A batata Lyubava é um símbolo de sucesso na agricultura e garantia de uma colheita de alta qualidade. Suas características únicas, alto rendimento e sabor excelente a tornam um complemento indispensável para qualquer horta. Com os cuidados adequados, ela prosperará e produzirá excelentes resultados.
As origens da batata Lyubaba
A variedade de batata Lyubava foi desenvolvida em conjunto por especialistas de Moscou e Novosibirsk. A partir de 2000, a variedade foi testada e, posteriormente, incluída no registro estatal em 2003.
Descrição da variedade
Batizada por produtores locais em homenagem ao antigo nome eslavo Lyubava, esta batata de mesa possui características impressionantes. Além da maturação precoce e da aparência atraente, esta variedade oferece excelente sabor e rendimentos consistentemente altos.
Descrição da planta e dos tubérculos
Este arbusto de porte médio é coberto por folhas verde-escuras com bordas ligeiramente onduladas. Seus ramos eretos são adornados com algumas flores vermelho-violeta, entre as quais se distribui uma quantidade moderada de matéria vegetativa.
Características distintivas:
- Cada arbusto é capaz de produzir até 20 tubérculos, que amadurecem rapidamente.
- Os tubérculos têm uma casca vermelha densa, ligeiramente áspera ao toque, com um pequeno número de olhos superficiais que não são muito profundos.
- O peso dos frutos ovais varia de 110 a 210 g, mantendo uma aparência comercial e um longo prazo de validade.
Essas características tornam esses produtos capazes de suportar transporte e armazenamento de longa distância em condições adequadas.
Características e finalidade do sabor
É versátil. É adequado para uma variedade de necessidades culinárias: desde fritar e ensopar até ferver, podendo ser usado em produtos semiacabados congelados e para fazer batatas fritas.
Os tubérculos, quando em ponto de maturação técnica, contêm uma quantidade moderada de amido. A polpa não se desfaz em fibras nem escurece, sendo ideal para uma variedade de receitas e pratos culinários.
Composição química, oligoelementos e vitaminas
Quando tratadas termicamente, as batatas mantêm o excelente sabor pelo qual são apreciadas e preservam componentes benéficos como micro e macroelementos, vitaminas C e B. O teor de amido varia de 11 a 17%. A quantidade de amido depende do tipo de solo.
- Em solos férteis, a batata Lyubava acumula uma grande porcentagem de polissacarídeos, o que resulta na estrutura quebradiça dos tubérculos.
- Em solos pobres, o teor de amido é mínimo, o que torna os tubérculos mais aguados e fibrosos.
Período de maturação
O plantio começa no final de abril e continua até o final de maio. Esta variedade é recomendada para regiões com climas variáveis, portanto, o momento ideal para o plantio depende de a temperatura do solo atingir 10°C ou mais.
A primeira colheita pode ser feita já 45 dias após o plantio, exclusivamente para venda ou consumo próprio. A segunda colheita ocorre entre 55 e 70 dias após o surgimento dos primeiros brotos, e o tempo é contado a partir do momento da emergência dos brotos, não do plantio.
A colheita deve ser feita no momento certo, pois a exposição prolongada ao solo não só afeta o sabor, como também reduz o prazo de validade e a capacidade do produto de suportar o transporte.
Produtividade
Práticas agrícolas adequadas desempenham um papel crucial no cultivo. O plantio com espaçamento de 30 cm permite rendimentos superiores aos níveis normais.
- Durante a primeira colheita no período ultraprecoce, a produção chega a 200 centners por hectare.
- A segunda colheita, no 55º dia, pode render até 270 centners por hectare, o que é superior a outras variedades recomendadas para regiões frias.
- O rendimento máximo é atingido entre o 65º e o 70º dia, com uma meta de 400 centners por hectare.
O valor especial desta variedade reside na maturação uniforme e abundante dos tubérculos: quase todos são grandes e lisos, o que por vezes dificulta a seleção de tubérculos menores para o plantio na temporada seguinte.
Resistência a doenças
Possui alta resistência à requeima e à sarna comum. Caracteriza-se por baixa imunidade ao nematoide do cisto dourado da batata.
Quais regiões são mais adequadas e quais são os requisitos climáticos?
Essa variedade é adequada para cultivo em diversos climas, incluindo aqueles desfavoráveis com períodos prolongados de seca ou chuvas frequentes. É particularmente adequada para regiões com verões curtos, como a Sibéria, os Montes Urais e o Extremo Oriente.
As principais vantagens e desvantagens da variedade
A maioria dos agricultores valoriza a batata rosa por sua maturação precoce e alto rendimento. Outras características dessa variedade incluem:
Pode sofrer, por vezes, de requeima quando cultivada em zonas baixas ou com pouca ventilação.
Qual a diferença em relação a outras variedades?
A batata Lyubava destaca-se entre as demais variedades devido ao seu alto teor de amido, polpa densa e facilidade de cultivo.
Características do plantio e cultivo
Para um cultivo bem-sucedido, é importante selecionar o solo adequado. A planta prefere solos de textura média a leve, como arenosos, franco-arenosos, francos e chernozem. Solos argilosos não são ideais, pois retardam o crescimento dos tubérculos e aumentam o risco de apodrecimento.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 5,0 e 6,0 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água e o apodrecimento dos tubérculos.
Dicas úteis:
- Comece a preparar o solo no outono: revolva a terra, limpe-a das ervas daninhas e fertilize-a com húmus e cinzas de madeira.
- Para um desenvolvimento ideal da cultura, plante-a após beterrabas, repolho, pepinos e adubos verdes. Evite plantá-la após tomates, pimentões, batatas e berinjelas.
- Plante os tubérculos em abril ou maio, quando o solo estiver aquecido a uma profundidade de 10 cm. Os tubérculos devem estar saudáveis, sem sinais de podridão ou danos, pesando aproximadamente 80 g. Deixe-os germinar 1,5 meses antes do plantio.
- Quando os brotos atingirem 1 cm, inicie o procedimento, após ter tratado os tubérculos com um estimulador de crescimento.
- × Evite usar promotores de crescimento com alto teor de nitrogênio antes do plantio, pois isso pode levar ao crescimento excessivo da parte aérea em detrimento dos tubérculos.
- × Não processe os tubérculos em dias ensolarados para evitar queimaduras.
Nuances de cuidado
O cultivo de batatas requer atenção especial e consistência para garantir uma boa colheita. A variedade Lyubava é resistente à seca, mas regue as plantas quando necessário, além de fertilizá-las.
- Duas semanas antes do plantio, adicione composto ou estrume curtido ao solo na proporção de 5 kg por 1 m².
- 30 dias após o plantio, aplique o primeiro fertilizante nitrogenado.
- Durante a fase de brotação, aplique fertilizantes de potássio e fósforo.
- Após a floração, utilize fertilizantes complexos para manter a saúde da planta.
Durante a época de crescimento, aplique três fertilizantes adicionais:
- 30 dias após o plantio - Fertilizantes nitrogenados (15 g de ureia e 0,5 l de verbasco por 10 l de água).
- Durante o período de brotação - Fertilizantes de potássio e fósforo (15 g de sulfato de potássio, 15 g de superfosfato e 400 g de cinzas de madeira).
- 2 semanas após o início da floração – Fertilizantes complexos como Mag-Bor ou Superfosfato.
As ervas daninhas podem danificar as plantas, por isso a capina é essencial. A amontoa melhora o fornecimento de oxigênio às raízes e estimula o crescimento de novos brotos. A primeira amontoa deve ser feita quando as plantas atingirem uma altura de 10 a 15 cm e, em seguida, a cada duas semanas até o início da floração.
Controle de pragas e doenças
Quando as culturas hortícolas são suscetíveis a infecções e ataques de pragas, é importante tomar medidas para proteger a colheita. Se forem detetadas requeima e sarna comum nas plantas, pulverize-as com fungicidas ou uma solução de sulfato de cobre. Destrua quaisquer plantas danificadas.
- • Para prevenir o aparecimento do besouro da batata do Colorado, plante calêndulas ao redor das batatas.
- • Inspecione as plantas regularmente em busca de larvas de besouro-arame, especialmente durante os períodos de crescimento ativo.
Para combater larvas-arame e besouros-da-batata-do-colorado, você pode coletá-los manualmente. Em seguida, trate as plantações com inseticidas modernos. Métodos importantes de controle de pragas incluem rotação de culturas, capina regular e remoção de plantas doentes.
Colheita e armazenamento
A batata Lyubava é uma variedade precoce que amadurece em 2 a 2,5 meses. Recomenda-se clima seco, quente e sem vento para a colheita.
Como e quando recolher?
Colha as batatas no final de agosto ou meados de setembro, dependendo da época do plantio. Uma ou duas semanas antes da colheita, retire as folhas, deixando talos com cerca de 15 cm de comprimento. Isso ajuda a acelerar o amadurecimento e garante um bom armazenamento da colheita.
Ao colher os tubérculos, separe-os em grandes e pequenos. Para batatas-semente, escolha batatas do tamanho de um ovo de galinha. Deixe os tubérculos maiores secarem ao sol por um dia e, em seguida, coloque-os em caixas ou sacos de pano com areia. Remova e descarte as folhas.
Características de armazenamento e prazo de validade da variedade
Armazene as batatas em uma adega a temperaturas entre 0 e 4°C. Graças à sua longa vida útil (até 98%), os tubérculos durarão até a primavera sem rachar, apodrecer ou escurecer.
Que dificuldades podem surgir durante o cultivo?
Cultivar a variedade Lyubava e obter uma colheita abundante de batatas deliciosas é fácil se você seguir as práticas agrícolas adequadas. Essa variedade consegue até mesmo suportar secas prolongadas e verões chuvosos.
Entre os problemas potenciais durante o cultivo, os jardineiros destacam a requeima e os ataques de insetos devido a violações na rotação de culturas. Há risco de germinação deficiente se o procedimento de germinação não for seguido.
Avaliações
A batata Lyubava possui excelentes características e um sabor excepcional. Distingue-se pela sua resistência a doenças, frutos de tamanho médio e maturação precoce. O seu cultivo bem-sucedido e a colheita abundante são alcançados através de cuidados e atenção meticulosos.