A batata Natasha caracteriza-se pela maturação precoce. Esta variedade tolera facilmente as flutuações de temperatura, adapta-se a qualquer clima e apresenta bons rendimentos. A Natasha também é popular pela sua facilidade de cultivo, uma vez que não exige solo excessivamente fértil nem uma estrutura de solo específica.
Uma Breve História da Criação
O híbrido Natasha foi desenvolvido na Alemanha e introduzido pela primeira vez em 2000. Especialistas da empresa de melhoramento genético Solana Group dedicaram muito esforço à criação desta variedade.
Embora a variedade tenha sido desenvolvida na Europa, ela está oficialmente registrada no Registro Estatal Russo. Natasha foi registrada na Rússia em 2013.
Características da variedade
Devido ao hábito de crescimento moderadamente expansivo da variedade Natasha, a densidade de plantio padrão de 35.000 plantas por hectare não é ideal. Essa variedade pode ser plantada em densidade maior, o que aumenta a produtividade, mas também exige um volume de semeadura maior.
- ✓ Temperatura ideal do solo para o plantio: +8°C a uma profundidade de 10 cm.
- ✓ pH do solo recomendado: 5,0-6,0 para prevenir sarna.
Descrição da planta e dos tubérculos
O arbusto é considerado semi-ereto e de porte intermediário. Sua altura não ultrapassa 60 cm. A folhagem apresenta grandes lâminas foliares de tonalidades variadas, do verde claro ao verde vibrante e intenso. As bordas das folhas são onduladas e as flores são brancas como a neve, com o centro de um amarelo ensolarado.
Características da fruta:
- peso das batatas – 95-135 g;
- sua forma é - oval e lisa;
- superfície - completamente lisa, sem saliências ou depressões;
- pele - fina, porém elástica e brilhante;
- olhos - Em pequeno número, de coloração acastanhada e com localização superficial;
- cor da casca – amarelo claro;
- sombreamento de polpa – amarelo escuro;
- estrutura – São muito densos, razão pela qual os tubérculos não se desfazem quando cozidos.
Características e finalidade do sabor
Natasha se destaca pelo seu excelente sabor. Este tubérculo, que recebeu a classificação culinária AB pela sua qualidade, não cozinha demais, o que é importante ter em mente na hora de cozinhar.
Esta variedade de batata versátil é ideal para uma variedade de delícias culinárias. Os pedaços individuais de batata podem ser assados, fritos ou usados em saladas, e também podem ser usados para fazer um purê de batatas cremoso.
Maturação e rendimento
Esta variedade caracteriza-se pela maturação rápida: a colheita está pronta em apenas 65 a 80 dias após o plantio. Se desejar experimentar batatas recém-colhidas, pode começar a desenterrá-las 15 a 20 dias antes. As plantas emergem simultaneamente, o que promove um amadurecimento e colheita uniformes.
O rendimento desta variedade é impressionante: podem ser colhidos de 130 a 300 centners de raízes por hectare, e as explorações agrícolas privadas podem esperar obter entre 8 e 12 kg de batatas por metro quadrado.
comercialização
A qualidade da batata varia de 76% a 93%. Esta cultura de alto rendimento é cultivada tanto para consumo doméstico quanto para produção industrial.
Resistência a doenças e pragas
Os melhoristas de plantas alemães receberam elogios por criarem uma variedade resistente a problemas como:
- nematóide do cisto da batata dourada;
- câncer de batata;
- apodrecimento do ninho;
- Rhizoctonia;
- Vírus Y.
- ✓ Resistência ao vírus Y: não requer tratamento contra esta doença.
- ✓ Alta comercialização dos tubérculos: 76-93% sem tratamentos adicionais.
Preservação da qualidade
A batata Natasha caracteriza-se pela sua estabilidade durante o inverno, retendo pelo menos 93% do seu peso. Este valor, embora não seja o mais elevado entre todas as variedades de batata, continua a ser impressionante para uma variedade precoce.
Graças à sua casca elástica, a batata sobrevive ao transporte praticamente sem danos. Isso a torna ideal para o cultivo em larga escala.
Em quais regiões da Rússia é geralmente cultivado?
A variedade foi originalmente recomendada para a região do Médio Volga, mas também é cultivada em todo o país. O tempo de maturação da batata pode variar dependendo das condições climáticas locais. Em climas mais frios, os tubérculos são plantados mais profundamente para acelerar a maturação.
Recursos de aterrissagem
Para plantar batatas, selecione tubérculos do tamanho de um ovo de galinha ou ligeiramente maiores. Essas sementes devem ser armazenadas separadamente dos demais produtos. Devem ser retiradas da adega um mês antes do plantio. Isso é importante para permitir que os tubérculos aqueçam e que os brotos se abram e comecem a germinar.
Para a germinação, escolha um local quente e bem iluminado. Antes do plantio, inspecione cuidadosamente cada tubérculo. Se encontrar o menor dano, remova-o do substrato.
Características das operações de plantio:
- Em grandes áreas, utilizam-se equipamentos especializados, como cultivadores ou plantadeiras de batata, para o plantio. Em áreas menores, o trabalho é feito manualmente, com o auxílio de uma pá para cavar o buraco.
- Em cada buraco devem ser colocados pelo menos 70 a 80 g de cinzas e 600 a 800 g de esterco bem decomposto.
- Ao plantar batatas, evite enterrá-las muito fundo para não ter dificuldades adicionais na hora de cavar. Lembre-se também que, depois de cobrir as batatas com terra, forma-se um pequeno monte ao redor delas.
- As batatas são plantadas em fileiras espaçadas em pelo menos 65-75 cm. A distância entre os tubérculos individuais em uma fileira é de aproximadamente 35-45 cm, o que garante luz e calor suficientes para o solo.
Os primeiros brotos verdes tornam-se visíveis dentro de 10 a 12 dias após o plantio, se o nível de umidade do solo e a temperatura do ar estiverem em valores ótimos.
Sutilezas da tecnologia agrícola
A variedade Natasha demonstra uma resistência impecável às condições climáticas adversas durante a estação de crescimento. Com práticas de cultivo e cuidados adequados, pode produzir uma colheita abundante.
Medidas necessárias:
- Antes do surgimento dos primeiros brotos verdes, a capina deve ser feita várias vezes. Isso pode ser feito usando um ancinho com dentes longos e afiados ou uma grade especial.
Essa abordagem resolve dois problemas simultaneamente: remove ervas daninhas pequenas, que secam rapidamente quando expostas à luz solar, e remove a crosta da superfície do solo, o que aumenta a aeração e fornece mais oxigênio às raízes da batata. - Caso haja risco de geadas, recomenda-se cobrir as plantas em crescimento com cobertura morta para protegê-las. Isso ajudará a reter a umidade ao redor do arbusto e evitará o crescimento de ervas daninhas.
- Para estimular o crescimento de estolões e a formação de mais tubérculos, é necessário revolver a terra ao redor do arbusto duas vezes.
- Se a área foi fertilizada no outono e fertilizantes foram adicionados durante o plantio, não é necessária adubação adicional do solo durante a estação de crescimento.
- Em condições de chuva suficiente, a rega não é aconselhável, pois a variedade Natasha pode produzir uma alta colheita mesmo em condições de seca. É importante ter cuidado com a quantidade de água, pois o excesso de umidade pode causar o apodrecimento dos tubérculos.
- × Evite regar em excesso após a floração para prevenir o apodrecimento dos tubérculos.
- × Não utilize esterco fresco, pois pode queimar as raízes.
Doenças e pragas
A variedade apresenta boa resistência a doenças e é relativamente pouco afetada por pragas de insetos. No entanto, foi observado que o besouro-da-batata-do-colorado, as larvas do besouro-de-maio e outros insetos podem causar danos às plantas.
Luta
Caso surjam pragas ou sinais de sua presença (por exemplo, danos às folhas, brotos ou tubérculos), devem ser utilizados produtos químicos específicos. Como a Natasha é uma variedade de maturação precoce, inseticidas de contato como Aktara, Decis e Doctor são os mais indicados.
Você pode usar produtos biológicos, como Fitoverm, Bicol, etc. Deve-se notar especialmente que as pragas podem desenvolver resistência a produtos químicos, portanto, os tratamentos devem ser realizados pelo menos duas ou três vezes, utilizando diferentes formulações.
Prevenção
Para prevenir ataques de pragas em sua plantação de batatas, recomenda-se seguir os seguintes passos:
- Antes do plantio, trate os bulbos com inseticidas como Cruiser ou similares.
- É importante levar em consideração o período de atividade da variedade, portanto os inseticidas utilizados devem se decompor em no máximo 45 dias.
- Em grandes propriedades rurais, é necessário seguir as regras de rotação de culturas, plantando batatas em áreas localizadas a pelo menos 300 metros do local de plantio anterior.
- A adubação regular, o afofamento e a cobertura morta do solo são essenciais. O preparo mecânico do solo elimina um número significativo de pragas, como os vermes-arame, e a cobertura morta com palha ajuda a repelir o besouro-da-batata-do-colorado.
- Após a colheita, é importante remover todos os restos de plantas, tubérculos brotados do ano anterior e outros resíduos orgânicos para reduzir a fonte de alimento dos besouros.
Colheita e armazenamento
Não demore na colheita da variedade Natasha, caso contrário a casca engrossará consideravelmente. O ideal é escolher um dia claro e seco para secar as raízes ao ar livre após a colheita. Antes de armazená-las, as batatas devem ser mantidas em local sombreado. Depois disso, os tubérculos são separados em porções para semente, ração animal e consumo humano.
Características de preservação:
- Para armazenar batatas na adega, cria-se uma plataforma elevada de tábuas para garantir a circulação de ar ao redor delas.
- Os tubérculos são colocados em sacos de malha ou caixas com furos e empilhados.
- As batatas podem ser armazenadas em porões ou adegas, assim como em varandas, desde que não recebam luz solar direta.
- As condições de armazenamento recomendadas incluem uma temperatura de +2 a +6 graus e umidade de 65 a 80%.
Prós e contras da variedade
As batatas desenvolvidas na Alemanha são um verdadeiro presente para agricultores e jardineiros – uma combinação tão valiosa de características em uma única variedade é rara. As principais vantagens incluem:
As desvantagens geralmente incluem a suscetibilidade a ataques do besouro da batata do Colorado e a vulnerabilidade excessiva a geadas inesperadas na primavera.
Avaliações da variedade de batata Natasha
A batata Natasha, apesar de ter um nome russo, é uma seleção alemã. Mesmo assim, a variedade se espalhou rapidamente por todo o país e se tornou popular não só entre pequenos agricultores, mas também entre grandes produtores. Ela possui inúmeras qualidades positivas e praticamente nenhuma desvantagem, sendo fácil de cultivar em todas as zonas climáticas.