Resenha da Cebola Columbus

O alho-poró Columbus pertence à família da cebola e é reconhecido por suas qualidades únicas e robustez. Essa variedade rapidamente ganhou popularidade não só na Europa, mas também em outros continentes. Isso torna o alho-poró único. Ele oferece inúmeros benefícios para jardineiros e gourmets, mas requer cuidados especiais.

Quem desenvolveu a variedade e quando?

Foi desenvolvida há cerca de 20 anos por agrônomos holandeses da Bejo Zaden BV. Após passar por uma série de testes e verificações, foi adicionada ao Registro Estadual em 2005 e aprovada para uso na Rússia. É cultivada em diversas regiões do país, do sul ao norte.

Características da aparência da planta e dos bulbos

A planta é vigorosa, com uma parte aérea densa e um sistema radicular desenvolvido. Possui uma roseta densa de numerosas pinas carnudas, atingindo uma altura de 70-80 cm. Elas são de cor verde-acinzentada ou verde-clara, sem vestígios de coloração antociânica.

Características e finalidade do sabor

O valor deste vegetal reside em seu caule bulboso esbranquiçado e em suas folhas carnudas. Qualidades distintivas:

• A cebola branca como a neve tem uma textura carnuda, suculenta, moderadamente densa e ligeiramente crocante.
• O bulbo tem 20-30 cm de comprimento e 4-5 cm de diâmetro. Possui densidade média e é constituído por numerosas escamas brancas compactadas.
• O peso da planta inteira é de 300 a 400 g.
• Ela se destaca entre as demais variedades pelo seu excelente sabor, que combina um leve toque picante, notas doces e um sutil aroma de cebola.
• O cheiro de penas suculentas e carnudas é mais pronunciado.
• A polpa é rica em ácido ascórbico, beta-caroteno, ferro e vitaminas B, E e A.

Essa variedade tem uso versátil. A parte branca do bulbo é adicionada a saladas de legumes e a diversos pratos de carne e peixe. As folhas são amplamente utilizadas para conservar legumes e preparar uma variedade de marinadas.

Maturação e rendimento

Columbus é uma variedade de ciclo médio-precoce. Da germinação em massa à maturação completa, os bulbos levam menos de três meses — aproximadamente 85 dias. A colheita começa em julho e continua até setembro.

Para remover o bulbo com cuidado, cave um pequeno buraco e puxe-o delicadamente. Deixe a parte superior a cerca de 20 cm da forquilha e corte o restante. Esta variedade é altamente produtiva, rendendo em média 3,1 kg por metro quadrado.

Requisitos do solo

A cultura prospera em solos de textura média a franco-argilosa e com boa fertilidade. O solo deve ser solto, reter umidade, ser bem drenado e ligeiramente ácido. Antes do plantio, prepare bem o solo: revolva, fertilize e umedeça.

Resistência a doenças e pragas

O alho-poró possui um sistema imunológico forte, o que o torna resistente a diversas doenças, incluindo míldio, ferrugem e vírus do mosaico do tabaco. Ele também é resistente a pragas, como caracóis e moscas-da-cebola.

Prós e contras

A cultura apresenta inúmeras características varietais, que contribuíram para sua rápida disseminação e popularidade. Ela chama a atenção pelas seguintes vantagens:

Apesar de todas as vantagens, essa variedade apresenta algumas limitações, como a necessidade de manter a rotação de culturas e a exigência de usar apenas água morna para irrigação.

Recursos de aterrissagem

A variedade Columbus é cultivada tanto por meio de mudas quanto por transplantes, e o plantio é feito em conjuntos. O cultivo por mudas é mais popular, pois permite uma colheita mais precoce. O plantio direto de sementes é possível em regiões com climas amenos e quentes.

Dicas úteis:

• Cultive as mudas em estufa. A germinação ocorre duas semanas após a semeadura.
• Coloque as sementes a 2 cm de profundidade no substrato do solo, com uma distância de 4 a 5 cm entre as fileiras.
• A semeadura deve ser feita em março e o transplante para o canteiro após 60-65 dias (em maio).
• Planeje semear as sementes diretamente no solo no final de maio ou início de junho. O plantio de inverno também é possível.
• O cultivo de cebolas requer alguns cuidados especiais. Plante-as quando o solo e o ar estiverem bem aquecidos, geralmente na última semana de maio ou início de junho. O espaçamento ideal entre as plantas é de 7 a 10 cm por 50 a 60 cm.

Dicas profissionais de plantio

• ✓ Calibre os conjuntos: uma fração de 1,5 a 2 cm proporciona os melhores resultados.
• ✓ Trate as sementes com uma solução de permanganato de potássio a 0,1% durante 30 minutos.
• ✓ Mantenha a temperatura do solo entre +8 e +10 °C durante a semeadura.
• ✓ Utilize quebra-ventos ao plantar cedo
• ✓ Aplique fertilizantes iniciais (N15P20K15) na semeadura.

Sutilezas da tecnologia agrícola

Cuidar da plantação é bastante simples. Siga práticas agrícolas básicas:

• Rega. Regue as plantas a cada 3-4 dias, especialmente durante períodos secos ou quentes. Mantenha o solo sempre úmido, mas evite o excesso de água, que pode causar apodrecimento.
• Soltar e capinar. Esses procedimentos ajudam a manter o solo solto e livre de ervas daninhas. Isso melhora o acesso do oxigênio às raízes e reduz a competição por nutrientes.
• Fertilizantes. Aplique fertilizante várias vezes por estação. Isso ajuda a fornecer às plantas os nutrientes necessários. Os momentos ideais para fertilizar são no início da estação de crescimento e durante a formação do bulbo.
• Encosta. Realize o procedimento duas vezes por temporada para melhorar a estrutura do solo ao redor das plantas, reter a umidade, proteger o sistema radicular do superaquecimento e garantir a estabilidade das plantas.

Avaliações

As cebolas Columbus são uma fonte de prazer e benefícios para quem busca uma alimentação saudável e para jardineiros. Sua maturação precoce, excelente produção de frutos, resistência ao estresse e ótima comercialização as tornam uma escolha ideal para o plantio. Com os cuidados adequados e oportunos, você poderá colher safras abundantes de vegetais que durarão até a primavera.

Perguntas frequentes