Prós e contras da batata Zekura

A batata Zekura é uma variedade de batata de mesa de ciclo médio-precoce. É muito popular entre os agricultores europeus e os jardineiros russos também estão demonstrando interesse por ela. Essa batata é popular entre os produtores de hortaliças devido à sua alta produtividade consistente, aparência comercial, bom sabor e excelente durabilidade.

Histórico de reprodução

A variedade deve sua origem a melhoristas alemães que trabalhavam na Solana GmbH & CO KG (Hamburgo). Foi desenvolvida na primeira metade da década de 1990. Desde 1997, a batata Zekura está listada no Registro Estatal da Federação Russa como adequada para cultivo em hortas domésticas na região central da Terra Negra.

Características da variedade

Esta variedade de hortaliça possui muitas características excelentes:

• Alto rendimento e estabilidade;
• simplicidade;
• pouco exigente em termos de cuidados;
• resistência ao inverno (cresce mesmo em regiões com clima rigoroso, como a Sibéria Ocidental);
• forte imunidade (seus arbustos são resistentes ao cancro da batata, ao vírus do enrolamento das folhas, à requeima, à sarna, à mancha foliar, aos nematoides e a outras pragas, com exceção do besouro da batata do Colorado);
• Excelente qualidade da colheita.

Qual é a aparência do arbusto e dos tubérculos?

As plantas Zekura distinguem-se pelas seguintes características:

• compacidade;
• altura média - 0,35-0,5 m;
• pertencente a um tipo intermediário;
• propagação moderada;
• Folhas: abertas, simples, verde-claras;
• Flores com pétalas vermelho-violeta, reunidas em uma pequena corola.

Os arbustos desta variedade possuem um sistema radicular bem desenvolvido. Cada um produz até 20 tubérculos de tamanho médio ou grande. Batatas pequenas quase nunca são encontradas no arbusto.

Os tubérculos desta variedade apresentam as seguintes características:

• Peso - de 59 g a 150 g;
• formato oval oblongo;
• Casca: lisa, amarela;
• alguns pequenos olhos com localização superficial;
• com polpa amarela.

Características e finalidade do sabor

A batata Zekura é conhecida pelo seu excelente sabor, com um toque sutil e agradável de doçura. Seu teor de amido varia de 13% a 18,2%. É um vegetal do tipo B culinário — de cozimento médio.

Este vegetal tem um uso culinário universal:

• É fervido com a casca para se obter um purê;
• frito;
• adicionado ao ensopado de legumes;
• Utilizado como ingrediente em sopas e saladas.

Maturação e rendimento

Zekura é uma variedade de batata de ciclo médio-precoce. Sua colheita ocorre entre 80 e 95 dias após a germinação. Os primeiros tubérculos podem ser colhidos após 65 a 70 dias.

Os arbustos desta variedade são muito produtivos. Seus índices de rendimento são os seguintes:

• de 19.500 kg a 32.300 kg por 1 hectare de plantio - média;
• 36.500 kg por hectare é o máximo (um rendimento recorde foi obtido durante os testes de variedades na região de Oryol).

Os tubérculos de Zekura têm excelente vida útil, atingindo 98%. Sua comercialização varia entre 79% e 96%.

Condições climáticas necessárias

Essa hortaliça se adapta bem a qualquer clima. Ela produz seus maiores rendimentos quando cultivada na região da Terra Negra (regiões de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk e Tambov).

Essa batata também é cultivada com sucesso em hortas em outras regiões da Federação Russa:

• Volga-Vyatka;
• Norte do Cáucaso;
• Volga Médio;
• Sibéria Ocidental;
• Extremo Oriente.

Devido à sua boa adaptação às condições climáticas, é amplamente difundida na maioria dos países europeus. Também é cultivada ativamente na Moldávia, Ucrânia e Bielorrússia.

Requisitos do solo

Esta hortaliça é descomplicada e não muito exigente quanto à composição do solo. No entanto, para produzir uma colheita abundante e de alta qualidade, requer um solo que atenda aos seguintes requisitos:

• solto;
• Exige muita umidade (os arbustos de Zekura, apesar de sua resistência à seca, frutificam melhor quando cultivados em solo com alta umidade);
• solo franco-argiloso leve;
• com pH neutro ou ligeiramente ácido (6,5 - 7,0);
• fértil.

Jardineiros experientes melhoram a fertilidade do solo destinado ao cultivo de batatas adicionando esterco durante a aração de outono. A taxa de aplicação recomendada de fertilizante orgânico é de 300 kg por 100 metros quadrados.

Vantagens e desvantagens

A batata Zekura tornou-se uma escolha popular em hortas domésticas graças à sua alta e consistente produtividade. Ela também apresenta outras vantagens, como:

A variedade vegetal também tem suas desvantagens:

Como cultivar uma variedade em um canteiro?

Para o plantio de batatas desta variedade, selecione um local com as seguintes características:

• suave;
• não situado nem em uma encosta nem em uma planície;
• Com boa incidência de luz solar;
• protegido do vento.

Prepare-o no outono:

• Remova as ervas daninhas e os restos de plantas;
• Cave o solo até uma profundidade de 35 cm;
• Adicione estrume ou fertilizante mineral complexo (consumo: 30–40 g por 1 m²);
• Se o solo for pesado, adicione serragem ou areia grossa (taxa de consumo: 500-700 g por 1 m²).

Plante as batatas Zekura em sua horta nos seguintes períodos:

• nas regiões centrais - após 10 de maio;
• no norte - 7 a 10 dias depois;
• no sul - no final de abril.

Prepare os tubérculos para o plantio 30 dias antes:

• Descartar espécimes velhos, danificados e secos;
• Transfira as batatas selecionadas para plantio para um local bem iluminado e aquecido (entre +12 e +15 °C);
• Distribua no chão em várias camadas;
• Umedeça com água periodicamente para uma melhor germinação.

Não é necessário o tratamento prévio ao plantio de batatas-semente desta variedade com fungicidas. A variedade Zekura é conhecida por sua forte imunidade. No entanto, polvilhá-la com pó de cinzas é uma boa ideia.

Siga este algoritmo para plantar batatas:

1. Faça sulcos, orientados de norte a sul, deixando 60 cm entre eles.
2. Prepare as covas de plantio (com 8 a 10 cm de profundidade), mantendo uma distância de 30 a 50 cm entre elas.
3. Coloque 2 tubérculos em cada um.
4. Preencha os buracos com terra contendo as batatas.

Cuidado

Cultivar batatas Zekura é fácil. As técnicas de cultivo são padrão e não diferem das utilizadas para variedades nacionais. Para garantir uma colheita abundante, siga estes passos:

• Regue os canteiros de batatas.Elas precisam ser regadas semanalmente durante períodos de seca prolongada. Despeje água decantada sob o arbusto e entre as fileiras. A quantidade recomendada é de 3 litros por planta.
• Solte a terra debaixo dos arbustos.Repita este procedimento sempre que regar e depois da chuva. Isso evita a formação de uma crosta compactada na superfície do solo.
• Remova as ervas daninhas das suas plantações de batata.Não deixe que as ervas daninhas sufoquem o crescimento dos vegetais. Combine a remoção das ervas daninhas com o afofamento do solo.
• Amontoe as plantas no canteiro do jardim.Repita este procedimento três vezes por temporada. Amontoe a terra ao redor das batatas pela primeira vez quando os brotos atingirem 15 cm de altura. Em seguida, repita o procedimento a cada 21 dias.
• Aplicar fertilizanteFertilize os canteiros de batata várias vezes por temporada. Faça isso pela primeira vez antes de amontoar terra ao redor das plantas. Use uma infusão de verbasco (1:10).
  A próxima aplicação de nutrientes deve ser feita durante o período de brotação e floração. Adicione sal de potássio, superfosfato e cinzas de madeira.

Colheita, armazenamento e utilização de culturas

Os jardineiros colhem as batatas Zekura durante os primeiros dez dias de agosto. Isso deve ser feito em tempo seco. Veja como manusear os tubérculos colhidos:

1. Deixe secar no campo;
2. Resolva isso.
3. Descarte os espécimes estragados e danificados.
4. Coloque os tubérculos em sacos.

Guarde sua colheita em uma adega para armazenamento a longo prazo. Certifique-se de que as seguintes condições garantam uma vida útil ideal:

• O regime de temperatura no armazenamento de vegetais é de +2-4°C;
• O nível de umidade está entre 70 e 80%.

Doenças e pragas

A variedade caracteriza-se por uma forte imunidade. Os arbustos de Zekura são resistentes a muitas doenças, particularmente infecções fúngicas. Raramente são atacados por pragas. No entanto, práticas de cultivo inadequadas e condições climáticas desfavoráveis ​​podem levar ao aparecimento de doenças nas plantas.

Medidas preventivas como o tratamento de tubérculos e folhas com fungicidas não são necessárias no cultivo desta variedade. Adote outras medidas:

• Não plante batatas-semente no mesmo local por 3 anos consecutivos;
• Não plante este vegetal onde anteriormente se cultivavam tomates, beringelas ou pimentões;
• Após as mudas brotarem e atingirem 15-20 cm de altura, polvilhe a plantação com cinzas;
• Regue os espaços entre as fileiras com uma solução fraca de alcatrão de bétula;
• Despeje serragem entre os sulcos;
• Cubra os canteiros com palha.

Em caso de infestação de pragas, utilize inseticidas comerciais. Trate suas plantas com os seguintes produtos:

• Biotlina;
• Agravertina;
• Corresponder;
• Vertimek;
• Colorado.

Avaliações

A batata Zekura é uma variedade de batata de mesa com textura quebradiça. Caracteriza-se por rendimentos consistentemente altos, forte imunidade e excelente durabilidade. 95% da colheita é conservada até a primavera. É cultivada em quase todas as regiões do país.

Perguntas frequentes