A cebola é um dos vegetais que se plantam antes do inverno para garantir uma colheita precoce. Mas, para isso, é preciso conhecer algumas regras — sobre a seleção de sementes, o preparo do solo e dos canteiros, e muito mais. Continue lendo para saber mais sobre essas regras e o que você precisa fazer.
Prós e contras de plantar cebolas no outono antes do inverno
Plantar cebolas no outono tem suas vantagens e desvantagens.
Prós:
- Colheita antecipada. Plantar cebolas antes do inverno permite colher de 20 a 30 dias mais cedo do que se fossem plantadas na primavera. E se você construir uma estufa sobre os canteiros, o período de maturação é reduzido em mais 10 dias.
- Ausência de espigamento. Bulbos pequenos usados para plantio de inverno não espigam, enquanto mudas grandes de cebola sempre espigam.
- Uma colheita saudável. A seleção natural durante o inverno em campo aberto garante que você só terá colheitas saudáveis.
- Menos capina. As ervas daninhas não conseguem competir com os brotos iniciais da cebola, portanto, a cultura não requer capina nos estágios iniciais devido à completa ausência de ervas daninhas.
- Menos pragas. Vários tipos de insetos nocivos ainda estão dormentes quando as cebolas jovens brotam.
- Umidade adequada. Após o inverno, o derretimento da neve fornece ao solo bastante água, que às vezes falta para os bulbos plantados na primavera.
- Um sistema radicular forte permite o desenvolvimento de bulbos maiores e mais suculentos.
- Armazenamento. As cebolas plantadas antes do inverno se conservam muito bem; o segredo é secá-las, trançá-las e pendurá-las.
Mas também existem contras:
- dificuldade em determinar o período ideal para a execução do trabalho;
- Nem todas as mudas de cebola conseguem brotar na primavera;
- Se você errar na época do plantio, a quantidade da colheita será significativamente reduzida;
- A produção de cebolas de inverno é menor que a produção de cebolas de verão.
Quais variedades são adequadas para plantio no inverno?
| Nome | Resistência ao frio | Período de maturação | Tamanho da lâmpada |
|---|---|---|---|
| Shakespeare | Alto | Cedo | Grande |
| Arzamas | Média | Média | Média |
| Stuttgarter Riesen | Alto | Cedo | Grande |
| Senshui | Alto | Cedo | Grande |
| Kip-Vel | Média | Média | Média |
| Bessonovsky | Alto | Cedo | Grande |
| Barão Vermelho | Média | Média | Média |
| Elan | Alto | Cedo | Grande |
| Carmen MS | Média | Média | Média |
| Danilovsky | Alto | Cedo | Grande |
| Strigunovsky | Alto | Cedo | Grande |
| Radar | Média | Média | Média |
| Myagkovsky-300 | Alto | Cedo | Grande |
| Odintsovets | Média | Média | Média |
| Calcedônia | Alto | Cedo | Grande |
- ✓ Resistência a baixas temperaturas abaixo de -15°C sem cobertura de neve.
- ✓ Capacidade de criar raízes rapidamente antes da chegada de geadas persistentes.
- ✓ Mínima tendência a formar nós durante as flutuações de temperatura da primavera.
Nem todas as variedades de cebola são adequadas para o plantio de cebolas de inverno, mesmo que incluam variedades locais próprias para uma determinada região ou aquelas cultivadas a partir de sementes. O ideal é escolher variedades híbridas ou aquelas adequadas para dias com duração média ou curta.
As variedades de cebola de inverno devem atender aos seguintes requisitos:
- suportar o frio;
- Proporcionar germinação máxima;
- Crescem de forma rápida e ativa na primavera;
- Formar um bulbo saudável e forte.
Se você pretende plantar uma safra para o inverno, escolha entre as seguintes variedades:
- Shakespeare;
- Arzamas;
- Stuttgarter Riesen;
- Senshui;
- Kip-Vel;
- Bessonovsky;
- Barão Vermelho;
- Elan;
- Carmen MC;
- Danilovsky;
- Strigunovsky;
- Radar;
- Myagkovsky-300;
- Odintsovets;
- Calcedônia.
Dê atenção especial às variedades Bessonovsky e Strigunovsky – elas são consideradas mais resistentes ao espigamento e têm maturação precoce, o que significa que a colheita estará pronta no final de junho.
Para o plantio de outono antes do inverno nas regiões do norte, não se podem usar variedades que são plantadas nas regiões do sul, e vice-versa.
Condições de aterrissagem
O ideal é plantar cebolas de inverno antes da primeira geada, que geralmente ocorre em outubro. Alguns jardineiros recomendam o plantio no final de novembro, mas isso está incorreto – planeje o plantio para que as mudas tenham tempo de criar raízes, mas não de brotar.
Para determinar o momento exato, monitore a temperatura do ar: se ela permanecer em 6 graus por uma semana e houver previsão de uma onda de frio, então esse é o momento ideal para o plantio.
Para o plantio, selecione variedades de cebola adequadas à região, com período de dormência entre 15 de dezembro e 15 de janeiro. O diâmetro das mudas não deve ultrapassar 1 cm, e o solo deve ser preparado previamente com a adição de húmus, cinzas e fertilizante, e então a terra deve ser revolvida em profundidade.
- × Aplicar estrume fresco imediatamente antes do plantio leva ao congelamento dos bulbos.
- × Não verificar o pH do solo pode causar acidificação e morte das plantas.
Os canteiros devem ser elevados, pois as cebolas cultivadas em solos baixos podem congelar no inverno ou ficar encharcadas na primavera. As cebolas devem ser cobertas com pelo menos 4 cm de terra após o plantio.
Datas de plantio
Até recentemente, plantar cebolas antes do inverno não era muito comum, especialmente nas regiões mais frias do nosso país. Se você decidir fazer isso, deve estar ciente da época ideal para plantar cebolas de inverno.
Dependendo da região
A vasta extensão territorial da Rússia faz com que as condições climáticas variem entre as regiões. Pelo mesmo motivo, as épocas de plantio da cebola também variam.
Dependendo da região, os prazos variam da seguinte forma:
- Ural. Os invernos aqui são frios e com neve, por isso são usadas variedades resistentes à geada para o plantio. O plantio ocorre na virada de setembro para outubro, para que os bulbos tenham tempo de criar raízes antes da chegada da geada, mas antes que os brotos comecem a se formar.
- Sibéria. A região é conhecida por suas geadas, e os jardineiros geralmente evitam plantar cebolas de inverno. O plantio normalmente é feito por volta de setembro. Certifique-se de selecionar uma variedade resistente à geada e cubra os canteiros durante o inverno.
- Krai de Krasnodar. O clima é instável: outubro pode ser chuvoso, geadas podem ocorrer no final do mês e, em seguida, o tempo mais quente pode começar em novembro. É importante manter o planejamento e lembrar que o plantio de cebolas de inverno pode ser feito em qualquer dia favorável entre 20 de outubro e 20 de novembro.
- Região de Moscou. Aqui, os jardineiros adiam o plantio até o último minuto, deixando apenas um mês para plantar cebolas — de 20 de setembro a 20 de outubro. Durante esse período, o clima costuma ser quente e seco, o que o torna ideal para o plantio de cebolas de inverno.
- Sul. O período mais favorável para o plantio é considerado o período de 20 de outubro a 15 de novembro.
- Região de Leningrado. Aqui, as cebolas de inverno são plantadas nos primeiros dez dias de outubro, e as melhores variedades são consideradas aquelas adequadas para uma determinada região.
De acordo com o calendário lunar
É importante entender que o calendário lunar muda ligeiramente a cada ano, pois a fase da lua, usada para calcular os dias favoráveis e desfavoráveis, se altera anualmente. De acordo com as fases da lua, o plantio em 2019 deve ser feito nos seguintes dias favoráveis:
- Setembro – 9, 13, 19;
- Outubro – 6-7, 16;
- Novembro – 7, 12, 14;
- Dezembro – 6,17.
Dias favoráveis para a colheita de verduras precoces:
- Setembro – 5, 23, 25-27;
- Outubro – 3-4, 20-22, 25, 30;
- Novembro – 1-3, 19-20, 25, 30.
Tecnologia de plantio
Depois de definir a época ideal, você precisa começar o plantio. Para isso, familiarize-se com as técnicas de plantio de cebolas de inverno.
Escolher um local
Antes de plantar cebolas, você precisa decidir a questão mais importante: onde exatamente plantá-las? As cebolas preferem solo solto e neutro (pH 6,0).
Você pode determinar o pH do seu solo comprando um frasco de papel tornassol e uma balança em qualquer loja de jardinagem. Misture o solo em um copo d'água por 15 minutos e, em seguida, adicione o papel tornassol. Aguarde 5 segundos e compare a cor do indicador com a da balança. Dependendo do resultado, você saberá se precisa adicionar calcário na proporção de 250 gramas por metro quadrado ou se pode plantar a planta imediatamente.
Para garantir o pleno desenvolvimento da cebola e uma alta produtividade, preste atenção aos seguintes fatores:
- Estudar quais plantas foram cultivadas neste local na última estação;
- As cebolas são vegetais que adoram luz e precisam de áreas ensolaradas protegidas do vento por plantas altas;
- Os canteiros de cebola precisam ser limpos de ervas daninhas, pois as pragas sobrevivem nelas durante o inverno, e as próprias plantas absorvem umidade e nutrientes.
Antes do plantio de outono, recomenda-se desinfetar o solo com uma solução de sulfato de cobre e fertilizá-lo. Bulbos fortes crescem quando uma mistura de turfa, cinzas de madeira, húmus, sal de potássio e superfosfato é adicionada ao solo solto.
Disposição das camas
Independentemente da variedade de cebola, plante-a em solo preparado e arado. Após o preparo do solo, deixe-o assentar e compactar antes do plantio. O canteiro deve ter cerca de 18 a 20 cm de altura, pois um canteiro baixo não oferecerá proteção contra geadas.
Regras de rotação de culturas
Para garantir uma boa colheita, siga as orientações de plantio e cuidado. Plantas vizinhas ou predecessoras mal escolhidas podem prejudicar a hortaliça, enquanto outras, pelo contrário, podem ajudá-la a prosperar.
É melhor plantar cebolas após culturas que afrouxam o solo e o saturam com nutrientes:
- mostarda;
- facélia;
- ervilhas;
- Qualquer tipo de grão, exceto aveia;
- estupro;
- ervilhaca;
- feijões.
Também é permitido plantar cebolas após os seguintes vegetais:
- tomates;
- milho;
- salada;
- repolho;
- pepinos.
Como as cebolas são vegetais de raiz, acredita-se que seja melhor plantá-las após culturas com sistema radicular profundo.
Cebolas de inverno também podem ser plantadas após rabanetes, cenouras e beterrabas, mas somente se essas culturas forem totalmente colhidas até o final de julho. Muitos jardineiros recomendam plantar cebolas de inverno após batatas, mas isso pode levar a danos causados por nematoides ou larvas-arame.
Existem muitos esquemas de rotação de culturas, como um ciclo de três anos em que primeiro se cultivam hortaliças folhosas no mesmo canteiro, seguidas por hortaliças de fruto no segundo ano e, por fim, hortaliças de raiz no terceiro.
Não é recomendável plantar cebolas de inverno após:
- salsão;
- feijões;
- alfafa;
- rabanetes;
- salsinha;
- trevo vermelho.
Plantar cebolas de inverno em canteiros onde a cultura cresceu no verão só é possível quando não há outras opções, e apenas se ela tiver sido cultivada no mesmo local por no máximo 2 anos.
Preparação do material de semente
Antes da semeadura, o material de plantio é selecionado e dividido por tamanho em:
- aveia selvagem - com diâmetro do bulbo de 1 cm;
- Conjuntos de cebolas de 1ª categoria – com 1 a 1,5 cm de tamanho;
- Conjuntos de cebola de 2ª categoria – 1,5-3 cm;
- Seleção de cebolas – com mais de 3 cm de diâmetro.
As sementes menores produzem os bulbos maiores. Essas sementes "pequenas" têm um suprimento limitado de nutrientes, insuficiente para o florescimento precoce, o que reduz significativamente o risco de danos à colheita, mesmo durante geadas de primavera.
A questão da desinfecção e subsequente secagem das sementes permanece controversa. A secagem adequada é um desafio – semear bulbos crus acarreta o risco de congelamento em caso de geada inesperada antes do enraizamento, e a secagem excessiva leva à perda de uma colheita futura.
procedimento de plantio de cebola
Plantar cebolas tem seus desafios. Primeiro, é preciso selecionar as mudas para garantir um plantio uniforme. Organize os bulbos por tamanho e, em seguida, você poderá iniciar as etapas principais:
- Prepare a área. Não plante cebolas no mesmo local por mais de dois anos consecutivos — o solo precisa descansar por dois a três anos. Siga as regras de rotação de culturas discutidas acima.
- O solo deve ser bem drenado; adicione húmus e minerais ao cavar. fertilizantesRecomenda-se polvilhar cinzas ou farinha de dolomita imediatamente antes do plantio.
- Após o solo assentar, nivele a área com um ancinho e faça sulcos com aproximadamente 5 a 7 cm de profundidade. A distância entre os sulcos deve ser de pelo menos 20 cm.
- Posicione ou plante as mudas de cebola de forma que o colo fique 1,5 a 2 cm abaixo do nível do solo. A distância entre os sulcos deve ser de 7 a 10 cm.
- Para obter folhas verdes precoces, as mudas de cebola são plantadas em grupos de 4 a 6 bulbos.
- Antes do plantio, as cebolas não são deixadas de molho nem têm o talo cortado, como se faz no caso do plantio de primavera.
- Espalhe terra por cima, compacte um pouco e, se desejar, polvilhe com húmus ou serragem.
- Dez dias após o plantio, e desde que não tenha chovido, você pode regar as cebolas.
- Quando a geada chegar, cubra o solo com cobertura morta.
Se o procedimento for realizado corretamente, as mudas aparecerão no final de fevereiro ou início de março.
Cuidados com as cebolas após o plantio no outono
Cuidar das cebolas de inverno na primavera e no verão é bastante simples: regar, adubar, capinar e, ocasionalmente, desbastar. O plantio adequado e os cuidados subsequentes garantem uma colheita de alta qualidade.
Como cobrir canteiros de jardim?
Duas semanas após o plantio das cebolas, os canteiros devem ser cobertos com uma camada de folhas secas, feno, ramos de pinheiro e turfa. Não os cubra antes disso, caso contrário, as mudas de cebola ficarão muito quentes e brotarão se o outono for seco, mas se for úmido, ficarão encharcadas.
- Cubra imediatamente os canteiros com uma camada adicional de cobertura morta (palha, serragem) com pelo menos 5 cm de espessura.
- Se não houver cobertura morta, use agrofibra, fixando-a ao longo das bordas.
- Após a temperatura se estabilizar, verifique o estado dos bulbos e, se necessário, faça o desbaste.
Se os invernos forem muito frios e sem neve, a camada de cobertura morta deve ser mais espessa. Se os canteiros forem cobertos com material leve, coloque galhos por cima para evitar que o vento o leve.
Não é recomendável cobrir um canteiro de cebolas com plástico, pois isso impede a circulação de ar e causa condensação por baixo. No inverno, as mudas de cebola podem congelar ou apodrecer.
Se o inverno for ameno, não é necessário cobrir o canteiro com cobertura morta — tudo se adapta às condições climáticas de cada região. Para as cebolas de inverno, o mais importante é que o solo não congele antes do enraizamento.
Assim que o tempo frio terminar, não demore em remover o isolamento, pois os bulbos apodrecerão sob a película, mas o solo aquecerá mais lentamente.
Proteção contra doenças e pragas
Após o inverno, as cebolas ficam suscetíveis a uma grande variedade de doenças. Isso pode ser causado por material de plantio de má qualidade ou rotação de culturas inadequada.
Para prevenir doenças, a colheita é seca durante vários dias ao sol ou em local fechado a uma temperatura de +40 graus.
| Doença | Sintomas | Controle ou prevenção |
| Podridão branca. | As folhas amarelam e morrem. A planta morre e murcha. | É necessário, inicialmente, selecionar material de plantio saudável e também secar a colheita após a coleta. |
| Míldio. | As folhas amarelam e secam. Uma camada e manchas pálidas aparecem nas penas. | Remova os brotos de cebola afetados e reduza a quantidade de fertilizantes orgânicos. |
| Ferrugem. | As folhas secam e nelas aparecem almofadas convexas de cor amarelo-clara. | Remova as plantas doentes e afofe a terra durante a época de crescimento. |
| Mosaico de cebola. | Afeta as penas e as inflorescências, sendo transmitida por ácaros da cebola. | Remova os bulbos doentes, controle o vetor da doença e selecione material de plantio saudável. |
| Mofo preto. | Ataca as escamas superiores, amolece os bulbos e afeta gravemente os nabos verdes e não secos. | É necessário colher frutos completamente maduros e secá-los durante 7 a 10 dias a +35°C. |
Mas não são apenas as doenças que representam perigo para as cebolas – as pragas comem a polpa, as folhas, põem ovos e, muitas vezes, são portadoras das mesmas doenças.
| Praga | Sintomas | Métodos de controle ou prevenção |
| Ácaro da raiz. | Eles roem a base dos bulbos, alimentam-se de escamas e causam apodrecimento. | Aqueça as mudas e desinfete os locais de armazenamento com gás dióxido de enxofre. |
| Mosca da cebola. | As larvas se alimentam de bulbos jovens. | Plantar cebolas e cenouras lado a lado no inverno, cobrir o solo com turfa e tratar com infusão de tabaco. |
| Grilo-toupeira. | Alimenta-se das raízes e caules das plantas. | Use o medicamento "Medvedtox". |
| Nematóide do caule. | Ataca nabos e verduras, causando diversas deformações e crescimento atrofiado. Os bulbos ficam soltos e acinzentados. | Aqueça as mudas e as sementes e mantenha a rotação de culturas. Seque e aqueça as cebolas antes de armazená-las. |
| Tripes da cebola. | Danos nas folhas - primeiro aparecem manchas branco-prateadas, depois as folhas amarelam e morrem. | O produto "Iskra DE" (1 comprimido por balde) - pulverizar 100 m². |
cobertura
Comece a aplicar o fertilizante assim que os primeiros brotos aparecerem, seguindo o esquema abaixo:
- Quando as primeiras penas aparecerem, use fertilizante nitrogenado (uma mistura de superfosfato, ureia e cloreto de potássio na proporção de 3:2:1);
- 2 a 3 semanas após a primeira fertilização, adicione uma solução de nitrofósforo (2 colheres de sopa por 10 litros de água);
- Se a cabeça da planta atingir um diâmetro de 3 cm, adicione uma solução de superfosfato ou o fertilizante Effecton O.
Rega
Durante as fases de brotação e formação do bulbo, as cebolas não devem ser regadas em excesso. A rega deve ser moderada e frequente, mas reduza-a enquanto as cebolas estiverem amadurecendo para a formação do bulbo e suspenda-a completamente um mês antes da colheita. O excesso de água inibe o amadurecimento dos frutos e promove o crescimento das folhas.
Colheita e armazenamento de safras
A época da colheita depende da variedade. Clima, solo, tempo e outros fatores também influenciam. A colheita mais precoce ocorre no final de maio, mas a média é em junho ou julho. Os jardineiros deixam os bulbos desenterrados nos canteiros por 2 a 3 dias. É necessário virá-los periodicamente para garantir que todos os lados sequem.
Depois de secas, você pode cortar os bulbos e armazená-los. Use sacos de malha, meias-calças ou recipientes com furos para armazená-los. Os níveis de umidade não devem exceder 80%.
Análises sobre o plantio de cebolas no outono
Cultivo de cebolas de inverno (dicas em vídeo)
No vídeo a seguir, você encontrará diversas dicas práticas e úteis sobre o plantio de cebolas no outono, antes do inverno, dadas por um jardineiro experiente:
A época ideal para o plantio de cebolas no outono, antes do inverno, é determinada pelas condições climáticas. Cultivar uma safra de inverno reduz o trabalho necessário na primavera e permite uma colheita antecipada. Selecionar uma boa variedade, preparar o local de plantio e conhecer o procedimento correto são essenciais.