Entre as muitas variedades de cebola, a Carmen se destaca por seu sabor adocicado e facilidade de cultivo. Este produtor holandês é líder no mercado nacional há vários anos. As cebolas Carmen são fáceis de cuidar, têm boa durabilidade e são frequentemente usadas na culinária.
Variedade de cebola Carmen
A variedade de cebola Carmen tem um sabor adocicado.
A variedade de cebola Carmen é imune a doenças.
Características gerais da variedade
Esta variedade é uma cebola roxa de meia estação. É cultivada como cultura anual a partir de sementes e como bienal a partir de bulbos.
Descrição da aparência
Carmen possui as seguintes características:
- formato – redondo-achatado;
- Tamanho da lâmpada – médio;
- Peso – de 50 a 70 g;
- As escamas externas e secas são roxas, as escamas suculentas são brancas com um tom roxo;
- Altura das penas – até 30 cm;
- As cebolas possuem dois ou três germes.
- ✓ Os bulbos apresentam uma tonalidade roxa característica tanto nas escamas externas quanto nas internas.
- ✓ A altura das penas não ultrapassa 30 cm, o que é uma característica distintiva da variedade.
Produtividade e prazo de validade
Um metro quadrado de plantação pode render até 2,5 kg de colheita. A variedade Carmen é cultivada em todas as regiões da Rússia, mas as seguintes são particularmente adequadas:
- Central;
- Volga Médio;
- Terra Negra Central.
Dependendo do clima e da localização, o amadurecimento leva de 65 a 90-100 dias após o plantio. Em condições favoráveis, a colheita pode ser armazenada por até 8 meses.
Prós e contras
O plantio e os cuidados com essa variedade de cebola não são muito difíceis, e a própria cultura apresenta a seguinte lista de vantagens e desvantagens.
Vantagens:
- possui uma taxa de vencimento de 100%;
- Contém um grande número de substâncias úteis;
- Caracterizado por uma boa vida útil;
- resistente a parafusos;
- Adequado para todas as regiões, inclusive as do norte;
- Tem um sabor doce e perfumado;
- Possui imunidade a doenças.
Composição e propriedades
A cebola Carmen é conhecida por conter uma grande quantidade de substâncias e minerais úteis:
- compostos de enxofre;
- flavonoides;
- macroelementos – cálcio, sódio, potássio, etc.;
- microelementos – selênio, cobre, flúor, ferro;
- vitaminas C, A, E, do complexo B, etc.
Ao cultivar essa variedade em seu jardim, você obterá um remédio natural que ajuda a combater epidemias virais sazonais e a fortalecer seu sistema imunológico.
Áreas de aplicação
O sabor do pimentão Carmen é delicado, doce, suave e picante, e a polpa dos bulbos é suculenta e crocante.
A cebolinha Carmen é uma variedade de cebola para salada, mas o ideal é consumi-la fresca, evitando cozinhá-la, para preservar ao máximo suas propriedades benéficas.
Preparando-se para o pouso
O fato de uma variedade ser de baixa manutenção não significa que ela não precise de cuidados. Comece o plantio selecionando e preparando o local e o solo.
Preparo do solo
Os canteiros devem estar localizados em uma área bem drenada e protegida do vento. Carmen prefere solos soltos e nutritivos com reação neutra ou ligeiramente alcalina — geralmente, chernozem, solo franco ou franco-arenoso.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,0 e 7,0 para um crescimento ideal.
- ✓ O solo deve ter alta capacidade de drenagem para evitar o acúmulo de água.
Se o solo for pesado e argiloso, adicione matéria orgânica e areia grossa para torná-lo mais solto, e se o nível de acidez for alto, aplique calcário no solo.
Além disso, certifique-se de que o local escolhido esteja livre de alagamentos e água parada, pois isso pode causar o apodrecimento dos bulbos de cebola. Prepare os canteiros no outono, removendo ervas daninhas, adicionando composto ou esterco e arando a terra. Durante o inverno, o solo absorve todos esses nutrientes, tornando-se mais fértil.
Seleção e preparação do material de sementes
As sementes podem ser adquiridas em lojas especializadas. Nas regiões do sul, elas são plantadas diretamente no solo, enquanto no norte, é melhor cultivar a variedade a partir de mudas.
Antes da semeadura, o material de semente deve passar por um certo preparo:
- Os grãos são imersos em uma solução de permanganato de potássio por meia hora;
- Deixe as sementes de molho em qualquer estimulante de crescimento.
Em seguida, coloque o material de plantio em um pano úmido para germinação e, após alguns dias, comece a semear.
Tecnologia de plantio
O cultivo de cebolas envolve diversas opções de plantio. Cada jardineiro escolhe aquela que melhor se adapta à sua região e clima.
Em campo aberto
As mudas e bulbos de cebola Carmen são plantados em maio, quando o solo está quente, mas não seco, com umidade suficiente proveniente do início da primavera. O sucesso no enraizamento e desenvolvimento dos bulbos depende da escolha correta do solo.
- × Não plante cebolas Carmen em solo onde outras culturas de cebola foram cultivadas anteriormente para evitar o acúmulo de pragas e doenças específicas.
- × Evite usar esterco fresco imediatamente antes do plantio, pois isso pode causar crescimento excessivo da folhagem em detrimento dos bulbos.
As instruções para plantar Carmen no solo são as seguintes:
- Faça sulcos ou buracos no solo preparado.
- Regue-as.
- Coloque as mudas a 4 cm de profundidade, mas firme-as bem nos ombros para evitar bolsas de ar.
- Cubra com 2 a 3 cm de terra.
- Remova a camada superficial do solo com um ancinho.
Plante a muda sem enterrar o ponto de crescimento, pressionando a raiz no solo úmido e cobrindo-a com terra. Pressione levemente o broto de cebola no solo e fixe-o firmemente com terra.
O espaçamento recomendado para o plantio é de 10 x 15 cm. Às vezes, para maior praticidade, a distância entre as fileiras é ajustada ao tamanho da ferramenta utilizada, como uma enxada ou um cortador de grama. O importante é garantir que seja pelo menos do comprimento de uma palmeira.
Plantar as mudas e transplantá-las para o terreno aberto.
Para as mudas, você precisará de um pequeno recipiente. Encha-o com cerca de 100 mm de terra, aqueça-a e regue com uma solução fraca de permanganato de potássio para eliminar bactérias nocivas. Em seguida, semeie as sementes de nigela bem juntas e cubra-as com a terra preparada. Alise a terra com a palma da mão e regue com água à temperatura ambiente.
Essas mudas devem ser preparadas no início de março para que as sementes tenham tempo de germinar e brotar até maio. Plante as sementes em um parapeito de janela para que a luz solar do dia aqueça o solo.
Alguns jardineiros cobrem a caixa com plástico para criar um efeito estufa. Uma lâmpada de cultivo pode ser usada se a luz solar for insuficiente.
Após essas etapas, as mudas podem ser transplantadas para o solo. Se tudo for feito corretamente, elas criarão raízes sem problemas.
- Antes de transplantar as mudas, revolva a terra.
- Após cavar, cubra o solo com filme plástico para garantir o plantio em solo aquecido.
- Regue abundantemente o solo onde as mudas cresceram para que as penas não se soltem da cabeça durante a colheita.
- As mudas devem ser plantadas a uma profundidade de 30 mm para que a cabeça em formação não fique muito profunda em relação à superfície do solo.
- À medida que a planta cresce, não abra as folhas verdes para que a cabeça da cebola se forme forte e grande.
Instruções de cuidado
Para garantir que suas plantas cresçam bem, execute todas as ações necessárias em tempo hábil e cumpra os requisitos agrícolas.
cobertura
O procedimento é realizado diversas vezes por temporada, da seguinte forma:
- Duas semanas após o plantio, adicionam-se fertilizantes nitrogenados (nitrofosfato e ureia) - 25 g de ureia ou 30 g de nitrofósfato por balde de água;
- Duas semanas após a primeira adubação, adicionam-se fertilizantes fosfatados e potássicos às cebolas - 30 g de superfosfato/15 g de sal de potássio por 10 litros de água;
- Após 15 dias, repita a adubação fosfatada e potássica - 30 g de superfosfato e 15 g de sal de potássio.
Após cada aplicação de fertilizante, regue bem o solo. Certifique-se de enxaguar qualquer resíduo de fertilizante das folhas da cebola com água morna de um regador.
Rega
Regue as cebolas para que o solo não seque, caso contrário as mudas murcharão e secarão. Regue as cebolas uma vez por semana, mas pare completamente de regar 2 a 3 semanas antes da data prevista para a colheita, para permitir que as cebolas amadureçam em solo seco.
Soltar e capinar
No dia seguinte à rega, afofe a terra. Afofe a terra superficialmente entre as fileiras, tomando cuidado para não danificar os bulbos.
A capina é realizada durante todo o ciclo de crescimento da planta. Ao plantar cebolas a partir de sementes, as ervas daninhas podem impedir a formação das cabeças, resultando na perda da colheita. Como os brotos são muito pequenos quando plantados a partir de sementes, a capina deve ser feita com o máximo cuidado para evitar danos às plantas.
Controle de pragas e doenças
Carmen é suscetível a ataques das seguintes pragas:
- Morcego cebola. Este besouro deposita seus ovos nas cebolas, que, após a eclosão, se alimentam das folhas da planta. As medidas de controle incluem rotação de culturas, colheita cuidadosa, aração no outono e destruição dos restos vegetais.
Uma mistura de cinzas e pó de tabaco na proporção de 2:1 é adequada para o controle. O tratamento com solução de Karbofos (0,6%) também é recomendado. A dose recomendada é de 100 ml de solução por metro quadrado. - Mosca e traça da cebola. As plantas são afetadas a partir da segunda dezena de maio. Os efeitos de moscas e traças não são imediatamente visíveis, pois os insetos atuam no solo. O problema torna-se perceptível quando as folhas da cebola murcham e secam. O controle pode ser feito regando com água salgada (100 g para 3 litros).
- Nematóides. Trata-se de uma família de vermes redondos parasitas. Os sinais de infestação em cebolas incluem deformação e ressecamento da massa verde, afrouxamento e rachaduras do bulbo e odor de cebola podre após a chuva. Recomenda-se a prevenção, incluindo rotação de culturas adequada, seleção correta de sementes e práticas de armazenamento apropriadas.
O percalcitrato é um agente de controle químico adequado; ele destrói cistos e ovos de nematoides, bem como larvas no solo. Espalhe o produto sobre a área em tempo seco, 5 a 10 dias antes do plantio, na proporção de 200 a 300 g por metro quadrado, e incorpore-o ao solo a uma profundidade de 10 a 15 cm.
Doenças que as cebolas podem contrair:
- Míldio. Uma doença fúngica que sobrevive ao inverno tanto nos bulbos armazenados quanto no solo. Os caules afetados ficam verde-sujos, murcham e morrem. Como resultado, os bulbos não amadurecem e a produção diminui.
Para prevenir a doença, quando as folhas atingirem uma altura de 10-12 cm, pulverize com Polycarbacin (40 g do produto por 10 l de água) ou Arcerid (30 g do produto por 10 l de água). - Podridão bacteriana. Essa doença pode ser detectada ao cortar uma cebola — você notará várias camadas escuras e macias entre as escamas saudáveis. Quanto mais tempo a cebola ficar armazenada, mais severo e extenso será o dano.
Como medida preventiva, selecione cuidadosamente os bulbos antes do plantio, cortando 0,5 a 1 cm da base e do colo para expor as escamas. Você também pode tratar o solo com Hom (40 g por 10 litros de água, usando 1 litro por 10 metros quadrados). - Fusarium. Doença fúngica que causa o murchamento e apodrecimento dos brotos verdes durante a estação de crescimento, e o amolecimento da base durante o armazenamento.
Antes da semeadura, certifique-se de mergulhar as mudas em um fungicida (Fundazol ou Quadris) e queimar as plantas afetadas para evitar que infectem as plantas vizinhas. Se aparecerem manchas, um tratamento com Hom (40 g por 10 l) é eficaz. - Nanismo amarelo e mosaico. Elas ocorrem como resultado do plantio e cuidado inadequados das mudas. As plantas afetadas apresentam crescimento atrofiado e mudam de forma e cor. Não há tratamento específico, apenas medidas preventivas.
Portanto, para prevenir o desenvolvimento de doenças, é fundamental seguir medidas preventivas:
- Seguir as regras de rotação de culturas;
- plantar cebolas sem engrossar;
- Realizar a desinfecção de sementes, mudas e solo;
- Regar sem encharcar;
- Remova todos os restos de plantas dos canteiros;
- Remova as ervas daninhas do solo regularmente;
- plantas repelentes de pragas.
Colheita e armazenamento
Colha as cebolas Carmen em um dia seco e ensolarado. Arranque as plantas, desenterrando-as com uma pá se o solo estiver duro, e plante-as em fileiras. Apare as raízes das cebolas, deixando um talo de 3 a 4 cm.
Após a colheita, a safra é seca no canteiro por 2 a 3 semanas. A secagem deve ser feita em dias ensolarados e, caso comece a chover, as plantas devem ser cobertas.
Assim que a cebola estiver completamente seca, remova o excesso de cascas e talos. Ao armazenar em tranças Deixe cerca de 30 cm para trançar. Se for guardar as cebolas em caixas, deixe 10 cm da parte superior. Guarde a cebola Carmen em local seco (a umidade não deve exceder 70%), fresco ou morno.
- Armazenamento refrigerado – a temperaturas até 0 graus;
- Quente – a 20 graus.
Avaliações
Ao optar por cultivar a variedade de cebola Carmen, você pode obter uma colheita abundante com investimento mínimo. Se cultivada corretamente, não precisará se preocupar com pragas ou doenças. Essas cebolas possuem longa durabilidade e sabor excelente.