado uma variedade de alto rendimento e pode ser anual ou perene. Sua característica distintiva é a ausência de bulbos, sendo, portanto, plantado principalmente no solo.
2. Schnitt Possui uma parte estreita e delicada, semelhante a penas, com até 50 cm de comprimento. O aroma agradável se preserva mesmo após longo período de armazenamento.
3. Multicamadas Essa variedade tolera temperaturas frias, sendo ideal para cultivo em parapeitos de janelas durante o inverno. Ela praticamente não requer manutenção.
4. alho-poró – uma variedade comum com formato semelhante a penas de alho. Não possui bulbo.
5. Chalotas – Uma cebola suculenta e pouco exigente, com alta produtividade. Requer pouca manutenção.
6. Lodo – Semelhante ao alho, com aroma picante e pungente. Cresce rapidamente e deve ser cultivado em ambiente fresco.
7. Parada – Tem um sabor excelente e uma boa massa verde.
8. Cebola As cebolas são frequentemente usadas por donas de casa para forçar o crescimento de ervas daninhas. Bulbos podres também podem ser utilizados.
9. Rostov Caracteriza-se pela sua maior resistência a doenças fúngicas e produz uma excelente colheita.
10. O Príncipe Negro - multigerminal, devido ao qual um único bulbo produz muitas penas.
11. Âmbar Não teme doenças e possui vegetação densa.
12. Bessonovsky – penas encurtadas de estrutura densa, rendimento médio.

Atividades preparatórias

O plantio de cebolas para a produção de cebolinhas requer preparo do local, do solo, das mudas e dos recipientes. Isso determina o tempo de germinação, a produtividade e o sabor das cebolas.

Como escolher um lugar?

Em apartamentos, as cebolas são frequentemente plantadas em vasos e colocadas no parapeito da janela. Isso é necessário para fornecer luz à planta. Se você comprou uma variedade resistente ao frio, pode colocá-la em uma varanda ou em uma janela voltada para o norte. No entanto, o local ideal para a maioria das plantas bulbosas é uma janela voltada para o sul, independentemente do método de cultivo.

Seleção e preparação do material de sementes

Para estimular o florescimento em casa, utilizam-se bulbos e sementes. Estas últimas são plantadas no solo.

Características de seleção:

1. O material de semente deve ter entre 2 e 4 anos de idade.
2. O ideal é escolher bulbos firmes e elásticos (com pelo menos 2 cm de diâmetro). O tamanho em si não importa muito.
3. A raiz da cebola não deve ser danificada.
4. Se as cabeças já começaram a brotar, o tempo de germinação é acelerado.
5. Você pode usar conjuntos – pequenas cabeças que se formam após o plantio das sementes no primeiro ano.

É importante determinar a taxa de germinação do material de plantio. As sementes são embebidas em um pano úmido (quanto maior a germinação, melhor). Um teste de forçamento dos bulbos é realizado colocando um bulbo em água (se brotar, a cebola está pronta para o plantio).

Regras para o preparo das sementes:

• Selecione grãos sem danos;
• Coloque-os em água morna limpa por 24 horas, trocando o líquido periodicamente;
• Preste atenção aos elementos que surgem - são flores vazias;
• desinfete as sementes – prepare uma solução fraca de permanganato de potássio e deixe-as lá por 60 minutos;
• Envolva o material de plantio em um pano umedecido para germinação (isso não é necessário, mas é recomendável).

Como preparar os bulbos:

• Desinfete a cebola mergulhando-a numa solução de permanganato de potássio durante uma hora;
• Retire e enxágue;
• Coloque em um recipiente com água morna e deixe no quarto por um ou dois dias (dependendo do tamanho das cabeças);
• Após o tratamento com água, remova a camada superior da casca, cortando a parte superior em 1-1,5 cm;
• Mergulhe os bulbos em uma solução contendo Epin, de acordo com as instruções.

Preparando o solo e os recipientes

A escolha do recipiente depende do método de cultivo — pode ser um copo, uma garrafa, uma caixa ou outro tipo de recipiente. Lembre-se de que as cebolas não gostam de excesso de umidade no solo, pois são suscetíveis à podridão. Para evitar isso, garanta uma boa drenagem fazendo furos no fundo do recipiente e forrando-o com uma camada de pedras.

O solo requer preparo especial – deve ser fértil e solto. Regras:

• Se o solo for denso, adicione areia de rio e turfa;
• desinfetar a mistura de solo usando permanganato de potássio quente;
• Adicione composto ou húmus;
• Antes do plantio, deixe o solo secar após tratá-lo com antissépticos.

Tecnologias de plantio

Em casa, as cebolas geralmente são plantadas o mais próximas possível umas das outras. O uso de sementes exige um período mais longo para o desenvolvimento dos bulbos (2 a 4 meses), e a germinação ocorre em poucos dias.

Sementes

Plantar sementes em um parapeito de janela é extremamente raro, pois as plumas demoram a aparecer e exigem cuidados especiais. Método de plantio:

• Instale um sistema de drenagem no fundo do recipiente;
• Adicione uma camada de terra por cima;
• Faça sulcos com uma profundidade de 1,5 cm;
• Plante as sementes em buracos (distância entre eles de 2 a 5 cm);
• umedecer o solo;
• Cubra com filme plástico até que os brotos apareçam;
• Coloque em um local quente e iluminado.

À medida que as mudas crescem, abra o tecido não tecido diariamente para ventilação e regue as sementes sempre que o solo secar. O melhor solo é aquele com adição de vermicomposto e fibra de coco.

Plantar bulbos

Os bulbos podem ser plantados de diferentes maneiras – em água, terra, serragem – utilizando uma variedade de recipientes:

1. Aterrissagem na água.

   O método clássico consiste em encher um recipiente (copos descartáveis, potes, etc.) com água, adicionar cebolas e esperar que os brotos surjam. Esse método é ultrapassado e apresenta desvantagens, como o apodrecimento das cebolas, a formação de odores desagradáveis ​​e o aparecimento de mosquitos. Hoje em dia, muitas pessoas utilizam um método aprimorado que acelera o processo de crescimento e minimiza esses problemas.

   Instruções passo a passo:

   • Corte a parte superior da cebola e fure a parte inferior (onde ficam as raízes) com um espeto.
   • Despeje água decantada à temperatura ambiente em um recipiente, dissolva 2 comprimidos de carvão ativado e abaixe a parte superior da planta de forma que apenas a raiz fique submersa.
   • Em um dia, as raízes começarão a crescer. Agora, escorra um pouco do líquido, certificando-se de que ele não toque no bulbo, mas apenas nas raízes em crescimento.
   • Após 12 a 16 dias, você poderá colher as folhas verdes.

   Para obter informações sobre como cultivar cebolinhas na água, assista ao vídeo a seguir:
2. Plantar no solo.

   Esta é a melhor opção, pois evita odores desagradáveis ​​e o apodrecimento. Prepare o solo, os bulbos saudáveis ​​e um recipiente — um vaso, caixa ou recipiente menor. Se estiver usando alho-poró, certifique-se de germiná-los primeiro em água, deixando-os de molho por uma semana. Em seguida, proceda da seguinte forma:

   • Deixe as raízes de cebola de molho em água por 2 a 3 horas;
   • Encha o recipiente com terra até uma profundidade de 6 a 7 cm;
   • Faça furos de acordo com o tamanho das cabeças, deixando 2-3 cm entre eles;
   • Plante o vegetal a uma profundidade de 2 cm (apenas a raiz ficará no solo);
   • Regue abundantemente com água decantada ou água da chuva;
   • Coloque o recipiente em um local escuro por 2 a 4 dias e, em seguida, mova-o para uma janela iluminada.

   

3. Hidroponia.

   Este método é utilizado no plantio de grandes quantidades de plantas bulbosas. Utiliza placas ou mantas, que podem ser adquiridas em lojas especializadas. A hidroponia funciona enriquecendo a planta com oxigênio e nutrientes, permitindo um crescimento rápido.

   Uma característica especial é que, durante os primeiros dias, a cultura deve ser mantida em condições frescas e sombreadas; após uma semana, o sistema é transferido para o parapeito de uma janela.

   Para obter mais informações sobre o cultivo de cebolas em sistema hidropônico, assista ao vídeo a seguir:
4. Crescendo em serragem.

   Em vez de terra, os bulbos são colocados em serragem umedecida. Isso evita o apodrecimento, odores desagradáveis ​​e sujeira. A única desvantagem é que a serragem precisa ser substituída após a colheita das folhas.

   Processo de plantio:

   • Desinfectar serragem com água fervente;
   • Coloque-os em um recipiente;
   • aprofunda os bulbos em 3 cm;
   • Despejar água;
   • Coloque o recipiente no lado ensolarado do apartamento.

   As penas são colhidas após 10 a 15 dias. Para evitar a deterioração, adicione água oxigenada à água durante a irrigação (10 ml por litro).

   Para aprender como plantar cebolas em serragem em casa, assista ao vídeo a seguir:
5. Cultivando em um saco.

   Pegue um saco plástico grosso, papel higiênico e cabeças preparadas. Instruções:

   • Coloque um pouco de papel umedecido no fundo do saco;
   • Coloque as lâmpadas próximas umas das outras;
   • Encha o saco com ar;
   • Amarre bem com um barbante ou elástico;
   • Coloque em um local escuro para favorecer o crescimento das raízes;
   • após 3 dias de exposição à luz;
   • É proibido abrir a embalagem até a colheita (aproximadamente 10 dias).

   Para aprender como cultivar cebolas em um saco, assista ao vídeo a seguir:
6. Método da garrafa.
   Este é um método vertical versátil para forçar o crescimento de penas, que economiza espaço no parapeito da janela. Você vai precisar de:
   • Garrafa de 5 litros (somente para bebidas após as refeições);
   • tesoura/faca;
   • cebola;
   • preparação;
   • Argila expandida.

   Preparando o recipiente:

   • cortar o pescoço;
   • Faça furos ao longo do perímetro inferior (o tamanho depende do diâmetro do vegetal, o número depende da quantidade de raízes);
   • Faça os furos restantes em um padrão de tabuleiro de xadrez;
   • Lixe as bordas dos furos com lixa ou ferro de soldar;
   • Faça um furo no fundo com uma sovela para criar um sistema de drenagem.

   Processo de plantio:

   • Coloque as pedras em uma única camada no fundo da garrafa;
   • Espalhe por cima um pouco de substrato feito de solo, turfa e húmus;
   • compactar o solo;
   • Coloque as cabeças preparadas nos buracos (horizontalmente), adicionando terra;
   • Coloque as lâmpadas superiores na vertical;
   • regue-o.

Cuidando de cebolas em casa

Para garantir que suas cebolas produzam muitas folhas, você precisa proporcionar condições favoráveis. Independentemente do método de plantio, siga estas orientações de cuidado:

• A iluminação deve estar presente por 10 a 12 horas, mas não há requisitos especiais;
• Condições de temperatura: temperatura do ar – de +18 a +22°C, temperatura do solo ou da água – de +12 a +25°C;
• É essencial ventilar o ambiente, o que reduz o risco de apodrecimento da lâmpada;
• A rega do solo e a adição de água são feitas com água morna e decantada ou água da chuva (é proibido usar água da torneira coletada antes do procedimento).

Quando cultivada no solo

Ao cultivar cebolinhas em solo, elas precisam de mais luz solar, portanto, o vaso deve ficar em um local ensolarado, voltado para o sul. Como cuidar da plantação:

1. Leve-as para fora diariamente ou abra as janelas. Isso deve ser feito a partir do momento em que as penas atingirem 3-4 cm de comprimento.
2. A adubação geralmente não é necessária, mas jardineiros experientes recomendam a aplicação de cloreto de potássio, superfosfato e nitrato de amônio, seguindo as instruções do fabricante, nos estágios iniciais de crescimento (4-5 cm). Depois disso, quando as folhas estiverem prontas para serem colhidas, não se utiliza mais adubo.
3. Os bulbos devem ser regados de 1 a 2 vezes por semana. Se houver aparelhos de aquecimento por perto que ressequem o ar, aumente a frequência da rega.
4. Se os bulbos não forem plantados muito próximos uns dos outros, afofe a terra periodicamente.
5. Regue as verduras de 1 a 2 vezes por semana, especialmente quando a temperatura ambiente estiver alta.

Para colher continuamente, plante os bulbos em 2 a 3 recipientes com um intervalo de 2 a 3 semanas entre as épocas de plantio.

Quando cultivadas em água

Se os bulbos forem cultivados em água, você precisará manter o nível da água constante nos recipientes. A água deve ser trocada sempre que um odor desagradável se desenvolver — aproximadamente uma vez por semana. Use água em temperatura ambiente, que deve ser deixada em repouso.

Quando cultivado em garrafa

Bulbos cultivados em garrafas são plantados no solo, portanto os cuidados são os mesmos que os de plantas em caixas ou vasos. A única diferença é a rega, pois o solo nas garrafas seca mais rapidamente, necessitando de regas mais frequentes.

Colheita

As plumas são colhidas quando atingem um comprimento de 25 a 35 cm. Apenas as folhas são cortadas, a 1-3 cm do bulbo. As plumas podem ser colhidas em feixes ou individualmente, dependendo da sua necessidade.

Dicas úteis

Cultivar cebolinhas verdes envolve muitas dicas e truques que ajudarão você a obter uma colheita abundante e evitar possíveis problemas. Recomendações importantes:

1. Bandejas de ovos podem ser usadas como substitutas para sistemas hidropônicos caros. Para isso, pegue uma bandeja de plástico e divida-a ao meio. A tampa servirá como bandeja e as células formarão a camada superior. Corte o fundo de cada célula e insira os bulbos nos orifícios. Encha a bandeja com água e coloque a camada superior, inserindo palitos de madeira entre os dois elementos. Isso garante que apenas as raízes, e não os bulbos, fiquem submersas na água.
2. Independentemente do método que você usar para cultivar suas plantas bulbosas, certifique-se de colocar bandejas sob os recipientes para coletar a água após a rega.
3. As cebolas adoram luz; sem ela, as folhas ficam pálidas, amarelas e murchas. Portanto, durante o inverno, é necessário fornecer luz adicional aos canteiros, usando uma lâmpada de cultivo, uma lâmpada fluorescente ou similar.
4. Se o seu apartamento for muito quente, as cebolas pararão de crescer. Nesses casos, embrulhe o recipiente em papel alumínio comum para proteger os bulbos do superaquecimento.
5. A terra retirada do exterior pode conter insetos e larvas de pragas, que se reproduzem ativamente em condições favoráveis. Para evitar isso, não pule o procedimento de desinfecção com água fervente. Você também pode assar a terra no forno por 10 a 15 minutos.
6. Ao forçar o crescimento de plantas verdes, tente selecionar bulbos-mãe que produzam de 2 a 3 vezes mais penas.

Ao cultivar bulbos para obter suas folhas, independentemente do método, você pode deliciar sua família com verduras frescas o ano todo. O segredo é escolher o método de plantio, seguir rigorosamente as instruções de cultivo e lembrar-se de colher.

Perguntas frequentes