A cebola de Lugansk é uma variedade consagrada pelo tempo, desenvolvida na época soviética. Essa cebola versátil atende a todas as suas necessidades: pode ser consumida fresca, usada no preparo de pratos ou conservada para uso futuro.
Histórico de reprodução
A cebola Lugansky foi desenvolvida por especialistas da Associação de Sementes de Hortaliças Sortsemovoshch. A variedade foi obtida por meio de polinização cruzada aberta e aprovada para cultivo em 1964. É recomendada para as regiões do Norte do Cáucaso, Médio Volga e Baixo Volga.
Descrição da variedade de Lugansk
O bulbo da cebola de Lugansk possui poucas a médias células e é redondo ou achatado. Suas escamas secas são amarelas com um tom acastanhado, enquanto as suculentas são brancas com um leve tom esverdeado. A cebola tem uma consistência medianamente firme. Cada bulbo pesa entre 70 e 145 g, podendo alguns exemplares chegar a 200 g.
Finalidade e sabor
Essa variedade tem usos versáteis e um sabor muito bom. É consumida fresca no verão, adicionada a saladas, entradas e pratos principais, armazenada para o inverno e enlatada.
Os bulbos têm um sabor que varia entre levemente picante e muito picante. São ricos em açúcares e ácido ascórbico.
Características
A cebola de Lugansk é uma variedade de ciclo médio-tardio, altamente resistente ao frio e adequada para cultivo ao ar livre. O período da germinação à maturação técnica é de 120 a 130 dias. Um terço dos bulbos fica acima do nível do solo.
A produtividade desta cebola depende significativamente das condições de cultivo, dos cuidados e de outros fatores, podendo variar de 1,5 a 4,5 kg/m². Quando cultivada comercialmente, a produtividade desta variedade de cebola atinge 200-410 c/ha.
Prós e contras
Antes de plantar a variedade Lugansky em sua horta, avalie todas as suas vantagens e informe-se sobre possíveis desvantagens. Esta cebola pode não ser adequada para a sua região ou necessidades.
Vantagens:
Sua desvantagem é o período de maturação tardio, o que significa que essa variedade nem sempre é adequada para regiões com verões curtos, onde pode simplesmente não haver tempo suficiente para amadurecer.
Recursos de aterrissagem
A cebola é cultivada a partir de sementes como uma cultura anual para a produção de bulbos e cebolinhas. Semeie as cebolas a uma profundidade de 1 cm. O padrão de semeadura ideal é em faixas de 5 níveis, com linhas espaçadas a 15 cm e faixas espaçadas a 40 cm. Semeie de 7 a 10 g de sementes por metro quadrado.
Antes do plantio, as sementes são embebidas em uma solução de permanganato de potássio ou fungicidas específicos, sendo recomendável, em seguida, colocá-las em um estimulador de crescimento.
Características dos conjuntos de mudas para plantio de cebola:
- O solo deve ser fértil, leve, solto e neutro. Prepare o terreno no outono, adicionando matéria orgânica durante o preparo do solo. Afofe o solo argiloso com areia grossa, caso contrário, as cebolas crescerão pequenas.
- Leguminosas, tomates, batatas, pepinos e abobrinhas são considerados bons predecessores da cebola.
- O padrão de plantio ideal para mudas de cebola é de 30x5 cm.
A época de semeadura e plantio das mudas depende do clima e das condições meteorológicas. No sul, o plantio começa no final de março ou início de abril. Em regiões mais ao norte, o plantio ocorre em abril ou maio.
As cebolas também podem ser cultivadas a partir de mudas (em regiões com verões curtos e frescos) ou por semeadura antes do inverno. As mudas também produzem bulbos maiores do que o plantio tradicional.
A época aproximada para a semeadura de inverno é o início de novembro. Uma regra prática simples ajudará você a determinar o período de plantio mais preciso para sua região: deve haver cerca de um mês entre o plantio de inverno e a primeira geada.
Sutilezas do cuidado
Para obter folhas suculentas e bulbos grandes, é preciso cuidar bem do plantio de cebolas de Lugansk. O cuidado com as cebolas de Lugansk envolve rega regular, afofamento da terra e remoção de ervas daninhas. A adubação também pode ser necessária.
Características do cuidado:
- Rega. As cebolas devem ser regadas, em média, uma vez por semana. O segredo é evitar que o solo seque, pois isso impede o crescimento das cebolas e os bulbos acabam ficando amargos. Use água morna e decantada para regar, pois as cebolas não gostam de água fria, que pode favorecer o desenvolvimento de diversas doenças. Os melhores horários para regar são de manhã e à noite.
- Afrouxamento. Após a rega, os canteiros são cuidadosamente afofados para evitar a formação de uma crosta dura. As ervas daninhas são removidas simultaneamente ao afofamento. A cobertura morta do solo reduz a necessidade de afofamento, capina e rega.
- Cobertura para salada. As cebolas são fertilizadas de 3 a 4 vezes por temporada. Elas são nutridas com soluções diluídas de fertilizantes orgânicos ou minerais. A primeira aplicação é feita três semanas após a germinação. Recomenda-se uma solução de verbasco ou esterco de galinha. A segunda aplicação é feita três semanas depois, utilizando um biofertilizante com micro e macroelementos. Compostos de potássio e fósforo são recomendados para as aplicações subsequentes.
Controle de doenças e pragas
A cebola de Lugansk possui um sistema imunológico bastante forte, mas em condições desfavoráveis, pode ser atacada por diversos patógenos. Em particular, pode ser suscetível ao míldio, que pode ser controlado com sucesso com Oxychom, eficaz tanto como tratamento quanto como medida preventiva.
O excesso de água pode causar podridão branca em cebolas, que pode ser controlada com Previkur, Energy e fungicidas similares. Outra doença perigosa é a mancha foliar por Alternaria, que se espalha pelo vento e por insetos. Sulfato de cobre, Ordan, Abiga-Peak e outros fungicidas podem ajudar a combater esse problema.
As pragas causam tantos danos às plantações quanto as doenças fúngicas e virais. Elas geralmente atacam os canteiros de cebola quando há uma infestação generalizada ou quando as práticas agrícolas são gravemente desrespeitadas.
As pragas mais perigosas para as cebolas de Lugansk são a mosca-da-cebola, o tripes, o nematoide-do-caule, o gorgulho-da-cebola e o ácaro-da-raiz-da-cebola. O controle dessas pragas é feito com Aktara, Actellic e outros inseticidas.
Como colher e armazenar cebolas corretamente?
A colheita da cebola começa assim que as folhas começam a se enrolar em massa. Se a folhagem estiver pálida e os talos secos e finos, a colheita pode começar. A colheita é feita em dias ensolarados, depois que o orvalho da manhã tiver secado.
Os bulbos são cuidadosamente limpos da terra — caso esta esteja ligeiramente úmida — e deixados nos canteiros para secar. As cebolas são resistentes à queimadura solar, portanto podem secar ao ar livre por vários dias. Se chover, as cebolas devem ser levadas para um local coberto, onde amadurecerão ainda mais durante as próximas 2 a 3 semanas.
As cebolas podem ser armazenadas em locais frescos ou quentes, como uma adega ou um apartamento. No primeiro caso, os feixes de cebola são mantidos em ambientes com temperaturas entre -3 e 0 °C. As cebolas também podem ser armazenadas em ambientes internos, a temperaturas entre 20 °C e 24 °C, mas não se conservam bem nessas condições, pois murcham rapidamente.
Avaliações
Não é à toa que a cebola de Lugansk é tão popular entre os nossos jardineiros. Esta variedade ancestral tem comprovado o seu valor temporada após temporada, ao longo de meio século. As cebolas de Lugansk encantam os jardineiros com o seu excelente sabor, colheitas generosas e longa durabilidade.