A batata Varyag não está amplamente disponível, pois surgiu relativamente há pouco tempo. No entanto, agricultores e jardineiros que cultivaram a variedade estão confiantes de que ela atende a todas as suas necessidades e exigências. A Varyag se destaca pela excelente facilidade de transporte, vida útil e aceitação no mercado. É resistente a doenças, mas suscetível a nematoides.
Características da variedade
Antes de plantar batatas, familiarize-se cuidadosamente com as características da variedade — isso permitirá que você determine antecipadamente se vale a pena cultivar Varyag na sua região.
História da seleção
A variedade Varyag foi desenvolvida em 2014 no Centro de Pesquisa de Batata A.G. Lorkh pelos especialistas A.A. Meleshin e O.V. Meleshina. O registro oficial no Cadastro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético ocorreu em 2018. Esta variedade de batata de mesa é um cruzamento entre Udacha e Mavr.
Descrição de tubérculos e arbustos
O arbusto é de porte intermediário, semi-ereto, com altura média de 45 a 55 cm. Possui também outras características marcantes:
- lâminas foliares – Verde clássico, tipo aberto e tamanho médio;
- flores – tom lilás;
- o número de raízes e tubérculos produzidos por um arbusto – 8-12 unidades;
- formato de tubérculo – oval-alongado;
- peso das batatas – varia de 95 a 140 cm;
- comprimento dos frutos – cerca de 14-17 cm;
- polpa – De cor cremosa e estrutura densa;
- casca - Amarelo e liso, com olhos pequenos.
Qualidades comerciais e de sabor dos tubérculos
Os tubérculos varangianos têm excelente aceitação no mercado e sabor, variando de bom a excelente. Sua consistência firme impede que cozinhem demais durante o preparo, tornando-os ideais para saladas, acompanhamentos, sopas e assados. A variedade é classificada como Tipo A, indicando seu uso pretendido.
Peculiaridades:
- O teor de amido dos tubérculos varia de 14,5% a 15,5%, tornando o Varyag uma opção nutritiva e saudável.
- A variedade caracteriza-se por uma comercialização de até 95-97% e estabilidade mecânica durante o transporte, com uma percentagem mínima de deterioração (inferior a 8%).
- O Varyag possui uma longa vida útil de 95-96%, o que é importante para o armazenamento a longo prazo.
Produtividade e época de colheita
Na região central do país, os resultados dos testes de variedades mostraram que a produtividade da Varyag varia de 14 a 41 toneladas por hectare, superando a de variedades como Kolobok e Lugovskoy. Na região de Bryansk, foram registradas produtividades recordes de 43,5 toneladas por hectare.
A floração é de curta duração, mas a variedade é de meia estação: o ciclo completo de maturação leva de 95 a 105 dias, embora as primeiras batatas jovens possam ser colhidas já aos 75-80 dias.
- ✓ Alta resistência ao câncer e à requeima, mas requer prevenção contra nematoides.
- ✓ Os tubérculos têm uma longa vida útil (95-96%), o que torna a variedade ideal para armazenamento a longo prazo.
Resistência a doenças
Os produtores nacionais desenvolveram uma nova variedade que apresenta altos rendimentos e resistência a patógenos como o cancro, a requeima e os vírus do mosaico rugoso e estriado.
No entanto, a variedade Varyag é suscetível a nematoides de cisto, cuja disseminação pode ser limitada por medidas preventivas. A principal delas é a rotação de culturas:
- Recomenda-se devolver as batatas e outras solanáceas ao seu local original somente após 3 a 4 anos;
- Nos intervalos entre os plantios, devem ser cultivadas leguminosas, cereais e hortaliças.
A infecção viral transmitida por sementes pode reduzir a produtividade em até 80% ao longo do tempo. O tratamento do material de plantio infectado só é possível em laboratório, utilizando meristema apical. Portanto, o desenvolvimento da variedade Varyag é fundamental para prevenir a disseminação da infecção.
Recursos de aterrissagem
Antes do plantio, os tubérculos desta variedade são pré-germinados em ambiente interno a uma temperatura quente. O plantio em campo aberto ocorre entre 20 de abril e 15 de maio, sendo crucial uma temperatura do solo de pelo menos 13 graus Celsius (55 graus Fahrenheit).
- ✓ A temperatura ideal do solo para o plantio não deve ser inferior a 13°C, nem superior a 18°C, para evitar a germinação prematura.
- ✓ A profundidade de plantio dos tubérculos deve ser ajustada de acordo com o tipo de solo: em solos leves, até 10 cm; em solos pesados, não mais que 5 cm.
Outras nuances de plantio:
- Seleção e preparação das camas. Recomenda-se preparar o jardim no outono: revolva a terra a uma profundidade de 10 a 14 cm e fertilize com estrume. Na primavera, a terra deve ser afofada novamente. A variedade Varangiana cresce melhor em áreas ensolaradas onde pepinos, abobrinhas, cenouras, cebolas ou leguminosas foram cultivados nas temporadas anteriores.
- Pousar. Os tubérculos são plantados em solo aberto, em covas de 5 a 8 cm de profundidade. No plantio, é necessário seguir um padrão com espaçamento de 30 cm entre os tubérculos e 70 cm entre as fileiras.
Por que você deve seguir as características de plantio da variedade:
- Utilizando um espaçamento de 75x30 cm, o plantio mais denso foi 7,3% mais produtivo do que o plantio mais esparso.
- O estudo também analisou os efeitos do tratamento prévio ao plantio de tubérculos-semente com Prorastin, um medicamento que promove o crescimento e protege contra doenças.
Antes do plantio, os tubérculos foram germinados por um mês a uma temperatura de 16-19°C (61-66°F) e expostos à luz natural. Imediatamente antes do plantio, os tubérculos foram tratados com a preparação indicada. Esse tratamento resultou em um aumento de 13,1% na produtividade.
Assim, em combinação com a data de plantio antecipada, a produtividade aumentou em 18%.
Instruções de cuidado
Para manter a imunidade e o crescimento vigoroso das plantas, é essencial seguir rigorosamente as recomendações de jardinagem, incluindo rega regular, fertilização e amontoamento de terra. A negligência desses procedimentos pode levar a doenças e murchamento das plantas.
- Evite regar durante o dia para prevenir queimaduras nas folhas e doenças fúngicas.
- × Não utilize esterco fresco como fertilizante, pois isso pode queimar o sistema radicular e aumentar o risco de doenças.
Sutilezas:
- Hidratante. Recomenda-se regar os canteiros de plantas de 3 a 4 vezes durante a estação de crescimento. A primeira rega deve ser feita durante o desenvolvimento da folhagem e a segunda durante a floração. O ideal é regar ao entardecer para evitar queimaduras solares.
- Amontoamento e afrouxamento do solo. Esses procedimentos são realizados após a umidificação do solo. Eles ajudam a eliminar a compactação do solo, facilitam o acesso de oxigênio e umidade ao sistema radicular e promovem o fortalecimento da raiz principal. As plantas devem ser amontoadas pelo menos três vezes por estação: quando os brotos atingirem 8-12 cm, duas semanas depois e antes do início da brotação.
- Nutrição. A adubação deve ser feita em conjunto com a rega. Recomenda-se o uso de componentes orgânicos: uma solução de esterco de galinha ou ureia na fase inicial de desenvolvimento, sulfato de potássio durante a formação dos botões florais e superfosfato durante a floração.
Colheita e armazenamento
Para a colheita da batata Varangian, recomenda-se clima quente e seco. Duas semanas antes da colheita, corte as folhas e suspenda a rega para preparar os tubérculos para o armazenamento. Instruções de preparo e armazenamento:
- Após a colheita, é necessário inspecionar cuidadosamente as batatas e remover quaisquer tubérculos danificados ou em decomposição.
- O armazenamento deve ser feito em locais frescos, com temperatura não superior a 3-4 graus Celsius.
- Um porão, adega ou galeria envidraçada é ideal.
Vantagens e desvantagens
Embora Varyag seja um híbrido relativamente novo na indústria de hortaliças, já se consolidou como uma variedade altamente produtiva e de alta qualidade. No entanto, a variedade também apresenta outros aspectos positivos:
Existem também desvantagens:
Avaliações de jardineiros
A batata Varyag é uma variedade de alto rendimento com excelente resistência às doenças mais perigosas da batata. Para prevenir infestações por nematoides, basta seguir as orientações de rotação de culturas e aplicar tratamentos preventivos. Esta batata produz pratos saborosos e substanciosos.