A cebola Delicatesse é merecidamente popular entre os jardineiros. Seu alto rendimento, excelente sabor e longa vida útil a tornam indispensável em qualquer horta doméstica. Apesar de algumas dificuldades no cultivo, os resultados compensam o esforço. Os cuidados adequados permitirão que você desfrute de cebolas frescas e saborosas por muito tempo.
História da origem
As chalotas são apreciadas pelo seu sabor suave e excelente qualidade. Esta iguaria, desenvolvida por produtores locais, é adequada tanto para jardineiros iniciantes como experientes.
Características da variedade e aparência
As cebolas possuem uma grande roseta verde. O bulbo, assim como o alho, contém vários dentes. Outras características e propriedades:
- O ninho é formado por 8 a 10 bulbos alongados, cada um pesando de 45 a 50 g.
- As escamas externas secas apresentam uma rica coloração amarelo-acastanhada.
- Os bulbos podem ser armazenados por 11 a 12 meses em local fresco e seco.
- Esta é uma variedade de maturação precoce, que amadurece em 90 a 95 dias. Quando plantada em abril ou maio, a colheita pode ser feita já na segunda quinzena de junho e se completa no final de agosto.
- A produção é impressionante: obtêm-se de 6 a 7 kg de vegetais de alta qualidade por metro quadrado.
Regras de plantio e cuidados
Escolha uma área bem iluminada com solo fértil e leve. A luz solar promove um crescimento vigoroso da vegetação, portanto, escolha um local aberto para o plantio. Siga estas recomendações:
- Essa cultura requer mais espaço do que as cebolas comuns. Enriqueça o solo com composto ou outra matéria orgânica e adicione fertilizante de potássio e fósforo.
- Plante as mudas em um canteiro onde a facélia foi cultivada anteriormente. Não é recomendável replantar chalotas no mesmo local.
- Para obter o máximo rendimento, utilize mudas. O espaçamento ideal de plantio é de 15 x 20 cm.
As técnicas de cultivo são as mesmas para todas as variedades de chalota. Afofe a terra 1 a 2 vezes por semana e remova as ervas daninhas imediatamente. Desbaste as plantas para garantir bulbos maiores. A rega e a adubação são proibidas durante este período.
Regue as plantas pelo menos três vezes por temporada, especialmente durante o início do crescimento. Pare de regar 30 dias antes da colheita. O solo não deve secar, mas em verões chuvosos, a rega não é necessária. Em tempo seco, regue as cebolas uma vez por semana.
Esterco de galinha diluído, verbasco ou fertilizantes minerais complexos são adequados para a adubação. Suspenda a adubação um mês antes da colheita, caso contrário, a parte aérea crescerá excessivamente e os bulbos não se formarão corretamente.
Resistência a doenças e pragas
Em climas úmidos e frios, as chalotas podem ser suscetíveis a doenças fúngicas como míldio, fusariose, podridão e oídio. Remova as plantas afetadas imediatamente e trate as restantes com Mikosan ou Quadris.
Após a utilização de produtos químicos, não consuma as cebolas durante o período especificado nas instruções. Para evitar contaminação, desinfete as mudas de cebola antes do plantio.
Pragas podem ser um incômodo. Siga estas dicas:
- Para combater a mosca-da-cebola, polvilhe as plantas com cinzas.
- O tratamento com solução salina (200 g de sal para cada 10 litros de água) ajuda a combater vermes.
- Os nematoides são extremamente perigosos, pois podem destruir uma plantação inteira. O controle é difícil, portanto, previna-os aclimatando e desinfetando o material de plantio.
Vantagens e desvantagens
Essa iguaria é uma hortaliça de maturação precoce. Ao contrário das cebolas, as chalotas têm maior rendimento, maior durabilidade e um sabor suave e refinado. A variedade raramente produz brotos e é propagada vegetativamente por meio de cravos-da-índia.
Entre as muitas vantagens desta variedade, destacam-se:
Os jardineiros consideram a intolerância da cultura ao plantio denso uma desvantagem.
Avaliações
A cebola Delicatesse é uma das variedades mais populares, caracterizada por seu sabor único e alta produtividade. Rapidamente se tornou popular entre os jardineiros do nosso país, devido à sua baixa necessidade de cuidados e resistência a condições adversas. É importante fornecer cuidados oportunos às plantas para garantir uma colheita abundante.