A cebola de abril é uma excelente fonte de vitaminas e minerais benéficos à saúde. Sua resistência a condições climáticas adversas, alta produtividade e sabor excepcional a tornam uma ótima opção para cultivo em jardins de todos os tamanhos. Com os cuidados adequados, você poderá desfrutar das melhores qualidades dessa planta.
Quem desenvolveu a variedade e quando?
A cebola galesa precoce foi desenvolvida na estação experimental VNIIR, no Extremo Oriente. Os testes dessa cultura começaram em 1974 e ela foi incluída no Registro Estadual em 1981.
Introdução às variedades de cebola
As cebolas são cultivadas em hortas por seus benefícios à saúde. Ao escolher uma variedade, muitos preferem as tradicionais, já consagradas na jardinagem. A cebola de abril é popular entre os jardineiros há mais de 40 anos.
Características da aparência da planta e dos bulbos
A planta chama a atenção por sua roseta ereta de longas plumas suculentas e delicadas, de cor verde-escura. No estágio inicial de crescimento, elas são muito finas, como lâminas de grama, mas engrossam à medida que amadurecem.
Composição química
Os vegetais verdes são ricos em vitaminas (C, E, K, PP e do complexo B), sais de ferro, magnésio, potássio, ácidos orgânicos, óleos essenciais, fitoncidas e outras substâncias biologicamente ativas.
| Componente | Conteúdo (por 100 g) | Valor diário (%) |
|---|---|---|
| Vitamina C | 58 mg | 64% |
| Vitamina K | 207 mcg | 173% |
| Ferro | 2,1 mg | 12% |
| Potássio | 276 mg | 6% |
| Ácido fólico | 64 mcg | 16% |
Suas propriedades antiescorbúticas superam significativamente as de muitas hortaliças populares, como alface e cebola.
A composição química depende das tecnologias de cultivo, das práticas agrícolas, do solo, do clima e das condições meteorológicas. Produtores de hortaliças experientes observam que as colheitas feitas durante a estação chuvosa não se conservam bem e contêm menos açúcar e ácido ascórbico.
As folhas jovens são suculentas, tenras e têm um sabor distinto, ligeiramente picante. Quanto mais alta a folha estiver no pseudocaule, mais jovem ela é e mais rica em ácido ascórbico. Corte as folhas assim que crescerem, pois as folhas muito grandes ficam grossas e ásperas, reduzindo seu valor nutricional.
Aplicação e sabor
A planta tem um sabor distintamente picante, mas não é amarga nem deixa um gosto residual desagradável. Os bulbos e as folhas são versáteis: podem ser consumidos frescos, congelados para consumo como verdura ou adicionados a diversos pratos culinários.
Quando maduro, o rendimento
A variedade Aprelsky amadurece cedo, geralmente entre 102 e 142 dias, embora alguns jardineiros a cultivem ainda mais cedo. A variedade Batun é conhecida por sua alta produtividade. Quando cultivada para consumo próprio, a colheita rende de 2 a 4 kg por metro quadrado, podendo atingir um rendimento máximo de 6,7 kg.
Regiões em crescimento
As plumas são resistentes à geada e suportam temperaturas de até -10°C. Essa característica permite o cultivo da planta em qualquer região do país. Ela é especialmente popular entre os jardineiros dos Urais e da Sibéria.
Requisitos do solo
Para um cultivo tranquilo, prepare o solo adequadamente. Faça isso na primavera ou no outono, após arar a terra a uma profundidade de 10 cm. Ao cavar, limpe bem a área, removendo ervas daninhas, raízes em excesso e larvas.
Antes do plantio, aplique fertilizantes e nutrientes. Cinzas de madeira, turfa, areia, nitroammofosca e nitrato de amônio são adequados. No outono, adicione esterco curtido à superfície do solo.
A acidez do solo deve ser neutra ou ligeiramente ácida, com um pH entre 6,5 e 7,5. Se o pH estiver alto, utilize farinha de dolomita para reduzi-lo.
Condições climáticas necessárias
Abril é resistente à geada. No entanto, as plantas jovens se beneficiarão de proteção no inverno. A Batun prefere locais ensolarados e abertos, pois não gosta de sombra. O local deve ser protegido de correntes de ar.
Resistência a doenças e pragas
A planta é resistente a doenças e raramente sofre com elas. Ataques de pragas também são raros, geralmente ocorrendo quando os cuidados adequados não são seguidos.
Pousar
A planta cresce melhor em solos férteis, como o franco-arenoso, o chernozem ou o franco. Em solos turfosos e arenosos, tende a produzir numerosos bulbos. Não tolera água parada, que pode causar o apodrecimento do bulbo; portanto, plante-a em solos bem drenados e permeáveis.
As melhores opções de cultivo antes da plantação incluem batatas, tomates, repolho, ervilhas e feijões, pois deixam menos ervas daninhas no solo. Evite plantá-la após alho, pepino e cenoura. Faça a rotação de culturas anualmente. O ideal é plantá-la em pleno sol, mas alguma sombra parcial é aceitável.
Siga estas recomendações:
Erros de pouso
- ✓ Semeadura profunda (mais de 2 cm)
- ✓ Plantio em solo frio (abaixo de +5°C)
- ✓ Use esterco fresco em vez de esterco apodrecido
- ✓ Sem tratamento prévio das sementes
- ✓ Plantio denso sem desbaste posterior
- No outono, revolva a terra, adicionando 8 kg de composto e 250 g de cinzas de madeira por metro quadrado.
- Na primavera, afofe o solo a uma profundidade de 10 cm e fertilize com substâncias minerais: 20 g de ureia, 30 g de sulfeto de potássio e 50 g de superfosfato por metro quadrado de área plantada.
- Para acelerar a germinação, pré-trate as sementes. Antes do plantio, deixe-as de molho em água morna por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Você também pode deixá-las de molho em uma solução fraca de permanganato de potássio por uma hora.
Outra forma de estimular a germinação é a borbulhação, que consiste em manter as sementes em água morna com aeração. Esse procedimento acelera a germinação em uma semana e aumenta a produção.
Ordem de plantio:
- Faça sulcos no canteiro, deixando 20 cm entre eles. O número de fileiras depende da largura do canteiro; é mais fácil cuidar das plantas dispostas em 3 fileiras.
- Coloque as sementes a uma profundidade de 1-2 cm, com um espaçamento de 5 cm. No cultivo de plantas perenes, o consumo de sementes é de 2 kg por metro quadrado, e para cebolas anuais, 3 g por metro quadrado.
- Cubra o material de plantio com terra e regue abundantemente.
- Se houver risco de geada na primavera, cubra as plantações com agrofibra. A cobertura é especialmente importante à noite, pois os materiais de cobertura modernos podem aumentar a temperatura das plantas em até 5°C.
- Desbaste as mudas emergentes, deixando um espaço de 5 a 10 cm.
cuidados com cebolas
Para obter uma colheita mais abundante, forneça à planta cuidados regulares.
Horário de alimentação
- 2 semanas após a germinação: fertilizantes nitrogenados (15 g de ureia por 10 l de água)
- Após 3 semanas: fertilizante complexo (nitroammofosca 20 g/m²)
- Após cada corte de verduras: solução de verbasco (1:10)
- Em agosto: fertilizantes fosfatados e potássicos (superfosfato 30 g + sal de potássio 20 g/m²)
Siga as práticas agrícolas padrão:
- Rega. A frequência depende das condições climáticas e da precipitação. Durante períodos prolongados de seca, regue as plantas de 2 a 3 vezes por semana. Se o canteiro estiver coberto com cobertura morta, reduza a frequência. Se o objetivo for uma colheita abundante, aumente a frequência para 4 a 6 vezes por semana.
- Afrouxamento. Após umedecer, afofe a terra. Isso ajudará a remover ervas daninhas e melhorará a circulação de ar nas raízes das plantas.
- Fertilizante. Fertilize as plantas com uma infusão de esterco de galinha misturada com composto orgânico e fosfato de amônio. Para melhorar a fertilidade do solo e prevenir doenças, adicione cinzas de madeira e turfa. Evite fertilizar cebolas no outono, antes do inverno, pois elas entram em estado de dormência e permanecem inativas até a primavera.
Controle de pragas e doenças
Com práticas de cultivo adequadas, a variedade Aprelsky raramente é afetada por doenças. As plantas podem atrair moscas-da-cebola, gorgulhos e traças, que destroem as partes aéreas.
Caso apareçam pragas, pulverize-as com Fufanon ou Karbofos.
| Praga/Doença | Sinais | Medidas de controle |
|---|---|---|
| mosca da cebola | Folhas murchas, larvas na base. | Polvilhando com cinzas, pó de tabaco |
| Peronosporose | Revestimento cinza, amarelamento | Tratamento com 1% de calda bordalesa. |
| Ferrugem | manchas laranjas nas penas | Remoção das plantas afetadas |
| Trips | Manchas prateadas nas folhas | Tratamento com Fitoverm |
Após o processamento, aguarde alguns dias antes de usar a cebola na comida.
Coleta e armazenamento
As cebolinhas galesas estão prontas para a colheita quando as folhas começam a amarelar e secar. Nesse ponto, desenterre cuidadosamente todos os bulbos com uma pá ou forcado, tomando cuidado para não danificá-los. Após a colheita, deixe-as secar em um canteiro ou em local coberto. Isso ajuda a acelerar o processo de amadurecimento e a fortalecer a casca.
Antes de armazenar, inspecione cada vegetal e remova os danificados ou podres. Coloque a colheita em um local fresco, seco e bem ventilado. Armazene a colheita a uma temperatura não superior a 5-10°C.
Dicas de armazenamento
- ✓ Umidade do ar: 65-75%
- ✓ Validade dos vegetais: 10 a 14 dias na geladeira
- ✓ Para congelar: branqueie por 1 a 2 minutos
- ✓ Secagem: a +50°C durante 4 a 6 horas
- ✓ Embalagem ideal: sacos de papel ou redes
Você pode separar os bulbos em redes ou caixas e colocá-los em paletes.
Vantagens e desvantagens
Antes de plantar esta variedade, considere suas qualidades positivas e negativas. A variedade Aprelsky possui muitas vantagens:
Entre as desvantagens, os agrônomos apontam a rápida deterioração se armazenada incorretamente, além da natureza exigente do solo e dos cuidados necessários.
Avaliações
As cebolas de abril são muito populares entre jardineiros e gourmets. Seu sabor único e propriedades inimitáveis as tornam parte integrante dos mundos culinário e da jardinagem. O cuidado regular é essencial para garantir folhas de alta qualidade e uma colheita abundante.