Noções básicas sobre o cultivo da batata incomum.

A batata Unika ganhou popularidade recentemente, mas seu sabor singular já conquistou verdadeiros apreciadores. Essa cultivar se destaca por seus arbustos e tubérculos grandes, sua baixa necessidade de cuidados e sua produção generosa. Com os devidos cuidados, os jardineiros são recompensados ​​com batatas de alta qualidade e versáteis.

Histórico de aparições

A variedade Unica, originária da América do Sul (Peru), foi introduzida por Jorge Alberto Espinosa. A batata chegou à Rússia por acaso em meados dos anos 2000. Os tubérculos foram levados para Omsk para testes comparativos com variedades desenvolvidas na Rússia, Holanda e América do Sul.

Descrição da variedade única de batata

Para apreciar verdadeiramente as qualidades desta variedade, basta observar suas plantas e tubérculos. Sua aparência fala por si só, diferenciando-a das demais.

Arbusto

A cultura revela sua singularidade já na fase de crescimento. Características distintivas das plantas:

• Em condições favoráveis, por exemplo, no sul da Rússia, a altura dos arbustos pode atingir parâmetros impressionantes de 1,8 a 2 metros, enquanto em condições mínimas é de cerca de 1 metro.
• Os brotos são fortes, densamente folhosos e o sistema radicular é bem ramificado.
• As lâminas foliares são pequenas e têm uma tonalidade próxima ao verde claro, mais clara do que a de muitas outras variedades e híbridos.
• As flores são brancas como a neve, criando um contraste impressionante com a densa vegetação.

Tubérculos

Os tubérculos são grandes, pesando entre 0,75 e 1,2 kg. Também são encontrados exemplares maiores, pesando até 1,5 kg. Outras características externas:

• A pele é bastante fina e elástica, praticamente desprovida de brotos, mas se presentes, são raros e localizados na superfície do tubérculo.
• A pele tem uma coloração vermelho-vivo, o que lhe confere uma aparência peculiar.
• A polpa tem textura uniforme, é elástica e suculenta, com um toque amanteigado ou até mesmo quase amarela.

Características da batata-semente única

Além da aparência singular dos arbustos e do tamanho avantajado dos tubérculos, esta planta possui outras qualidades atraentes. É importante examinar essas qualidades antes do plantio.

Qualidades de sabor da batata Unique

É conhecida por manter a forma durante o cozimento, sem se desfazer. Seu sabor também é peculiar: quando cozida, oferece um gosto salgado, levemente ácido, sem ser insosso. Graças a essa característica, não há necessidade de adicionar temperos.

Mas não é só o sabor que torna este vegetal tão atraente. Os tubérculos contêm uma grande quantidade de nutrientes, incluindo potássio, fósforo e várias vitaminas.

Tempo de maturação

É classificada como uma variedade de meia estação. Na Sibéria, onde foi originalmente introduzida, a colheita ocorre entre 80 e 95 dias após a germinação dos tubérculos no jardim. No sul, esse processo acontece de 1 a 1,5 semanas antes.

Produtividade

É considerada uma planta de alto rendimento. Uma área pode produzir até 320 kg de batatas grandes, o equivalente a cerca de 40 baldes.

Onde é cultivado?

Adaptou-se com sucesso ao clima local, que está longe de ser ideal para jardinagem. Isso demonstra sua grande resistência e capacidade de lidar com condições ambientais adversas.

Resistência a doenças

Esta variedade caracteriza-se por uma forte imunidade. No entanto, se as instruções de cuidado não forem seguidas, os arbustos podem ficar suscetíveis a certas doenças.

• Crosta. Uma infecção fúngica que pode afetar os tubérculos, o sistema radicular e os caules subterrâneos da planta. Os sinais externos da infecção incluem o aparecimento de pequenas manchas na batata, crescimento atrofiado e desenvolvimento reduzido da planta.
  Para controlar a doença, utilize os seguintes medicamentos: Agat-25, Fitosporin-M e Prestige KS.
• Requeima tardia. Pode levar à perda total da colheita. Esta doença aparece com mais frequência nos tubérculos, mas também pode afetar os caules e as folhas. Os sintomas incluem manchas marrons nos caules e nas folhas, e manchas cinzentas nos tubérculos.
  Trate os arbustos com os seguintes produtos: sulfato de cobre, Metaxil, Acrobat MC e Ditan M-45.
• Oídio. Uma infecção fúngica que se desenvolve em condições de alta umidade e temperatura. Ataca os caules e folhas das plantas, podendo levar ao crescimento atrofiado e ao desenvolvimento insuficiente de tubérculos. Os principais sintomas incluem manchas marrons nas folhas e uma camada branca na parte inferior.
  Para combater isso, use Bayleton e Azozen.

Vantagens e desvantagens

Antes de cultivar batatas Unika em sua horta, certifique-se de que elas atendam plenamente às especificações da variedade. Suas vantagens incluem:

Plantando batatas únicas

Preste atenção especial ao selecionar as mudas: os tubérculos devem estar inteiros e não maiores que um tamanho médio. Se encontrar tubérculos podres com brotos fracos, remova-os, pois esse material não é adequado para o plantio.

Escolha um local com boa incidência solar e ventilação. Evite locais alagados e com água parada. Dicas úteis:

• Plante as mudas na primeira quinzena de abril nas regiões do sul ou na primeira quinzena de maio nas regiões centrais. Para o cultivo na Sibéria ou nos Montes Urais, a melhor época para o plantio é a segunda quinzena de maio.
• O preparo do solo desempenha um papel importante. Embora a variedade Unica seja pouco exigente, altas produtividades são alcançadas em solos arenosos, argilosos e ligeiramente ácidos. Escolha locais ensolarados e com boa drenagem.
• Prepare o terreno no outono, após a colheita anterior. Limpe o solo de restos de plantas e ervas daninhas, semeie adubo verde e, em outubro, revolva a terra e fertilize com esterco. Na primavera, revolva o solo novamente e fertilize com minerais.

Plante em covas escalonadas. A distância entre as fileiras deve ser de pelo menos 60 cm e entre as plantas na mesma fileira, até 40 cm. A profundidade de plantio depende do tipo de solo: em solos soltos, plante os tubérculos a 10 cm de profundidade e, em solos mais compactados, a 5 cm.

Instruções de cuidado

O cuidado com a plantação não exige muito tempo ou atenção, mas afeta a qualidade e o tamanho dos tubérculos, sua imunidade e sua produtividade. Os procedimentos de cuidado incluem o seguinte:

• Rega regular. Mantenha o solo úmido, especialmente durante períodos de seca. A rega regular e moderada promove o crescimento saudável das batatas.
• Cobertura para salada. Fertilize suas batatas de acordo com as necessidades delas. Fertilizantes ricos em nitrogênio favorecem o crescimento da folhagem, enquanto fertilizantes à base de fósforo e potássio promovem a formação de tubérculos.
• Controle de ervas daninhas. Remova as ervas daninhas manualmente ou use cobertura morta para suprimir seu crescimento. Isso ajudará a evitar a competição por nutrientes.
• Encosta. Repita este procedimento duas vezes por temporada: a primeira vez quando os arbustos atingirem 15-17 cm de altura e novamente após duas semanas.

Preste atenção às condições meteorológicas, especialmente durante períodos de chuva intensa ou seca, e tome as medidas adequadas para proteger as plantas.

Colheita e armazenamento

Colha os tubérculos usando um forcado. Isso mantém os tubérculos limpos e evita cavar excessivamente o solo. Após a colheita, seque e selecione bem os tubérculos antes de armazená-los: remova os tubérculos danificados e transfira os bons para várias fileiras de caixas de madeira.

Avaliações de batatas exclusivas feitas por jardineiros

A batata Unika conquistou o reconhecimento dos jardineiros graças às suas excelentes características varietais e alto rendimento. Ela se destaca por seus tubérculos grandes e de alta qualidade, sabor excepcional e versatilidade. Com os devidos cuidados, pode produzir colheitas abundantes e plantas resistentes a doenças.

Perguntas frequentes