Como plantar e cultivar cebolas corretamente?

A cebola é uma das hortaliças mais populares. Há lugar para ela em qualquer jardim. Para obter uma boa colheita, é preciso escolher a variedade certa e conhecer as regras básicas de plantio e cultivo.

As melhores variedades de cebola

O plantio de uma cultura começa com a seleção das sementes. Para cultivar cebolas com excelente sabor, resistência a pragas e longa vida útil, é preciso conhecer as melhores variedades.

As 10 melhores variedades de cebola:

• YukonEsta é uma variedade de cebola roxa de maturação precoce que pode ser cultivada tanto a partir de sementes quanto de mudas. O fruto atinge a maturidade 90 dias após o plantio pelo método de sementes e 60-70 dias após o plantio de mudas. O peso médio do fruto é de 100 g e a taxa de germinação é excelente, aproximando-se de 95%. A cebola tem um sabor picante.
  
• CarmenRecomenda-se o plantio desta variedade de cebola branca de maturação precoce em mudas. A colheita leva aproximadamente de 70 a 90 dias para atingir a maturidade completa. Os frutos são redondos, com peso médio de 70 g. Uma área de 10 metros quadrados rende aproximadamente 17 kg de cebola.
  
• Bola de neveUma variedade de cebola branca de maturação precoce que produz frutos carnudos com sabor suave e agradável. O peso médio de cada cebola é de 100 g. A planta amadurece em 65 a 80 dias. A colheita se conserva bem e as cebolas raramente espigam durante o crescimento.
  
• Localidade de StrigunovskyUma variedade precoce de cebola com escamas marrons e polpa clara. Sua inegável vantagem é a capacidade de produzir altos rendimentos tanto em climas quentes quanto frios. Os frutos têm um excelente sabor picante. O peso médio da cebola é de 50 a 80 g.
  
• Barão VermelhoOs frutos amadurecem cedo, a polpa tem uma tonalidade roxa e um sabor levemente picante, e a casca da cebola é vermelha. Para obter o máximo rendimento, recomenda-se o cultivo da planta a partir de mudas. Isso permitirá colher bulbos grandes, com peso de até 150 g.
  
• SettonA variedade Setton, de meia estação, com longa vida útil e sabor excelente, proporciona uma colheita magnífica. Em condições favoráveis, é possível colher até 50 kg de cebolas em uma área de 10 metros quadrados. O peso médio de uma cebola é de 150 g. A casca é amarela e a polpa cremosa. A colheita ocorre três meses após o plantio.
  
• AlekoEsta variedade é de meia estação. A colheita ocorre 100 dias após o plantio. Os frutos não são muito grandes, pesando no máximo 60 g. A polpa é roxa e o sabor é rico. Independentemente do método de plantio, a produtividade permanece consistentemente alta, chegando a 94%. Um terreno de 10 metros quadrados pode render quase 20 kg de vegetais.
  
• CaabaVariedade de maturação tardia, com polpa leve e sabor levemente picante. O tamanho máximo do bulbo é de 150 g. O cultivo a partir de sementes é o ideal. Sua desvantagem é a baixa resistência ao oídio e à mosca-da-cebola.
  
• AgricultorEsta variedade de maturação tardia é escolhida para armazenamento a longo prazo. A colheita pode ser esperada no mínimo 130 dias após o plantio. Os bulbos crescem bastante. Um único bulbo pode pesar até 250-350 g. A polpa é branca, com uma textura crocante característica e um sabor picante, enquanto as escamas são marrons com um tom dourado. A planta é resistente a ataques de fungos.
  
• GloboUma variedade de maturação tardia que produz um alto rendimento. O método de plantio recomendado é a partir de mudas. As cebolas requerem nutrição mineral adicional. Como as mudas são cultivadas em março, é necessário fornecer-lhes luz adequada. A polpa do fruto é suculenta e tem um aroma delicado.
  

Recomenda-se plantar diversas variedades de cebola em um mesmo canteiro. Essa regra é especialmente importante ao usar novos híbridos.

Requisitos do solo

As cebolas não são plantas particularmente exigentes, mas altas produtividades só podem ser alcançadas em condições de cultivo ideais. Um desses requisitos é o solo adequado.

As cebolas podem crescer em solos arenosos e argilosos. As sementes não se desenvolvem bem em solos argilosos, pois são muito densas para elas. Para solucionar esse problema, adicione areia ao canteiro.

A acidez do solo é um parâmetro importante para uma boa colheita. Os valores ideais de pH variam de 6,4 a 7,9. Solos ácidos precisam ser alcalinizados. Isso é feito com cal hidratada, giz ou farinha de dolomita.

Se as sementes forem semeadas em solo argiloso, os frutos crescerão deliciosos. Altas colheitas podem ser alcançadas em solos franco-arenosos.

A deficiência de umidade no solo impacta negativamente a produtividade. Nessas condições, as plantas crescem mal e os frutos são pequenos. A umidade ativa do solo é necessária no início do desenvolvimento da cultura e durante a formação dos frutos. Após a maturação dos frutos, a irrigação deve ser reduzida. É importante não regar em excesso, pois isso prolongará o período de crescimento. As cenouras têm baixa capacidade de armazenamento e são mais suscetíveis a diversas doenças.

O local deve ser escolhido de forma a receber o máximo de luz solar possível. A planta, independentemente da variedade escolhida, não cresce bem na sombra.

O solo ideal é aquele em que as seguintes plantas já foram cultivadas anteriormente:

• pepinos;
• abobrinha;
• tomates;
• leguminosas;
• batata.

Outras hortaliças verdes, como endro, alface e salsa, são consideradas excelentes companheiras para as cebolas. Elas também prosperam com beterrabas e cenouras. As cebolas não esgotam todos os nutrientes do solo, portanto, outras plantas que gostam de sol podem ser plantadas na mesma área no ano seguinte.

Datas de plantio

A maioria dos jardineiros planta cebolas ao ar livre em maio. Nessa época, o solo está suficientemente úmido. Essas condições são consideradas ideais para o rápido crescimento dos bulbos. O momento exato depende do clima predominante em cada região.

É importante prestar atenção ao clima no dia em que você planeja plantar. Se estiver frio e o ar estiver saturado de umidade, é melhor adiar a semeadura. A temperatura do solo deve ser de pelo menos 12 a 15 graus Celsius. Plantar em solo frio resultará em uma colheita ruim e em um florescimento precoce.

Muitos jardineiros dependem não apenas das condições climáticas, mas também do calendário lunar, cujas datas variam de ano para ano.

As cebolas de inverno são plantadas em outubro ou início de novembro. É importante esperar um mês antes das geadas mais fortes. Por exemplo, nos Montes Urais, as cebolas de inverno são plantadas no final de setembro, enquanto no sul, são plantadas em meados de novembro. Cerca de 14 dias se passam desde o plantio até a planta criar raízes. A temperatura ideal do ar é de 5°C (41°F). Mesmo que uma pequena brotação de 1 a 2 cm apareça após a semeadura, não se preocupe. Essas plantas sobrevivem bem ao inverno.

Métodos de plantio em campo aberto

Existem três maneiras de plantar cebolas em campo aberto:

• sementes;
• mudas;
• conjuntos de cebola.

Cada método possui características específicas que devem ser levadas em consideração para se obter uma boa colheita.

Sementes

Antes de plantar as sementes na terra, é preciso garantir que germinem. Para isso, coloque algumas sementes em um pano úmido e deixe em um local aquecido. Se brotarem após alguns dias, você pode começar a plantá-las na terra.

Sementes compradas em lojas não requerem nenhum tratamento adicional. Se forem cultivadas em casa, devem ser desinfetadas com fungicidas. Uma solução fraca de permanganato de potássio possui boas propriedades antissépticas. As sementes devem ser imersas nessa solução por 24 horas. Para melhorar a germinação, elas devem ser mergulhadas em água quente por meia hora e, em seguida, em suco de babosa por mais 30 minutos. Após esse tratamento, as sementes devem ser colocadas em um saco de pano por 3 a 4 dias e, em seguida, imersas em água por 1,5 dia. Durante esse período, a água deve ser trocada pelo menos três vezes.

As sementes preparadas são espalhadas sobre um pano úmido e cobertas com uma segunda camada de pano. Após dois dias, elas começarão a germinar, e então você poderá começar o plantio.

As sementes são introduzidas no solo utilizando a técnica de sulco, após o solo ser previamente afofado. A distância entre as sementes deve ser de pelo menos 1,5 cm. Os sulcos devem ser compactados para remover qualquer ar restante. O solo é coberto com turfa e, em seguida, cuidadosamente irrigado para evitar a erosão. Para criar condições ideais para a germinação das sementes, o canteiro é coberto com plástico. O plástico é removido após a emergência das plântulas.

mudas

As mudas são semeadas em março ou no final de fevereiro. Os tratamentos pré-plantio são os seguintes:

• desinfecção de sementes com permanganato de potássio;
• ativação em água fervente;
• Plantar sementes em caixas;
• Cuidados com as mudas: rega e adubação regulares, sendo a adubação aplicada 2 semanas após a germinação.

Os bulbos podem ser plantados ao ar livre quando tiverem pelo menos três folhas. Para facilitar a remoção dos vasos, regue os bulbos. Retire as mudas do solo original com cuidado para evitar danificar as raízes futuras. Corte quaisquer raízes com mais de 4 cm de comprimento.

Instruções passo a passo para o plantio de mudas de cebola em canteiros abertos:

1. O canteiro é regado com água quente, nivelado e coberto com polietileno.
2. Após três dias, faça sulcos no solo preparado. A distância entre as fileiras deve ser de pelo menos 20 cm. Se os frutos forem grandes, a distância deve ser aumentada para 3 cm.
3. As mudas são colocadas em buracos a cada 10 cm.
4. A planta é plantada a 2,5 cm de profundidade no solo. Para eliminar quaisquer bolsas de ar, o solo é compactado ao redor das raízes.
5. Para evitar que as cebolas sejam danificadas pela geada, elas são cobertas com um material adequado durante a noite.
6. Durante os primeiros dias, você precisa regar as cebolas regularmente, a cada 2 dias.
7. Após três dias, afofe a terra. Isso deve ser feito com extrema cautela para evitar danos ao sistema radicular da planta.

Se todas as condições forem atendidas, as mudas crescerão rapidamente.

Conjuntos de cebola

Antes de plantar as mudas de cebola em solo aberto, elas precisam ser preparadas adequadamente. Para isso, siga estes passos:

• Mergulhe as cebolas em uma solução fraca de permanganato de potássio;
• Seque os bulbos a uma temperatura de 20 graus, durante 20 minutos;
• Aqueça as cebolas-semente por 10 horas a uma temperatura de 40 graus;
• Caso se deseje, as sementes podem ser tratadas com um estimulante de crescimento.

Plante as mudas de cebola em fileiras uniformes, com 25 cm de distância entre elas. Enterre os bulbos a uma profundidade de 4 cm. Distribua as sementes de 5 a 10 cm entre si. Esse espaçamento pode ser aumentado caso se plante uma variedade com raízes grandes. Após plantar todas as mudas, cubra-as com turfa. Se plantadas corretamente, as mudas devem surgir em até 10 dias.

Cuidando da plantação

Após o plantio, é importante cuidar bem das cebolas. Remova as ervas daninhas regularmente, regue as plantas, fertilize-as e faça o desbaste, se necessário.

Se o solo estiver úmido, a primeira rega completa deve ser feita após duas semanas. Se o solo estiver seco, a rega deve ser feita em até 10 dias. O solo deve permanecer úmido e solto. Isso é especialmente importante durante a fase inicial de crescimento da cebola. A frequência da rega depende da quantidade de chuva sazonal. A rega deve ser interrompida em junho.

O desbaste é necessário ao plantar cebolas a partir de sementes ou em feixes. É importante fazê-lo logo no início, antes que a planta tenha mais de quatro folhas. Desbastar muito tarde resultará em uma colheita pequena.

Durante a época de crescimento, aplique dois fertilizantes adicionais. A primeira aplicação deve ser feita em maio, utilizando matéria orgânica. A segunda aplicação deve ser feita em meados de junho. Fertilizantes fosfatados e potássicos são os mais indicados para essa finalidade.

As cebolas prosperam em fertilizantes orgânicos. Eles são essenciais em solos com fertilidade insuficiente, mas jardineiros experientes não recomendam adicionar esterco fresco ao solo.

Doenças e pragas

As cebolas são suscetíveis a diversas doenças e pragas, que podem destruir completamente a colheita. Para evitar isso, o controle de pragas deve começar o mais cedo possível.

As doenças e pragas mais comuns da cebola:

• oídioVerões chuvosos favorecem sua disseminação. O fungo faz com que a planta perca sua viabilidade. Para combater a infecção, os canteiros são tratados com produtos específicos, como o Baikal EM. As mudas são desinfetadas em uma solução de permanganato de potássio. Para reduzir o risco de disseminação da doença, deixe espaço suficiente entre as sementes. Se a doença já afetou as plantas, utilize produtos de controle como Fitosporin, Trichodermin e Fitocide M. Nos estágios iniciais do oídio, ele pode ser controlado com uma decocção de alho. Para prepará-la, ferva 600 g de cabeças de alho em 10 litros de água por 3 horas. A mistura resultante é diluída e aplicada nos canteiros por uma semana.
• Mofo cinzaA doença afeta o colo da planta e impacta negativamente a vida útil da colheita. Para preveni-la, as cebolas são pulverizadas com fungicidas triazóis em junho.
• FerrugemAfeta as folhas da cebola. Para combater a doença, pulverize as cebolas com compostos contendo oxicloreto de cobre. Após o tratamento, as folhas tornam-se impróprias para consumo.
• mosca da cebolaEssa praga faz com que a planta pare de crescer, fique amarela e eventualmente morra. As larvas do inseto comem o bulbo por dentro. Remédios caseiros com cheiro forte são usados ​​para combater essas pragas. Amônia e outras soluções com odor forte têm se mostrado eficazes. Para preparar a solução, dilua 3 colheres de sopa da solução escolhida em 10 litros de água. Regue as plantas com cuidado, evitando o contato com as folhas.

Pragas e doenças nem sempre afetam as cebolas. Às vezes, a plantação permanece completamente saudável durante todo o ciclo de cultivo. Isso significa que todas as orientações de plantio e cuidado foram seguidas.

Colheita e armazenamento

A colheita da cebola começa em agosto ou setembro. A maturidade da planta é indicada pelo amarelamento das folhas, que permanecem presas a caules finos. A casca adquire uma cor vibrante e intensa. Os bulbos devem ser retirados da terra em dias secos e ensolarados.

Os bulbos são facilmente retirados da terra solta com as mãos. Terras mais compactadas devem ser removidas com um forcado ou pá. Após a remoção dos bulbos, é necessário limpar a terra ao redor deles com as mãos. Escolha um local ensolarado para a secagem. Disponha os bulbos em fileiras, com todas as folhas voltadas para a mesma direção. Coloque os bulbos colhidos sobre um pano; não os deixe diretamente no chão.

É prático secar cebolas em feixes, amarrando as folhas e pendurando-as em um local com corrente de ar. O tempo médio de secagem é de 14 dias.

Antes de armazenar as cebolas, elas devem ser cuidadosamente inspecionadas, removendo-se quaisquer bulbos defeituosos. As raízes devem ser aparadas sem danificar a base da planta. A colheita deve ser colocada em cestos ou caixas que permitam a circulação de ar. Sacos plásticos não devem ser utilizados. Condições ideais de armazenamento para cebolas:

• Temperatura do ar – de -3 a -1 graus;
• Umidade do ar – 70-80%.

De tempos em tempos, as plantas precisam ser selecionadas, removendo-se os frutos estragados.

Para obter informações sobre como colher e armazenar cebolas corretamente, assista ao vídeo a seguir:

Se você escolher as sementes com sabedoria, o local de plantio adequado e cuidar bem das cebolas, certamente terá uma colheita abundante. Com os devidos cuidados, você poderá desfrutar de cebolas cultivadas em sua própria horta até o final da primavera.

Perguntas frequentes