Colette é uma variedade de batata de mesa extra precoce. Essa variedade tornou-se popular entre jardineiros e agricultores que cultivam hortaliças devido à sua capacidade de produzir múltiplas colheitas por temporada. É apreciada por seu excelente sabor e aparência atraente, bem como por seu valor nutricional e medicinal.
As origens de Colette
Colette é uma cultivar alemã desenvolvida no final da década de 1990. Foi desenvolvida pela Kartoffelzucht Bohm e pela Europlant Pflanzenzucht GmbH. A variedade foi adicionada ao Registro Estatal Russo em 2002.
Descrição da variedade
As características da batata Colette superam as de muitas variedades antigas consideradas de alto rendimento. Esta batata tolera o calor, mas requer rega abundante e é resistente a doenças. Sua principal vantagem é a capacidade de produzir duas colheitas por temporada.
Composição química, vitaminas e microelementos
Batatas desta variedade são ricas em muitas substâncias benéficas para a saúde humana:
- vitaminas;
- microelementos;
- aminoácidos.
Ao consumi-lo nos alimentos, você pode obter os seguintes efeitos curativos:
- fortalecimento do tecido ósseo;
- normalização do trato gastrointestinal;
- Melhorar o metabolismo;
- Prevenção do surgimento e desenvolvimento de tumores malignos devido ao alto teor de ácido fólico nos tubérculos;
- Melhora a condição do coração e dos vasos sanguíneos graças ao potássio contido na polpa da batata, bem como às vitaminas C e B6;
- A proteção das células contra os efeitos dos radicais livres é proporcionada pela quercetina presente nas batatas.
Descrição da planta e dos tubérculos
Os arbustos desta variedade apresentam as seguintes características:
- estrutura semi-erguida;
- Folhagem: de tamanho médio, verde, com bordas ligeiramente onduladas;
- Flores: de tamanho grande ou médio, de cor vermelho-violeta.
Cada planta da variedade Colette produz de 6 a 11 tubérculos. Os tubérculos são todos aproximadamente do mesmo tamanho, de porte médio. É extremamente raro encontrar batatas muito grandes ou muito pequenas em um mesmo cacho.
Os tubérculos desta variedade apresentam as seguintes características:
- formato arredondado-oblongo;
- Peso - 70-125 g;
- Pele lisa e amarelada com olhos superficiais que são quase imperceptíveis;
- A polpa é amarelo-clara (podendo também apresentar uma coloração creme mais clara).
Características e finalidade do sabor
A batata Colette é uma variedade de hortaliça de mesa. Seus tubérculos têm um sabor excelente, com uma pontuação de 4,9 em 5 na escala de degustação. O valor energético do produto é de 77 kcal. Esta batata pertence ao tipo culinário AB e tende a não cozinhar bem. O teor de amido em sua polpa varia de 12,2% a 15,2%.
Graças ao sabor ligeiramente adocicado e à textura macia da polpa deste vegetal, ele permite a produção de pratos muito apetitosos, tais como:
- batatas fritas;
- fervido;
- cozido;
- frito;
- salada de batata;
- purê.
Maturação e rendimento
Esta variedade de batata amadurece em junho e julho. Os tubérculos amadurecem dentro do seguinte período:
- 45 dias - as primeiras batatas que são desenterradas para teste;
- 50 dias - se o vegetal for cultivado em condições climáticas favoráveis e com tecnologia agrícola avançada;
- O tempo necessário para obter uma safra dessa variedade em condições normais é de 55 a 65 dias, da germinação à colheita dos tubérculos.
Os arbustos de Colette produzem frutos de maneira uniforme. Sua produção é alta e estável, variando de acordo com a época da colheita dos tubérculos.
- Os agricultores colhem entre 11.300 e 15.300 kg/ha 45 dias após a germinação, durante a primeira colheita (52.000 kg/ha a mais do que a variedade padrão Bryansky Ranny);
- 15600-27600 kg/ha - a segunda colheita, realizada após 55 dias (3900 kg/ha a mais que o padrão);
- A produtividade média da variedade varia de 16.600 a 21.700 kg por hectare plantado (4.300 kg/ha a mais que a Bryansk Early);
- A produtividade máxima colhida na região de Rostov é de 29.000 kg/ha.
A comercialização da produção de vegetais desta variedade varia de 76% a 98%, e a vida útil é de 92%.
Regiões de cultivo e épocas de plantio
A variedade está incluída no registro estatal como uma variedade de batata destinada ao cultivo em terrenos domésticos e fazendas localizadas nas seguintes regiões da Federação Russa:
- Central;
- Volga-Vyatka;
- Norte do Cáucaso.
É cultivada em países europeus, bem como na Moldávia e na Ucrânia. Mesmo em áreas com verões frios e úmidos, os jardineiros colhem uma boa safra de Colette.
Vantagens e desvantagens da variedade
Os jardineiros domésticos valorizam esta batata pelas suas muitas vantagens:
Essa variedade de batata também apresenta diversas desvantagens:
Características do plantio e cultivo
A batata Colette é exigente quanto às condições do solo. A variedade produz seu rendimento máximo quando cultivada nos seguintes tipos de solo:
- Solo franco-argiloso ou franco-arenoso leve;
- solto;
- fértil;
- com acidez neutra.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 5,5 e 6,5 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ Teor de matéria orgânica de pelo menos 3% para garantir a estrutura necessária e a retenção de umidade.
Plante os tubérculos em solo úmido, aquecido a +10°C. Faça isso dentro dos seguintes prazos:
- meados de abril - no sul;
- Início de maio - em regiões com climas mais frios.
Prepare a área para o plantio de batatas no outono:
- desenterre-o;
- Remova as ervas daninhas;
- Fertilizar com estrume (consumo - 5-7 kg por 100 m²), superfosfato (1 kg por 100 m²), composto de potássio (2 kg por 100 m²).
Na primavera, será necessário aplicar fertilizante novamente diretamente no sulco ou buraco de plantio. Use cinzas de madeira ou fertilizantes orgânicos que contenham nitrogênio para esse fim.
Prepare o material de semente:
- Selecione tubérculos de tamanho médio;
- Descartar espécimes danificados e estragados;
- Deixe as batatas germinarem em um local bem iluminado com temperatura de +15°C, espalhando-as no chão com os brotos voltados para cima e umedecendo-as de vez em quando.
- × Não utilize tubérculos que apresentem sinais de doença ou danos, mesmo que pareçam insignificantes.
- × Evite regar os tubérculos em excesso durante a germinação para prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Após 14 dias, brotos aparecerão nos tubérculos. Quando atingirem 2 cm de comprimento, inicie o plantio. Pré-trate as batatas com Fitosporin-M.
Ao plantar tubérculos em um canteiro, siga o seguinte padrão:
- a distância entre os arbustos é de 30 cm;
- Espaçamento entre linhas - 75 cm;
- Profundidade de plantio - 10 cm.
Nuances de cuidado
Para obter uma colheita abundante de batatas Colette, cuide dos seus canteiros da seguinte forma:
- Regue-osEssa variedade gosta de umidade, mas não tolera regas em excesso. Regue pelo menos 3 a 4 vezes durante a estação de crescimento.
Regue as batatas pela primeira vez 10 dias após o surgimento dos brotos. A segunda rega deve ser feita 21 dias após a primeira. Umedeça o solo até uma profundidade de 40-50 cm. Regue as plantas regularmente a cada 7 dias, de preferência à noite. - Solte a terraEssa medida satura o solo com oxigênio e elimina as ervas daninhas. Faça o primeiro afofamento quando surgirem 2 a 3 folhas nos brotos. Repita o procedimento após a chuva e a rega. Afofe o solo sem perturbar as raízes. Remova as ervas daninhas enquanto faz isso.
- Cubra o plantio com cobertura morta.Use serragem, turfa ou palha para esse fim. Uma camada de cobertura morta reterá a umidade no solo e impedirá o crescimento de ervas daninhas.
- amontoe arbustos de batataEste procedimento promove o crescimento das raízes e a formação de mais tubérculos, protege os tubérculos de pragas e os aquece.
Faça a primeira amontoa de terra ao redor dos arbustos quando eles atingirem 12 cm de altura. Revolva a terra sob a planta com um ancinho, formando um pequeno monte. Repita o processo 14 dias após a primeira amontoa. Repita este processo de 2 a 3 vezes por temporada. - Inspecione os arbustos periodicamente. para verificar a presença de parasitas e identificar os primeiros sinais de doença.
- Alimente suas plantas de batata.Fertilize várias vezes ao longo da estação. Aplique o primeiro fertilizante durante a fase de brotação. Utilize esterco de galinha diluído em água na proporção de 1:20, fertilizantes minerais e cinzas de madeira (30-40 g por planta).
No momento da formação dos tubérculos, aplique superfosfato em combinação com sulfeto de potássio (20 g de cada preparação por 1 m²).
- A primeira rega deve ser feita 10 dias após a germinação – 20 l/m².
- Segunda rega 21 dias após a primeira – 25 l/m².
- As regas subsequentes devem ser feitas a cada 7 dias, com uma vazão de 30 l/m², ajustada de acordo com as condições climáticas.
Controle de pragas e doenças
Colette é uma variedade que apresenta resistência ao nematoide do cisto dourado e a muitas doenças da batata:
- patógeno do câncer;
- vírus A e Y;
- sarna comum;
- perna preta;
- enrolamento das folhas.
Se as práticas agrícolas não forem seguidas e o clima for desfavorável, os arbustos serão afetados por doenças e pragas:
- PhytophthoraTrata-se de uma infecção fúngica que ocorre em situações de solo encharcado e ar úmido. O diagnóstico é feito pela presença de manchas pretas e marrons nos caules e na folhagem. A folhagem da planta afetada escurece, enrola e seca. O fungo ataca então os tubérculos, causando seu apodrecimento e tornando-os impróprios para consumo.
Na fase inicial da doença, trate a plantação com Efal, Acrobat, Revus e sulfato de cobre (0,2%). - Verme aramadoEssa lagarta marrom-amarelada perfura os caules dos arbustos, rói os tubérculos e danifica as plantações. Para controlá-la, use Prestige KS e Tabu Trio.
Como medida preventiva, quando chegar a primeira geada, revolva a terra do seu jardim para que as larvas do parasita morram com o frio. - grilo-toupeiraEste besouro mastiga caules e se alimenta da polpa de tubérculos. Controle-o com Medvetox.
- • Alternar medicamentos com diferentes princípios ativos para prevenir a resistência.
- • Realize tratamentos preventivos aos primeiros sinais de aumento da umidade.
Colheita e armazenamento
Colha as batatas manualmente. A colheita mecânica também é possível. Comece a colher de 10 a 14 dias após as folhas estarem completamente aderidas e secas. Faça isso em um dia seco e ensolarado.
Os tubérculos de Colette têm casca fina. Desenterre-os com cuidado para evitar danificá-la. Caso contrário, perderão sua aparência comercial e sua vida útil será afetada.
Prepare a colheita para armazenamento:
- Coloque os tubérculos em uma bandeja;
- Deixe-os secar em um local bem ventilado;
- organizar.
Em meados de novembro, transfira os tubérculos para a adega, proporcionando-lhes as seguintes condições:
- Faixa de temperatura - +3-5°C;
- Umidade - 80%.
Características de armazenamento e prazo de validade da variedade
A variedade possui excelente durabilidade (92%). Para maximizar a durabilidade, evite armazenar as batatas Colette perto de outros vegetais (exceto beterrabas). Isso fará com que elas estraguem rapidamente. Inspecione as batatas periodicamente durante o inverno, descartando quaisquer tubérculos podres ou danificados.
Avaliações
A variedade Colette é popular entre os jardineiros russos devido à sua maturação precoce e à capacidade de produzir duas colheitas por temporada. É amplamente utilizada no cultivo comercial devido à sua boa durabilidade e aparência atraente para o mercado.