A batata Sineglazka é a variedade mais popular e conhecida desde os tempos soviéticos. É amplamente cultivada tanto em casa quanto em grandes fazendas. É considerada uma variedade de fácil cultivo e se caracteriza por seu excelente sabor.
Histórico de reprodução
A batata Sineglazka foi desenvolvida em 1940 na região de Smolensk, através do cruzamento de variedades cultivadas e selvagens. O autor é Sergei Demin, mas o nome foi dado por Boris Nazarenko, que testou a nova variedade.
Inúmeros testes foram conduzidos em estações experimentais, razão pela qual a variedade Sineglazka não foi incluída no registro estatal russo. Isso se deveu à falta de potencial da variedade. Apesar disso, agricultores voluntários também testaram a variedade regularmente.
Segundo eles, a nova batata tem longa durabilidade, é fácil de transportar, requer poucos cuidados e produz uma boa colheita. Os consumidores destacaram seu sabor agradável. Testes vêm sendo realizados há décadas e, como resultado, a Sineglazka é recomendada para cultivo apenas em terrenos privados.
Descrição da variedade
A característica distintiva da batata Sineglazka são seus "olhos" azul-arroxeados que contrastam com o fundo bege do vegetal. Esta variedade de meia estação está pronta para a colheita em 85 a 90 dias, e no máximo em 100 a 110 dias.
Características da aparência dos arbustos e raízes.
A batata Sineglazka caracteriza-se por um sistema radicular muito robusto, onde se localiza o fruto. Mas a variedade também possui outras características distintivas:
- Tubérculos. São relativamente grandes, pesando entre 170 e 200 gramas. Têm formato oval-arredondado, ligeiramente achatados nas laterais. A casca é um pouco áspera e fina. A cor pode variar do bege ao rosa-acinzentado, com reflexos lilás ou violeta.
A polpa geralmente é branca, de textura firme e contém cerca de 15% de amido. Os olhos são superficiais (não muito profundos). - Arbusto. Vigorosa e de crescimento expansivo, com brotos grossos e fortes. A massa verde cresce rápida e abundantemente. A folhagem é verde brilhante no início, tornando-se mais escura posteriormente. É de porte médio.
- Inflorescências. São pequenas, com flores que apresentam duas tonalidades: centro amarelo e pétalas lilás ou azul-claro. A formação de bagas, e posteriormente de sementes, é extremamente rara.
Pessoas de olhos azuis possuem as seguintes características:
- O solo deve ser solto e não pesado, fértil;
- Resistência da batata a doenças – excelente;
- Dentre as pragas, os vermes-arame são os mais comuns;
- O prazo de validade é mediano, sendo necessário criar condições especiais com maior secura.
Finalidade e sabor dos tubérculos
A batata Sineglazka tem um sabor agradável e delicado, e sua polpa fica quebradiça quando cozida, tornando-a ideal para purê, ensopados e assados. Fritar também é uma ótima opção. Este tubérculo é ideal para papinhas e para dietas infantis.
Condições climáticas
A variedade destina-se ao cultivo na zona central do país, sendo, portanto, ideal também para outras regiões, exceto áreas com condições climáticas adversas.
Maturação
As batatas amadurecem aproximadamente três meses após o plantio, mas essa variedade tem um ciclo de crescimento prolongado. Os primeiros tubérculos jovens são colhidos já em meados de junho, e os últimos em setembro.
Produtividade
A variedade Sineglazka tem excelente frutificação – um arbusto pode render de 8 a 12 safras de raízes por hectare – até 500 centners.
Vantagens e desvantagens
A variedade de batata Sineglazka possui muitos pontos fortes, razão pela qual é tão popular.
Plantio e cultivo de batatas Sineglazka
A melhor época para plantar a sineglazka de olhos azuis na Rússia central é no início de maio. No sul, o plantio pode começar em abril. Devido ao crescimento extenso das raízes e ao porte arbustivo, é importante seguir rigorosamente o padrão de plantio.
- ✓ Para um crescimento ideal, o solo deve ter um pH entre 5,5 e 6,5.
- ✓ É necessário um sistema de drenagem para evitar o acúmulo de água parada.
Selecionar e preparar o local de plantio
O solo ideal é franco-arenoso ou argiloso com pH neutro. Os rizomas de <i>Psilocybe glabra</i> não toleram solos pesados, alta umidade ou sombra. Portanto, o local deve ser ensolarado e aberto, mas correntes de ar devem ser evitadas.
O ideal é preparar o terreno no outono, mas também é possível fazê-lo de 2 a 4 semanas antes do plantio. Veja como fazer corretamente:
- Prepare os futuros canteiros. Certifique-se de remover quaisquer raízes remanescentes de outras culturas ou ervas daninhas. Grandes touceiras não devem ser desfeitas no outono (isso evitará infestações de pragas), mas sim na primavera.
- Espalhe matéria orgânica (húmus, composto, esterco) sobre a superfície do solo.
- Na primavera, revolva a terra do jardim e adicione nitrogênio e fósforo.
- Nivele a superfície com um ancinho.
Para regras de preparação do terreno, assista ao vídeo:
Preparação do material de plantio
Na maioria das vezes, os tubérculos são plantados em terras agrícolas privadas, o que exige preparação prévia. O processo é trabalhoso, mas resulta em plantas saudáveis e uma colheita abundante. Veja como fazer:
- Cerca de um mês antes do plantio, selecione os tubérculos. Remova aqueles que não possuem brotos, estão danificados, apodrecidos ou apresentam sinais de doença. Deixe os tubérculos com brotos de no máximo 3 cm.
- Leve o material de plantio para um ambiente com temperatura entre 18 e 20 graus Celsius. A umidade relativa do ar deve ser de 85%. Caso a umidade esteja baixa, será necessário borrifar água nos tubérculos. Isso é essencial para acelerar o crescimento dos brotos.
- Coloque as batatas sobre sacos de juta ou soltas em caixas de madeira perfuradas.
- Após 10 dias, coloque os tubérculos em um ambiente com temperatura entre +10 e +14 graus, o que ajudará os brotos a ficarem mais fortes e a não crescerem excessivamente.
- Trate os tubérculos contra doenças e pragas. Para isso, dissolva 1 colher de sopa de sulfato de cobre em 6 litros de água. Borrife as batatas com a solução ou mergulhe-as na solução por 60 a 80 segundos.
- Após 4 a 5 dias, os tubérculos precisam ser nutridos. Para isso, adicione 1 colher de sopa de superfosfato e nitrato de amônio para cada 10 litros de água. Deixe os tubérculos de molho por 60 minutos e, em seguida, espalhe-os sobre um saco de juta para secar.
- • Para acelerar a germinação dos botões, use uma solução de humato de potássio (1 colher de sopa para cada 10 litros de água) em vez de água pura.
- • Antes do plantio, trate os tubérculos com uma solução de permanganato de potássio (1 g por 10 litros de água) para proteção adicional contra doenças fúngicas.
Saiba mais sobre os requisitos de preparo da batata em nosso vídeo:
Regras de aterrissagem
O método de plantio da batata Sineglazka varia conforme a região. Nas regiões do sul, os tubérculos são plantados em sulcos ou covas, utilizando uma pá. Em climas mais frios, são plantados em canteiros elevados ou em camalhões. O espaçamento ideal entre as fileiras é de 60 a 80 cm, e entre as plantas na mesma fileira, de 30 a 40 cm. A profundidade de plantio varia de 8 a 20 cm (quanto mais ao sul a região, menor a profundidade).
Algoritmo de aterrissagem:
- Cave buracos.
- Adicione um punhado de cinzas de madeira em cada cova de plantio.
- Coloque alguns tubérculos.
- Preencha com terra solta.
Não é necessário regar as plantas – elas absorverão a umidade do solo.
Regar e fertilizar
Os lírios de olhos azuis não gostam de regas em excesso, portanto, regue apenas quando necessário — quando uma crosta seca começar a se formar na superfície do solo. Orientações para rega:
- A primeira vez que a água é adicionada após a emergência das mudas;
- a segunda vez - durante a formação do broto;
- a terceira vez - após o término do período de floração.
No entanto, se o tempo estiver excessivamente seco, as batatas precisarão de rega adicional entre esses períodos. 1 metro quadrado requer de 40 a 50 litros de água decantada.
O açafrão de olhos azuis não precisa de fertilização durante a primeira metade do ciclo de crescimento, desde que os tubérculos tenham sido tratados adequadamente com fertilizantes e nitrogênio. Na segunda metade, deve-se adicionar matéria orgânica. Você pode escolher uma das seguintes opções:
- Espalhe esterco de galinha - 5 kg por 10 m²;
- Prepare uma solução de esterco de galinha - 1 kg é suficiente para 15 litros de água;
- Adicione 5 kg de esterco curtido por cada 10 m²;
- Dilua 1 kg de verbasco em 10 litros de água.
Soltar e capinar
Afofe a terra e retire as ervas daninhas após cada rega ou chuva. Para manter o nível de umidade desejado, cubra as áreas ao redor dos arbustos com palha.
Hilling
A amontoa é uma técnica agrícola importante para a Sineglazka. Este procedimento protege a planta do ressecamento das raízes e de geadas repentinas. A amontoa é realizada duas vezes:
- a primeira vez – quando as pontas crescem até 17-20 cm;
- A segunda vez - antes do início do período de floração.
- × Evite amontoar terra ao redor dos tubérculos em clima quente, pois isso pode causar o superaquecimento deles.
- × Não amontoe terra ao redor das plantas imediatamente após a rega ou a chuva para evitar a compactação do solo.
Doenças e pragas
A batata Sineglazka é resistente a doenças e pragas, mas por vezes surgem os seguintes problemas:
- Mosaico em faixas. Ocorre durante a brotação e é caracterizada pela morte das lâminas foliares e dos pecíolos. Assim como no caso anterior, o tratamento é inútil.
- Vírus do enrolamento das folhas. Esta é uma doença perigosa e incurável. Manifesta-se pelo amarelecimento da face superior das folhas e pelo avermelhamento da face inferior. Com a progressão da doença, a nervura central enrola-se, as lâminas foliares endurecem e tornam-se quebradiças. Os arbustos afetados foram queimados.
- Traça da batata. Inicialmente, o inseto deposita seus ovos na superfície interna da folhagem, próximo aos pecíolos. As lagartas eclodem e consomem ativamente as folhas e os tubérculos, causando o apodrecimento das batatas. Recomenda-se o tratamento com Iskra ou Cytocor.
- Besouro do Colorado. É impossível não notar. O tratamento inclui Bazikol, Prestige, Dendrobacilina e medicamentos similares.
- Verme-arame. Esta é uma larva de besouro estalador que ataca culturas de raízes. Pochin e Bazudina são usados para controle e prevenção.
Como colher e armazenar?
A colheita para armazenamento a longo prazo deve começar quando a cultura atingir a maturidade técnica, o que ocorre após 90 dias. Isso deve ser feito corretamente, portanto, preste atenção aos seguintes aspectos:
- Aguarde um período de tempo seco e favorável, mas se chover, não deixe de colher os tubérculos, caso contrário eles começarão a apodrecer e haverá risco de perda da colheita;
- Os tubérculos são retirados da terra com um forcado ou pá, portanto, tenha cuidado para não cortar as batatas;
- Imediatamente após a colheita, coloque os tubérculos em um local seco ou ao sol para secarem completamente;
- Vire as frutas periodicamente para que sequem por todos os lados.
É importante também preservar a colheita, para o que você deve seguir as seguintes regras:
- Selecione as batatas, descartando as danificadas ou doentes;
- Separe os tubérculos por tamanho - não é aconselhável armazenar vegetais de raiz pequenos junto com os grandes;
- Para armazenamento, você pode usar caixas de juta ou de madeira;
- instalações – adega, cave, galeria envidraçada;
- Nível de umidade – 75-80%;
- Temperatura – +2-3 graus.
- ✓ Antes de armazenar, os tubérculos devem estar completamente secos.
- ✓ Não guarde batatas perto de maçãs, pois elas emitem etileno, o que acelera a germinação.
Resenhas da variedade
A batata Sineglazka é versátil e extremamente popular entre os jardineiros amadores. Apesar de suas desvantagens, os agricultores continuam a cultivar essa variedade porque, se todos os requisitos agrícolas forem atendidos, ela pode render uma boa colheita de tubérculos saborosos.